UNIVERSIDAD MARIANO GÁLVEZ DE GUATEMALA

Facultad En Ciencias de Administración de Empresas

Santa Lucia Cotzumalguapa, Escuintla.

Lic. Josué David Rodríguez Rivas.

Integrante del Equipo No 2.

Lucy Fernanda Amaya Conde 2922-14-6404

Fredy Obdulio González Santos 2922-13-18973

Katerine Ivonne Hernández Pérez 2922-14-2252

Maritza de León 2922-13-10175

Jennifer Johanna Godoy Ángel 2922-06-6041

Miriam Janneth García Barrera 2922-14-5979

Sebastiana Salvador Macario 2922-14-14469

César Giussep de la Rosa Aceituno 2922-14-6673

Fátima del Rosario Ramírez Santizo 2922-14-6764

12 de mayo 2,018
Santa Lucía Cotzumalguapa, Escuintla
 Introducción

Hace años las empresas se dedicaban a crear una imagen ante todo el mudo,
esto es conocido como Branding,que consiste en la creación de una imagen o
icono de la empresa, que es lo que la empresa busca posicionar en la mente del
consumidor, eso es bueno ya que si la empresa logra posicionarse en la mente del
consumidor eso le dará credibilidad y rentabilidad a la empresa, incluso si un
producto es nuevo pero la publicidad genera el resultado previsto hará que esa
imagen llegue a la mente del comprador y cuando este vea el producto nuevo
diga: vamos a probar este producto a ver si es bueno y si al momento de poner a
prueba el producto resulta ser de su agrado esto llevará a que el comprador se
identifique con dicho producto mas adelante.

Debido al ritmo de vida, más la integración de la mujer a las actividades

productivas, ya es poco común que se coma en casa y mucho menos se prepare
los alimentos de manera apropiada en los hogares. Debido a ello la gente recurre
cada vez más a la comida rápida, integrándola a sus costumbres alimenticias.

La comida rápida se refiere a un establecimiento donde primero se paga el

consumo antes de que se sirva y donde no hay meseros. Sin embargo, las
modalidades de servicio y de alimento de la comida rápida se pueden dividir en
varias categorías: Para llevar, en el mismo restaurante o a domicilio.

Refacciones El Cachis fue fundado el 26 de febrero 2017, ubicado a un costado de

la iglesia católica de La Democracia, Escuintla. Da inicio con un capital de
Q.30,000.00 aproximadamente para la compra de todo el mobiliario,
electrodomésticos y mercadería necesaria para dar inicio a sus operaciones. Se
dedica a la venta de refacciones, desayunos, almuerzos, licuados y gaseosas.
Debido a la calidad de su comida y al servicio de sus propietarios y colaboradores
hacia los clientes, Refacciones El Cachis ha ido creciendo en poco tiempo y
dándose a conocer a más personas en la actualidad.
 DIAGNOSTICO DE LA EMPRESA.

Antecedentes de la Mercadotecnia
Evaluación del negocio

FILOSOFIA

Tenemos como filosofía el trabajo en equipo para satisfacer las necesidades de

nuestros clientes y empleados, conservando valores como:

 Honestidad: En garantía de calidad.

 Lealtad: Para con nuestra gente.

 Humildad: Para enaltecer el servicio.

MISIÓN

Somos una empresa dedicada a satisfacer las necesidades de nuestros clientes

ofreciéndoles el servicio que consiste en: una serie de comida rápida para
cualquier gusto, con personal capacitado para brindar buen sabor de nuestros
alimentos. Con la finalidad de llenar buenas expectativas y experiencias a todas a
nuestros clientes con calidad, servicio, precio y buen sabor.

VISION

Ser una empresa líder y exitosa de comida rápida que se distinga por la calidad
en los alimentos, variedad, atención y servicio al cliente, en respuesta a las
necesidades de nuestros consumidores.

OBJETIVO GENERAL

Lograr ofrecer una gama de productos de buena calidad durante todo el año. Para
ello se necesita estandarizar la variedad, fiabilidad y calidad en los proveedores y
diseñar un menú atractivo y sencillo para los clientes, que tenga en cuenta la
estacionalidad de las distintas temporadas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Proporcionar un servicio con calidad donde los clientes puedan pasar

momentos agradables con la familia, amigos disfrutando de un delicioso
desayuno, almuerzo entre otros.

 Mantener al personal motivado para que pueda dar respuesta al valor que
la empresa quiere dar al cliente.
ORGANIGRAMA
PROPIETARIO

ENCARGADA

DE COCINA

MESERA REPARTIDOR

SEGMENTACION DE MERCADOS

FACTOR ECONOMICO

La ciudad de Guatemala es la capital económica, gubernamental y cultural de la

República. Ésta también funciona como el principal punto de entrada al país, con
el Aeropuerto Internacional La Aurora y la mayoría de las principales autopistas
que conducen a la Ciudad. La agricultura contribuye con un 24% al PIB, ya que las
dos terceras partes de las exportaciones son productos agrarios. Como
consecuencia de la ventaja de la agricultura sobre otras actividades, más de la
mitad de los puestos de trabajo del país están relacionados con esta actividad.

FACTORES LEGALES

Los factores legales que más pueden influir a es te sector son aquellos que hacen
referencia a la seguridad y salud alimenticia, legislación laboral y de la fachada, y
por último, las políticas fiscales. En la seguridad y salud alimenticia hay tendencia
aun mayor control de los alimentos que se consumen, de tal manera que
actualmente está sometida a regulación la procedencia de los alimentos,
elaboración de los platos y conservación de los alimentos en el local.
FACTOR SOCIOCULTURAL

Los factores socio-culturales son quizá el elemento del entorno que más incidencia
pueden tener en el sector de la restauración y por ello, es conveniente estar
preparado ante posibles cambios para poder adaptarse con mayor rapidez a ellos.

CLIMA

La cabecera municipal de La Democracia tiene clima tropical, El clima tropical

beneficia al municipio por los diversos cultivos en el lugar uno de los más
relevantes es la caña de azúcar. Según datos de la Asociación de Azucareros de
Guatemala (Asazgua), de los 11 ingenios asociados se generan más de 82 mil
empleos directos y otros 410 mil indirectos, lo cual representa el 5 por ciento de
los empleos formales en el país. La cantidad y variedad de empleos que genera la
zafra son esperadas por miles de personas en la Costa Sur.

SEGMENTACIÓN GEOGRÁFICA

 País: Guatemala
 Departamento: Escuintla
 Municipio: La Democracia

SEGMENTACIÓN DEMOGRÁFICA

 Edad: 15 a 35 años
 Sexo: indistinto (masculino y femenino)
 Nivel socioeconómico: Nivel medio.
 Ingresos: 1000 a 3500
 Educación: todos los niveles
 Ocupación: indistinta

SEGMENTACIÓN PSICOGRÁFICA

 Clase social: Baja, Media Baja

 Estilo de Vida: personas trabajadoras, estudiantes
 Personalidad: activa e innovadora
SEGMENTACIÒN CONDUCTUAL

 Ocasión de compra: regular, especial de convivencia.

 Beneficios esperados: servicio, calidad y economía

DETERMINACIÓN DEL MERCADO META

Son familias que cuentan con ingreso medio-bajo que buscan alimentarse de una
manera rápida y además les gusta salir a comer con frecuencia, debido a que
trabajan en horarios extensos y que por motivos de cansancio o tiempo les queda
difícil cocinar.

MERCADO META PRIMARIO

Parejas de 22 a 35 años de edad, trabajadores que buscan el servicio de comida

rápida por la falta de tiempo para cocinar en casa, buscando calidad e higiene
para satisfacer su apetito. Personas solteras, profesionales activos laboralmente,
buscan comida que cumplan con sus estándares de calidad.

MERCADO META SECUNDARIO

Las familias consumidoras se componen de padres y madres entre los 25 a 49

años que buscan cuidar la salud familiar, además inculcar hábitos alimenticios en
sus hijos que comprenden las edades entre los 5 a 14 años.

MERCADO OBJETIVO

Son familias que cuentan con ingresos medios que buscan alimentarse de una
manera rápida y nutritiva, además les gusta salir a comer con frecuencia, debido a
que trabajan en horarios extensos y que por motivos de cansancio o tiempo les
queda difícil cocinar.

PRODUCTO

En Refacciones Cachis tienen variedad en el menú, en el cual cuenta con coctel

de frutas con miel y granola, coctel de banano con fresa, coctel de frutas con
yogurt, variedad de licuados, hamburguesas con papas fritas, tortillas de harina
con carne, variedad de emparedados, porciones de papas con carne, desayunos y
almuerzos,

El producto estrella de Refacciones Cachis son la hamburguesas y papas fritas,

preparadas con productos frescos de la casa.
NIVELES DE PRODUCTO

 PRODUCTO CENTRAL

El producto central de Refacciones Cachis son las hamburguesas, estas son

solicitadas al gusto del cliente (con doble carne, doble queso, con huevo, con
papas, con tocino, con salami, entre otros gustos del cliente).

PRODUCTO REAL

Las características están en el sabor, productos frescos, marca, empaque y

funciones para brindar el beneficio principal. El sabor del producto viene de la
preparación diarios de los ingredientes y de lo que lleva el producto.

 PRODUCTO AUMENTADO

Un ambiente cómodo y un servicio rápido, además de otros beneficios como

distintos descuentos para sus clientes, descuentos por compra mayor, en servicios
en fiestas de cumpleaños, entre otras actividades a las cuales Cachis es
solicitado.

MARCA

El nombre de marca se optó por CACHIS. Se escogieron estas opciones ya que

son las que mejor representan la idea del negocio,es de fácil pronunciación y de
recordar, representando los beneficios y cualidades del producto. Otro aspecto
indispensable para el negocio es el logotipo de la organización. Este elemento
forma parte de la marca porque contribuye a la diferenciación y que ésta sea
fácilmente identificada y rápidamente reconocida. Para el caso bajo análisis se
seleccionó el siguiente logotipo:
 CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

MADUREZ

INTRODUCCIÓN DECLINACIÓN

CRECIMIENTO

ETAPA DE CRECIMIENTO

Refacciones cachis se encuentra en la etapa de crecimiento, en el sector de los

servicios, esta se presentó en el momento en que el hombre y la mujer trabajan,
quedando poco tiempo para cocinar y comer en casa. La facilidad de comprar
desde un almuerzo o una hamburguesa o algo que sea fácil, rápido, delicioso y
que supla la necesidad y volver a sus labores.

OBJETIVO DEL PRODUCTO

 Obtener un incremento inmediato de ingresos.

 Conseguir unos ingresos estables.
 Alcanzar en un futuro un crecimiento de los ingresos.
 DISTRIBUCIÓN

PLAN DE DISTRIBUCIÓN

Objetivos

Distribuir de la mejor manera el producto que ofrece Refacciones El Cachis, para

lograr penetrar en el mercado objetivo, así lograr subir las ventas para el año
2018.

Estrategia

FABRICANTE CONSUMIDOR

Refacciones El Cachis implementara servicio a domicilio a escuelas, bancos,

colonias, etc. Ubicados en el centro de La Democracia Escuintla, para poder
distribuir sus productos, quedando al servicio del mercado objetivo y puedan
solicitarlo con una sola llamada y saborearlo desde sus casas, esto ayudara a
penetrar más en el mercado. El servicio de distribución del producto hacia los
lugares solicitados dependerá de la venta que haya en el local del negocio. Puede
estar dentro de 15 a 25 minutos de espera, que es el tiempo de cocinar o prepara
los productos solicitados.

Con este servicio de distribución, serán los primeros en ofrecerlo en el centro de

La Democracia, ya que hoy en día no existe algún negocio que lo esté haciendo.
PLAZA

Ubicado a un costado de la iglesia católica de La Democracia, Escuintla.

Refacciones Cachis se encuentra en un lugar estratégico ya que ese encuentra en
una de la calle principal del centro del municipio de la Democracia.

Refaccione Cachis da a conocer su producto a través de los medios de

comunicación como, afiches, volantes y rótulos, no se utiliza, radio, prensa o
televisión porque los costos de publicidad son demasiado altos, lo que hará que el
producto suba de precio.

PROMOCION

 Combos en menús

Promociones en días especiales

 Día de la madre
 Día del padre
 Día del maestro
 Día del cariño

PRECIO

Para fijar el precio se debe recordar que la compañía optará por una estrategia de
precio de coste incrementado ya que los precios de alimentos fluctúan a menudo
debido a los desastres naturales o las pobres temporadas de crecimiento. Los
restaurantes, sin embargo, suelen tener precios estables en sus menús. Esto
significa que a veces el plato obtendrá más beneficios, sobre la base de los gastos
de alimentación. Al fijar los precios del menú, los dueños del restaurante deben
asegurar que los altos precios de los alimentos no causarán al restaurante perder
dinero suficiente para ir a la quiebra. En cambio, el precio del menú debe ser
mayor para permitir un cojín al precio

A continuación se presenta una tabla con los precios establecidos:

REFACCIONES
REFACCIONES
HAMBURGUESAS Q 15.00
HAMBURGUESAS CON PAPAS Q 20.00
HAMBURGUESA CON HUEVO Y PAPAS Q 22.00
HOT DOG Q 10.00
HOT DOG CON PAPAS Q 16.00
PAN CON POLLO Q 8 .00
PAN CON JAMON Q 8 .00
PAN CON PECHUGUITAS Q 8 .00
PAN CON CHILE RELLENO Q 8 .00
PAN CON CARNE Q 10.00
PAN CON LONGANIZAS Q 10.00
PAN CON ADOBADO Q 12.00
PORCION DE DOBLADAS Q 7 .00
PORCION DE TACOS Q 7 .00
PORCION DE TOSTADAS Q 10.00
PORCION DE PAPAS Q 10.00
PORCION DE PAPAS CON CARNE Q 15.00
PORCION DE CHUCHITOS Q 8 .00
SOPAS INSTANTANEAS Q 10.00
COCTEL DE FRUTAS CON MIEL Y GRANOLA Q 10.00
COCTEL DE BANANO CON FRESA Q 10.00
COCTEL DE FRUTAS CON YOGURT Q 15.00
SHUKOS Q 15.00
SHUKOS CON PAPAS Q 20.00
TORTILLAS DE HARINA CON POLLO Q 10.00
TORTILLAS DE HARINA CON CARNE Q 15.00
CARNITAS Q 15.00
DESAYUNOS Y ALMUERZOS Q 20.00

Refacciones CACHIS esta en incremento al máximo de sus utilidades actuales se

estima la demanda y costos asociados con precios alternativos y selecciona el
precio que genera la máxima utilidad actual.

COMPETENCIA DIRECTA

 Hamburguesas Don Adán

Ubicado en el mercado central del municipio de La Democracia, es atendido por

su propietario. Venden hamburguesas, hot dog, sándwich, gaseosas, frescos
naturales, entre otros. Es atendido por su propietario en horarios de 09:00 a 22:00
hrs. de Martes a Domingo. No cuentan con servicio a domicilio, el lugar es poco
cómodo para comer ya que es una carreta móvil donde prepara los productos y la
orilla de la carreta se colocan unos bancos donde las personas se sientan a
comer, esto permite un precio accesible.

 Licuados San José

Ubicado a un costado del parque de la Democracia, se dedican a la venda de

licuados, de hamburguesas, pizza, gaseosas, tacos, entre otros productos.
Atendido por sus propietarios, trabajan en un horario de 10:00 a 23:00 hrs.
cuentan con un horario más extendido.

 Cafetería la Cocinita

Ubicada a dos locales arriba de Refacciones El Cachis, dedicado a la venta de

desayunos, almuerzos y refacciones. Atendido por su propietaria. Varían en los
días de atención y horarios, pueden estar desde las 07:00 a 16:00 hrs, tres o
cuatro veces a la semana.

 Antojitos Eva

Ubicado a un costado del parque central de La Democracia, se dedican a la venta

de refacciones, licuados, gaseosas, desayunos y almuerzos, trabajan en horarios
de 07:00 a 20 hrs. de lunes a domingo. Cuentan con alquiler del local, mobiliario
necesario para la comodidad de los compradores.

COMPETENCIA INDIRECTA

 Ventas ambulantes de comida

 Frapuchinos el Cafetín

Dedicado a la venta de carnitas, panes con carne, frapuchinos de chocolate y

vainilla, es atendido por sus propietarios. Ubicado en un local del mercado central.
Cuenta con precios accesibles.

OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS DE MERCADOTECNIA

OBJETIVOS DE VENTAS:

 Ofrecer una gama de productos de buena calidad durante todo el año.

Estandarizando variedad, fiabilidad y calidad en los proveedores.

 Diseñar un menú atractivo para los clientes, tomando en cuenta la

estacionalidad de las distintas temporadas durante todo el año.
  Generar rendimientos superiores y obtener ganancias.

Estrategia: crear una ventaja diferencial por medio de nuestros menús atractivos.

ESTRATEGIAS DE MERCADOTECNIA:

PROPOSICIÓN DE VALOR

PROPOSICIÓN DE VALOR DEL RESTAURANTE

Crear valor de marca, se debe representar en el alto nivel de conciencia y

familiaridad con la marca, conservando la satisfacción que puede llegar a sentir un
cliente.

ESTRATEGIA DE PRODUCTO

Encontrar formas más eficientes de elaborar el producto Lo cual permite conseguir

una ventaja de precio para márgenes mas alto de utlididad que contribuyen a
mejorar la rentabilidad.

Reducción de costos al eliminar productos no vendibles al diseñar productos

mejorados con innovación calidad y mejora en el menú.

Crecimiento futuro de los ingresos a través de nuevos productos presentar

novedades en el mercado y nuevos menú en la carta.

ESTRATEGIA DEL PRODUCTO:

Saber transmitir un mensaje con las bondades del producto y aportar valor al
mismo en la mente del potencial “cliente” es muy importante de cara al éxito.

Es deseable un alto nivel de distinción para que el producto sea perfectamente

identificable por su marca y que aclare por qué hay que escogerlo frente a sus
competidores.

Refacciones “El Cachis” contará con una página web basándose en los resultados
y necesidades que los clientes tienen de la marca, informándolos sobre qué es y
cuáles son sus actividades, teniendo una comunicación mucho más cercana y
directa con los clientes.

ESTRATEGIA DE PLAZA
Poner el producto a disposición del consumidor final o del comprador en la
cantidad demandada, en el momento en que lo necesite y en el lugar donde desee
adquirirlo, presentando el producto de forma atractiva, que estimule a comprarlo.

Implica llevar a cabo una serie de actividades de información, promoción y

presentación del producto en el punto de venta a fin de estimular su adquisición.
Todo ello se hará a un costo razonable, que el consumidor o comprador esté
dispuesto a pagar.

Se aprovechará que Refacciones El Cachis se encuentra ubicado en un lugar

estratégico en una de las calles principales del centro del municipio de La
Democracia para distribuir material con la información del menú, precios, teléfono
y dirección, con la información de la comida y las ventajas que ofrece.

ESTRATEGIA DE FIJACIÓN DE PRECIOS

La imagen y la calidad del producto deben sustentar este precio elevado.
 Debe haber una cantidad suficiente de compradores dispuestos a adquirir el
producto por ese precio.
 Los costos de producción de un volumen más pequeño no deberían ser tan
altos que eliminen la ventaja de cobrar más.

 No debe ser tan fácil para los competidores penetrar el mercado y vender
el producto más barato.

ESTRATEGIA DE PRECIO

Los precios de venta se estipulan después de los costos directos del producto
conservando un margen de contribución de utilidades que se tiene como objetivo
alcanzar.

Se determinaran precios un poco por debajo de la competencia para estimular a la

demanda y para que de esta manera se conozcan los productos.

ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN

Incentivar a las personas encargadas de la venta del producto para que de esta
manera lo hagan de la mejor manera posible. El objetivo será el consumidor del
producto o servicio y poder englobar las estrategias de descuentos, regalos,
obsequios, etc.

Se ofrecerán días especiales (día del cariño, de la madre, del padre, del maestro,
etc.) con promociones con el mercado actual para fortalecerlo y así mismo
Combos en menús, se aprovechará el fanatismo de la gente por las diferentes
festividades para lograr la relación de la festividad con la marca y utilizarlo como
publicidad indirecta.

POSICIONAMIENTO:

Con respecto a la mezcla promocional, Refacciones “El Cachis” se valdrá de

publicidad y promoción de ventas. Para ello se colocarán vallas publicitarias en
puntos estratégicos del municipio, se harán spots publicitarios en algunas radios
mendocinas y anuncios televisivos, participará en redes sociales y ofrecerá
distintos descuentos a sus consumidores.

 Nuestros productos van dirigidos a toda persona que quiera disfrutar de una
refacción (hamburguesas y papas fritas), preparadas con productos frescos
de la casa.
 Desde refacciones “El Cachis”, se quiere transmitir una imagen que
represente mejor la idea del negocio, fácil de pronunciar y de recordar,
representando los beneficios y cualidades del producto.
 Posicionarse en una alta calidad de producto y servicio.
 El posicionamiento, según calidad-precio, será de alta calidad a unos
precios razonables en comparación con la competencia.

Objetivo de Posicionamiento:

Lograr posicionar a Refacciones El Cachis en la mente de los consumidores de

este servicio como un lugar completamente de excelencia y calidad.

Estrategia de posicionamiento:

El negocio se enfocará en diferenciar su producto en un nicho de mercado a los

diferentes segmentos a los que va dirigido. Para ello se valdrá de una buena
imagen de marca que justifique el precio y que ayude a permanecer en la mente
del consumidor.
Táctica:

Brindar beneficios exclusivos a las personas que sigan las redes sociales de
Refacciones El Cachis.

Acciones:

1. Hacer promociones semanalmente, (cupones, promociones por like,

dinámicas).
2. Dar a conocer los eventos vía redes sociales.
 3. Asociarse con páginas populares que promocionan eventos.

Acciones:

1. Implementar dinámicas para los clientes

PROMOCIÓN

Todas las estrategias de promoción pueden agruparse en los siguientes grupos

Las tres principales estrategias de promoción

 Estrategias de impulso:

Se incentivara a las personas encargadas de la venta de los productos en

refacciones l cachis para que de esta manera lo hagan de la mejor manera
posible.

 Estrategia de atracción:

Al contrario de la estrategia de impulso donde la referencia es el vendedor, en este

caso, el objetivo será el consumidor del producto por lo tanto se aplicaran las
siguientes estrategias.

 Ofertas:

Las ofertas se harán de la siguiente manera. Existen fechas importantes como el

del día de la madre día del padre día del cariño, y algunas otras. Donde
aplicaremos promociones especiales de que en la compra de dos menús el tercero
será gratis.

 Cupones:
Refacciones el cachis implementara cupones que estos serán acumulativos y al
reunir 10 cupones se le proporcionara una refacción al gusto del cliente.

 Regalos:

Se les enviara regalos a nuestros principales clientes en una fecha festiva un

pequeño regalo donde se les hará saber que tan importante es para nosotros.

 Descuentos:

Podremos brindar descuentos por cantidad. En donde reducimos los precios a

medida de que compren en mayor cantidad.

 Sorteo:

Los sorteos consistirán en realizar actividades que proporcionaran al consumidor

la oportunidad de ganar un regalo, por medio de cupones que acumule durante las
visitas que realice a refacciones cachis.

 Estrategia híbrida o combinada:

En esta estrategia se combinan elementos de las estrategias de impulso y de las

de atracción. Es decir, se obsequiará tanto a vendedores como consumidores
finales de refacciones El cachis.

 Mensaje publicitario:

El mensaje publicitario que se le hará a refacciones el cachis ira enfocado en

llamar la atención de los cliente metas, se realizaran en diferentes medios de
comunicación como radio, televisión, revistas etc.

La publicidad se estará trabajando para que los clientes que visitan regularmente
refacciones el cachis les siga llamando la atención y para atraer nuevos clientes a
refacciones cachis.
 MEDIOS PUBLICITARIOS

El objetivo principal de la publicidad que se lanzara, es informar al mercado

objetivo acerca de sus productos, luego persuadir con diseños atractivos y
múltiples promociones a todos aquellos clientes que aún no estén consumiendo
nuestro producto, de esta manera lograr que más personas formen parte de los
consumidores reales.

El producto, se dará a conocer a través de medios masivos de comunicación

locales de acuerdo al presupuesto disponible, (televisión, internet, radio, vallas
publicitarias, afiches corporativos, tarjetas de presentación etc.).

Tácticas de Medios:

El producto se estará publicitando a través de los medios más fuertes de la

ciudad, como lo es la televisión y sus canales Telemax televisión al máximo,
Radio Tropicana, Facebook, Twitter y Revistas

Programación de Medios:

El horario de la programación en Telemax televisión al máximo será de 8 a 10

a.m. para cubrir la franja infantil, de 14:00 a 16:00 p.m. para cubrir la franja juvenil
y de 18:00 a 20:00 p.m. para todo tipo de personas, en cada una de estas franjas
se estará transmitiendo 1 vez el Spot publicitario que dura aproximadamente 1
minuto, 50 veces al mes. El presupuesto anual para los anuncios televisivos será
de Q 10,000.00 al año, para la radio será de Q 6,500.00, afiches, mantas
vinílicas, volantes, tarjetas de presentación. Y entre otras promociones será de
Q7,500.00 en revistas 1 vez al año Q500.00, en redes sociales publicando sus
ofertas y menú y servicios que ofrece. Los gastos no soy muy elevados ya la
empresa se encuentra posicionada en el mercado.

Todo esto se hará con la idea de que la empresa crezca, sea reconocida y lograr
tener un prestigio exitoso.
Presupuesto de publicidad:

Publicidad Total al año

Televisión Q10,000.00

Radio Q 6,500.00

Afiches y tarjetas de presentación Q 4,500.00

Mantas vinílicas Q 3,000.00

Revista Q 500.00

PUBLICIDAD NO PAGADA

Y así mismo se le puede hacer a la empresa publicidad no pagada ya que esta

deberá crear mayor conocimiento de la compañía, cual son los productos q
ofrecen y sus principales atributos de cada producto.

Este tipo de publicidad cuenta con alta credibilidad, gran alcance y asombroso.
Esto se lograra ofreciendo promociones de refacciones en combos en días y
ocasiones especiales esto lo pueden publicar los propietarios usando medios
como una bocina y un micrófono en la entrada del negocio propagando dichas
promociones y así mismo lograr que esto se trasmita como noticia del día entre los
consumidores y llame la atención de nuevos y posibles cliente, o participando en
una exhibición de un nuevo producto de empresas reconocidas así los medios
llegarían a informarse de la ocasión y la empresa Cachis recibiría publicidad sin
pagar por ella

Esto beneficiaria a la empresa porque no estaría desembolsando dinero para

hacerse conocer y así mismo logrando prestigio.
 MERCHANDISING

Son las acciones dirigidas a la exhibición de los productos que influyen

directamente en la decisión de compra de los consumidores una vez se coloca el
producto en el punto de venta.

Para poder tener identificado nuestro producto en el punto de venta es

indispensable que se haga los diferentes tipos de Merchandising como lo pueden
ser a través de:

Merchandising

 Volantes
 Pinturas de fachadas
 Vallas sectoriales
 Regalos hockey para cumpleañero (a)
 Grabaciones en el punto de venta para comunicar el atributo de los
alimentos que brinda la empresa.
 Personal de la empresa con su respectivo uniforme
Estrategias de Merchandising

Exhibiciones

Se colocara un exhibidor en el área de entrada del local, identificando las ofertas a

través de etiquetas de color anaranjado principalmente en días festivos.

Eventos

1. Para el día de la Madre, día del Padre a partir de las 6:00 pm estará un
amenizador de fiesta con disco promocionando los productos, a todas las
madres que visiten Refacciones El Cachis entraran a la rifa de 3 combos
de hamburguesas con papas y licuado, y 3 regalos para mamá.
Adicionalmente se le brindará a todas las madres que lleguen a consumir
en el negocio se les brindará una porción de pastel frio con chocolate y
galleta oreo.
2. Durante la semana de celebración del día del maestro se realiza
descuentos a los maestros que visitan el negocio.

3. Regalo que consiste en un hockey para el cumpleañero (a), para lo cual

debe presentar el DPI del cumpleañero.

Durante la Fiesta patronal del municipio de la Democracia se entregara volantes

identificando el menú y combos que ofrece Refacciones El Cachis.

PRESUPUESTO DE MERCADOTECNIA
 ANÁLISIS Y EVALUACIÓN:

La Producción de los alimentos será diaria para conservar la calidad de los

alimentos y se establecerán entre encuestas de satisfacción de cada cliente la
calificación de nuestros productos y servicios para tener una base de
mejoramiento continuo.

Se creara un concepto y una línea de comunicación que logren identificar al

nuestro punto de servicio de refacciones EL Cachis, logrando el posicionamiento
como un lugar de comida rápida, para que los clientes se relacionen y se
familiarice con nuestros productos, acompañado de un servicio de calidad.

Teniendo en cuenta la tendencia actual hacia la comida sana, baja en grasa y los
vegetales, se ofrecerá menús con productos elaborados con carnes, aceites y
otras grasas naturales. De este modo se abracan los segmentos que prefieran la
tendencia vegetariana, logrando de este modo la campaña de tal manera que
ofrezca para la comida sana una excelente opción, por medio de redes sociales y
el de voz a voz.

Se implementara tendencias culinarias variadas hasta crear una gran diversidad

de refacciones suficientemente grande para abarcar todos los gustos, los
encargado de la preparación de los alimentos tendrán conocimientos necesarios
para llegar a preparaciones únicas y exclusiva.

Se mejorara el servicio a domicilio para que las refacciones lleguen hasta la puerta
de nuestros consumidores en el tiempo prudencial, cubriendo así las zonas de los
alrededores de Refacciones el Cachi.

Refacciones el Cachi contara con una página Web basándose en los resultados,
las ´percepciones y necesidades que los clientes tengan e informándolos de esta
manera sobre nuestras actividades, productos y servicios logrando comunicación
más cercana y directa.
Se ofrecerán nuestros productos y servicios a cafeterías de colegios,
universidades y centros comerciales captando un mercado nuevo en otra zona de
posibilidades, generando no solo clientes empresariales sino consumidores
indirectos.

Se determinan los precios un poco debajo de la competencia para estimular a la

demanda y para que de esta manera se conozcan nuestros productos.

Se establecerán días especiales con promociones con el mercado actual para

fortalecerlo y así mismo llevar un voz a voz el cual permita que se capten nuevos
nichos de mercado, ya que se conoce que nuestros consumidores saben valorar
una promoción y su respuesta hacia las mismas como buenas.

La evaluación se realizara en un periodo semestral y se tendrán en cuenta las

ventas brutas, ventas netas y las utilidades; así como el crecimiento de cada año.

Se ofrecerá menú para diferentes horas del día y así abarcar el mercado que la
competencia no puede atender como son los desayunos y almuerzo, obteniendo
de esta manera un nuevo mercado.