Que son los productos orgánicos

También llamados productos ecológicos o biológicos, son productos vegetales, animales o

sus derivados, que se producen y elaboran con sustancias naturales.

En la producción de alimentos orgánicos no se emplean plaguicidas ni fertilizantes de

síntesis química. Están libres de hormonas, antibióticos, residuos de metales pesados, sin
uso de colorantes y saborizantes artificiales, así como de Organismos genéticamente
Modificados (OGM).

Los alimentos orgánicos se caracterizan por su alto valor nutricional, ya que, generalmente,
poseen una mayor concentración de minerales, vitaminas y otros nutrientes que aquellos
producidos en sistemas con alto uso de agroquímicos.

Para que un producto sea denominado como Orgánico , debe estar certificado (por un
Organismo Certificador, por Sistemas Participativos de Garantía o por la Secretaría).

La producción orgánica protege el medio ambiente

La agricultura y ganadería orgánicas disminuyen la carga química sobre el ambiente, al no

aplicar plaguicidas, herbicidas, fertilizantes químicos, etc., en su sistema de producción.

Las prácticas orgánicas por tanto, ayudan a reducir la contaminación química del suelo,
agua y atmósfera.

Asimismo, los métodos de producción orgánica tienen como objetivo reducir la erosión de
los suelos, favorecer la biodiversidad y hacer un uso adecuado de los recursos naturales.
Protege tu salud
Los productos orgánicos, por su proceso de producción, están libres de residuos tóxicos, los
cuales pueden ser causa de enfermedades o daños a la salud. Por ello son asimilados de
mejor manera en tu organismo.
Tipos de productos

Alimentos: carne, huevo, leche, queso, fruta, hortalizas, verdura, miel, azúcar, dulces,
bebidas, cereales, pan, semillas, chocolate, té, café, botanas, mermeladas, embutidos, etc.

Otros: jabón de pasta, jabón de tocador, shampoo, detergente en polvo, en pasta o líquido,
cosméticos, cremas, faciales y corporales, lociones, mascarillas, ropa, artesanías, etc.

Productos Confiables

La Producción Orgánica en México está regulada por la Ley de Productos Orgánicos, los
productos orgánicos son certificados por Organismos de Certificación acreditados. Para que
un productor pueda recibir el certificado orgánico y comercializar sus productos como
tales, debe realizar las prácticas orgánicas por un periodo previo de entre dos y tres años, en
función del tipo de producto, siempre verificado por un organismo de control autorizado.