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TEMA DE LA PRACTICA :
Pigmentos fotosintéticos.
2. Temática tratada en la práctica
OBJETIVO(S) DE LA PRACTICA :
PROCEDIMIENTO:
1. Una vez recolectado el material vegetal de diferentes plantas y órganos de las mismas,
procedemos a extraer el extracto, sumo o juego.
2. Para el pigmento clorofílico:
En el caso de la acelga, en un mortero procesamos las hojas de esta planta hasta
que el extracto empiece a salir.
Utilizamos un cedazo para separar la materia solida del extracto.
Una vez extraído el pigmento de las hojas, aproximadamente un centímetro cubico
de extracto procedemos a mezclarlo con el 50% de agua para lo cual utilizamos
pequeños envases de plástico
3. Para el pigmento carotenoide.
En el caso de la zanahoria utilizaremos su raíz, la cual procesaremos mediante la
trituración de la misma.
Una vez procesada y triturada la zanahoria, en un cedazo separamos el material
solido del extracto.
Este pigmento lo mesclamos del mismo modo con el 50 % de agua.
4. Para el pigmento Xantofila.
Del mismo modo que la zanahoria, Utilizaremos la remolacha triturada y procesada
para obtener el extracto.
Clorofila: Hay cinco tipos principales de clorofila: a, b, c y d, más una molécula relacionada
que se encuentra en procariontes llamada bacterioclorofila. En las plantas,
la clorofila a y clorofila b son los principales pigmentos fotosintéticos. Las moléculas de
clorofila absorben longitudes de onda azules y rojas. (Singer, 2018)
Carotenoides: Los carotenoides son otro grupo clave de pigmentos que absorben la luz
violeta y verde azulada, ayudan a capturar la luz, pero también tienen una función
importante al deshacerse del exceso de energía luminosa. (Singer, 2018)
Xantofilas: Las Xantofilas son pigmentos fotosintéticos que captan el espectro solar de
color amarillo a verde obscuro. (Wikipedia, 2015)
MATERIALES/EQUIPOS Y REACTIVOS
TIPO DE MATERIAL / EQUIPOS REACTIVOS
Mortero Agua
Extractor o triturador Alcohol
Navaja o estilete
Cedazo
Envases pequeños de plástico
Papel Filtro de 5 micras
Zanahoria, Remolacha, Acelga
Papel Higiénico
Vasos desechables
Papel bond
5. Herramientas e insumos agrícolas utilizados en la práctica
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.
Bibliografía
Singer, M. (06 de 09 de 2018). Khan academi. Obtenido de Biologia Molecular:
https://es.khanacademy.org/science/biology/photosynthesis-in-plants/the-light-dependent-
reactions-of-photosynthesis/a/light-and-photosynthetic-pigments