Aplicación Clóud Service para la

Gestión de un Fóódmart

Contenido
Opciones del inventario .................................................................................................................. 2
Operaciones de artículos................................................................................................................. 2
Crear nuevo artículo, material o producto.................................................................................. 2
Modificar artículo, material o producto ...................................................................................... 2
Deshabilitar/Habilitar artículo en stock ...................................................................................... 2
Eliminar artículo sin movimiento o configuración ...................................................................... 3
Rebaja de stock ........................................................................................................................... 3
a. Ventas directas .................................................................................................................... 3
b. Traslados ............................................................................................................................. 3
c. Perdidas ............................................................................................................................... 3
Módulo de Ventas ............................................................................................................................... 3
Nueva venta .................................................................................................................................... 4
Agregar producto ............................................................................................................................ 4
Eliminar producto............................................................................................................................ 4
Borrar todo ...................................................................................................................................... 4
Contabilizar venta ........................................................................................................................... 4
Anular venta .................................................................................................................................... 4
Imprimir ticket................................................................................................................................. 4
Generar factura ............................................................................................................................... 4
Imprimir factura .............................................................................................................................. 4
Módulo de Compras ............................................................................................................................ 4
Nivel óptimo de stock...................................................................................................................... 5
Nivel crítico de stock ....................................................................................................................... 5
Cantidad sugerido ........................................................................................................................... 5
Niveles de inventario....................................................................................................................... 5
Alerta de nivel critico ...................................................................................................................... 5
Pedidos automáticos ....................................................................................................................... 5

Felipe Roche
Consultor de sistemas de información
felroc@gmail.com
Aplicación Clóud Service para la
Gestión de un Fóódmart
Pedidos manuales ........................................................................................................................... 5
Imprimir pedidos ............................................................................................................................. 5
Registrar compras ........................................................................................................................... 6
Módulo de Contabilidad...................................................................................................................... 6
Operaciones contables .................................................................................................................... 6
Libro de diario ................................................................................................................................. 6

Móduló de Inventariós
Opciones del inventario
1. Crear nuevo artículo, material o producto
2. Modificar artículo, material o producto
3. Deshabilitar/Habilitar artículo en stock
4. Eliminar artículo sin movimiento o configuración

Operaciones de artículos
1. Ingreso/Abastecimiento de stock
2. Rebaja de stock
2.1. Ventas directas
2.2. Traslado
2.3. Perdida

Crear nuevo artículo, material o producto

 Permite crear un nuevo artículo en el sistema para poder utilizarlo en operaciones como
abastecimiento y rebaja de stock

Modificar artículo, material o producto

 Permite modificar el nombre, descripción, categoría y subcategoría de un artículo.

Deshabilitar/Habilitar artículo en stock

 Deshabilitar permite bloquear operaciones de abastecimiento y rebaja de un artículo

específico.
 Habilitar permite activar las operaciones de abastecimiento y rebaja de un artículo en
específico.
Felipe Roche
Consultor de sistemas de información
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Eliminar artículo sin movimiento o configuración

 El sistema solamente permite eliminar un artículo que no tenga ningún movimiento y ninguna
configuración asociada o relacionada con él debido a que el sistema utiliza todos los datos del
histórico para generar estadísticas y pronósticos, en caso que un artículo especifico no posea
ningún movimiento se puede eliminar la configuración de unidades de media previamente.

Rebaja de stock

a. Ventas directas

Esta operación se realiza automáticamente cada vez que se vende un producto, en este caso
se rebaja el stock de todos los ingredientes que forman dicho producto, a nivel contable se
abona a la cuenta contable el precio del producto.

b. Traslados

Esta operación se realiza de forma manual, un traslado consiste en rebajar el inventario de un

restaurante y colocarlo con estado “En tránsito” cuando el otro restaurante recibe el material
o artículo se carga a su inventario, en caso que fortuito se registra como una perdida para el
restaurante de origen.

c. Perdidas

Esta operación se realiza de forma manual, registrar una perdida consiste en rebajar el stock
de un artículo o material a nivel contable no se abona a la cuenta contable el precio del
producto.

Móduló de Ventas
 Nueva venta
 Agregar producto
 Eliminar producto
 Borrar todo
 Contabilizar venta
 Anular venta
 Imprimir Ticket
 Generar Factura
 Imprimir Factura

Felipe Roche
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Nueva venta
Permite crear una nueva venta de productos activos en el sistema

Agregar producto
Permite adicionar uno o más productos al ticket abierto actualmente.

Eliminar producto
Permite quitar uno o varios productos del ticket abierto en ese momento, internamente la
aplicación tiene memoria de los productos eliminados para fines de registros estadísticos y
acciones realizadas por el usuario del sistema.

Borrar todo
Permite borrar todos los productos del ticket abierto actualmente.

Contabilizar venta
Permite cerrar el ticket abierto actualmente y registra la venta en el libro de diario a nivel
contable.

Anular venta
Permite cerrar el ticket abierto actualmente sin contabilizar la venta

Imprimir ticket
Para utilizar esta opción se debe tener conectada una impresora compatible con la aplicación y
permite imprimir el detalle de la venta, así como la fecha en que se efectuó.

Generar factura
Esta opción registrar nombre y NIT del cliente, así como también el lugar y fecha de emisión
de la misma.

Imprimir factura
Para utilizar esta opción se debe tener conectada una impresora compatible con la aplicación y
permite imprimir el detalle de la factura.

Móduló de Cómpras
 Nivel óptimo de stock
 Nivel crítico de stock
 Cantidad sugerida
 Configurar niveles de inventarios
Felipe Roche
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 Alerta de nivel critico
 Pedido automático
 Pedido manual
 Imprimir pedidos
 Registrar compra

Nivel óptimo de stock

Este es el nivel máximo que se puede tener en inventario sin tener pérdidas.

Nivel crítico de stock

Este es el nivel de stock aproximado con el que se puede operar durante uno o dos días como
máximo según la configuración del gerente de compras.

Cantidad sugerido
Es la cantidad sugerida por el sistema para colocar un pedido para llegar al nivel óptimo de stock.

Niveles de inventario
Permite configurar la cantidad mínima y máxima de unidades para un producto, material o
ingrediente, así como el tiempo de reabastecimiento.

Alerta de nivel critico

Cuando se realiza una rebaja al inventario el sistema verifica el stock del mismo y en caso de llegar
a un nivel crítico muestra una alerta en el área de mensajes de la aplicación y adicionalmente
coloca un pedido automático, esta alerta es visible hasta que se realice el reabastecimiento.

Pedidos automáticos
Permite ver los pedidos automáticos que el sistema haya colocado para reabastecer los niveles de
inventario de cada producto, material o ingrediente, utilizando la configuración previamente
proporcionada por el gerente de compras.

Pedidos manuales
Permite agregar un pedido de forma manual para uno más productos, materiales o ingredientes,
la cantidad de pedido debe ser superior al nivel crítico y menor al nivel máximo de stock
configurado para un producto, material o ingrediente.

Imprimir pedidos
Para utilizar esta opción se debe disponer de una impresora compatible con la aplicación.

Felipe Roche
Consultor de sistemas de información
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Registrar compras
Indicar al sistema que está ingresando un pedido previamente colocado, por lo cual el sistema
aumenta el nivel de inventario según la cantidad de dicho pedido.

Móduló de Cóntabilidad
 Operaciones contables
 Libro de diario
 Libro Mayor
 Balance General

Operaciones contables
 Ventas
 Compras

Libro de diario
Permite registrar una operación contable realizada durante el transcurso del día

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