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Ensalada de pasta con atún

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Gallina Blanca

67 Votos | 11 comentarios

A medida que llega el buen tiempo también vienen las ganas de pasar más tiempo fuera,
disfrutando del sol y el calorcito. Así que queremos cocinar platos que nos permitan pasar
el menor tiempo posible encerrados en la cocina. Por eso, una buena opción son las
ensaladas como la de hoy: ensalada de pasta con atún.

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Es una receta sencilla, que se prepara en un santiamén, fresca y muy nutritiva. Y para
elaborarla necesitarás pasta, atún en conserva, jamón york, piña, aceite, mostaza, vinagre
y Avecrem. Atrévete a prepararla y disfrutar de una comida sana, perfecta para tomar
como entrante o en una cena ligera.

10-20 min
4
Fácil
Primer plato

Ingredientes
250 g
de pasta corta

200 g
de jamón york

6 rodajas
de piña

1 lata
de maíz dulce

1 lata
de atún

1 pastilla
de Avecrem Caldo de Pollo

1 dl
de aceite de oliva virgen extra

1 cda
de mostaza

Información nutricional
573 cal.
Por ración

19.54 %
Grasas

37.94 %
Hidratos de carbono

21.1 %
Proteínas

2/5
DALE TU TOQUE PERSONAL...

Avecrem Caldo de Pollo


No te la juegues con el sabor de tus recetas, si es Avecrem ¡se nota!

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Cómo hacer Ensalada de pasta con atún

Paso 1

Paso 3
3/5
Paso 4
Paso 1
Pon a hervir un litro de agua por cada 100 g de pasta con una hoja delaurel.

Paso 2
Cuando rompa a hervir añade al agua una pastilla de AvecremCaldo de Pollo y cuando vuelva al punto
de ebullición agrega la pasta. Cuando esté cocida, escúrrela y refréscala bajo agua fría para evitar que se
apelmace. Reserva.

Paso 3
Corta la piña y el jamón york a trocitos regulares. Escurre el aceite del atún y desmenúzalo. Mezcla todo
con la pasta y añade el maíz.

Paso 4
Prepara una vinagreta con el aceite y la mostaza. ¡Ahora, a disfrutar!

Las hierbas aromáticas son tus aliadas para levantar cualquier tipo de ensalada fresca. Un
ejemplo lo tienes en la ensalada de pasta caprese con macarrones, tomate, mozzarella y
albahaca fresca.

Consejos para cocinar Ensalada de pasta con atún


El Truco: cuece la pasta con un poco de aceite

4/5
Al cocer la pasta suele a pasar que esta se pega durante la cocción. Para que no te ocurra
añádele al agua con sal dos cucharadas de aceite de oliva. Ya verás como así no se te
pega y te queda mucho más suave y apetecible. ¡Ah! Y no importa la cantidad de pasta
que quieres cocer, solo con un par de cucharadas será suficiente.

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