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PERÍODO LECTIVO
2017-2018
CATAMAYO-LOJA-ECUADOR
II
INDICE
PORTADA…………………………………………………………………………………………………..………………. I
INDICE .............................................................................................................................. II
1. OBJETIVOS.............................................................................................................. 5
Objetivo General ........................................................................................................... 5
Objetivos Específicos .................................................................................................... 5
2. PROBLEMÁTICA ................................................................................................... 6
3. JUSTIFICACIÓN ..................................................................................................... 7
4. MARCO TEÓRICO ................................................................................................. 8
CAPÍTULO I ..................................................................................................................... 8
1. Energía renovable y no renovable ........................................................................... 8
1.1. Energía renovable ............................................................................................. 8
1.1.1. Tipos ............................................................................................................ 8
1.1.2. Ventajas y Desventajas ............................................................................... 9
1.2. Energía no renovable ...................................................................................... 10
1.2.1. Tipos .......................................................................................................... 10
1.2.2. Ventajas y Desventajas ............................................................................. 12
CAPÍTULO II ................................................................................................................. 13
2. Polímeros sintéticos ................................................................................................. 13
2.1. ¿Qué es un Polímero? ..................................................................................... 13
2.1. Características ................................................................................................. 13
2.2. Clasificación..................................................................................................... 14
2.2.1. Según su forma ......................................................................................... 14
2.2.2. Según sus monómeros .............................................................................. 14
2.2.3. Según su origen ......................................................................................... 14
2.2.4. Según sus propiedades físicas ................................................................... 14
2.3. ¿Qué son los Polímeros Sintéticos?................................................................ 15
2.4. Estructura ........................................................................................................ 15
2.5. Importancia ..................................................................................................... 16
2.6. Ventajas y Desventajas ................................................................................... 17
CAPÍTULO III ................................................................................................................ 17
3. Los plásticos ............................................................................................................. 17
3.1. Definición ......................................................................................................... 17
3.2. Origen............................................................................................................... 18
III
1. OBJETIVOS
Objetivo General
Investigar los efectos de los polímeros derivados de los hidrocarburos sobre el
medio ambiente y el papel de la síntesis orgánica en el desarrollo de la industria
química.
Objetivos Específicos
Reconocer y comparar los tipos de energía usados en las diferentes actividades
humanas y sus modos producción o extracción, así como su impacto ambiental.
Determinar las consecuencias ambientales del uso de los polímeros sintéticos.
Analizar los beneficios que ha traído el desarrollo de la industria química
orgánica.
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2. PROBLEMÁTICA
Es imposible negar la utilidad de los combustibles fósiles para proveer de la energía
necesaria para mantener en funcionamiento nuestra sociedad, pues la mayor parte
de las máquinas que usamos obtienen su energía de los mismos. Sin embargo, su
extracción, procesado y consumo provocan una grave contaminación en el
ambiente, debido a la gran cantidad de desechos, químicos y tóxicos que resultan
de su fabricación.
La contaminación por petróleo es generada accidental o deliberadamente. De
hecho, se estima que 3 mil 800 millones de litros entran cada año a los océanos
como resultado de las actividades humanas, de éstos, sólo ocho por ciento se debe
a fuentes naturales; por lo menos 22 por ciento a descargas operacionales
intencionales de los barcos, 12 por ciento por derrames de buques y otro 36 por
ciento por las descargas de aguas residuales.
El petróleo o cualquier tipo de hidrocarburos, crudo o refinado, daña los
ecosistemas produciendo uno o varios de los siguientes efectos: muerte de los
organismos por asfixia, destrucción de los organismos jóvenes o recién nacidos,
efectos negativos sobre la reproducción y propagación a la fauna y flora,
destrucción de las fuentes alimenticias de las especies superiores, incorporación de
carcinógenos en la cadena alimentaria, etc. A la larga la contaminación afecta a
todo el ecosistema, puede durar décadas y desde luego llegar inclusive al hombre,
a través de la cadena alimenticia.
La contaminación de los hidrocarburos es múltiple y amplia, puesto que desde su
extracción hasta su consumo libera una cantidad desorbitada de desechos tóxicos
que alteran los ecosistemas con los que entra en contacto. Además, por sus
características químicas son muy volátiles, por lo que representan un peligro
constante para quienes los usan a diario. (Green Peace, 2012)
Por estas razones los estudiantes de la UNIDAD EDUCATIVA FISCOMISONAL
“NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO” del Cantón Catamayo de la provincia de
Loja, nos hemos propuesto indagar sobre este tema para profundizar nuestros
conocimientos en el mismo y ser más conscientes del funcionamiento de los
elementos de nuestro entorno.
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3. JUSTIFICACIÓN
La presente investigación está enfocada en reconocer las características químicas
del petróleo y su impacto sobre los procesos naturales del medio ambiente debido
al uso desmesurado que se le da en la actualidad, los accidentes relacionados con
su extracción y transporte y sus graves consecuencias sobre la fauna y flora del
planeta.
El abuso de los recursos fósiles y la poca concientización que se tiene sobre el tema
ha ocasionado la alteración de los procesos biológicos de la tierra, provocando
cambios climáticos por todo el globo, así como la desaparición o mutación de las
especies de animales y plantas que desgraciadamente fueron presas de las acciones
indiscriminadas de los seres humanos.
A pesar de las recientes acciones para disminuir su impacto sobre el ambiente, este
perdurará durante varias décadas más y seguirá representando un problema para la
conservación de la vida del planeta.
Así el presente trabajo nos permitirá comprender con mayor claridad el impacto que
tiene la explotación de los recursos naturales no renovables como son los
hidrocarburos para ser más conscientes del funcionamiento de nuestro entorno y la
importancia que tiene la búsqueda de energías alternativas que nos permitan tener
una mejor calidad de vida sin sobreexplotar los limitados recursos del planeta.
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4. MARCO TEÓRICO
CAPÍTULO I
1. Energía renovable y no renovable
1.1.1.2. El Agua
El agua es un elemento imprescindible para la conservación de la vida
de nuestro planeta, no solo porque permite la realización de algunas
funciones vitales de los seres vivos, sino también porque brinda a los
seres humanos muchos beneficios como la preparación de alimentos, el
regadío de cultivos y desde luego como fuente generadora de energía,
llamada energía hidráulica.
La energía hidráulica es generada aprovechando la energía del agua en
movimiento. La lluvia o el agua de deshielo, provenientes normalmente
de colinas y montañas, crean arroyos y ríos que desembocan en el
océano. La energía que generan esas corrientes de agua puede ser
considerable, como sabe cualquiera que haya hecho descenso de
rápidos. (cambio, 2015)
1.1.1.3. El Viento
El viento es la corriente de aire que se produce en la atmósfera por
causas naturales. El viento, por lo tanto, es un fenómeno meteorológico
originado en los movimientos de rotación y traslación de la Tierra.
El viento al estar en completo movimiento produce energía, la energía
producida es llamada energía eólica y el contenido energético dependerá
de la velocidad en la que se encuentre. (Bailon)
1.1.2. Ventajas y Desventajas
La energía renovable, es muy importante porque al ser una energía natural verde
e inagotable, es beneficioso para el hombre ya que así podrá realizar sus
actividades diarias. Además, se las consideran menos dañinas para el medio
ambiente a diferencia de la energía no renovable.
Este tipo de energía tiene sus respectivas ventajas y desventajas:
VENTAJAS DESVENTAJAS
Las energías renovables pueden La disponibilidad de energía es
contribuir al desarrollo social y variable y depende de las
económico. condiciones atmosféricas.
Favorecer el acceso a la energía y No puede ser utilizada como única
la seguridad del suministro de fuente de energía debido a la
energía.
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(VACA, 2017)
1.2. Energía no renovable
La energía no renovable se refiere a las fuentes de energía que se encuentran en
la naturaleza en una cantidad limitada y que se agotan a medida que se
consumen, o cuya tasa de utilización es muy superior al ritmo de formación
natural del recurso.
1.2.1. Tipos
1.2.1.1. Petróleo
El petróleo es una mezcla heterogénea de hidrocarburos y compuestos
químicos que contienen principalmente Carbono e Hidrógeno, formados
naturalmente en yacimientos subterráneos de roca sedimentaria. El
petróleo al igual que el carbón y el gas natural son combustibles de
origen fósil.
Se utiliza en:
La fabricación de plásticos.
En la fabricación de medicamentos
Fibras sintéticas
Insecticidas
A partir del petróleo se obtienen combustibles y materias primas
mediante un proceso de destilación fraccionada. Sus derivados son:
Gasolina: es sumamente utilizada para automóviles y aviación.
Lubricantes: aceites para maquinarias, aceites de motor, y
grasas.
Ceras: utilizadas en el envase de alimentos congelados, entre
otros.
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2.1. Características
La característica principal de los polímeros es su peso molecular elevado, que
determina las propiedades químicas y físicas de estas moléculas. A medida que
la polimerización avanza crece el grado de polimerización y con el peso
molecular del polímero. También, existen polímeros de origen natural
producidos por organismos: los polisacáridos (celulosa y almidón), proteínas
(colágeno, hemoglobina, hormonas, albúmina, etc.) y los ácidos nucleicos
(DNA y RNA). Tanto los polímeros como estas moléculas son clasificados
como macromoléculas. (Textos Cientificos, 2013)
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2.2. Clasificación
2.4. Estructura
Un polímero está constituido por moléculas (unidad fundamental con que se
forma un compuesto químico), denominadas monómeros, frecuentemente
unidas unas a otras formando una cadena lineal. Cada molécula puede tener un
origen natural o sintético, y tener bajo peso molecular (PM). Esta magnitud es
la relación entre el promedio de la masa de una sustancia, por molécula de su
composición isotópica específica, y 1/12 de la masa del átomo de carbono-12.
La unión entre las moléculas ocurre por medio de reacciones químicas. La
cantidad de monómeros unidos puede ser de cientos o miles llevando el peso
molecular del polímero a valores del orden de 1.000 a 1.000.000. Este número
n es el grado de polimerización (DP).
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2.5. Importancia
Los polímeros sintéticos son usados en forma masiva en la manufactura de:
embalajes para productos alimenticios, fármacos y químicos,
electrodomésticos, herramientas, utensilios domésticos, juguetes, componentes
automotrices; lo forman parte de una lista muy larga de aplicaciones. También,
los polímeros tienen aplicación en diversas áreas de la ciencia y tecnología.
Ese uso tan extendido se debe al bajo costo de producción, baja densidad,
tenacidad adecuada, buen acabado superficial, durabilidad, versatilidad del
sistema de producción, entre otras ventajas respecto a los materiales metálicos
o cerámicos. También, es necesario notar que muchos productos hechos
originalmente con otros materiales fueron suplantados por objetos diseñados en
materiales plásticos. Así, por ejemplo, componentes automotrices tales como
los paragolpes metálicos cromados han sido reemplazados por otros de plástico
reforzado debido al menor costo de producción y mayor resistencia a la
corrosión luego de sufrir impactos. Otras piezas sustituto han sido el panel, el
volante, el forro del techo interno, el tapizado y el relleno de los asientos,
componentes de los cinturones de seguridad, revestimiento de cables de
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eléctricos, las mangueras, los recipientes para líquidos y las juntas, etc. Además,
este uso intensivo del plástico y del caucho permite la reducción de peso del
automóvil, menor consumo de combustible, mayor comodidad y seguridad para
el pasajero. (Portal Educativo, 2015)
CAPÍTULO III
3. Los plásticos
3.1. Definición
El término «plástico» proviene del griego «plastikos» que significa que se puede
moldear. Se refiere a la maleabilidad, o plasticidad, del material durante la
fabricación, lo que permite fundirlo, prensarlo o para obtener diferentes formas,
como láminas, fibras, placas, tubos, botellas, cajas, etc.
Los plásticos son sustancias químicas sintéticas denominados polímeros, de
estructura macromolecular, que puede ser moldeada mediante calor o presión y
cuyo componente principal es el carbono. El plástico se refiere a un estado
material, pero no al material en sí, los polímeros sintéticos habitualmente
llamados plásticos, son en realidad materiales sintéticos que pueden alcanzar el
estado plástico generalmente por el calentamiento y de esta forma poder
manipularlos y darles formas diversas.
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3.2. Origen
Fue el inventor norteamericano Jhon Wesley Hyatt quien desarrollo un nuevo
celuloide predecesor del plástico, disolviendo celulosa en una solución de
alcanfor y etanol, como resultado de un concurso en 1860 para conseguir un
sustituto para el marfil natural que era usado en la fabricación de bolas de billar.
Sin embargo fue el Belga Leo Hendrik Baekeland quien sintetizó un polímero
a partir de moléculas de fenol y formaldehido, conocido como baquelita y fue
el primer plástico de la historia. (Tecno Products, s.f.)
3.3. Propiedades
Son fáciles de trabajar y moldear, tienen bajo costo de producción, poseen baja
densidad, suelen ser impermeables, buenos aislantes eléctricos, aceptables
aislantes térmicos, resistentes a altas temperaturas, resistentes a la corrosión y a
muchos químicos, no son biodegradables ni fáciles de reciclar, son
contaminantes si son quemados.
3.4. Fabricación
Para obtener el plástico y fabricarlo debemos seguir varios pasos básicos, como
son: la obtención de la materia prima, síntesis del polímero básico, obtención
del polímero como un producto utilizable industrialmente y moldeo del plástico
hasta su forma definitiva.
1. Las materias primas, se fabrican a partir de resinas de origen vegetal,
como la celulosa (del algodón), el furfural (de la cáscara de la avena),
aceites de semillas y derivados del almidón o del carbón. La caseína de
la leche era uno de los materiales no vegetales utilizados, en la
actualidad la mayoría de los plásticos son derivados del petróleo.
2. Teniendo la materia prima, como segundo paso tenemos la
polimerización, mediante métodos de condensación y las de adición; la
polimerización puede ser en masa y sólo el monómero, por lo general es
una fase gaseosa o líquida, esta se forma en una emulsión que se coagula.
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3.5. Clasificación
3.5.1. Tereftalato de Polietileno (PET)
Comúnmente utilizado para hacer botellas de jugos, agua u otras
bebidas, enjuagues bucales, bebidas deportivas y contenedores para
condimentos como la salsa cátsup, aderezos y mermeladas. PET es
considerado seguro, pero en realidad podría filtrar el metal antimonio
toxico, que es utilizado durante su fabricación.
3.5.2. Polietileno de Alta Densidad (HDPE)
El HDPE, que es considerado un plástico ligeramente peligroso es
comúnmente utilizado para la leche, agua y jugos, así como también
envases para líquidos de limpieza y champús. También es utilizado
para hacer las bolsas de plástico y recubrimientos de las cajas de cereal
(como la mayoría de los plásticos) ha mostrado liberar sustancias
químicas estrogénicas.
3.5.3. Cloruro de Polivinilo (PVC)
El PVC puede ser rígido o flexible, y es comúnmente encontrado en
las bolsas para los productos de cama, paquetes de carne y embutidos,
juguetes de plásticos, manteles, paquetes de medicamentos.
El PVC contiene sustancias toxicas incluyendo DEHP un tipo de
Ftalato utilizado en los envases de acondicionadores de ropa. Los
ftalatos son algunos de los grupos de plásticos que hacen que algunos
machos de muchas especies se hagan femeninos. Estas sustancias
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Tratamos a los océanos como un gran bote de basura. Alrededor de 80 por ciento
de la basura marina se origina en la tierra y la mayoría es plástico. Sólo en el
área de Los Ángeles cada día son tiradas en el océano Pacífico diez toneladas
métricas de desechos de plástico como bolsas del súper, botellas de refrescos,
agua, medicinas, detergentes, alimentos, etcétera. En el mundo casi todo es
plástico. (Dangen, s.f.)
mama. Los restos de estos cosméticos también van a par a nuestros ríos y
provocan cambios hormonales en los peces. (Amapola, 2014)
Reemplace sus
Compre alimentos sin
Evite los utensilios trastes de cocina con
envasar cuando
desechables alternativas de vidrio
pueda
o cerámica
Utilice utensilios de
acero inoxidable o nylon
resistente al calor en
lugar de plásticos
(Saiku, s.f.)
CAPÍTULO V
5. Síntesis orgánica
5.1. Definición
La síntesis orgánica es la construcción planificada de moléculas orgánicas
mediante reacciones químicas. La síntesis de compuestos orgánicos se ha
convertido en uno de los ámbitos más importantes de la química orgánica.
5.2. Tipos
5.6.1. Origen
La Industria Química tuvo su origen en la segunda mitad del siglo XVIII y
principios del XIX y consistió principalmente en productos inorgánicos
basados en materias primas naturales, tales como el azufre y la sal común.
En cuanto a los productos orgánicos inicialmente se utilizaron aquellos que
se obtenían de la fermentación de productos agrícolas, a causa de la
disponibilidad de tecnología y de materias primas adecuadas basadas en la
agricultura. Entre los más conocidos se encuentran etanol, vinagre, ácido
láctico, glicerina, acetona, y butanol entre otros. Sin embargo, los procesos
de fermentación tienen una aplicabilidad limitada, utilizando generalmente
sistemas acuosos y bajas concentraciones, lo que lleva a una purificación
relativamente complicada del producto, lo que ha motivado su declive. No
obstante, en Brasil el etanol utilizado como combustible se obtiene por
fermentación de la caña de azúcar.
5.7. Biocombustibles
5.7.2. Ventajas
Proporcionan una fuente de energía renovable
► Las emisiones de CO2 son menores
► Revitalizan las economías rurales
► Disminuyen loa dependencia del petróleo
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5.7.3. Productos
Bioetanol
Es producido a partir de la caña de azúcar, la remolacha, el maíz, y varios
productos de desecho de las cosechas. Actualmente es el de mayor
comercialización y se usa mezclándolo con gasolina convencional.
Biodiesel
Es fabricado a partir de aceite vegetal de desecho, es seguro, no tóxico, y
tiene mucho menos emisiones tóxicas que el diésel a base de petróleo. Se
considera incluso aún mejor, ya que su grado de viscosidad ayuda a
prolongar la vida de los motores y genera un mayor rendimiento.
Biogas
En muchos países es utilizado para suplir al gas natural, se forma con
desechos biológicos, tales como el estiércol, aunque también se utilizan los
gases emitidos por los basureros. Funciona para desempeñar tareas dentro
de la casa como cocinar, calentar el agua, etc.
(Portal Educativo, 2015)
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5. METODOLOGÍA EMPLEADA
5.1. MODALIDAD DE ESTUDIO
Se trata de un proyecto investigativo.
Método analítico
Este modo se utilizó para analizar detalladamente cada uno de los derivados
del petróleo con el fin de distinguir sus semejanzas y diferencias.
Método deductivo
Este procedimiento permitió plantear las conclusiones de la investigación a
partir de toda la información consultada y analizada con anterioridad.
Técnica documental
Esta técnica permitió la recopilación de la información necesaria para
enunciar las teorías que sustentan las conclusiones de esta investigación.
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6. ACTIVIDADES A REALIZAR
1. EXPOSICIÓN
1.1. Presentación e Introducción (Tema, Problemática,
Justificación)
1.2. Metodología Empleada
1.3. Marco Teórico
1.4. Conclusiones y Recomendaciones
1.5. Presentación de video de refuerzo
2. TEST
2.1. Entrega y recolección del cuestionario
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7. CRONOGRAMA
ACTIVIDAD TIEMPO
EXPOSICIÓN
Presentación e Introducción ≤ 10 min.
Metodología Empleada ≤ 2 min.
Marco Teórico ≤ 45 min.
Conclusiones y recomendaciones ≤ 4 min.
Video de Refuerzo ≤ 8.5 min.
TOTAL ≤ 68 min.
TEST
Entrega de cuestionario ≤ 2 min.
Recolección de cuestionario ≤ 13 min.
TOTAL ≤ 15 min.
TIEMPO MÁXIMO ≤ 84.5 min.
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8. CONCLUSIONES
Como resultado de la presente investigación es posible concluir que las energías
renovables resultan ser rentables y eficientes solo a largo plazo, puesto que
requieren una gran inversión y su producción es variable y dependiente de las
condiciones climáticas, mientras que las no renovables son rentables a corto
plazo y no necesitan de grandes inversiones, y por esta razón el periodo de
transición hacia las energías renovables se ha tornado con lentitud, pues a las
industrias basadas en la extracción de hidrocarburos significaría la bancarrota.
Por otro lado, el uso de los hidrocarburos para la producción polímeros
sintéticos ha sido de gran utilidad para la sociedad moderna, puesto que su
fabricación es económica y además es posible modificar sus características
físicas y químicas según el uso que se requiera, sin embargo, el tiempo de
descomposición de los mismos es demasiado extenso y ya han llegado a
convertirse en factores que modifican drásticamente el ecosistema por su alto
contenido en sustancias toxicas.
Inclusive su uso habitual para el consumo de alimentos posee un cierto grado
de peligro de intoxicación por la filtración de las diversas sustancias químicas
que se usan para su sintetización, así, por estas razones es conveniente reutilizar
los materiales plásticos y demás polímeros sintéticos siempre que sea posible
para evitar que estos sigan acumulándose.
A pesar de esto, la síntesis como tal ha tenido un papel muy importante en el
desarrollo de la medicina, la agricultura, la industria energética, la tecnología e
incluso la cosmetología, pues a través de la síntesis orgánica las posibilidades
de crear nuevas estructuras químicas con características convenientes que
ayuden a solucionar problemas humanos es muy elevada, así pues, se ofrece una
alternativa a los combustibles fósiles, los biocombustibles, que ofrecen la
ventaja de una bajo efecto al medio ambiente por provenir de la síntesis de
materia orgánica, por tanto se concluye que gracias al desarrollo de la industria
química se ha logrado mejorar las prácticas de consumo de los recursos
naturales del medio ambiente, manteniendo un equilibrio del ciclo biológico de
auto renovación sin causar un gran impacto sobre las costumbres humanas.
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9. RECOMENDACIONES
El uso de las energías renovables y sustentables es esencial para la conservación
del ecosistema, por esa razón es recomendable la fabricación de electrónicos
adaptados a este tipo de energía, para así aprovechar al máximo su consumo.
Así mismo, es factible la producción de productos tecnológicos actualizables,
donde no sea necesario renovarlos cada cierto tiempo, de lo contrario se estaría
contribuyendo al fomento de una cultura consumista productora de desechos
contaminantes que se sumaran a los ya acumulados en los océanos, ríos, lagos,
acuíferos, etc.
Para profundizar más sobre la industria química de síntesis orgánica, se
recomienda indagar acerca de los procedimientos seguidos para descomponer
los productos orgánicos para obtener los sustitutos de los hidrocarburos y
además consultar y comparar los costos de producción entre ambas fuentes
combustibles.
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10.ANEXOS
TEST
Fue el Belga Leo Hendrik Baekeland quien sintetizó un polímero a partir de moléculas
de fenol y formaldehido, conocido como baquelita y fue el primer plástico de la
historia.
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Son fáciles de trabajar y moldear, tienen bajo costo de producción, poseen baja
densidad, suelen ser impermeables, buenos aislantes eléctricos,
GRACIAS!!!
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11.BIBLIOGRAFÍA
Beta Analytic. (2015). Beta Analytic. Obtenido de ¿Que son los biocombustibles?:
https://www.betalabservices.com/espanol/biocombustibles/sobre-los-
biocombustibles.html
Hogar y Comercio. (s.f.). Hogar y Comercio. Obtenido de Los efectos del plastico en
nuestra salud: https://www.hogarycomercio.com/salud---plasticos-
peligrosos.html
Mail x mail. (12 de Enero de 2012). Mail x mail. Obtenido de Como se fabrica el plastico:
http://www.mailxmail.com/como-se-fabrica-plastico_h
Wibhert. (16 de Marzo de 2015). Club Ensayos. Obtenido de Qumica Organica Industrial:
https://www.clubensayos.com/Ciencia/Química-Orgánica-
Industrial/2395142.html