MANUAL Practica Higiene y Seguridad

Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición 21/08/17

Unidad:
Coatzacoalcos. No. 1
Departamento: INGENIERÍA MECÁNICA
Materia: HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL
MANUAL DE PRÁCTICAS
PARA LA MATERIA HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL.
DE LA CARRERA DE INGENIERIA MECÁNICA
SEPTIMO SEMESTRE
ELABORADO POR:
ING JUAN CRUZ HERNANDEZ OSORIO
FECHA DE REVISIÓN DE LA ACADEMIA:
21 / 08 / 2017
1
Fecha de Edición:
Unidad:
INDICE DE PRÁCTICAS
No. de Nombre de la práctica Página

Práctica
1 Caso práctico de Detección de Actos Inseguros y 4

Condiciones Inseguras
2 Caso práctico de Identificación de Riesgos Industriales 6
3 Formación y recorrido de Comisión de Seguridad e 8

Higiene.
4 Selección del Equipo de Protección Personal 10
5 Diseño de Campaña de Carteles motivacionales 12
6 Elaborar Mapa Conceptual de la Administración de la 14

Seguridad en una Industria
7 Interpretación y aplicación de la NOM-026-STPS 16
8 Elaborar Reporte de Investigación de accidentes / 18

Incidentes
9 Elaborar Matriz de Identificación de Riesgos Ambientales 20
10 Elaborar Matriz de Evaluación de Riesgos Ambientales 22
2
Fecha de Edición:
Unidad:
INTRODUCCIÓN
Desde el origen mismo de la especie humana y debido a la necesidad de

proveerse de alimentos y medios de subsistencia, surge el trabajo; en
consecuencia, la existencia de accidentes y enfermedades como producto de la
actividad laboral.
Implantar la Higiene y Seguridad Industrial en las aulas de Ingeniería Mecánica
propicia las bases en la futura fuerza laboral, para minimizar los riesgos relevantes
a salud e instalaciones y medio ambiente
Por lo que las prácticas contenidas en el presente Compendio son de gran
importancia para lograr los niveles de calidad y productividad requeridos en
materia de Seguridad y Protección Ambiental en los momentos actuales.
En este manual se muestran unas series de prácticas enfocadas a fomentar el
Conocimiento cognoscitivo del estudiante afín de incrementar su desempeño en el
rubro de la Seguridad e Higiene, Salud Ocupacional y Protección Ambiental,
siguiendo filosofías de calidad de mejoramiento continuo.
3
Fecha de Edición:
Unidad:
PRACTICA 1
Caso práctico: Detección de Actos Inseguros y Condiciones Inseguras
Objetivo de la práctica:
El estudiante será capaz de detectar y emplear técnicas de identificación y
detección de Actos Inseguros y Condiciones Inseguras en un escenario real, a
través de un recorrido en áreas de Riesgo.
Introducción:
En esta práctica el estudiante aplicará los conocimientos adquiridos en el aula.
Material y equipo necesario:

 Apuntes y ejercicios visto en la unidad.
 Hojas blancas
 Cuaderno de notas
Desarrollo:
1. Se realizará un recorrido en las instalaciones o sitio que el educando
previamente seleccione y observará los Actos inseguros y Condiciones
Inseguras que en ese momento se estén presentando.
2. El alumno presentará un reporte de su recorrido y observaciones, debiendo

incluir las acciones tomadas, así como un listado de recomendaciones afín de
evitar reincidencias. El documento entregable será revisado por el docente
asignándole el valor de calificación considerado en su instrumentación
didáctica.
4
Fecha de Edición:
Unidad:
Bibliografía:
Ramírez Cavassa C.,(2006), Seguridad Industrial: Un enfoque integral, México, 2ª
Edición, Editorial Limusa.
Asfahl C. R., (2001), Seguridad Industrial y Salud, 4ª Edición, Editorial Pearson.
Hernández A., (2005), Seguridad e Higiene Industrial, México, 2ª Edición, Editorial
Limusa.
5
Fecha de Edición:
Unidad:
PRACTICA 2
Caso práctico: Identificación de Riesgos Industriales (What If?)
El estudiante será capaz de emplear técnicas de identificación de Riesgos
Industriales, para efecto de la práctica se empleará la Técnica ¿Qué Pasa Sí? en
un escenario real.
Introducción:
En ésta práctica el estudiante aplicará los conocimientos adquiridos en el aula.

 Hojas blancas
Desarrollo:
1. Tomando de referencia la figura siguiente, se realizará la aplicación de la
metodología What If?.
Eyector
Mezclador
Fusibles
de alta
Temp.
Manguera de suministro
6
Fecha de Edición:
Unidad:
2. El alumno realizará formato de evaluación tomando como referencia el ejemplo

siguiente:
ACCIONES REQUERIDAS PARA
EVENTO DETECTADO CAUSAS
MINIMIZARLOS Y/O ELIMINARLOS
 
 
 
3. El estudiante elaborará su reporte de prácticas de acuerdo al plan de estudio,

el cual será revisado por el docente asignándole el valor de calificación
considerado en su instrumentación didáctica.
Bibliografía:
Limusa.
7
Fecha de Edición:
Unidad:
PRACTICA 3
Formación y planeación de recorridos a las áreas de riesgo de la Comisión de
Seguridad e Higiene.
El estudiante será capaz de Formar la Comisión Estudiantil de Seguridad e
Higiene Industrial, basado en la Norma NOM-019-STPS-VIGENTE.
Introducción:

 Norma NOM-019-STPS-VIGENTE
 Hojas blancas
Desarrollo:
1. El Grupo de Trabajo deberá integrarse y formar la Comisión de Seguridad e
Higiene Industrial.
2. El Grupo de Trabajo presentará la formalización de la comisión a través de
un Acta de Constitución e Integración, Tal como lo menciona la Norma de
referencia en su Apéndice A.
3. Se Planeará los recorridos mensuales a las Áreas de Riesgo que pueden
ser Laboratorios y/o Talleres, para posteriormente elaborar un reporte de su
recorrido y observaciones, debiendo incluir las acciones tomadas, así como
un listado de recomendaciones afín de evitar reincidencias. El documento
8
Fecha de Edición:
Unidad:
entregable será revisado por el docente asignándole el valor de calificación

Bibliografía:
Limusa.
9
Fecha de Edición:
Unidad:
PRACTICA 4
Selección del equipo de Protección Personal con aplicación de la Norma NOM-017
STPS-VIGENTE.
El estudiante será capaz de seleccionar el Equipo de Protección Personal
Específico para alguna actividad de Riesgo, basado en la Norma NOM-017-STPS-
VIGENTE.
Introducción:

 Análisis de una Tarea Específica a Desarrollar
 Norma NOM-017-STPS-VIGENTE
 Hojas blancas
10
Fecha de Edición:
Unidad:
Desarrollo:
1. El Grupo de Trabajo deberá integrarse y realizar un Análisis de una Tarea
Específica a Desarrollar, detectando los Riesgos presentes.
2. El Grupo de Trabajo con apoyo en los criterios de la Norma NOM-017-STPS-
VIGENTE, definirá el Equipo de Protección Personal Específico para una
actividad, previamente evaluada.
3. Deberá elaborar un Reporte Técnico, debiendo incluir la Metodología del
desarrollo. El documento entregable será revisado por el docente asignándole
el valor de calificación considerado en su instrumentación didáctica.
1- TAREA A REALIZAR
Mantenimiento preventivo y correctivo de un taller mecánico
automotriz.
Revisión y mantenimiento del horno de pintura automotriz
Mantenimiento a plataforma hidráulica elevadora
Ubicación correcta de las herramientas que se utilizan en dicho taller
Preventivo: Se realiza en forma periódica a modo de previsión, con el fin de

buscar algún fallo, avería o aspecto mejorable en lo que respecta a instalaciones,
maquinaria o equipos de trabajo en el taller.
Correctivo: Se trata de un mantenimiento obligado por una avería o excesivo
deterioro.
11
Fecha de Edición:
Unidad:
RIESGOS PRESENTES:
Riesgo de atrapamiento: Puede tener su origen en un mal funcionamiento de los
elevadores.
Caídas a distinto nivel: Mala colocación de los andamios o mala ubicación de los
mismos, falta de equipo de protección personal.
Lesiones por aplastamiento de alguna parte del cuerpo: Puede tener su origen
ante la falta de EPP en todo el cuerpo para realizar dicha tarea.
Exposición al polvo: Tiene su origen al tener contacto con el polvo y la falta de
careta contra polvo.
NOM-017-VIGENTE:
DETERMINACIÓN DEL EPP CONFORME A LA TABLA A1
CABEZA: Casco contra impacto

Golpeado por algo que sea una posibilidad de riesgo inherente a su actividad.
OJOS Y CARA: Anteojos de protección
Riesgo de proyección de partículas o líquidos, en caso de estar expuesto a
radiaciones, se utilizan anteojos de protección contra la radiación.
Googles: Riesgo de exposición a vapores o humos que pudieran irritar los ojos o
partículas mayores a alta velocidad.
OIDOS: Tapones auditivos
Protección contra riesgo de ruidos: de acuerdo al máximo especificado por el
fabricante.
12
Fecha de Edición:
Unidad:
APARATO RESPIRATORIO: Respirador contra partículas

Protección contra polvos o partículas en el medio ambiente laboral y que
representan un riesgo a la salud del trabajador.
EXTREMIDADES SUPERIORES: Guantes
Hay una gran variedad de guantes: tela, carnaza, piel, pvc, látex, entre otros.
Dependiendo del tipo de protección que se requiere, actividades expuestas a
corte, vidrio, etc.
TRONCO: Overol
Extensión de la protección en todo el cuerpo por posible exposición a sustancias o
temperaturas. Considerar la facilidad de quitarse la ropa lo más pronto posible,
cuando se trata de sustancias corrosivas.
EXTREMIDADES INFERIORES: Calzado contra impactos

Protección mayor que la del inciso anterior contra golpes, que pueden representar
un riesgo permanente en función de la actividad desarrollada.
OTROS: Equipos de protección contra caídas de altura.

Específico para proteger a trabajadores que desarrollen sus actividades en alturas
y entrada a espacios confinados.
Arnés de seguridad
Ganchos y seguros.
NUMERO DE TRABAJADORES: 6
13
Fecha de Edición:
Unidad:
TABLA A2
REPORTE TECNICO:
13 de noviembre del 2017
Gerencia de mantenimiento, Departamento de adquisiciones
Una vez realizada la revisión de las condiciones de los equipos mecánicos e

hidráulicos que se encuentran en dicho taller automotriz así como las condiciones
en las que se encuentra el mismo, se ha realizado el siguiente informe técnico.
A cada trabajador se le asignó un área de trabajo donde la prioridad era buscar y

reemplazar cada anomalía o deterioro de las piezas mecánicas e hidráulicas que
ahí se encontraban.
14
Fecha de Edición:
Unidad:
Posteriormente se hizo el mantenimiento y ordenamiento de todas las piezas que

se ocupan en dicho taller mecánico distribuyéndolas para cada tipo de uso.
Se revisaron los niveles de aceite de cada plataforma hidráulica y se le rellenaba

si así lo indicaban los niveles.
Una vez ordenado todo se procedió a la limpieza y pintura de toda el área de

trabajo tanto interior como exterior de dicho taller así como el horno de pintura.
Procedimos al reemplazo de las mangueras de alta presión ya que se encontraban

en muy malas condiciones.
Se adquirieron los siguientes materiales

Aceite hidráulico ultra powerflow HE 46-86
Pintura Dupont alta temperatura color blanco
8 Soleras de 1/8 de espesor
12 Cardas de ½ de diámetro
15 discos de corte y de desbaste
9 brochas de 1 pulgada
3 brochas de 4 pulgadas
1 gato hidráulico de 4 toneladas
Mangueras de alta presión 30 m
5 litros de pintura vinil color azul
10 litros de pintura vinil color blanco
15
Fecha de Edición:
Unidad:
Los resultados han sido los siguientes:

I. Mayor durabilidad de la cámara de pintura altos hornos y mejor vista interior de la
misma.
II. En cuanto a la plataforma hidráulica se logró qué pudiera levantarse con mayor
facilidad y con mayor lubricación la misma.
III. Se mejoró el aspecto interior del taller en cuanto a pintura tanto interior como
exterior.
IV. Al retirar todo el óxido y reemplazar lo oxidado por partes nuevas se obtiene que
hay mayor durabilidad de los aparatos mecánicos y se disminuye el riesgo de
algún accidente.
V. En el reemplazo de mangueras de alta presión se evita que haya una fuga de
lubricante o de aire al estar realizando un trabajo de pintura o de elevación.
VI.
16
Fecha de Edición:
Unidad:
VII.
VIII.
17
Fecha de Edición:
Unidad:
RECOMENDACIÓN:
Revisar cada mes las condiciones mecánicas así como niveles de
hidráulico de cada objeto así como el estado de las mangueras al estar en
contacto con las condiciones ambientales, así como se recomienda hacer
un mantenimiento preventivo cada 6 meses con el debido apoyo de
personal calificado para hacer dichos trabajos.
Confiamos en que este informe sea de utilidad.
Atentamente
Mantenimiento preventivo y correctivo ITESCO
18
Fecha de Edición:
Unidad:
Bibliografía:
Limusa.
19
Fecha de Edición:
Unidad:
PRACTICA 5
Elaborar y desarrollar campaña de Carteles de Seguridad
El estudiante será capaz de Elaborara Campaña de Carteles alusivos a la
Prevención de Accidentes en la industria o motivacionales para fomentar La
Cultura de Seguridad e Higiene Industrial.
Introducción:
En ésta práctica el estudiante aplicará los conocimientos adquiridos en el rubro de
Promoción y Motivación de seguridad en el trabajo.

 Apuntes.
 Hojas blancas
 Cuaderno de Notas
Desarrollo:
20
Fecha de Edición:
Unidad:
1. Elaborar Cartel alusivo a la Prevención de accidentes o un Cartel Motivacional

para consolidar la Cultura de seguridad e Higiene Industrial
2. Desarrollara los criterios de evaluación para aplicarse en cada Cartel,
definiendo el Primer, segundo y tercer lugar.
Bibliografía:
Limusa.
21
Fecha de Edición:
Unidad:
PRACTICA 6
Elaborar Mapa Conceptual de la Administración de la Seguridad e Higiene en una
Industria.
El estudiante será capaz de elaborar un Mapa Conceptual de la Administración de
la seguridad en una Industria, basados en criterios y definiciones vistas en el
avance programático de la materia.
Introducción:
En ésta práctica el estudiante hará una síntesis de los conceptos vistos durante
las unidades I, II y III, el cual será manejado como Mapa Conceptual.

 Apuntes y material de apoyo visto en las unidades I, II y III.
 Hojas blancas
 Reglas y escuadras.
Desarrollo:
22
Fecha de Edición:
Unidad:
1. Apoyados en la información de las Unidades I, II Y III, lea su contenido e

identifique las palabras que expresen las ideas principales o las palabras clave.
2. Cuando haya terminado, subraye las palabras que identificó; asegúrese de
que, en realidad, se trata de lo más importante y de que nada falte ni sobre
3. Identifique el tema o asunto general y escríbalo en la parte superior del mapa
conceptual, encerrado en un óvalo o rectángulo.
4. Identifique las ideas que constituyen los subtemas ¿qué dice el texto del tema
o asunto principal? Escríbalos en el segundo nivel, también encerados en
óvalos.
5. Trace las conexiones correspondientes entre el tema principal y los subtemas.
6. Seleccione y escriba el descriptor de cada una de las conexiones que acaba de
trazar.
7. En el tercer nivel coloque los aspectos específicos de cada idea o subtema,
encerrados en óvalos.
8. Trace las conexiones entre los subtemas y sus aspectos.
9. Escriba los descriptores correspondientes a este tercer nivel.
10. Considere si se requieren flechas y, en caso afirmativo, trace las cabezas de
flecha en los conectores correspondientes.
Bibliografía:
23
Fecha de Edición:
Unidad:

Limusa.
Pichardo, P. Juan.-Didáctica de los mapas conceptuales, Ed. Jertalhum, México,
1999.
PRACTICA 7
Interpretación y aplicación de la NOM-026-STPS
El estudiante investigará el contenido de la NOM-026-STPS, afín de conocer su
alcance y su grado de cumplimiento.
Introducción:
En ésta práctica el estudiante conocerá e interpretara la NOM-026-STPS, lo
relativo a Colores y señales de seguridad e higiene, e identificación de riesgos por
fluidos conducidos en tuberías

 Apuntes de la unidad.
 Hojas blancas
 NOM-026-STPS
Desarrollo:
1. Definirá con su propio concepto el alcance de la NOM-026-STPS.
24
Fecha de Edición:
Unidad:
2. El estudiante hará un debate en clase para unificar el criterio de la práctica.

3. Podrá identificar sustancias conducidas por el color de la misma (Peligrosas y
No Peligrosas)
Bibliografía:
Limusa.
25
Fecha de Edición:
Unidad:
PRACTICA 8
Elaborar Reporte de Investigación de accidentes / Incidentes
El estudiante con el apoyo del formato de Reporte de investigación de Accidentes
/Incidentes, podrá Identificar y eliminar las secuencias de acontecimientos que
puedan originar un accidentes.
Introducción:
En ésta práctica el estudiante analizará un accidente de ejemplo y procederá a
levantar el reporte (uso del formato), siendo capaz de identificar las causas raíz de
un accidente/ incidente.

 Formato de reporte de Accidente /Incidente.
 Caso Práctico
 Hojas blancas
 Apuntes de las Unidades Vistas.
26
Fecha de Edición:
Unidad:
Desarrollo:
1. Ver el ejemplo del desarrollo de un accidente (Caso práctico), para su análisis.
2. El estudiante procederá a elaborar el informe, basado en el formato de reporte
de accidente/ Incidente.
Bibliografía:
Limusa.
27
Fecha de Edición:
Unidad:
PRACTICA 9
Elaborar Matriz de Identificación de Riesgos Ambientales.
El estudiante con el apoyo de la Matriz de Leopold (investigada con anterioridad)
podrá ser capaz de elaborar una Matriz de Identificación de Impactos Ambientales.
Introducción:
En ésta práctica el estudiante conocerá el manejo de la Matriz de Leopold en los
procesos de Identificación de impactos Ambientales y elaborará el llenado de una
Matriz de Identificación de impactos Ambientales.

 Resumen de la Matriz de Leopold
 Formato de Matriz de Leopold, modificada a un proyecto específico.
 Caso Práctico (proporcionado por el docente)
 Apuntes de la Unidad VI.
28
Fecha de Edición:
Unidad:
Desarrollo:
1. Identificación de las interacciones existentes (basados en la Matriz de Leopold)
2. Operar con una matriz reducida (excluyendo filas y columnas sin relación).
3. Elaborar Una Matriz y denominarla “Matriz de Identificación de Impactos
ambientales”
4. En las filas de la matriz anotar las actividades específicas y desglosadas
requeridas por el proyecto (Preparación, Construcción y Operación y Mantto).
5. En Las columnas colocar los componentes del Sistema ambiental que serán
afectados (criterios de Leopold “Áreas que pueden ser afectadas”).
6. Ir cruzando las filas (actividades del proyecto) y las columnas (componentes
del sistema), en los cruces donde se identificó una interacción y por ello un
impacto, se asigna un signo negativo (-) para efectos adversos o positivo (+)
para efectos benéficos. Este proceso se repite para todas las actividades del
Proyecto.
7. El estudiante hará un debate en clase para analizar la información de la
práctica con el docente.
Bibliografía:
Limusa.
29
Fecha de Edición:
Unidad:
PRACTICA 10
Elaborar Matriz de Evaluación de Riesgos Ambientales
El estudiante con el apoyo de la Matriz de Leopold (investigada con anterioridad)
podrá ser capaz de elaborar una Matriz evaluación de Impactos Ambientales.
Introducción:
En ésta práctica el estudiante conocerá el manejo de la Matriz de Leopold en los
procesos de Evaluación de impactos Ambientales y elaborará el llenado de una
Matriz de Evaluación de impactos Ambientales.

 Resumen de la Matriz de Leopold
 Formato de Matriz de Leopold, modificada a un proyecto específico.
 Caso Práctico (proporcionado por el docente)
 Matriz de Identificación de Impactos ambientales (práctica N° 13).
 Hojas blancas
 Apuntes de la Unidad VI.
30
Fecha de Edición:
Unidad:
Desarrollo:
1. Basados en la matriz de Identificación de Impactos Ambientales de la práctica
N° 13.
2. Elaborar Una Matriz para su evaluación.
3. Denominarla Matriz de Leopold aplicada a Acciones que pueden causar
efectos ambientales
4. En los cruces de las filas y columnas donde se identifico impactos ambientales,
Ir asignando valores de Magnitud (-10 a + 10) e importancia (+1 a + 10).
5. El estudiante hará un debate en clase para analizar la información de la
práctica con el docente.
Bibliografía:
Limusa.
31

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Instituto Tecnológico Superior de Edición 21/08/17

Departamento: INGENIERÍA MECÁNICA

Materia: HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

ING JUAN CRUZ HERNANDEZ OSORIO

FECHA DE REVISIÓN DE LA ACADEMIA:

Departamento: INGENIERÍA MECÁNICA

Materia: HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

No. de Nombre de la práctica Página

1 Caso práctico de Detección de Actos Inseguros y 4

2 Caso práctico de Identificación de Riesgos Industriales 6

3 Formación y recorrido de Comisión de Seguridad e 8

4 Selección del Equipo de Protección Personal 10

5 Diseño de Campaña de Carteles motivacionales 12

6 Elaborar Mapa Conceptual de la Administración de la 14

7 Interpretación y aplicación de la NOM-026-STPS 16

8 Elaborar Reporte de Investigación de accidentes / 18

9 Elaborar Matriz de Identificación de Riesgos Ambientales 20

10 Elaborar Matriz de Evaluación de Riesgos Ambientales 22

Departamento: INGENIERÍA MECÁNICA

Materia: HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

Desde el origen mismo de la especie humana y debido a la necesidad de

Departamento: INGENIERÍA MECÁNICA

Materia: HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

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2. El alumno presentará un reporte de su recorrido y observaciones, debiendo

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2. El alumno realizará formato de evaluación tomando como referencia el ejemplo

3. El estudiante elaborará su reporte de prácticas de acuerdo al plan de estudio,

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Material y equipo necesario:

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Preventivo: Se realiza en forma periódica a modo de previsión, con el fin de

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CABEZA: Casco contra impacto

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Materia: HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

APARATO RESPIRATORIO: Respirador contra partículas

EXTREMIDADES INFERIORES: Calzado contra impactos

OTROS: Equipos de protección contra caídas de altura.

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Una vez realizada la revisión de las condiciones de los equipos mecánicos e

A cada trabajador se le asignó un área de trabajo donde la prioridad era buscar y

Departamento: INGENIERÍA MECÁNICA

Materia: HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

Posteriormente se hizo el mantenimiento y ordenamiento de todas las piezas que

Se revisaron los niveles de aceite de cada plataforma hidráulica y se le rellenaba

Una vez ordenado todo se procedió a la limpieza y pintura de toda el área de