PASTA YESO

Materiales:
 1000 cc. de agua fría
 100 grs. de harina

 vinagre, unas gotas.

 5 pliegos de papel de diario

 250 cc. de agua caliente

 500 grs. de tiza

 100 grs. de yeso

Procedimiento:
 Coloca en un recipiente, la harina disuelta en el agua fría y lleva a fuego lento hasta que hierva,
revolviendo con cuchara de madera, de forma constante, para evitar que se pegue.
 Saca el recipiente del fuego y deja enfriar la preparación.

 Una vez frío agrega las gotas de vinagre y mezcla bien.

 Coloca la preparación en una procesadora o licuadora y añade el papel de diario cortado en trozos,
lo más pequeños que te sea posible.

 Agrega el agua caliente y procésalo de manera que quede una mezcla de aspecto cremoso.

 Coloca esta preparación en un recipiente y añade la tiza.

 Mezcla bien, e incorpora por último, el yeso, integrando muy bien todos los ingredientes.

 Guarda esta pasta en un recipiente hermético, dentro de la heladera, hasta el momento en que la
vayas a usar.

FORMULA: PASTA DE YESO

Silvana Franchi
MATERIALES
-Engrudo cocido 500c.c.
-Hojas de papel de diario 5
-Agua 300cc.
-Tiza 500gs.
-Yeso 100gs.
-Realizar el engrudo de la siguiente manera: Engrudo Casero- María Candela Patiño
-100 gr de harina
-litro de agua fría
-5cc de vinagre
PASO A PASO
ENGRUDO: 1. En una cacerola disolver la harina en el agua, deshaciendo los grumos con los dedos.
2. Llevar a fuego mínimo revolviendo permanentemente con cuchara de madera.
3. Seguir revolviendo hasta el primer hervor y retirar del fuego
4. Dejar enfriar.
5. Agregar 5cc vinagre y mezclar bien. Este producto hará que el engrudo se conserve mejor
6 . Conservar en la heladera aprox una semana
Nota: siempre conviene preparar la cantidad que se va a utilizar ya que esta mezcla no se puede
conservar por mucho tiempo
PASTA YESO: 1. Una vez preparada la mezcla de engrudo colocarla en una procesadora agregar el papel
de diario cortado en trozos y agua hasta lograr una consistencia cremosa.
2. Colocar la preparación obtenida en un recipiente y agregar la tiza en polvo. Mezclar bien hasta unificar
los ingredientes. Incorporar el yeso y volver a mezclar
NOTA: la mezcla de pasta de yeso preparada en las proporciones dadas resulta ideal para trabajar con
manga. Si se desea mayor consistencia agregar mas tiza y yeso siempre respetando la proporción de
cinco por uno. Conservar en heladera en bolsa o recipiente bien tapado.