Diagnostico de um setor de manutenção de uma rede de varejo.

Aplicação dos três primeiros seguintes passos:

Pontos a destacar:

Utilize o diagrama de causa e efeito (6M) para identificação das causas raízes de cada
problema identificado.

Utilize o 5W1H para estruturar o plano de ação

Desenhe o fluxo de abertura de chamados de manutenção

Grupos de equipamentos:

Balanças e Equipamentos de Preparo – Disciplina que tem como objetivo realizar manutenção
em balanças eletrônicas e equipamentos como cortadores de frios, máquina de vácuo,
moedores, etc.;

Elétrica – Disciplina que cuida de reparos elétricos em todo e qualquer equipamento,

rebobinamento de motores em geral e dá suporte a outras disciplinas da oficina quando
necessário;

Marcenaria – Disciplina que cuida da confecção de prateleiras, mesas, armários e suportes

diversos para exposição de produtos em lojas, reformas em geral e atendimento a avarias
simples relacionadas à área em questão;

Refrigeração – Esta equipe trabalha na manutenção de equipamentos da área considerada

mais crítica do segmento varejista que compreende compressores de refrigeração, centrais de
ar condicionado, climatizadores, balcões de refrigeração, câmaras frias, etc;

Padaria – Equipe voltada a manutenção em equipamentos como Masseiras, Batedeiras,

Cilindros, Divisoras, Fornos, Fatiadoras, etc;

Serralheria – Compreende além de manutenção em máquinas serra-fita, armários de pão,

paleteiras manuais, atividades de confecção utilizando chapas metálicas, entre outros
materiais para recuperação ou reforma de equipamentos;

Pintura – Responsável pelo acabamento pós-manutenção dos equipamentos, realizando a

pintura conforme a necessidade (muitas vezes estabelecida pelos órgãos de fiscalização, como
ANVISA).

Utilidades – Esta equipe é formada por terceiros sendo supervisionada por um coordenador da
rede e que tem a responsabilidade de cuidar necessariamente de dois equipamentos críticos
que são os geradores e nobreaks.