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INSTRUCCTOR:
CODIGO:
1694519
CULTURA FISICA
AGOSTO, 2018
ALIMENTACION Y NUTRICION
1. QUE ES ALIMENTACION?
Es aquella que le da a las personas todos los nutrientes y la energía que necesitan
para estar en buenas condiciones en cualquier edad o momento de la vida –etapa
de lactancia, infancia, adolescencia, juventud, adultez, etc.– y por eso es una
necesidad básica para todos nosotros (MSPS & FAO, 2013). Nos ayuda a crecer
sanos física y emocionalmente y a mantenernos saludables para poder cumplir con
nuestras actividades diarias.
2. Que es nutrición
Necesitan encontrar un equilibrio en sus comidas, ya sea por una cuestión de
preservar la salud como decíamos, o porque están experimentando señales de
sobrepeso, suelen consultar a los especialistas en nutrición para que los
aconsejen acerca de la mejor dieta a seguir para superar estos problemas y en el
peor de los casos, hasta evitar una probable futura enfermedad.
3. ¿Que son proteínas? E identifique cuales son los alimentos que la contienen
son nutrientes esenciales, es decir, el organismo los necesita para vivir y
funcionar. No puede producirlas por sí solo y por eso hay que aportárselas a
través de la dieta. Tienen muchas funcionas, entre ellas la de construir los tejidos
del cuerpo (por ejemplo, reconstruir una herida y formar la cicatriz) así como
transportar adecuadamente algunas hormonas
Gelatina, Clara de huevo, Cacahuates, Lentejas, carne, banano etc
4. Que son los carbohidratos? E identifique cuales son los alimentos que la
contienen
reciben también el nombre de hidratos de carbono, glúcidos o sacáridos, son un
nutriente muy importante para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
Los carbohidratos son unas moléculas que están conformadas por carbono,
hidrógeno y oxígeno, y son fundamentales para nuestro cuerpo ya que se
encargan de proveer la energía que necesitamos y de almacenarla. Azúcares,
papa, plátano, lácteos etc
5. Que son vitaminas? Que particularidad tiene e identifique cuales son los
alimentos que la aportan
sustancias presentes en los alimentos en pequeñas cantidades que son
indispensables para el correcto funcionamiento del organismo. Actúan como
catalizador en las reacciones químicas que se produce en el cuerpo humano
provocando la liberación de energía. Vitamina A, Vitamina B1 o tiamina, Vitamina
B2 o riboflavina, Vitaminas B3 o niacina, Vitamina B5, Vitamina B6 o piridoxina,
Vitamina B8 o biotina,
Con el ritmo de vida moderno comer después de las 18:00 no sólo es posible sino
necesario. Muchas personas hoy en día se acuestan más tarde de lo que hacían
nuestros ancestros. El ayuno puede afectar nuestra salud negativamente. Lo que
sí es cierto es que no se debe cenar 3 horas antes de dormir. Además, tu cena
debe ser ligera.
Comer entre comidas es necesario. Cada ser humano que cuida su salud, debe
reponer periódicamente las reservas de energías. Solo que estas comidas deben
ser balanceadas. Por ejemplo, puedes comer nueces o frutas.
Los productos que dicen "orgánico" en su empaque (es decir, fueron cultivados y
producidos sin uso de OGM, pesticidas o suplementos alimenticios), muchas
veces no son muy diferentes de otros productos. Pero su precio es notablemente
superior.
Esta creencia no tiene consistencia científica, ya que la fruta contiene siempre las
mismas calorías, la consumamos antes, durante o después de comer