UNIVERSIDAD CATOLICA BOLIVIANA “SAN PABLO” Facultad de Ingeniera en Industrial

Laboratorio de Termodinámica Técnica Semestre II/2016

ENTALPÍA DE VAPORIZACIÓN DEL AGUA

Ghery Huanca Torrez
Jose Andres Bustamente Pacheco
Docente: Ing. Belmar Eduardo Invernizzi
Paralelo 1, Martes 11:00 – 12:30
11 de Octubre de 2016
La Paz – Bolivia

Resumen— Se calculó la entalpía de vaporización del agua ΔHvap , llevando una masa de agua a su punto
de ebullición y midiendo la masa evaporada a partir de que llega a ese punto, esta entalpia es la cantidad de
energía que necesita el liquido para pasar a su fase gaseosa.

Índice de términos —Agua, Calor cedido, Entalpia, masa, tiempo,

El valor de ΔH de vaporización del agua es

I. OBJETIVO
Determinar la entalpía de vaporización del agua a la
temperatura normal de ebullición a nivel La Paz.
II. OBJEJTIVOS ESPECIFICOS
 Comparar el valor de entalpìa de vaporizcion del
agua obtenido en Laboratorio con el valor
encontrado en la bibliografía.
 Comprender que en el punto de ebullición del agua,
cuando todo el liquido alcanza esta temperatura y la
seguimos calentando, este absorbe calor sin
aumentar de temperatura.
2257 J/g en el punto de ebullición normal.
Para que una molécula de una cierta sustancia
pase de la fase líquida a la fase vapor tiene que
superar una cierta barrera energética e. Por ese
motivo, para que un líquido a la temperatura de
ebullición se vaporice es necesario darle una
cierta energía W. Si esa energía se la damos a
través de una resistencia eléctrica de calefacción
de resistencia R, a una diferencia de potencial V,
el calor cedido al agua en un tiempo t es:
𝑉2
𝑊 = (𝑅)∗𝑡 = 𝑄 (1)
Q=W: Calor cedido al Agua

1. Fundamento Teórico
Si a lo largo de este tiempo se evapora una masa
1.1 Entalpia de Vaporizacion del Agua M de agua, la entalpía de vaporización ΔHV,
vendría dado por:
La entalpía de vaporización es la cantidad de energía
necesaria para que la unidad de masa (kilogramo, mol, 2
(𝑉 ⁄𝑅 )∗𝑡𝑖
etc.) de una sustancia que se encuentre en equilibrio con
Δ𝐻 = (2)
su propio vapor a una presión de una atmósfera pase 𝑀𝑖
completamente del estado líquido al estado gaseoso. Se
representa por ΔHvap, por ser una entalpía. El valor
se supone que no existen pérdidas y que el agua
disminuye a temperaturas crecientes, lentamente cuando
se está lejos del punto crítico, más rápidamente al se encuentra a la temperatura de ebullición.
acercarse, y por encima de la temperatura crítica las fases
de líquido y vapor ya no coexisten.
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2. Procedimiento 3. Datos
2.1 Materiales
3.1 Datos Experimentales
Cantidad Material
1 Vaso de precipitados de 500mL t(s) M1(g) M2(g) M3(g)
1 Balanza Eléctrica
1 Resitor surgible eléctrico 1 0 438 449 460
1 Multimetro 2 120 431 426 437
1 Soporte Metalico 3 240 402 394 402
1 Pinza doble Nuez 4 360 370 363 372
1 Cronómetro
1 Secador 5 480 339 333 341
Agua destitlada 6 600 313 303 319
Tabla 1: Masa de agua medida por la balanza después
de tiempo ti de haber comenzado la ebullición.
2.2 Descripción
V(ac) = 228 Volts
a) El dispositivo experimental consiste en
R = 84,3 Ω
un vaso deprecipitado lleno de agua
colocado sobre una balanza eléctrica.
(masa inicial aproximada 450 g) 4. Análisis de Datos

b) Colocamos un soporte metálico junto al Calculamos el CALOR CEDIDO AL AGUA a

diferentes tiempos, con la ecuación 1:
vaso y colgamos con la ayuda de una 𝑉2
pinza de doble nuez, una resistencia 𝑊 = ( 𝑅 ) ∗ 𝑡 = 𝑄 (1)
sumergible eléctrica. (previamente Para un tiempo de 120 segundos:
medimos voltaje AC de la línea de
corriente y la resistecia del resitor 2282
𝑄 = ( 84,3 ) ∗ 120
sumergible).

c) Conectamos el resitor a la línea de 𝑸 = 𝟕𝟑𝟗𝟗𝟖. 𝟓𝟖 𝑱𝒐𝒖𝒍𝒆𝒔

corrinte y esperamos a que el agua
comience a ebullir, en ese momento Para el resto de los casos tenemos:
anotamos la masa inicial que la balanza
muestra . T Q
(S) (Joules)
d) Pasados dos minutos anotamos la masa
1 0 0
que contiene el vaso después de una
continua ebullición del agua. Hacemos 2 120 73998,58
esta medición de masa cada dos minutos 3 240 147997,2
hasta llegar al os diez minutos. 4 360 221995,7
5 480 295994,3
e) Repetimo el paso c y d, dos veces mas. 6 600 369992,9
TABLA 2: Calor cedido al agua a diferentes tiempos.

Necesitamos hacer también el calculo de la masa

evaporada a diferentes tiempos.
De la tabla 1 para el caso 3:

Mo = 438 g y Mx = 402 g

Mevaporada = 438 g- 402 g = 36 g

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Para el resto de casos y haciendo una tabla resumen:

TABLA RESUMEN DE DATOS 6. Graficas experimentales

X1 X2 X3 Y
GRAFICA 1
M1 M2 M3 Q
(g) (g) (g) (Joules) CALOR CEDIDO AL AGUA vs
1 0 0 0 0 MASA DE AGUA EVAPORADA
2 7 23 23 73998,58 400000

Q: Calor cedido al Agua ( Joules)

3 36 55 58 147997,2 350000 y = 2472,1x + 56363
68 86 88 R² = 0,9989
4 221995,7 300000
5 99 116 119 295994,3 250000
6 125 146 141 369992,9
200000
Con esta tabla haremos nuestra analogía
matemática. 150000
100000
50000
50 100 0
150
M: Masa de Agua evaporda (g)
5. Analogia Matemática Grafica 1: Regresión lineal entre la columna X1 y la
columna Y de la tabla resumen de datos, la Entalpía de
Ajustaremos nuestras graficas con una regresión lineal vaporización para esta experimentación es 2472,1 Joule/g
y la compararemos con nuestra ecuación 2:

2
(𝑉 ⁄𝑅 )∗𝑡𝑖
Δ𝐻 = (2) GRAFICA 2
𝑀𝑖
CALOR CEDIDO AL AGUA vs
𝑄
Δ𝐻 = MASA DE AGUA EVAPORADA
𝑀𝑒𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑑𝑎
400000
Q: Calor cedido al Agua ( Joules)

Q = Δ𝐻 ∗ 𝑀𝑒𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑑𝑎 350000
y = 2409,9x + 16673
300000 R² = 0,9998
250000

𝑌=𝒃 𝑋+𝑐 200000

150000
Donde la pendiente de la recta es la ENTALPIA DE
VAPORIZACION DEL AGUA. 100000
50000
70 120 20
M: Masa de Agua evaporda (g)
Grafica 2: Regresión lineal entre la columna X2 y la
columna Y de la tabla resumen de datos, la Entalpía de
vaporización para esta experimentación es 2409,9 Joule/g
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2453,167 𝐽 / 𝑔
(𝜟𝑯 𝒗𝒂𝒑) % = |𝟏 − | 𝟏𝟎𝟎%
GRAFICA 3 2257 𝐽/𝑔
CALOR CEDIDO AL AGUA vs (𝜟𝑯 𝒗𝒂𝒑)% = 𝟖, 𝟔𝟗 %
MASA DE AGUA EVAPORADA
400000
Q: Calor cedido al Agua ( Joules)

350000
y = 2477,5x + 9424,6 9. Conclusiones
300000 R² = 0,9944
250000  Se consiguió determinar la entalpia de
200000 vaporización del agua, esta misma esta
muy cerca del valor encontrado en la
150000
bibliografía.
100000
50000  El valor obtenido del experimento es
70 12020 mayor al encontrado en la bibliografía,
M: Masa de Agua evaporda (g) según nuestra ecuación 2, la entalpia de
Grafica 3: Regresión lineal entre la columna X3 y la vaporización es directamente
columna Y de la tabla resumen de datos, la Entalpía de proporcional al calor cedido al sistema,
vaporización para esta experimentación es 2477,5 Joule/g en este punto(temperatura de ebullición
en La Paz =87ºC), el agua absorbe mas
calor para pasar del estado liquido al
7. Cálculos Matemáticos Finales gaseoso.

Hacemos un promedio de las tres pendienetes  Otro error que podemos considerar, es
obtenidas: que parte de la masa que consideramos
como MASA EVAPORADA DE AGUA,
Pendiente (Entlpia realmente no se evaporó, esta pequeña
de Vaporizacion) porcion salió disparada del sistema sin
evaporarse, ya que en el punto de
b1 2472,1 ebullición las moléculas de agua
b2 2409,9 adquieren movimiento cinético.
b3 2477,5
PROMEDIO
(ΔHvap) Experimental
2453,167 (J/g)
10. Referencias Bibliográficas

 Termodinámica y Cinética Química

8. DIFERNCIA PORCENTUAL DEL 2005/2006. Hoja 5. Área de Química-
DATO TEÓRICO Y EL VALOR Física. Universidad Pablo de Olavide.
OBTENIDO
Valor teórico: 2257 J / g  Fis.ucv.cl>docs>>FIS-031>dcv

Valor Experimental: 2453,167 J/g

𝒗𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒆𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒍
(𝜟𝑯 𝒗𝒂𝒑) % = |𝟏 − | 𝟏𝟎𝟎%
𝒗𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒕𝒆ó𝒓𝒊𝒄𝒐