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  • CARATULA

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    Andrea Alamo
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    Este informe presentado por 4 estudiantes de ingeniería agroindustrial de la Universidad Nacional del Santa trata sobre ingeniería de enzimas para un curso de laboratorio de bioprocesos en el año 2018. El informe analiza el uso de enzimas y su aplicación en procesos biotecnológicos.

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    “Año del Diálogo y la Reconciliación Nacional”

    UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

    FACULTAD: Ingeniería
    EAP: Ingeniería Agroindustrial

    INFORME N° 3
    INGENIERÍA DE ENZIMAS

    INTEGRANTES:
    ALAMO PURIZAGA, Deysi Andrea
    ESPINOZA MÉNDEZ, Claudia Stefani
    SALAZAR CASAHUAMÁN, Claudia Elena
    YUPANQUI MENDOZA, Katherine

    CURSO:
    LABORATORIO DE BIOPROCESOS

    DOCENTE:
    Dr. Augusto CASTILLO CALDERÓN
    Ing. Abel José RODRÍGUEZ YPARRAGUIRRE

    2018

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