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Práctica 3: Caracterización

microscópica de tejidos animales

Profesora: Lorena Chávez Guitrón

Asignatura: Fisiología y tejido celular

Grupo: 4QBT1

Integrantes:
-Alvarez Alaniz Oscar
-Escalona Villa Martha
-Maciel Montes Luz Mariana
-Sánchez Islas Jesús Jonathan

Fecha de entrega: jueves 28 de junio de 2018

Periodo: Mayo – Agosto


Práctica 3: Caracterización microscópica de tejidos animales

Objetivos
-Observar las características y función de los diferentes tipos de tejido presentes en
animales pluricelulares, los cuales se dividen en epitelial, conectivo, muscular y
nervioso.
-Identificar los diversos tejidos animales que permiten diferenciar la estructura y
función especializada que realizan las células tanto viables como disfuncionales, por
medio de observación microscópica.

Resultados

Datos Microscopia 4x 10x 40x


Género,
Órgano:
abomaso
genero capra

Técnica: H.E
Tejido:
Conectivo

Corte
:Longitudinal
Órgano:
Tonsila

Técnica:H.E.
Tejido:
muscular
Corte:
transversal

Órgano: V.
Seminal
Especie:
caprino

Tecnica: H.E.
Tejido:
Conectivo
Corte
:Transversal

Organo:
Higado
Especie:Per
ma

Tecnica:H.E
Tejido:
conectivo
Corte:
transversal

Organo:
Cordon
umbilical

Tecnica:H. E
Tejido:
Conjuntivo

Corte:
transversal

Organo:epigl
otis

Tecnica:H. E
Tejido:
Muscular
Corte:
transversal

Discusión
Se realizaron las observaciones correspondientes de los diferentes tipos de tejidos
animales los cuales presentaban una tinción: cordón umbilical (hematoxilina –
eosina), hígado (hematoxilina – eosina), tonsila (hematoxilina – eosina), abomaso (
hematoxilina – eosina), vesícula seminal ( hematoxilina – eosina) y epiglotis
(hematoxilina – eosina). Según (Klein, 2011)
La mayoría de las técnicas histológicas van encaminadas a preparar el tejido para
su observación con el microscopio, bien sea óptico o electrónico (Barioglio, 2013).
La técnica de inclusión es el método más común se congela para endurecer y fijar
el tejido sin que pierda sus características la cual fue usada para estas placas Esto
es debido a que la estructura de los tejidos está basada en la organización de los
tipos de células que los componen y, en pocas ocasiones, las características
morfológicas de las células solo se pueden observar con un microscopio. (Koeppen
& Stanton, 2009)
El corte sirve para observar las características tisulares y celulares microscópicas
internas. Además nos servirá para hacer secciones de un grosor de micrómetros
se denominan micrótomos y existen diferentes tipos según el grosor que se requiera
de la muestra, el medio de inclusión en el que se encuentre el tejido o si se ha
endurecido por congelación o por inclusión. (García & López de Salines, 2015)
La tinción es necesaria, ya que los tejidos animales son en su gran mayoría
incoloros, excepto aquellos que poseen algún tipo de pigmento como la sangre o la
melanina de la epidermis; (Rohen & y Lütjen-Drecoll , 1995) por lo cual es necesario
teñirlos para observar sus características morfológicas. Las tinciones generales
están basadas en el uso de colorantes, sustancias mediante las cuales se consigue
colorear a los tejidos. Los colorantes son normalmente hidrosolubles y se
caracterizan por unirse a ciertas moléculas presentes en los tejidos debido a
afinidades químicas. Existen otras técnicas de tinción como la histoquímica, lectinas,
inmunocitoquímica, hibridación.
Todo proceso histológico tiene como finalidad la observación del resultado de la
técnica realizada. (Frandson & Spurgeon , 1995).

Conclusión
Todo tejido es un nivel de organización del cuerpo superior al de las células, pero
inferior al de los órganos. Un tejido se define como la unión de células
extremadamente organizadas que no funcionan de manera aislada; sino que se
unen con otras células naturalmente del mismo tipo. Un tejido es un grupo de
células similares y con sustancia intercelular que realiza una función especializada
necesaria para la vida del organismo tisular. Por ello, es importante conocer que
existen tantos tipos de tejidos como tipos de células especializadas, como se indica
en los objetivos de la práctica. Esto es hablando de células viables, es decir, células
funcionales capaces de multiplicarse y aún más importante; cumplir la función
específica que le dio origen. Sin embargo, puede presentarse la existencia de
células disfuncionales que atrofien el tejido, esto perturba su función y puede llevar
a que las células se vuelvan patógenas y causen alguna enfermedad.
Centrándonos en los objetivos, se pudo observar que los tejidos muscular, epitelial,
óseo y nervioso presentan características propias que le permite a cada uno poder
realizar distintas y complejas funciones especializadas en el organismo de animales
pluricelulares. La diversidad de funciones específicas de cada tipo de tejido es de
suma importancia para la conformación de un sinfín de organismos.
Cuestionario
1. Esquematice microscópicamente, los tejidos animales y compare con los de los
humanos ¿Existe alguna diferencia y por qué?

El ser humano es una especie de animal superior, compuesta de tejidos de células


animales, por lo que un tejido humano sano no tiene diferencia alguna con el tejido sano de
algún animal inferior. Sin embargo, si algún tejido posee cierta patología, puede ser
diferente debido a que el metabolismo y enfermedades puede variar en un organismo, y
éste puede actuar de distinta forma.
2. Plantea una actividad biotecnológica donde aplique esta práctica.
Hasta ahora, cuando un órgano se deteriora, la única alternativa existente ha sido el
sustituirlo mediante el trasplante de un órgano, no deteriorado, procedente de un ser
humano. Con las recientes investigaciones ya es posible, al menos experimentalmente,
tratar de producir órganos en laboratorio: así se ha empezado a hablar de ingeniería de
tejidos. Esto se refiere a la práctica de combinar andamios, células y moléculas
biológicamente activas para crear tejidos funcionales.
Referencias
-Fortoul,I. (2013). Histología y biología celular. (3ª Edición) Interamericana de Editores.
McGraw-Hill.
-Gómez, H. Padilla, S.R.M. Fragoso, Y. Rocha, Y.T. Carrillo, M.C. González, L.
Alburquerque, V. Vera, O. (2013) Biología Avanzada, Manual de Prácticas para bachillerato.
(4ª Edición). Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. Pachuca de Soto Hidalgo.
México.
-Leeson, T., Leeson, R. y R. Paparo. (1989). Texto/Atlas de Histología. (2ª Edición)
Interamericana de Editores. McGraw-Hill.
-Pérez J. Histología Veterinaria.(2002). Consultado el 24 de junio de 2018. Disponible en:
http://www.mvzunipaz.edu.co/documentos/biblioteca/libros/histologia/histologia-veterinaria---
juvenal.pdf
-Universidad de Antioquia (2014). Sistema Tegumentario. Consultado el 24 de junio de
2018. Recuperado de : http://histologiavudea.blogspot.com/2014/04/sistema-
tegumentario.html
-Koeppen B M, Stanton B A. (2009) Berne Levy Fisiología. 6º Edición. Editorial Elsevier.
-García Sacristán A, López de Silanes, (2015) Fisiología veterinaria. Madrid. Editorial
Interamericana-McGraw-Hill.
-Klein B G. (2011) Fisiología 4º Edición. Barcelona. Editorial Elsevier.
-Frandson R D, Spurgeon T L. (1995) Anatomía y Fisiología de los Animales Domésticos. 5º
Edición. México. Editorial Interamericana-McGraw-Hill.
-Barioglio C. (2013). Anatomía y Fisiología Animal. Apuntes de teóricos.
-Rohen J.W., Yokochi C., y Lütjen-Drecoll E. Atlas de Anatomía Humana. Estudio
Fotográfico del Cuerpo Humano. 5ª edición. Elsevier España S.A. Madrid (2003)