AP6-AA1-EV3-ENCUENTRO SINCRÓNICO UNA SANA ALIMENTACIÓN

PRESENTADO POR: KELLY MAESTRE SIMANCA

NUMERO DE FICHA
1565051

INSTRUCTORA

ERIKA ALEXANDRA PARRA OSORIO

TECNOLOGÍA EN ANÁLISIS Y DESARROLLO DE SISTEMA DE INFORMACIÓN

CENTRO DE DISEÑO E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA INDUSTRIAL SENA
DOSQUEBRADAS

JULIO DE 2018
 AP6-AA1-Ev3-Encuentro sincrónico una Sana Alimentación

Para el desarrollo de esta evidencia se requiere que usted realice un análisis de sus
hábitos alimenticios, por lo cual se requiere que registre durante tres días los alimentos
que consume y realice una comparación frente a la información suministrada en el
material de estudio.

Para el análisis tenga en cuenta:

 Cantidad
 Hora de su consumo
 Cuantas frutas consume al día
 Cuantos vegetales
 Cuantas grasas y en qué forma
 Cuantas proteínas
Una vez recolectada esa información, concluya sobre los hábitos alimenticios
observados, envié un informe a su tutor y en un encuentro sincrónico programado con
su tutor realicen una discusión con sus compañeros y tutor sobre cómo pueden mejorar
o adecuar su alimentación dependiendo de su actividad diaria.

DIA 1
Preguntas Resultados
Desayuno Almuerzo Cena
Cantidad 1 Arepa 1 Lenteja 1 Pan
2 huevo 2 Arroz 2 Agua de
3 Agua de panela 3 Ensalada panela
4 Jugo de guayaba
Hora de consumo 8:30 am 1:00 pm 8:00 pm
Cuantas frutas 0 1 0
consumo al día
Cuantos vegetales 0 3 0
Cuanta grasa y en qué 2 arepa, huevo 1 Arroz 1 pan
forma
Cuantas proteínas 1 1

DIA 2

Preguntas Resultados
Desayuno Almuerzo Cena
Cantidad 1 Papaya 1 pollo guisado 1 aromática de
2 manzana 2 arroz manzanilla
3 banano 3 ensalada 2 galletas
4 galletas 4 jugo de tomate
integrales de árbol
5 leche

Hora de consumo 9:30 am 1:30 pm 8:00 pm

Cuantas frutas 3 1 0
consumo al día
Cuantos vegetales 0 6 0
 Cuanta grasa y en qué 1 galletas 1 Arroz 1 galletas
forma integrales 2 pollo guisado
2 leche
Cuantas proteínas 0 1 0

DIA 3

Preguntas Resultados
Desayuno Almuerzo Cena
Cantidad 1 pan integral 1 frijoles rojos 1 jugo de lulo
2 huevo perico 2 Arroz 2 masitas fritas
3 agua de panela 3 limonada
Hora de consumo 7:20am 1:00 pm 7:30 pm
Cuantas frutas 0 1 1
consumo al día
Cuantos vegetales 2 3 0
Cuanta grasa y en qué 1 huevo perico 1 Arroz 1 masitas
forma 2 pan integral 2 frijoles
Cuantas proteínas 1 1 0

OBSERVACIONES

Realizando un auto análisis en mis hábitos alimenticios y basándome en la información

del material de estudio puedo evidenciar lo siguiente:
Es muy importante una sana alimentación ya que nos permite estar atentos, activos y
mantener un alto nivel de energía, ser creativos y tener un buen rendimiento físico.
Como estudiantes virtuales desgastamos mucho el cerebro, la vista y en mi caso hago
muy poco ejercicio por lo cual es vital colocar en práctica y consumir los alimentos que
nos aportan todos los nutrientes que necesita nuestro cuerpo para su funcionamiento.

En mi alimentación puedo notar que tengo un consumo alto en grasas; ya que el cuerpo
no necesita grandes cantidades, eso puede ocasionarme muchas enfermedades por lo
que tengo que reducir el consumo de grasas saturadas y aumentar las grasas que son
saludables.
Las vitaminas son muy necesarias para la vida; las vitaminas solubles en agua, debo
consumirlas todos los días ya que el cuerpo no las acumula, entre ellas está la vitamina
B1, B2, B3, B6, B12 y vitamina C y las consumo muy poco, por lo que aumenta más el
riesgo de contraer muchas enfermedades, por lo que debo aumentar más el consumo de
fruta y verduras en mi alimentación.
La fibra la consumo poco, por lo que como mucho alimento refinado como harina,
arroz blanco etc. Aumentare en mi alimentación más productos integrales para eliminar
los refinados que hacen daño a nuestro cuerpo.
Los carbohidratos es la principal fuente de energía por lo que debo eliminar el consumo
de malas fuentes de carbohidratos como los refrescos, azúcar blanca etc. Ya que son
muy dañinos para nuestra salud.
Es tan importante tener una alimentación balanceada que tenga un alto contenido de
frutas y verduras, porque aporta nutrientes, minerales, vitaminas que necesita nuestro
cuerpo para mantenerse sano, así que de ahora en adelante consumiré más frutas en mi
desayuno, mas verduras, tomar mucha agua, hacer ejercicio ya que influye
positivamente en nuestra vida, tanto en lo físico como en lo intelectual.