Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoración & Lugares
esta revista acompaña al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / producción el litoral argentino © / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL
PERFILES
Un siglo de historias
El Litoral cumple 100 años de vida. Son, en tiempo cronológico, cien años de historia.
Pero también, son cien años de anécdotas: esas mismas que se escriben con personas,
con sus infinitas, sutiles y a veces inefables relaciones.
2 / agenda Semana del 4 AL 10 DE AGOSTO de 2018
Seguinos
A través de nuestras redes sociales:
Twitter: @RevisNosotros
Facebook: NosotrosRevista
Efraín Colombo
10 años con la música
>> Sábado 4 agosto a las 21 /
Centro Cultural Provincial “Francisco
Paco Urondo” (Junín 2457)
Efraín Colombo cumple diez años de
folklore recorriendo escenarios y co-
menzará a celebrarlos con una nueva
propuesta. Se trata de un show con
una renovada puesta en escena,
nuevas canciones y nuevo formato Fiesta de la Pesca Deportiva
musical, que viajará por aquellos
temas que fueron marcando la vida Primera edición
del cantor.
Habrá invitados especiales: de la >> Hasta el domingo 5 agosto, a partir de las 08
cumbia santafesina Marcos Castello,
del folklore joven el Grupo Senderos y La primera Fiesta de la Pesca Deportiva de Santa Fe cuenta con diversas actividades, entre ellas, un concurso de pesca embarcada con
también se contará con la presencia devolución, un torneo de pesca de costa para niños, y un almuerzo de pescadores que se realizará en la Estación Belgrano. Hay más de
de Nilda Godoy y Cacho Hussein. $500.000 en premios.
Carlos Malo es el invitado más im- Vale mencionar que la primera edición de esta propuesta cuenta con el apoyo del Gobierno de la Provincia de Santa Fe, de la Municipalidad
portante de la noche, cantautor uru- de Santa Fe, de la Prefectura Naval Argentina, y del aval de la Federación Santafesina de Pesca y Lanzamiento. Fue Declarada de Interés
guayo que está por lanzar su nuevo Turístico Provincial por la Secretaría de Turismo de Santa Fe.
disco, Lo bueno de ser malo, del cual La competencia de pesca tendrá más de $500000 en premios, entre los que se destaca una embarcación con motor fuera de borda y
Efraín participó en la composición de trailer a sortearse entre los equipos participantes, 3 cascos y productos de pesca y camping.
su canción homónima.
Una temporada en el
lejano oeste santafesino
Muestra fotográfica
NUESTRA PORTADA >> Museo César López Claro (Pie-
dras 7352) / Hasta el 31 de agosto
/ Horarios: de lunes a viernes de 9 a
12 y de 17 a 20 y los sábados de 9
a 12 / Entrada libre y gratuita.
El eje de muestras 2018 en la Casa
Museo César López Claro, dedicado
a las obras en pequeño formato,
se renueva con “Una temporada
en el lejano oeste santafesino” de
Gustavo Borletto. Se trata de una
muestra fotográfica acompañada
de objetos, dentro de “una poética
de cierto territorio-identidad-
La portada de la presente paisaje, que me contiene en lo
edición es un trabajo de geográfico y en lo sensible cultural”,
Bartolomé Mirabelli que data explica el artista, quien presenta
de 1929. Su autor fue uno de una selección tomada de viajes por
los principales ilustradores de El pueblos del oeste de la provincia de
Litoral en la década de 1920. Santa Fe.
10.
LOCA POR EL ORDEN
Locos bajitos
22.
04. FLOR & NATA
PERFILES Muestras, encuentros y
100 años de El Litoral más...
07.
VIAJES
Islas de Nueva Zelanda
12. 31.
MODA RECETAS
Teddy bear Lengua a la vinagreta
4 / perfiles Semana del 4 AL 10 DE AGOSTO de 2018
1918
1983
2003
De regreso
Nahuel Caputto, incluso con-
tra la historia familiar, “no se veía
trabajando en El Litoral” a su re-
greso de Alemania y tras comple-
tar el secundario.
- ¿Cómo fue tu “reinserción” VECINOS
en Santa Fe? ¿El diario era para
vos una alternativa de desarro- >> Salvador Caputto fundó el diario El Litoral un 7 de agosto de 1918; se sumó luego Pedro Vittori y desde allí,
llo, de trabajo? las dos familias dirigieron los destinos de la empresa. Dos apellidos conocidos de la capital provincial. Esa proxi-
- La verdad yo no me veía en midad, ese carácter de vecinos, fue una marca también de pertenencia para la firma. Hoy, el diario es presidido
el diario. Mi primer laburo fue por Nahuel Caputto (que pertenece a la cuarta generación), pero todavía trabajan aquí Gustavo y Néstor Vittori
en Alemania. Y cuando volví acá, (tercera generación); Ranwell, Federico y José Caputto, Jose Lina Pilatti, José Bartés, Juan y José Vittori (todos
tampoco me acerqué al diario: de cuarta generación) y Soledad Vittori y Sayi Caputto (quinta generación).
empecé a trabajar en Internet con
mi viejo. Y después derivé hacia la
consultora Arcadia. Año 1996, yo
tenía 23 años. Cuando llegué traté
y tratamos todos los días, de repli-
car ese sistema en Arcadia.
Porque cuando vuelvo al diario sultó fácil, porque nunca es fácil de las cuales implementamos de
lo veo desde otro lugar. Empie-
zo a interactuar con el diario de
trabajar con tus padres. Luego,
claro, al tener una consultora y
inmediato -a los tres meses- unas
cincuenta. Pero en ese tiempo FESTEJOS
otra manera. Yo ya era dueño de una agencia de publicidad, la re- se habían generado otras ciento >> A lo largo del año hubo y habrá una serie de acciones desti-
la agencia y entonces tengo un lación con el diario es obligatoria. quince acciones más a cumplir. nadas a recordar el siglo de vida de Diario El Litoral. Sin embargo,
contacto más profesional, menos No era un sueño para mí trabajar No pudimos ejecutar todas, pero los festejos centrales se darán en esta semana que comienza.
familiar, aunque toda la familia se- en el diario. Pero por supuesto, el fue muy fuerte lo actuado en ese Uno, más íntimo, en la Redacción de El Litoral, el martes 7; y otro,
guía adentro. diario siempre estuvo allí como primer trimestre. público, con 1.500 invitados, el viernes 10, en La Redonda.
El diario, ese diario, era en ese una referencia ineludible. Me apoyé mucho en la gente Se destaca también la publicación de un libro -“Sin cargar
momento Susana Bachini, “Cu- - Mucho más ineludible des- que conocía. Dentro y fuera del tintas”- con la historia del diario; así como múltiples participacio-
chi” Lilia Caputto, Néstor Vittori, de que asumiste como Direc- diario. En general, todos enten- nes en eventos locales y regionales, acontecimientos deportivos,
Manuel Vittori, Silvia Villaggi de tor, en un contexto difícil... Es dieron que nos jugábamos cosas culturales, sociales para todos los públicos de El Litoral y sus
Vittori, otros actores. La redac- historia reciente, pero también importantes y hubo una gran co- productos.
ción era completamente distinta. esencial en este siglo del diario. laboración y yo sentí que empujá- Habrá finalmente varios reconocimientos locales, provinciales
Estaban también ustedes -los au- - Fue un desafío, sí. Primero bamos, cada cual, con su aporte, y nacionales, como el premio Alberdi otorgado por la Cámara
tores de esta nota- por supuesto, asumí como uno de los cuatro algunos más y otros menos, para de Diputados de la Nación y el premio Sarmiento, el más alto
Enrique Butti, Teresa Pandolfo... gerentes. Y hace dos años y frac- el mismo lado. Hoy cumplimos reconocimiento concedido por el Senado Nacional. Además, se
Pero ya era una redacción total- ción, cuando nos hicimos cargo cien años. Y en todo este tiempo, inaugurará un monolito en memoria de estos 100 años en la
mente distinta. de la presidencia del diario, baja- es la gente la que define todos los tradicional esquina de 25 de Mayo y Bulevar.
Resumiendo: vuelvo, me puse a mos un listado de más de sesenta días, día a día, la continuidad de
trabajar con mi viejo y eso no re- acciones que debíamos ejecutar, esta empresa.
nosotros@ellitoral.com viajes / 7
A
una “isla en un lago en una isla en es una experiencia inolvidable.
Locos Bajitos
Los niños esperan
este día con gran
ilusión y emoción,
anhelando recibir
un juguete querido
P rimer domingo de
agosto día del niño,
y hoy más que nunca
regale amor, regale
juguetes, regale cari-
ño, si no recuerdo mal, era algo así
lo que decía la canción del jingle
y deseado. publicitario que escuchaba y can-
taba en las épocas de mi infancia,
Por Nadia Novillo en vísperas del día del niño, fecha
que por cuestiones referidas al día
de cobro de los sueldos, conve-
niencias comerciales y atendien-
do a las necesidades del mercado
fue corrido y ya no se celebra más
el primer domingo, sino el tercero
de agosto, concretamente este año
es el domingo 19.
Los niños esperan este día con
gran ilusión y emoción, anhelan-
do recibir un juguete querido y
deseado, y si bien todos los adul-
tos nos esmeramos por compla-
cerlos, darles los gustos y mimar-
los más que nunca en su día, esta
fecha puede ser una oportunidad
e invitación a la solidaridad, a lle-
var amor no solo a los chiquitos
de nuestra familia sino también
a todos aquellos más desampa-
Teddy bear,
el abrigo más deseado
por las influencers
N
armario.
Dependiendo del estilo que
uno elija, esta tendencia puede
o sólo el calendario otorgar un aspecto formal o can-
señala que el invier- chero. Para las amantes del total
no se encuentra en black, el abrigo de peluche per-
pleno apogeo, sino mite jugar un poco con las telas
los termómetros y brindar al look un toque distin-
que marcan grados bajo cero. Mo- tivo por sobre el resto del negro.
mento perfecto para inaugurar la En cambio, para las que prefieren
corriente que viene con fuerza: el combinarlo con un look más tren-
abrigo Teddy bear. Esta tendencia dy lo ideal es elegir un jean boy-
inundó Instagram a escasos días friend o mom junto con una cami-
de comenzar las primeras reba- sa blanca, un sweater y zapatillas.
jas de la estación. No obstante, su Esta tendencia se puede com-
invasión llegó con tanta potencia binar con todo tipo de prendas:
que arrasó en todas las tiendas faldas largas o cortas, vestidos y
que decidieron incluirlo a último jeans sin discriminar. Como tam-
momento. bién, se adecúa a todo tipo de
El mítico abrigo de peluche, cuerpos y edades. Este elemen-
clásico de la década del ‘80, que to muy noble y versátil se puede
pasó por los placares de muchas implementar sin problema a todo
celebridades vuelve para formar tipo de actividad tanto nocturna
parte de la colección otoño-in- como diurna.
vierno 2018 de la mano de Max Este abrigo todoterreno llegó
Mara. Una costosa marca italiana a las calles teñido de infinidad de
que incluyó a esta estrella inver- colores. Desde el clásico negro y
nal en su nueva colección. camel, pasando por los más va-
Posteriormente, varias firmas riados tonos pastel hasta llegar
de lujo como Chloé, Saint Laurent a las coloraciones algo más estri-
y H&M apostaron por el tapado dentes y llamativas para las más
de piel sintética. La última marca atrevidas.
mencionada lanzó al mercado una Esta prenda promete ser la alia-
versión más asequible del célebre da perfecta para ayudar a comba-
Teddy Bear de Max Mara. tir los días de mucho frío con co-
Desde hace unos años, H&M modidad y suavidad, sin dejar de
se ha convertido en una de las lado la elegancia y el glamour. Ra-
marcas cabeceras del Street Style zones suficientes para no dudar a
mundial; un título que ha conse- la hora de apuntarse a ella.
nosotros@ellitoral.com moda / 13
Df Carteras y
Cornelia Blair
Accesorios
ELEGIDOS
>> Camisón
estampado
DÍA DEL NIÑO
manga corta.
CLEO LENCERÍA.
>> Pijama y
bata. CLEO
LENCERÍA.
nosotros@ellitoral.com tendencias / 15
1. 3.
2.
1.
Camisa Tommy Hilfiger AHORA $2599
(antes $2899).
Chaleco Tommy Hilfiger AHORA $5399
(antes $6000 )
2.
Pantalón La Herradura AHORA $1590
(antes $1899)
Cinto La Herradura $549
Camisa La Herradura AHORA $1590
(antes $1790)
4.
Sweater La Herradura AHORA $1690
(antes $1899)
3.
Saco de Paño Perramus AHORA $4599
(antes $5390)
Pañuelo La Herradura $699
Jean La Martina AHORA $1899
(antes $2299)
4.
>> Ella: Campera pluma Tommy Hilfiger AHORA $5599 (antes $6350). Campera pluma Perramus
Jean Lacoste AHORA $1899. Botas Perramus AHORA $1999. AHORA $4399 (antes $4899)
>> El: Campera tejida Cacharel AHORA $999 (antes $1990). Jean La Herradura
AHORA $1590 (antes $1899). Zapatillas Lacoste Nobuk AHORA $2999
(antes $3399).
16 / tendencias Semana del 4 AL 10 DE AGOSTO de 2018
L a depilación láser,
se basa en tratar con
una luz muy especí-
fica una zona, con el
objeto de eliminar el
pelo. Si el tratamiento es eficaz y
bros, barba y piernas.
Se considera que un tratamiento
es exitoso cuando se logra la elimi-
nación permanente del 85-95% de
los pelos de la zona tratada, luego
de finalizar todas las sesiones.
causas referidas a las células ma-
dre. Esto es normal.
También es oportuno aclarar
que la palabra definitiva es dema-
siado categórica en este caso.
No olvidemos que la piel cuen-
Los recaudos que sí o sí se de-
ben tomar:
- No aceptar imitaciones. Usar
equipos no certificados pone en
riesgo la salud.
- Elegir bien y asegurarse que
está realizado correctamente bajo Cuando la sesión se realiza co- ta con millones de folículos que sea Soprano y con profesionales
supervisión médica, el pelo se eli- rrectamente, el Láser Médico So- pueden producir pelos y que todo idóneos y capacitados en la opera-
mina de forma permanente. prano produce la eliminación per- el pelo de nuestro cuerpo tiene ción de este tipo de láser.
El tratamiento consta de una manente de los folículos, hacien- tres estadíos que no necesaria- - Si se tienen problemas hormo-
serie de sesiones, que se deben do que tengamos menos densidad mente coinciden entre sí: creci- nales, mejor estabilizarlos primero.
realizar cada 30 a 60 días unas de de pelo sesión tras sesión. miento, reposo y caída. - No tomar ni exponerse al sol
otras, dependiendo del lugar del Con el paso de los años, pueden Asumamos que es un trata- 48 horas antes y después del tra-
cuerpo en el que se haga. Al res- aparecer algunos pelos nuevos, miento que necesita de una deter- tamiento.
pecto, las zonas más demandadas: debido a cambios hormonales, minada cantidad de sesiones en - Consultar antes de empezar
pecho, abdomen, espalda, hom- uso de diferente medicación o por general y con cierta regularidad. cualquier tratamiento.
18 / destinos Semana del 4 AL 10 DE AGOSTO de 2018
La ciudad de Cuzco
es Patrimonio
Cultural de la
Humanidad,
la capital
Arqueológica
de América,
una ciudad
cosmopolita, el
destino turístico
más visitado del
Perú y la puerta
de entrada a
Machu Picchu.
Líneas de Nazca
Estas misteriosas figuras dibujadas por los pobladores de la antigua cultura Nazca, en medio del
desierto costero, tienen formas de enormes figuras de animales, aves y dioses. Es el principal legado de
la cultura Nazca. Hasta la actualidad no se ha determinado la tecnología que se empleó, ni el motivo de
su trazado. Debido a su gran tamaño, que puede llegar a los 300 metros de longitud, solo pueden ser
vistas desde el cielo.
Fueron descubiertas casualmente desde una aeronave en vuelo en 1927, y a fines de la década del
1980 se descubrieron nuevas líneas.
Las líneas de Nazca fueron declaradas como Patrimonio Cultural de la Humanidad por UNESCO en
1994.
Básicamente es necesario tener que tomar un vuelo en avioneta para poder apreciar el conjunto de
líneas en toda su dimensión. En el borde de la carretera Panamericana existe una torre mirador que
permite ver de forma limitada unas pocas figuras. Algunas de las figuras mejor logradas son el colibrí, el
perro, el mono y el chacauto.
nosotros@ellitoral.com destinos / 19
OTROS DESTINOS
Salidas Grupales
>> Puerto Madryn: salida 9/9 +
bus semicama + 4 noches + exc +
desay: $ 6570
>> Noroeste Argentino: salida
23/9 + bus semicama + 5 noches
+ exc + media pension: $ 10.119
>> Patagonia Combinada salida
18/10. Avión /bus cama desde
Calafate h/Rosario. Trasl. d/Santa
Fe. 9 n. media pens. Incl. seguro,
coord. y excurs. $26.600.
>> Grupal a Mexico: salida 25/9.
Acompañada desde Arg + trasla-
dos y exc en destino + 14 noches +
comidas s/ it u$d 3770
>> Cuzco. >> Tailandia y Dubai, opc. Singa-
pur. Marzo/2019.
>> Perú salida 16/09 aéreo +
numerosos sitios arqueológicos atractivos turísticos del Peru. Se Histórico Machu Picchu, decla- la mitología andina, según la trasl. 7 noches. Excurs. Seguro d/
y bucólicos paisajes. ubica a 3 horas de viaje en tren rado como Patrimonio Natural leyenda, de sus aguas emergió usd 2.195 *Consultar x programa
desde la ciudad del Cuzco, aun- y Cultural de la Humanidad, se Manco Cápac y Mama Ocllo, hi- en bus.
Machu Picchu, la que también se puede llegar a ella ubica a 6 km. De Machu Picchu jos del dios sol, fundadores del
Ciudad Perdida a pie (4 días por el Camino Inca). Pueblo, zona urbana y comer- imperio Inca. VACACIONES 2019
El país peruano es conocido Considerada una de las más ex- cial, hoteles y restaurantes, hasta
principalmente por la ciudad de traordinarias obras de la arquitec- donde acceden los turistas desde Isla del Sol
>> CAMBORIÚ Bus grupal mix d/
Cuzco, en la cual se encuentra la tura paisajística del mundo. Ma- Cuzco o el Valle Sagrado de los Es una isla en la parte sur del Santa Fe. 7 n. Desay. y cena. Coord.
gran ciudadela del Machu Pichu. chu Picchu está enclavada en la Incas para iniciar su visita. lago Titicaca. Ubicada en la par- y seguro. Tarif x pers. $ 15.960 (del
Esta localidad incaica, por su in- cima de una montaña que domina te boliviana. Geográficamente es 7/1 al 21/1) 6 ctas de $ 2.660
comparable belleza, su armonía el profundo cañón del rio Uru- Lago Titicaca una isla rocosa y montañosa. No >> INGLESES Bus grupal mix d/
paisajística y la fuerza espiritual bamba, en plena selva tropical. El lago Titicaca es sin duda uno hay vehículos de motor o caminos Santa Fe. 7 n. Desay. y cena. Coord.
que emana, tiene el privilegio de La forma tradicional de lle- de los patrimonios naturales más pavimentados en la isla. y asist. al viajero. Tarif x pers. $
formar parte del selecto grupo de gar a Machu Picchu es en tren importantes de la humanidad. La 22.655 (del 6/1 al 20/1) 6 ctas de
monumentos de clase mundial desde Cuzco por el Valle Sagra- trascendencia del lago en la cul- Aguas Calientes $ 3.776.
que millones de personas de los do de los Incas. tura andina es inmensa: sus aguas Es una ciudad situada en el va- >> CACHOEIRAS Bus grupal
cinco continentes sueñan conocer. La zona arqueológica de la ciu- siempre han significado una fuen- lle del río Urabamba, en el sudeste mix d/ Santa fe. 7 n. Desay. y cena.
Machu Picchu constituye, de dadela Inca de Machu Picchu se te de vida para los seres humanos. de Perú. El mismo se encuentra
Trasl. IN/OUT. Coord. y asist. al
lejos, el más importante de los encuentra dentro del Santuario El Titicaca es sustancial en ubicado 110 kilómetros del Cusco.
Es famosa por sus baños termales,
viajero. Tarif x pers. $ 22.655 (del
cuya temperatura promedia los 6/1 al 20/1) 6 ctas de $ 3.776.
42º y poseen propiedades que in- >> Tarifas en base doble Vigencia
cluyen el tratamiento del reuma- h/ 10/08/2018
tismo y las enfermedades de los
riñones y las articulaciones. Promos TEMPORADA BAJA
Aguas Calientes es el punto de
acceso a las ruinas incas de Ma- >> Punta Cana: d/Rosario, 8 n.
chu Picchu. El centro de la ciu- T/I. Trasl. en destino + seg. médico.
dad está repleto de restaurantes y D/ usd 1.450.
tiendas en torno al Mercado Arte- >> Playa del Carmen: d/Rosario,
sanal. Al noroeste, los Jardines de 8 n. T/I. Trasl. en destino + seg.
Mandor, donde pueden admirarse médico usd 1.750.
orquídeas y aves, están situados a
lo largo del río. El mariposario >> Varadero y Habana: d/Rosario:
cercano es un proyecto de conser- 10 n. T/I. Trasl. en destino + seg.
vación local. médico D/ usd 1.730.
¿Qué es la fibra
alimentaria?
La fibra alimentaria incluye
aquellas partes de los alimentos
vegetales que el cuerpo no puede
digerir o absorber. A diferencia de
otros componentes de los alimen-
tos, como las grasas, las proteínas
o los carbohidratos, que el cuerpo
descompone y absorbe, la fibra no
se digiere, sino que pasa relativa-
mente intacta a través del estóma-
go, el intestino delgado y el colon,
hasta salir del cuerpo.
La fibra se clasifica como solu-
ble (se disuelve en agua) o insolu-
ble (no se disuelve). de fibra. Sin embargo, la cantidad del colon. harina integral u otro grano in-
Fibra soluble: Este tipo de fibra de cada tipo varía en esta clase de - Disminuye los niveles de co- tegral y que tenga por lo menos
se disuelve en agua para formar alimentos. A fin de recibir el máxi- lesterol. 2 gramos de fibra por porción.
un material parecido al gel. Pue- mo beneficio para la salud, procura - Ayuda a controlar el nivel de Experimenta comiendo arroz
de ayudar a bajar el colesterol en comer una gran variedad de ali- la glucosa en la sangre. integral, arroz silvestre, cebada,
la sangre y los niveles de glucosa. mentos con alto contenido en fibra. - Ayuda a conseguir un peso sano. fideos de harina integral y bul-
Este tipo de fibra se encuentra en gur de trigo.
la avena, las arvejas, las manzanas, Beneficios Consejos para el - Añade fibra a la comida hor-
las frutas cítricas, las zanahorias, Una alimentación con alto consumo neada. Usa harina integral en lu-
la cebada y el psyllium. contenido de fibra aporta mu- - Comienza el día con energía. gar de harina blanca para cocinar.
Fibra insoluble: Este tipo de fibra chos beneficios: Para el desayuno, elige un cereal Puedes sustituir la mitad o toda la
promueve el movimiento del mate- - Normaliza las evacuaciones. con mucha fibra, de 5 o más gra- harina que aparece en la receta.
rial alimenticio a través del sistema - Ayuda a mantener sano al mos por porción. Elige los cereales Intenta agregar cereal de salvado,
digestivo y aumenta la masa fecal. intestino. Una alimentación con que tengan “integral”, “salvado”, o salvado sin procesar o avena sin
Por eso, puede ser beneficioso para alto contenido de fibra puede “fibra” en su nombre. Otra alter- cocinar a tus panes, galletas, tor-
quienes padecen estreñimiento o disminuir el riesgo de desarro- nativa es agregar unas cucharadas tas y budines.
evacúan irregularmente. La harina llar hemorroides y pequeñas de salvado sin procesar a tu cereal - Concéntrate en las legumbres.
integral, el salvado, las nueces y las hernias en el colon (enfermedad preferido para desayunar. - Come más frutas y vegetales.
verduras, como la coliflor, las arvejas diverticular). Parte de la fibra se - Elige granos integrales. - Las colaciones son impor-
y las papas, son buenas fuentes de fi- fermenta en el colon y los inves- Al menos la mitad de los granos tantes. Las frutas frescas, los ve-
bra insoluble. tigadores estudian cómo puede que consumas deben ser inte- getales crudos, el pochoclo bajo
La mayoría de alimentos de ori- esto desempeñar una función en grales. Busca el pan cuyo primer en grasa y las galletitas saladas in-
gen vegetal, contiene los dos tipos la prevención de enfermedades ingrediente en la etiqueta diga tegrales son buenas alternativas.
nosotros@ellitoral.com recomendados / 21
LIBROS
Club de Lectura
Esta semana venimos con una serie de acción y suspenso
protagonizada por Marcus Creasy, escrita por A. J. Quinnell.
Por Romina Santopietro.
U na ola de secuestros
siembra el pánico entre
las familias adineradas
de Italia.
Muchas personas no
pueden pagar su protección, pero cui-
las cruentas muertes de los capos de la
mafia palermitana. Para ser sinceros, no
le ponen mucho empeño a la investiga-
ción, su rol se parece más al del especta-
dor con pochoclos: sin decirlo abierta-
mente, admiran y alientan a Creasy en
vengarse. Para lograr su cometido, bus-
ca el apoyo de un senador norteameri-
cano cuya mujer murió también en el
atentado terrorista, y entrena al brazo
ejecutor, su hijo adoptivo Michael, has-
ta convertirlo en el asesino perfecto. madre de la chica, una millonaria viuda,
dan las apariencias contratando “guar- su cruzada de sangre. El protagonista se Así comienza “Asesinato perfecto”, esta paralítica y de carácter de acero, contra-
daespaldas de seguro”, hombres que esmera en que cada muerte sea más es- nueva historia donde la máquina letal ta a Creasy para que viaje a este rincón
aparentan serlo, cuyos honorarios y efi- pectacular que la anterior, para infundir que es Creasy vuelve a ponerse en mo- de África y busque al asesino de su hija
ciencia no pueden compararse con los pánico en las filas mafiosas. vimiento, y otra vez su fin es alcanzar la así como a los que ordenaron su ejecu-
de un profesional. Este es el libro que inspiró la peli venganza. El libro retoma al personaje, ción.
Creasy, ex legionario y ahora merce- “Hombre en llamas”, con Denzel Wash- y aunque siguen presentes la narrativa Comenzará una trepidante persecu-
nario retirado, está física y mentalmen- ington. Como el libro lo publicó Emecé y el suspenso sin pausa, la acción es me- ción con la madre de la joven asesinada,
te debilitado por la bebida cuando acep- por estos lares en 1980, yo lo leí antes de nos explosiva. De todas maneras es una Lucy Kwok, Creasy, el hijo de éste (mer-
ta cuidar a la hija de un industrial. ver la película (sí, suelo hacer eso). Us- digna sucesora de la historia preceden- cenario en ciernes), y un famoso ex-
Poco a poco Pinta, la simpática niña, tedes ya saben lo que digo: el libro está te, coherente y sólida. plorador selou amigo de Creasy, como
consigue romper el duro caparazón del mejor. El libro siempre es mejor. “Círculo satánico” retoma la historia protagonistas invitados en un país,
hombre y entabla con él una insólita El suspenso siempre está al límite, de Michael, quien está decidido a no Zimbabwe, donde no son del todo bien
amistad, que se hace enternecedora. la historia no tiene puntos flojos y la detenerse hasta dar con los que destru- recibidos.
Creasy llega a Italia a la casa de su acción no para, sino que se incrementa yeron a su madre. Creasy, sin embargo, Creasy dejó Vietnam en 1968, hastia-
único amigo, Guido, después de pelear todo el tiempo. no se conmueve ante el deseo de ven- do de la salvaje carnicería, la corrupción
en mil batallas, sin otra intención más “El guardaespaldas”, de AJ Quinnell ganza de su hijo adoptivo, hasta que y la incompetencia. Veintiséis años más
que despedirse de él y meter una bala es una obra maestra de acción y suspen- conoce a una chica de trece años adicta tarde, descubre que uno de sus mejores
en su propio cráneo. so. a la heroína por obra del Círculo Azul, amigos, a quien él creía muerto, puede
No tiene un propósito, no tiene un Lo que seguro no sabés si sólo viste la un cartel criminal que hace fortunas de haber sobrevivido. Dispuesto a descu-
proyecto, no tiene nada a qué aferrarse. peli, es que no termina todo ahí. Creasy las drogas y la prostitución. Comienza brir la verdad, decide regresar al sudes-
Y cuando acepta el trabajo, un traba- vuelve a ser protagonista de otros li- entonces una cacería humana feroz y te asiático, acompañado por una bella
jo que no representaría ningún proble- bros: “Asesinato perfecto”, “Círculo despiadada. oficial del Ejército, del Departamento
ma, su vida cambia. Comienza a crear satánico”, “El vengador” y finalmente Creasy ve en estos jóvenes una feroz de Desaparecidos en Acción. Pero cada
lazos, algo que nunca antes había teni- “Desde el infierno”, también publicados voluntad de vivir, y una fuerza que se uno de los pasos de su peligroso viaje ha
do. Y cuando el lazo más significativo, por Emecé. equipara a la suya. Conformarán una sido previsto por el enemigo más astuto
Pinta, es cortado cruelmente, decide Tres días antes de Navidad, el vuelo inusual familia ensamblada para dar y maligno que Creasy jamás haya en-
cobrar venganza. 103 de Pan Am explota en el aire sobre continuidad a la serie. frentado. “Desde el infierno” que forjó
La transformación del taciturno la pequeña localidad escocesa de Loc- En “El vengador” la trama comien- a este mercenario implacable, escapan
Creasy en un temible vengador está ad- kerbie. Todos los pasajeros y tripulantes za en Zimbabwe, donde una joven fantasmas que persiguen al protagonis-
mirablemente narrada. mueren. Una bomba colocada a bordo norteamericana es asesinada en plena ta sin descanso.
Satta y Bellu, coronel de los carabi- ha ocasionado la tragedia. Entre los sabana ( junto a su acompañante) por Para leer cuando tengamos un día
nieri y su segundo al mando, respectiva- pasajeros se encontraban la esposa y un misterioso pero implacable franco- de furia y canalizar los deseos de ver el
mente, son los encargados de investigar la hija de Creasy, que nuevamente jura tirador, al que encargan el asesinato. La mundo arder.
>> 1 >> 2
>> 3 >> 4
>> 5 >> 6
en las fotos:
1. Fabio Arredondo, Ulises Andrés Mendoza, Gustavo Vittori y guel, Teresa Pandolfo, Lucrecia D’Jorge, Ignacio Falco y Lautaro 4. Integrantes del Programa Nuevos Dirigentes de la BCSF.
Renato Franzoni. Zanini. 5. Melchor Amor Arranz, Verónica Amor Arranz, Beatriz Ringa de
2. Florencia Camusso, Ramiro Jorge, Ailen Bianchi, Miguel Ki- 3. Lucrecia D’Jorge y Miguel Kiguel. Amor Arranz y Horacio Roitman.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 23
>> 7 >> 8
>> 9 >> 10
>> 11 >> 12
en las fotos:
6. Marcos Bobbio, Manuel Salva y Alejandro Pizzico. 9. José Renzulli y Federico Eberhardt 11. Claudia Veronese, Germán Dobler y Laura Penedo.
7. Patricio Reinares y Gastón Fontanini. 10. José Manuel García Porta, Luis Puig y Carlos Cobos. 12. Lautaro Zanini, Ramiro Jorge, Ailen Bianchi, Ignacio Falco y
8. Pedro Cohan, Carolina Sagua y Juan Mario Jorrat. Florencia Camusso.
24 / flor y nata Semana del 4 AL 10 DE AGOSTO de 2018
>> 1 >> 2
>> 6 >> 7
en las fotos:
1. Milena Santiano, Vanesa Carli, Isabel Baranelli. 3. Emilia Piedranueva y Juan Cruz Piedranueva. 6. Mikaela Mira y Natalí Miranda.
2. Javier Juarez y Magalí Moyano. 4. Sebastian Juleriac y Gustavo Borletto. 7. Florencia Sánchez y Mauricio Gómez.
5. Jorgelina Garrappa y Nacho Pautasso.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 25
>> 1 >> 2
>> 3 >> 4
>> 8 >> 9
en las fotos:
1. Beto Bertolacini, Juan Carlos Lucero, Oscar Casabianca y 3. Josué Vitali, Alejandro Olivares, Víctor Vitali, Giuliana Vitali e 7. José Hueve y Carlos Barone.
Carina Fissore. Ignacio Quintín Rossini. 8. Emilia Güemes, Cecilia Zwiener, Jorge Domenicone, Marcela
2. Eduardo Zerbini, Marcela Farías, Cecilia Zwiener, Beto Berto- 4. Domingo Cáceres, Dilma Seoane y Jorge Domenicone. Farías y Eduardo Zerbini.
lacini, Toto Lucero, Jorge Domenicone, Emilia Güemes y Gringo 5. Julio Villagi y Sra. y Cielo Almirón. 9. Beto Bertolacini, Ignacio Quintín Rossini y Carina Fissore.
Rossini. 6. Orlando Pascua y Sra.
28 / flor y nata Semana del 4 AL 10 DE AGOSTO de 2018
>> 1 >> 2
>> 3 >> 4
>> 5 >> 6
en las fotos:
1. Gisella Ferraro, Miguel Passarini, Silvit Yori y Roberto Schneider. 3. Beatriz Bouhier, Mónica Milanesio, Martín Werlen, Liliana dino y Mayra Armando.
2. Paulo Ricci, María Josefa Sabellotti, María de los Ángeles Gon- Olivero y Silvina Fernández. 5. Marcela, Abelardo, Cristina, Ana, Elena, Bruno, Lucas, Paula,
zález, Luis Castellano y Marcelo Allasino. 4. Cecilia Curiotti, Marcelo Bergese, Ximena Pita, Gustavo Mon- Salvador, Lorenzo y Francisco.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 29
>> 7 >> 8
>> 9 >> 10
>> 11 >> 12
en las fotos:
6. Santiago Rodriguez, Lucía Coronel, Lidia Faria y Silvia Fren- 8. Lilian Lima y Távata Cavalheiro. 11. Ester, Ramón, Ricardo, Graciela y Atilio.
guelli. 9. Manuel, Mariana, Marcos, Bruno y Natalia. 12. Gabriela López, Mónica Molfino y Dante López.
7. Elena, Julia y Lucía. 10. Fabio Sánchez y Paola Sudano.
30 / horóscopo Semana del 4 AL 10 DE AGOSTO de 2018
Ingredientes/
1 lengua de ternera
230 ml. de vinagre de alcohol
60 ml. de aceite de oliva
2 ajos pelados y picados
Perejil picado, cantidad necesaria
Sal, a gusto
Pimienta, a gusto
Preparación/
Retirar los excesos de grasa de la len-
gua y colocarla en una olla con abundante
agua con sal. Hervir durante una hora y
media o hasta que esté tierna.
Retirar del fuego, pelar la lengua, de-
jarla enfriar y cortar en ferias bien finas.
Reservar.
En un bol amplio, verter el vinagre y el
aceite, salpimetar y añadir el ajo y el pere-
jil, mezclar.
En una fuente de presentación colocar
las fetas de lengua, agregarle preparación
de ajo y perejil y servir.