Ecología de la cavidad bucal.

Dr. Héctor Monardes C.

 Ecología de la cavidad bucal
 Ecología: estudio de las relaciones entre los micro organismos y el
ambiente.
 La cavidad bucal se considera un ambiente, sus propìedades
influyen en la composición y actividad de los microorganismos.
 Hábitat: sitio donde los microorganismos crecen.
 Comunidad microbiana: microorganismos que se desarrollan en un
hábitat particular.
 Ecosistema: comunidad microbiana en su hábitat específico, junto
con los elementos abióticos asociados.
 Nicho ecológico: describe la función de los microorganismos en un
hábitat y marca su papel en la comunidad.
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 Interacciones ecológicas

 Determinan características cualitativas y cuantitativas de la

microbiota.

 En distintos nichos ecológicos.

 En salud (eubiosis).

 En enfermedad (disbiosis)
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 Determinantes ecológicos internos y externos:

 Regulan los ecosistemas que permiten la coexistencia de

microorganismos de la microbiota oral.
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 Determinantes ecológicos internos y externos:

 Factores del hospedador.

 Factores que afectan el desarrollo de los microorganismos en la

cavidad bucal.

 Factores determinantes de la composición microbiana bucal.

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 Factores del hospedador.

 Integridad de las estructuras: actúan como barrera mecánica.
 Descamación celular: eliminación mecánica de bacterias..
 Masticación, deglución y succión: arrastre mecánico.
 Tejido linfoide asociado a mucosas, células dendríticas.
 Saliva: arrastre, factores inmunes inespecíficos - lisozima,
lactoperoxidasa, lactoferrina, aglutininas – factores inmunes
específicos – Ig A.
 Líquido crevicular: Ig g, IgA sérica, factores del complemento,
fagocitos.
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 Factores fisicoquímicos que afectan el desarrollo de los
microorganismos.

 Humedad: factor favorable para el desarrollo.

 pH: 6.5-7.5 normal, regulado por la saliva, alterado por los ácidos.

 Temperatura: 35 – 36 ºC.

 Potencial redox: modifica los tipos bacterianos.

+30 – 310 mv en lengua, saliva y encía adherida.
-200 mv en biopelículala coronaria.
-360 mv en surco gingival.
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 Nutrientes exógenos:
 Hidratos de carbono: utilizados para producir energía, conformar
matriz, generar medio ácido.
 Aminoácidos: originan compuestos que son utilizados como fuente
de nitrógeno.

 Nutrientes endógenos:
 Nutrientes presentes en el fluído gingival; albúmina, glucoproteína.
 Nutrientes provenientes de interacciones bacterianas; primeros
consumidores y consumidores secundarios.
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 Saliva:

 700 – 800 ml diarios; 0,3 ml por minuto.

 Formación de película adquirida.

 Capacidad buffer.

 Dilución de azúcares.

 Equilibrio desmineralización – remineralización.

 Acción antimicrobiana.
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 Adherencia microbiana:

 Ión calcio: actúan como puentes de enlace.

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 Adherencia microbiana:

 Adhesión por ácido lipoteicoico (polímero aniónico), carga

electronegativa.
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 Adherencia microbiana:

 Adhesión por unión lectina – carbohidrato (péptidos que reconocen

residuos glúcidos y se unen a ellos).

 Glúcidos de la película adquirida – fimbrias y proteínas de

superficie.
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 Adherencia microbiana:

 Adhesión por unión proteína – proteína; proteínas ricas en prolina

(PRP), estaterina.
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 Adherencia microbiana:

 Adhesión por polisacáridos extracelulares; glucanos insolubles

(mutanos), proteínas de superficie que fijan glucanos; GTF.

 Adhesinas: reconocimiento específico.

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 Adherencia microbiana:

 Retención por atrape físico.

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 Adhesión: fenómeno de unión entre microorganismos y los tejidos
del huesped, lo que permite la colonización.

 Agregación: fenómeno de unión entre microorganismos de la

misma especie.

 Coagregación: fenómeno de unión entre microorganismos de

diferentes especies.
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 Factores antagónicos bacterianos:

 Competencia por receptores de adhesión.

 Competencia por nutrientes.

 Producción de desechos tóxicos para otras especies

bacterianas.(Peróxido de hidrógeno, amoniaco, etc…)

 Consumo de oxígeno.

 Producción de ácidos.

 Bacteriocinas y microcinas.

 Destrucción de factores de adhesión.

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 Aspectos beneficiosos de la microbiota oral: Interfiere en la colonización y
establecimiento de patógenos exógenos.

- Competencia por receptores para la adhesión.

- Competencia por sustratos nutricionales (microorganismos con mayor batería

enzimática y con menor requerimiento nutricional).

- Producción de peróxido de hidrógeno.

- Producción de ácidos con acción antimicrobiana: láctico,butírico, propiónico, fórmico.

- Producción de metabolitos como amonio o sulfídrico.

- Producción de bacteriocinas y microcinas.

- Inducción de anticuerpos que puedan reaccionar de forma cruzada.

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