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¿CULTIVAMOS MICROORGANISMOS?
Loles Boronat Chirivella
COLEGIO ESCLAVAS DE MARÍA
Valencia
Introducción:
Los microorganismos necesitan unas condiciones necesarias para poder crecer y formar
colonias visibles por el ojo humano. La idea es elaborar un medio de cultivo de forma
sencilla, económica y fácilmente reproducible, sin tener las ventajas de un gran laboratorio.
Los alumnos necesitan conocer los diferentes tipos de célula: la célula procariota y la
eucariota. También se les debe introducir los conceptos de división celular: mitosis y
meiosis
Objetivos:
Está relacionado con el bloque la vida en el planeta (la célula, reproducción celular, interés
por el mundo microscópico) de la asignatura Biología y Geología de 4º ESO.
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Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
• Nevera
• Microscopio
• Glicerina
• Palillos
• Portaobjetos y cubreobjetos
Normas de seguridad:
• Puesto que hay que calentar agua, hay que tener la precaución de no tocar la placa
eléctrica mientras esté caliente.
• Ya que vamos a cultivar bacterias y hongos, cuando termine la experiencia sería
recomendable limpiar bien las placas Petri.
Procedimiento:
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Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
Primera parte: Sin tener en cuenta las 2 horas que necesita la pez para reblandecerse. La
preparación del caldo de cultivo se realiza en una media hora. Si se utiliza una clase de unos
55 minutos da tiempo ha realizar la primera y la segunda parte (abrir las placas Petri en
diferentes lugares).
Los propios alumnos hacen un seguimiento del crecimiento durante las dos semanas
siguientes, una vez al día en cualquier momento, observan si hay algo en la placa y la
apuntan e incluso pueden medir el diámetro de las colonias.
Para la tercera parte, se necesita una hora.
• 2. ¿Crecen igual las colonias de la placa Petri que está dentro de la clase que la que
está fuera al exterior?
La respuesta fue que no, ya que cuando hicimos la experiencia (diciembre) hizo bastante
frío y las placas que estaban en el exterior no hubo desarrollo de microorganismos.
También observaron que las placas que estaban encima del armario tenían mayor cantidad
de microorganismos que las que estaban dentro del armario. Llegaron a la conclusión que
los microorganismos necesitan luz y una temperatura adecuada para desarrollarse.
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Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
A los alumnos les motiva mucho realizar experiencias en las que ellos mismos tienen que
realizar cosas, tomar datos y observar. Todos los días se encargaban de mirar las placas
Petri y apuntaban si había algo nuevo y no hacía falta que les dijeras nada, ellos solos
tomaban la iniciativa y se encargaban del seguimiento. Es muy gratificante ver su interés y
verles disfrutar con experiencias realmente sencillas. Se cumplieron las expectativas
iniciales y aunque pasaron cosas que no estaban previstas también estos imprevistos nos
sirvieron para obtener conclusiones.
Imprevistos:
Una placa Petri la colocaron fuera en el alfeizar de la ventana dentro de una caja metálica y
el tercer día la caja con la placa desapareció, suponemos que a alguien le gustó la caja y se
la llevó.
Otra placa la colocaron cerca del radiador y la gelatina se hizo líquida, con lo que llegaron a
la conclusión de que si la temperatura era muy elevada el medio de cultivo se deshacía, pero
a pesar de esto en esta placa hubo desarrollo de hongos.
Otra placa que estaba en el exterior del aula y en la que no había desarrollo de
microorganismos, el 6º día de la experiencia desapareció la tapa, con lo que el medio de
cultivo se secó y se arrugó, también nos sirvió para concluir que las placas Petri están
diseñadas para mantener la humedad del medio de cultivo.
En el resto de placas Petri hubo un desarrollo importante de microorganismos.