Agro Economia

PROYECTO:
“CREACIÓN DEL SERVICIO DE

AGUA PARA RIEGO EN LOS
SECTORES BELEMPATA Y
CHINGANILLA, DISTRITO DE
OCOBAMBA, LA
CONVENCIÓN - CUSCO”
AGRO ECONOMÍA
Municipalidad Distrital de Ocobamba
Año - 2017
1
PRESENTACIÓN
La Agroeconomía, se ocupa de los aspectos económicos, sociales y legales

que afectan a la producción agrícola.
El presente estudio recaba información primaria de la zona de

intervención, con respecto a los factores de producción. Con esta
finalidad se realizó una encuesta socioeconómica que fue aplicada a los
beneficiarios del proyecto. Asimismo, del levantamiento topográfico
parcelario (parcelación) se obtuvo la información gráfica con lo cual se
estimó el tamaño de las áreas de cultivo según especie instalada. El
procesamiento de la información grafica se ha realizado a través del
software Arcgis 10.3 por otro lado, la encuesta socioeconómica fue
procesada a través del software IBM SPSS Statistic 22. La interpretación
se ha realizado en base a cuadros y gráficos estadísticos, cuyos resultados
se ponen a consideración de los evaluadores del proyecto “Creación del
servicio de agua para riego en los sectores Belempata y Chinganilla,
distrito de Ocobamba, La Convención – Cusco”
2
ÍNDICE
Contenido
1. TIERRAS SEGÚN SU USO EN EL ÁMBITO DE INTERVENCIÓN .................................... 4
2. ÁREA AGRÍCOLA ACTUAL........................................................................................... 7
3. PRODUCCIÓN AGRÍCOLA EN EL ÁMBITO DEL PROYECTO ......................................... 9
4. TENENCIA Y CONDUCCIÓN DE TIERRAS .................................................................. 12
5. TIPOLOGÍA DE PRODUCCIÓN .................................................................................. 13
6. PRECIOS DE LOS principales PRODUCTOS en el ÁMBITO del proyecto .................. 14
7. CALENDARIO AGRÍCOLA ACTUAL ............................................................................ 18
7.1. LA SIEMBRE O PLANTACIÓN ............................................................................ 18
7.2. COSECHAS ........................................................................................................ 22
8. DESTINO DE LA PRODUCCIÓN ACTUAL ................................................................... 26
9. PRECIOS, VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA .............................. 28
10. EMPLEO DE LA MANO DE OBRA EN ACTIVIDADES AGRÍCOLAS .......................... 29
11. EQUIPOS Y HERRAMIENTAS ................................................................................ 31
12. PLAGAS Y ENFERMEDADES DE LOS CULTIVOS .................................................... 31
13. CARACTERÍSTICAS FÍSICO - QUÍMICO DE LOS SUELOS ........................................ 33
14. PRODUCCIÓN AGRÍCOLA CON PROYECTO (CEDULA DE CULTIVO) ..................... 36
15. COSTO, VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA CON PROYECTO .. 37
16. EMPLEO DE LA MANO DE OBRA EN ACTIVIDADES AGRÍCOLAS CON PROYECTO 37
17. COMERCIALIZACIÓN Y DESTINO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA CON
PROYECTO ....................................................................................................................... 38
3
1. TIERRAS SEGÚN SU USO EN EL ÁMBITO DE INTERVENCIÓN
La determinación de las tierras según su uso en el ámbito de intervención, se ha
obtenido del levantamiento topográfico parcelario. Esta actividad consistió en la
delimitación de áreas según propiedad y tipo de cultivo instalado, las mismas que
han sido georreferenciadas y representados en un mapa. El reporte final, nos da
cuenta que existen 830.3 has de tierra distribuidas entre áreas de cultivo y bosque.
En cuanto al área boscosa, se ha reportado 500.2 has, seguido por áreas de cultivo
de café con 227.9 has; el área que ocupa los cultivos de pan de llevar alcanza 27.8
has; también resalta el cultivo de cítricos con 25.4 has y otras que no han sido
considerados en la parcelación por ser áreas muy pequeñas, cuyos valores se
muestran en el cuadro siguiente:
Cuadro N° 01. Tierras según su uso

CULTIVO Parcelas Media Area Ha %
ACHIOTE 2 5.5 11 1.32%
ÁREA MISCELÁNEA 2 0.3 0.5 0.06%
CACAO 11 1.4 15.6 1.88%
CAFÉ 149 1.5 227.9 27.45%
CÍTRICO 16 1.6 25.4 3.06%
PAN LLEVAR 27 1 27.8 3.35%
COCA 25 0.9 21.9 2.64%
BOSQUE 141 3.5 500.2 60.24%
Sub total 373 830.3 100.00%
Fuente. Parcelación de áreas agrícolas, 2018
FOTOGRAFÍA N° 01
VISTA PANORAMICA ZONA DE INTERVENCIÓN – SECTOR BELEMPATA
4
Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018
FOTOGRAFÍA N° .02
VISTA PANORÁMICA ZONA DE INTERVENCIÓN – SECTOR CHINGANILLA
5
Mapa N° 01.
6
2. ÁREA AGRÍCOLA ACTUAL
Tomando como referencia el levantamiento topográfico de las parcelas agrícolas,
se ha encontrado que el 69.05% de área está ocupada por el cultivo de café, luego
los cultivos de pan de llevar con 8.41%, seguido por el cultivo de cítricos con 7.70%
del área total. En las encuestas además se ha reportado otras especies en
cantidades bastante inferiores motivo por el que no aparecen en los gráficos. Estos
resultados nos muestran que los pobladores en el ámbito de intervención del
proyecto, se dedican fundamentalmente al cultivo de café.
Grafico N° 01.
Fuente. Parcelación de áreas agrícolas, 2018
7
Mapa N° 02.
8
3. PRODUCCIÓN AGRÍCOLA EN EL ÁMBITO DEL PROYECTO
Los datos de campo (medición de parcelas agrícolas), nos muestra que la mayor
producción está dada por el cultivo de café con 54.01 tn, seguido por el cultivo de
cítricos con 4.32 tn, cacao con 6.34 tn, piña con 2 tn; en cantidades inferiores
encontramos al palillo con 1.10 tn y achiote con 0.56 tn.
La producción que se muestra en el cuadro siguiente es bastante baja.
La agricultura que se practica en el medio está limitada por varios factores, uno de
los factores importantes es la ausencia de agua de riego. La dotación del agua para
los cultivos está sujeta a la temporada de lluvias en la estación de verano. Este
hecho, influye indirectamente en los pobladores a la práctica de una agricultura de
subsistencia.
CUADRO N° 02. Producción agrícola

CULTIVO Rendimiento (Kg/ha) Área (Ha) Producción (Kg) Producción (Tn)
ACHIOTE 51.52 10.97 565.17 0.56
CACAO 407.56 15.56 6,341.63 6.34
CAFÉ 237.15 227.90 54,046.485 54.01
CÍTRICO 170.00 25.42 4,321.4 4.32
PALILLO 141.22 7.80 1,101.50 1.10
PIÑA 1,428.00 1.40 1,999.20 2.00
Fuente. Unidad Formuladora MDO. 2018
FOTOGRAFÍA N° 03
PLANTACIÓN DE ACHIOTE EN BELEMPATA
9
FOTOGRAFÍA N° 04
PLANTACIÓN DE CACAO EN CHINGANILLA
FOTOGRAFÍA N° 05
PLANTACIÓN DE CAFÉ EN CHINGANILLA
10
FOTOGRAFÍA N° 06
PLANTACIÓN DE NARANJA EN CHINGANILLA
FOTOGRAFÍA N° 07
PLANTACIÓN DE PALILLO BELEMPATA
11
FOTOGRAFÍA N° 08
PLANTACIÓN DE PIÑA EN BELEMPATA
4. TENENCIA Y CONDUCCIÓN DE TIERRAS

La tenencia de terrenos agrícolas es importante para el agricultor. Puesto que en la
medida que cuente con la titularidad de este recurso, las posibilidades de desarrollo
agroeconómico son bastante potenciales. No tiene la misma configuración ser
arrendatario, puesto que el terreno será conducido por un periodo limitado con la
seguridad de que este será devuelto a su propietario. Asimismo, la condición de
mediero, es conducido por un tercero en forma compartida con el titular por tiempo
determinado. Sin embargo, la condición de herencia hace posible que el heredero
sea el titular a futuro.
En la encuesta socioeconómica, se ha encontrado básicamente 03 particularidades:

los que son propietarios, los que conducen terrenos como arrendatarios y los que
poseen terrenos por herencia. Entre los que son propietarios el 32,1% poseen
terrenos menores a 3 hectáreas y el 35,7% poseen terrenos entre 3 y 5 has y el 32,1
poseen terrenos mayores a 5 has. En cuanto a los agricultores que conducen
terrenos como arrendatarios, se ha encontrado que el 100% conducen áreas entre
3 a 5 has. Asimismo, entre los que han heredado sus terrenos agrícolas, el 33.3%
poseen terrenos menores a 03 has, el 22,2% poseen áreas entre 3 y 5 has y el 44,4
poseen terrenos mayores de 5 has.
Asimismo, se ha encontrado que el 58% de las familias, son propietarios de los
terrenos que conducen. El 4% de familias son arrendatarias y el 38% poseen sus
terrenos como herencia.
12
Cuadro N° 03. Tenencia y conducción de tierras
TENENCIA TENENCIA
TENENCIA TERRENO TENENCIA TERRENO TERRENO TERRENO
PROPIETARIO ARRENDATARIO HERENCIA MEDIERO
< 33 - 5> 5 3 - 5 < 33 - 5> 5< 33 - 5> 5
HAS HAS HAS < 3 HAS HAS > 5 HAS HAS HAS HAS HAS HAS HAS
% del N de
32,1% 35,7% 32,1% 0,0% 100,0% 0,0% 33,3% 22,2% 44,4% 0,0% 0,0% 0,0%
fila
% de
familias
según
58% 04% 38% 0%
tenencia y
conducción
de tierras
5. TIPOLOGÍA DE PRODUCCIÓN
El ámbito de intervención, se localiza en ceja de selva, entre el nevado “La Verónica”
y la ciudad de Quillabamba, en la Región Cusco. Las practicas de la agricultura en la
zona según la tipología de producción se particularizan por las siguientes
características:
Según su dependencia del agua, la actividad es de secano, debido a que la

agricultura producida es sin aporte de agua por parte del mismo agricultor. Es
dependiente exclusivamente de las lluvias.
Según la magnitud de la producción y su relación con el mercado, la agricultura es

de subsistencia, esto significa que la producción es mínima y cubre solamente las
necesidades del agricultor y su familia, y el poco excedente que tiene lo
comercializa. El nivel técnico es primitivo.
Según se pretenda obtener el máximo rendimiento o la mínima utilización de otros

medios de producción. Se categoriza como la agricultura extensiva. Esto significa
que depende de una mayor superficie, es decir, provoca menor presión sobre el
lugar y sus relaciones ecológicas, aunque sus beneficios comerciales suelen ser
menores.
Según el método y objetivos. La agricultura que se practica es tradicional, debido a

que utiliza los sistemas típicos del lugar.
De acuerdo a la tecnología de producción, tamaño de propiedad y otros aspectos,

se ha determinado un solo tipo de productores, a los que se ha denominado
“Unidad de Producción Familiar Tipo” (UPF Tipo).
Los cultivos que se explotan corresponden a una cedula de cultivo tradicional

compuesta por cultivos perennes como el café, cítricos, achiote, coca, plátano, piña,
palillo, sábila y cultivos anuales como el maíz amarillo duro, Uncucha, yuca entre
otros cultivos, que se encuentran en cantidades mínimas. Sin embargo, la nueva
tendencia es de tecnificación de los procesos productivos a partir de la
implementación de los proyectos productivos como el café, cítricos, piña, plátano
promovidos por la Municipalidad Distrital de Ocobamba. Dentro de los objetivos de
13
cada proyecto, se persigue mejorar la productividad de cada cultivo, a través del
manejo técnico de insumos, manejo cultural y fundamentalmente a través de
mejorar las capacidades organizativas para ingresar al mercado competitivamente.
6. PRECIOS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS EN EL ÁMBITO DEL
PROYECTO
Los precios actuales en chacra para los principales cultivos del ámbito de
intervención son variables.
El café que es el cultivo más importante para la mayoría de agricultores, su precio
promedio por kilogramo está en s/ 6.14, este precio es lo que pagan las empresas
acopiadoras, los comerciantes y las cooperativas a los cafetaleros en chacra.
En cuanto a cacao, encontramos que el precio promedio por kilogramo a nivel de
chacra es de s/ 3.88
El precio promedio de la naranja por kilogramo de naranja, en chacra es s/ 0.5
El precio promedio por kilogramo de achiote es s/ 6.52. este precio es a nivel de
chacra.
En cuanto al precio del palillo, se ha encontrado que el kilogramo de este producto
en chacra cuesta s/ 3.04
Por la piña se paga en promedio s/ 1.00 por kilogramo.
En conclusión, en el ámbito de intervención del proyecto, los productos con mayor
precio por kilogramo son el achiote y café ambos por encima de s/ 6.00, mientras
que los productos con menos precio son la naranja y piña, por los cuales se pagan
entre s/ 0.50 y s/ 1.00 por kilogramo.
Cuadro N° 04. Precios de los principales productos

PRECIOS PRECIO S/
CULTIVO UNIDAD S/ por Kg.
CAFÉ QQ 282.38 6.14
CACAO QQ 178.50 3.88
NARANJA CTO 10.00 0.50
ACHIOTE QQ 300.00 6.52
PALILLO QQ 140.00 3.04
PIÑA KG 1.00 1.00
PRECIOS HISTÓRICOS DE LOS CULTIVOS MAS IMPORTANTES EN LA PROVINCIA DE

LA CONVENCIÓN
Las fluctuaciones de los precios de mercado en los últimos años para los productos
más comunes en la provincia de la Convención en la situación sin proyecto, ha sido
de incremento casi sostenido durante los últimos 18 años.
14
GRAFICO N° 02
Fuente. Agencia Agraria La Convención- Oficina de Información Agraria 2014.

Elaborado por equipo Unidad Formuladora MDO. 2018
GRAFICO N° 03

15
GRAFICO N° 04

GRAFICO N° 05

16
GRAFICO N° 06

GRAFICO N° 07

17
7. CALENDARIO AGRÍCOLA ACTUAL
7.1. LA SIEMBRE O PLANTACIÓN
La siembra es una acción de colocar la semilla en el suelo preparado. La siembra,
es un término exclusivo para las especies que se propagan a través de la semilla.
En cambio, la plantación, se refiere a la propagación de las plantas a través de
partes vegetativas. El periodo de siembra y plantación de las distintas especies
agrícolas en el ámbito de intervención del proyecto se realizan generalmente en
los meses de verano, siendo más intenso en el mes de diciembre. Estos meses
son los más adecuados debido a la presencia de lluvias.
CALENDARIO DE SIEMBRA Y PLANTACIÓN DEL CAFÉ

En el cultivo de café, se inicia las actividades de siembra a nivel de vivero durante
los meses de abril a junio. Sin embargo, las plantaciones definitivas en campo se
realizan a partir del mes de noviembre, siendo mayor en el mes de diciembre y
parte en enero. Se aprovecha las lluvias de estos meses para realizar la
plantación, de este modo se asegura el prendimiento de las plantas en el suelo.
GRAFICO N° 08
CALENDARIO DE SIEMBRA Y PLANTACIÓN DE LA NARANJA

La naranja es una especie que requiere actividades de siembra y trasplante en
terreno definitivo. La siembra se desarrolla en vivero, en este espacio se realizan
los injertos, las plantas injertadas están listas para los meses de lluvias. Las
plantaciones en terreno definitivo de realizan a partir del mes de noviembre,
siendo más intensivo en el mes de diciembre.
18
GRAFICO N° 09
CALENDARIO DE PLANTACIÓN DEL PLÁTANO

Los hijuelos del plátano, son trasplantados en campo definitivo a partir del mes
de noviembre a enero, siendo más incidente en el mes de diciembre. Como se
aprecia en el gráfico, las plantaciones en terreno definitivo coinciden con los
meses de lluvia.
GRAFICO N° 10
CALENDARIO DE SIEMBRA Y PLANTACIÓN DEL CACAO

El cacao como el café requiere de cultivo previo a nivel de vivero. Las
plantaciones definitivas a nivel de campo, se realizan entre los meses de
noviembre a enero, siendo mayor en el mes de diciembre.
19
GRAFICO N° 11
CALENDARIO DE PLANTACIÓN DE LA PIÑA

La plantación de esta especie en el ambito de intervención del proyecto, se
realiza durante los meses de noviembre a febrero, siendo diciembre el mes de
mayor actividad.
GRAFICO N° 12
CALENDARIO DE PLANTACIÓN DEL PALILLO

El palillo, es un cultivo de poca importancia para la mayoría de los pobladores de
la zona de intervención del proyecto. El calendario de las plantaciones se realizan
a partir del mes octubre hasta febrero, siendo diciembre el mes mas preferido.
20
GRAFICO N° 13
CALENDARIO DE PLANTACIÓN DEL ACHIOTE

Este cultivo se planta entre los meses de octubre a febrero, siendo diciembre el
mes preferido debido al inicio de la temporada de lluvias.
GRAFICO N° 14
21
7.2. COSECHAS
Las cosechas de los cultivos en la zona de intervención del proyecto se realizan
durante en algunos cultivos durante todo el año. En los graficos siguientes se
reporta el calendario de las cosechas en los cultivos más importantes de la zona.
CALENDARIO DE COSECHA DEL CAFÉ

El café es el cultivo más importante en la economía del poblador en el ámbito de
intervención del proyecto. La cosecha de este producto está en torno a la altura
sobre el nivel del mar. En las zonas a mayor altura las cosechas se retrasan. En la
zona de intervención las cosechas se realizan generalmente entre los meses de
abril a junio, siendo junio el mes con mayor actividad.
GRAFICO N° 15
CALENDARIO DE COSECHA DE LA NARANJA

En condiciones de clima similares al ámbito de intervención donde se tiene
sistema de riego como es el distrito de Quellouno, las cosechas se realizan dos
veces por año. Sin embargo, en el ámbito de intervención con las limitaciones
climatológicas que se tiene, las cosechas se realizan entre los meses de marzo a
agosto una sola vez por año.
22
GRAFICO N° 16
CALENDARIO DE COSECHA DEL PLÁTANO

En un escenario optimo (factores de producción), el plátano puede ser cosechado
durante todo el año. Esta situación se da en forma limitada en el ámbito,
registrándose las mayores cosechas entre los meses de abril a junio.
GRAFICO N° 17
CALENDARIO DE COSECHA DEL CACAO

La cosecha del cacao en el ámbito de intervención se realiza fundamentalmente
entre los meses de febrero a mayo, durante los otros meses las cosechas son
escasas.
23
GRAFICO N° 18
CALENDARIO DE COSECHA DE LA PIÑA

Las cosechas de piña, se puede realizar durante todo el año en condiciones
favorables. En la zona de intervención se tiene las mayores cosechas entre los meses
de agosto a diciembre.
GRAFICO N° 19
CALENDARIO DE COSECHA DEL PALILLO

En el distrito de Ocobamba, el palillo, se cosecha fundamentalmente entre los
meses de julio a octubre, siendo setiembre el mes de mayor actividad.
24
GRAFICO N° 20
CALENDARIO DE COSECHA DEL ACHIOTE

El achiote es uno de los cultivos que se cosecha entre los meses de julio a setiembre,
teniendo mayor incidencia en el mes de agosto y setiembre.
GRAFICO N° 21
25
8. DESTINO DE LA PRODUCCIÓN ACTUAL
PRODUCCIÓN Y DESTINO DEL CULTIVO DEL CAFE
En cuanto al cultivo de café, cada familia conduce en promedio 1,93% has, de los
cuales cosecha en promedio 9,95 qq esto representa 5.15 qq/ha. Este rendimiento,
es muy bajo con respecto al promedio nacional e inclusive regional. Las causas se
deben fundamentalmente a la alta incidencia de la enfermedad conocida como roya
amarilla del café. La venta del producto s e r e a l i z a por quintal a un p r e c i o
p r o m e di o d e s/. 282,38.
El destino de la producción de café, es como sigue: el 86,5% es vendida a los
comerciantes, quienes rescatan el producto desde la chacra, y por otro lado el
13,5% de la producción es rescatada por las cooperativas cafetaleras que existen en
la provincia de La Convención.
Cuadro N° 05. Destino de la producción actual del café

DESTINO DEL CAFE
RENDIMIENT
AREA DE O DE CAFE PRECIO
CULTIVO POR AREA CAFE (S/./ AUTOCONSU COMERCIAN COOPERATIV
CAFE (HAS) (QQ) QQ) MO TE A OTRO
Media
1,93 9,95 282,38
% del N de fila
0,0% 86,5% 13,5% 0,0%
PRODUCCIÓN Y DESTINO DEL CULTIVO DEL CACAO

El cultivo del cacao en el ámbito de intervención es muy limitado. Este cultivo
representa solo el 4.72% del área total agrícola. Cada agricultor que se dedica a este
cultivo, conduce en promedio 1,19 has, de los cuales cosecha 10,55qq, esto
representa a 8.86 qq/ha. Cada quintal es vendido en promedio a un precio de s/.
178,50.
El destino que se le da a la producción del cacao, es el 70% es rescatado por los
comerciantes y el 30% tiene otro destino.
Cuadro N° 06. Destino de la producción actual del cacao

AREA DE DESTINO DE CACAO
CULTIVO RENDIMIENTO DE PRECIO
CACAO CACAO POR AREA CACAO AUTO
(HAS) (QQ) (S/./QQ) CONSUMO COMERCIANTE COOPERATIVA OTRO
Media 1,19 10,55 178,50
% del
N de 0,0% 70,0% 0,0% 30,0%
fila
PRODUCCIÓN Y DESTINO DEL CULTIVO DE NARANJA

El cultivo de naranja en el ámbito de intervención representa a 7.7% del área agrícola
total. Cada agricultor destina en promedio 0.67 has de los cuales cosecha 8.50
ctos por año. Esta producción representa un rendimiento de 12.6
ctos/ha/año. El costo por ciento de naranja está en promedio de 10 soles,
cuyo destino está orientado básicamente a los comerciantes.
26
Cuadro N° 07. Destino de la producción actual de la Naranja
DESTINO DE NARANJA
AREA DE
CULTIVO RENDIMIENTO
DE DE NARANJA PRECIO
NARANJA POR AREA NARANJA
(HAS) (CTO) (S/./CTO) AUTOCONSUMO COMERCIANTE COOPERATIVA OTRO
Media ,67 8,50 10,00
% del
N de 0,0% 100,0% 0,0% 0,0%
fila
PRODUCCIÓN Y DESTINO DEL CULTIVO DE ACHIOTE
El achiote, es uno de los cultivos de poca preferencia en el ámbito de intervención. Sin

embargo, entre las familias que se dedican a este cultivo destinan en promedio 2.07 has
con una producción de 2.33 qq, con un rendimiento de 1.12 qq/ha, lo cual es
demasiadamente baja en comparación a lo que se produce en el ámbito regional. El
quintal de achiote en chacra esta en promedio en 300 soles, cuyo destino va orientado
básicamente a los comerciantes.
Cuadro N° 08. Destino de la producción actual de Achiote

DESTINO ACHIOTE
AREA
CULTIVO RENDIMIENTO PRECIO
ACHIOTE ACHIOTE POR ACHIOTE
(HAS) AREA (QQ) (S/./QQ) AUTOCONSUMO COMERCIANTE COOPERATIVA OTRO
Media 2,07 2,33 300,00
% del
N de 0,0% 100,0% 0,0% 0,0%
fila
PRODUCCIÓN Y DESTINO DEL CULTIVO DE PALILLO

Entre los agricultores que cultiva palillo conduce en promedio un área de 1,95 has, de
los cuales cosecha 6,00 qq, esto representa a 3.07 qq/ha/año. Este rendimiento es muy
bajo en comparación al promedio regional. Toda la producción generalmente es
vendida a los comerciantes, cuyo precio actual es s/ 140,00 por cada quintal.
Cuadro N° 09. Destino de la producción actual de Palillo

AREA DESTINO PALILLO
CULTIVO
PALILLO RENDIMIENTO PRECIO
POR AREA PALILLO POR PALILLO
(HAS) AREA (QQ) (S/./QQ) AUTOCONSUMO COMERCIANTE COOPERATIVA OTRO
Media 1,95 6,00 140,00
% del
N de 0,0% 100,0% 0,0% 0,0%
fila
27
PRODUCCIÓN Y DESTINO DEL CULTIVO DE PIÑA
El cultivo de piña se encuentra aún en etapa de introducción a la zona. Entre los
agricultores dedicados a este cultivo, destinan en promedio 1,40 has, de los cuales
cosecha 2000 kg. Esto representa a 1428 kg/ha. Toda la producción generalmente es
vendida a los comerciantes, cuyo precio actual es s/ 1,00 por cada kilo de piña.
Cuadro N° 10. Destino de la producción actual de la Piña

DESTINO DE PIÑA
AREA RENDIMIENTO PRECIO
CULTIVO PIÑA POR AREA DE PIÑA
PIÑA (HAS) (KG) (S/./KG) AUTOCONSUMO COMERCIANTE COOPERATIVA OTRO
Media 1,40 2000,00 1,00
% del
N de 0,0% 100,0% 0,0% 0,0%
fila
9. PRECIOS, VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
VOLUMEN DE PRODUCCIÓN
El volumen de producción de los cultivos más importantes en el ámbito de
intervención asciende a 68.33 Tn entre achiote, cacao, café, cítricos, palillo y piña.
El mayor volumen corresponde al café con 79.04% del total, seguido por el cacao
con 9.28% y los citricos con 6.32%. Los cultivos que menos volumen producen son
la piña, el palillo y el achiote, estos 03 productos representan el 5.36 % del total.
Cuadro N° 11. Volumen de la producción

Producción Producción
CULTIVO %
(Kg) (Tn)
ACHIOTE 565.17 0.56 0.82%
CACAO 6,341.63 6.34 9.28%
CAFÉ 54,046.49 54.01 79.04%
CÍTRICO 4,321.40 4.32 6.32%
PALILLO 1,101.50 1.1 1.61%
PIÑA 1,999.20 2 2.93%
Total (tn) 68.33 100.00%
28
VBP
El valor bruto de la producción para los principales cultivos en la zona, se ha
obtenido de la valorización de los volúmenes de producción. Se evidencia que el
café es el cultivo con mayor valor, este producto representa el 89.98% del valor
total, seguido por el cacao con 6.68%. Los cultivos de naranja, achiote, palillo y piña
representan solo el 3.35% del valor total.
Cuadro N° 12. Valor Bruto de la Producción

CULTIVO Precio S/Kg. Prod. (kg) VBP S/ %
CAFÉ 6.14 53,989.51 331,425.17 89.98%
CACAO 3.88 6,341.63 24,608.28 6.68%
NARANJA 0.50 6,456.68 3,228.34 0.88%
ACHIOTE 6.52 570.44 3,720.26 1.01%
PALILLO 3.04 1,107.60 3,370.96 0.92%
PIÑA 1.00 1,999.20 1,999.20 0.54%
Total 368,352.21 100.00%
Fuente. Encuesta Socioeconómica a beneficiarios.
10. EMPLEO DE LA MANO DE OBRA EN ACTIVIDADES AGRÍCOLAS

JORNALES EN EL CULTIVO DE CAFÉ
En el proceso de producción de café desde la instalación hasta la etapa de post
cosecha, el agricultor invierte en promedio 66 jornales por hectárea y por año.
Siendo las actividades de plantación, y cosecha las que más jornales exigen, entre
ambas se requiere aproximadamente 52 jornales, que representa al 78% de las
actividades.
CUADRO N° 13. Jornales en el cultivo de café

Poda Total,
Plantació Deshierbo sistemática Manejo de Fertilizació Cosech Post jorna
DESCRIPCIÓN n (2 x año) alta sombra n a cosecha l
CANT. 66
12.00 6.00 3.00 1.00 2.00 40.00 2.00
JORNAL
JORNALES EN EL CULTIVO DE NARANJA

Para las familias que cultivan la naranja, invierten en promedio 34 jornales por
hectárea por año. Siendo las actividades de plantación, deshierbo y cosecha las que
más jornales requiere en total se requiere 32 jornales, la cual representa el 94% del
uso de mano de obra.
29
CUADRO N° 14. Jornales en el cultivo de naranja
DESCRIPCION Plantación I deshierbo II deshierbo Podas Cosecha Total, jornal
CANT. JORNAL 6 4 4 2 18 34
JORNALES EN EL CULTIVO DE PLÁTANO

Las actividades relacionadas al cultivo de plátano exigen en promedio 45 jornales
por hectárea por cada año. Siendo la plantación, deshierbo y cosecha las actividades
que mayor mano de obra demandan, que en suma hacen 36 jornales, lo cual
representa el 80% de toda la mano de obra.
CUADRO N° 15. Jornales en el cultivo de Plátano

Total,
DESCRIPCIÓN Plantación Deshierbos Deshoje Desahije Corte de racimos Traslado jornal
CANT. JORNAL 10 8 2 2 18 5 45
JORNALES EN EL CULTIVO DE CACAO

El cultivo de cacao en la zona de intervención del proyecto, exige en promedio 32
jornales por hectárea y por año, siendo las actividades de desmalezado y cosecha
las actividades que mayor mano de obra demandan. Ambas actividades
representan el 81% de la mano de obra total.
CUADRO N° 16. Jornales en el cultivo de cacao

DESCRIPCION Deshierbos año Cosecha Beneficio, martajado Secado Total, jornal
CANT. JORNAL 10 16 2 4 32
JORNALES EN EL CULTIVO DE ACHIOTE

El cultivo de achiote en la zona, es una actividad relativamente laboriosa. En este
cultivo se requiere en promedio 49 jornales por hectárea durante un año. El
deshierbe y la cosecha exigen más mano de obra. Ambas actividades implican el
81% de mano de obra.
CUADRO N° 17. Jornales en el cultivo de Achiote

DESCRIPCION Deshierbe Cosecha Trillado y zarandeo Venteado de impurezas Total, jornal
CANT. JORNAL 20 20 5 4 49
JORNALES EN EL CULTIVO DE PALILLO

Durante un año, se requiere en promedio 88 jornales por hectárea. Aún cuando este
cultivo no es el más importante, implica un trabajo relativamente arduo. Las
actividades más exigentes son la cosecha, el beneficio y el secado, demandando el
77% de la mano de obra total.
30
CUADRO N° 18. Jornales en el cultivo de Palillo
DESCRIPCION deshierbe Cosecha Beneficio Secado Total, jornal
CANT. JORNAL 20 40 20 8 88
JORNALES EN EL CULTIVO DE PIÑA

El cultivo de piña en el ámbito de proyecto requiere en promedio 188 jornales por
hectárea en todo el proceso de cultivo por año. Las actividades de deshierbo,
cosecha y control fitosanitario representa el 77% de la mano de obra total.
CUADRO N° 19. Jornales en el cultivo de piña

Total
,
DESCRIPCIO 3 deshierbos al Cosech Control Riego Fertilizaci Podas y jorn
N año a fitosanitario s ón raleo al
CANT. 188
JORNAL 36 80 30 12 20 10
11. EQUIPOS Y HERRAMIENTAS

Disponibilidad de Herramientas
El 76.6% de los pobladores disponen de pico; el 74.5 disponen de pala; el 95.7%
disponen de quituchi; el 100% disponen de curvo; el 97.9% tienen machete. Estas
herramientas son básicas para los pobladores, con ellos realizan sus labores
cotidianas, por consiguiente, en cada casa se puede encontrar todas ellas.
CUADRO N° 20. Disponibilidad de herramientas

DISPONE DISPONE DE OTROS
DISPONE DE DISPONE DE DISPONE DE DISPONE DE DISPONE DE MOTO ELEMENTOS DE
PICO PALA QUITUCHI CURVO MACHETE GUADAÑA TRABAJO
SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO
% del
N de 76,6% 23,4% 74,5% 25,5% 95,7% 4,3% 100,0% 0,0% 97,9% 2,1% 0,0% 100,0% 100.00% 00,0%
fila
12. PLAGAS Y ENFERMEDADES DE LOS CULTIVOS
- Plagas y enfermedades del cultivo de café

Para el 88.2% de los agricultores dedicados al cultivo de café, la plaga más
importante del café es la broca y para el 86.0% la enfermedad más incidente
es la roya amarilla del café. Respecto a la roya, en los últimos 05 años la
incidencia de esta enfermedad se ha incrementado significativamente,
afectando drásticamente la producción del cultivo.
31
CUADRO N° 21. Plagas y enfermedades del cultivo de café
PLAGAS DEL CAFE ENFERMEDADES CAFE
BROCA KUKI MINADOR OTRO ROYA OJO DE POLLO OTRO

% del N de fila
88,2% 0,0% 0,0% 11,8% 86,0% 14,0% 0,0%
- Plagas y enfermedades del Cultivo de cacao

El cultivo de cacao, presenta plagas desconocidas para los agricultores. Sin
embargo, en cuanto a las enfermedades, el 75% de agricultores reconocen como
la más incidente a la enfermedad conocida como Escoba de Bruja, mientras que
para el 25% hay otras enfermedades no reconocidas.
CUADRO N° 22. Plagas y enfermedades del cultivo de cacao

PLAGAS DEL CACAO ENFERMEDADES DEL CACAO
CHINCHE ASTA DE TORITO TRIPS OTROS MONILIASIS ESCOBA DE BRUJA OTRO
% del N de fila 0,0% 0,0% 0,0% 100,0% 0,0% 75,0% 25,0%
- Plagas y enfermedades del Cultivo de Naranja

Para el 100% de los agricultores, la plaga más incidente en el cultivo de naranja
es la mosca de la fruta. Entre las enfermedades no hay un reporte claro de los
encuestados. Esto significa que básicamente los agricultores reconocen la
presencia de la plaga conocida como mosca de la fruta.
CUADRO N° 23. Plagas y enfermedades del cultivo de Naranja

PLAGAS DE LA NARANJA ENFERMEDADES DE LA NARANJA
POLILLA MOSCA DE LA FRUTA KUKI OTRO ALTERNARIA GOMOSIS OTRO
% del N de fila 0,0% 100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 100,0%
32
13. CARACTERÍSTICAS FÍSICO - QUÍMICO DE LOS SUELOS
SECTOR BELEMPATA
En el sector Belempata, se han analizado 15 muestras de suelo, el reporte de los resultados del análisis físico – químico, nos muestra suelos
cuya composición varía entre el Franco – Arcillo – Arenoso y Franco Arenoso con un pH ligeramente ácido. Asimismo, nos muestra una alta
presencia de materia orgánica y de nitrógeno. Estas características, nos permite concluir que los suelos agrícolas del sector Belempata son
aptas para cultivo.
Cuadro N° 24. Características físico – químico de los suelos sector Belempata

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
TINGO MARIA
Facultad de Agronomía - Laboratorio de Análisis de Suelos

analisisdesuelosunas@hotmail.com
ANALISIS DE SUELOS
SOLICITANTE: MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE OCOBAMBA DISTRITO: OCOBAMBA
PROCEDENCIA: PROVINCIA: LA CONVENCION
MICROCUENCA: SAN LORENZO DEPARTAMENTO: CUZCO
DATOS
DE LA
ANALISIS MECANICO pH M.O. N P K CAMBIABLES Cmol(+)/kg
% % %
Arena Arcilla Limo
cultivo Bas. Ac.
N° COD. LAB. Codigo
anterior
cultivo actual Micro cuenca sector Fundo AP. PATERNO AP. MATERNO NOMBRE ARENA % ARCILLA % LIMO % Textura PH 1:1 MO % N% P ppm K ppm CIC Ca Cmol(+)/kg
Mg Cmol(+)/kg
K Cmol(+)/kg
Na Cmol(+)/kg
Al Cmol(+)/kg
H Cmol(+)/kg
CICe Camb. % Camb. %
Sat. Al %
Franco
376 4686 M143 --- --- SAN LORENZO BELENPATA PISINUAYNIYOC ACHAHUI ZUBELETA FLORENTINO 67.68 15.04 17.28 Arenoso
4.85 5.44 0.24 15.54 105.95 ---- 5.40 1.49 --- --- 1.00 0.47 8.36 82.34 17.66 12.01
Franco
388 4698 M155 --- --- SAN LORENZO BELENPATA --- FIGUEROA TINOCO EUSTAQUIO 65.68 15.04 19.28 Arenoso
5.73 5.76 0.26 16.99 72.97 10.29 7.64 1.75 0.25 0.64 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Franco
380 4690 M147 --- --- SAN LORENZO BELENPATA GOYASO GUILLER ALEJANDRO 57.68 23.04 19.28 Arcillo
5.65 5.76 0.26 18.64 64.47 11.99 9.19 2.02 0.31 0.47 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Franco
386 4696 M153 --- --- SAN LORENZO BELENPATA --- HUAMANI CRUZ ANDRES 69.68 13.04 17.28 Arenoso
5.27 5.44 0.24 18.75 114.45 ---- 11.04 2.62 --- --- 0.17 0.13 13.95 97.88 2.12 1.20
Franco
377 4687 M144 --- --- SAN LORENZO BELENPATA HUATACARCEL MAMANI MAMANI ADRIAN 67.68 17.04 15.28 Arenoso
4.91 4.16 0.19 9.03 82.96 ---- 3.50 0.91 --- --- 0.17 0.13 4.70 93.72 6.28 3.56
Franco
378 4688 M145 --- --- SAN LORENZO BELENPATA HUATACARCEL MAMANI MAMANI LEONEL 69.68 19.04 11.28 Arenoso
4.49 4.48 0.20 7.90 78.97 ---- 11.01 2.81 --- --- 0.17 0.13 14.11 97.91 2.09 1.19
Franco
385 4695 M152 --- --- SAN LORENZO BELENPATA HUATACARCEL II MAMANI MAMANI LEONEL 69.68 13.04 17.28 Arenoso
5.21 5.76 0.26 7.07 67.47 ---- 11.54 4.63 --- --- 0.17 0.13 16.46 98.20 1.80 1.02
Franco
381 4691 M148 --- --- SAN LORENZO BELENPATA MISQUIHUACO QUIÑONES MEGIA TEODOCIO 51.68 25.04 23.28 Arcillo 5.60 5.44 0.24 18.75 255.89 13.28 10.33 2.30 0.10 0.55 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Arenoso
Franco
382 4692 M149 --- --- SAN LORENZO BELENPATA MESAPATA QUISPE OLIVARES OSCAR 51.68 23.04 25.28 Arcillo 5.48 4.48 0.20 14.20 83.96 ---- 9.36 2.13 --- --- 0.17 0.13 11.78 97.49 2.51 1.42
Arenoso
Franco
383 4693 M150 --- --- SAN LORENZO BELENPATA HUAYMAPATA QUISPE TUTIPA JORGE 59.68 19.04 21.28 Arenoso
5.21 5.76 0.26 7.38 50.98 ---- 13.32 3.07 --- --- 0.33 0.16 16.88 97.08 2.92 1.98
Franco
384 4694 M151 --- --- SAN LORENZO BELENPATA HUAYMAPATA QUISPE QUIÑONES YURI 65.68 17.04 17.28 Arenoso
5.29 5.12 0.23 16.06 70.47 ---- 5.44 1.85 --- --- 0.17 0.13 7.59 96.11 3.89 2.21
Franco
389 4699 M156 --- --- SAN LORENZO BELEMPATA LOCMAPATA QUISPE GOMEZ VICTORIA 61.68 19.04 19.28 Arenoso
5.70 5.44 0.24 18.23 71.47 10.21 6.97 2.12 0.40 0.73 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Franco
390 4700 M157 --- --- SAN LORENZO BELEMPATA PALTOYOC QUISPE HUAMAN LIBERATO 69.68 17.04 13.28 Arenoso
5.22 5.12 0.23 19.47 73.47 ---- 5.87 1.54 --- --- 0.17 0.13 7.70 96.16 3.84 2.17
Franco
379 4689 M146 --- --- SAN LORENZO BELENPATA MESAPATA RIOS RODRIGUEZ VALENTIN 49.68 27.04 23.28 Arcillo 5.54 5.12 0.23 17.20 71.47 6.08 4.15 1.00 0.31 0.62 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Arenoso
Franco
387 4697 M154 --- --- SAN LORENZO BELENPATA --- TINOCO ACHACHUI SIXTO 69.68 15.04 15.28 Arenoso
5.45 5.12 0.23 13.89 187.92 ---- 10.93 2.38 --- --- 0.17 0.13 13.60 97.83 2.17 1.23
FUENTE. Sub Gerencia de Desarrollo Económico y Desarrollo Empresarial. MDO. 2015
33
SECTOR CHINGANILLA
Los suelos agrícolas del sector Chinganilla, ofrece características físicas y químicas apropiadas para realizar la practica agrícola. En el cuadro
siguiente, se muestra características físicas, con una clara presencia de suelos Franco – arcillo – arenoso y Franco arenoso. Asimismo, en cuanto
a las características químicas, se aprecia que el pH varía entre 5.10 a 7.00; también se aprecia que la presencia de Materia Orgánica es alta, así
como la presencia de Nitrógeno.
34
Cuadro N° 25. Características físico – químico de los suelos sector Chinganilla
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
TINGO M ARIA
Facultad de Agronomía - Laboratorio de Análisis de Suelos

analisisdesuelosunas@hotmail.com
ANALISIS DE SUELOS
SOLICITANTE: MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE OCOBAMBA DISTRITO: OCOBAMBA
PROCEDENCIA: PROVINCIA: LA CONVENCION
MICROCUENCA: SAN LORENZO DEPARTAMENTO: CUZCO
DATOS
DE LA
ANALISIS MECANICO pH M.O. N P K CAMBIABLES Cmol(+)/kg
% % %
Arena Arcilla Limo
cultivo Bas. Ac.
N° COD. LAB. Codigo
anterior
cultivo actual Micro cuenca sector Fundo AP. PATERNO AP. MATERNO NOMBRE ARENA % ARCILLA % LIMO % Textura PH 1:1 MO % N% P ppm K ppm CIC Ca Cmol(+)/kg
Mg Cmol(+)/kg
K Cmol(+)/kg
Na Cmol(+)/kg
Al Cmol(+)/kg
H Cmol(+)/kg
CICe Camb. % Camb. %
Sat. Al %
Franco
456 4766 M223 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA GRANDE MESAPATA ALLCA FLORES LAURECANA 61.68 21.04 17.28 Arcillo 6.03 5.12 0.23 16.27 151.93 15.41 11.16 3.52 0.15 0.59 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Arenoso
Franco
458 4768 M225 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA GRANDE BUENAVISTA ARCAYA QUISPE JUAN BAUTISTA 59.68 21.04 19.28 Arcillo 5.47 5.76 0.26 22.46 75.97 ---- 8.39 3.62 --- --- 0.17 0.13 12.30 97.60 2.40 1.36
Arenoso
Franco
453 4763 M220 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA CHICO CHINTAPATA CANTO PUCLLA TEOFILO 47.68 29.04 23.28 Arcillo 5.10 6.40 0.29 21.43 128.94 ---- 10.51 2.94 --- --- 0.08 0.11 13.64 98.56 1.44 0.61
Arenoso
Franco
452 4762 M219 --- --- SAN LORENZO CHIGANILLA CHICO CHINTAPATA CCANTO LAURA DANIEL 55.68 25.04 19.28 Arcillo 5.94 5.76 0.26 23.39 104.95 10.52 7.90 1.68 0.25 0.68 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Arenoso
Franco
460 4770 M227 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA CHICO BELLAVERDE CCASA TAPIA SABINA 63.68 19.04 17.28 Arenoso
6.28 5.76 0.26 26.60 127.94 15.51 11.70 2.73 0.25 0.83 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Franco
466 4776 M233 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA GRANDE LEOMIYOC CHACON ALTAMIRANO ROBERTO 59.68 17.04 23.28 Arenoso
5.56 4.48 0.20 11.62 94.96 7.62 4.84 1.88 0.22 0.67 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Franco
457 4767 M224 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA GRANDE MEDIANARANJAYOC CHIPA PACO GENOVEVA 55.68 21.04 23.28 Arcillo 5.99 3.52 0.16 23.70 176.42 13.69 9.00 3.38 0.20 1.11 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Arenoso
Franco
468 4778 M235 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA CHICO HUILLACACHAYOC GABAMCHO KJURO SABINA 59.68 21.04 19.28 Arcillo 6.44 5.76 0.26 18.02 253.89 16.78 12.93 2.55 0.22 1.08 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Arenoso
Franco
454 4764 M221 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA CHICO CHINGANILLA CHICO GAVANCHO HUAMANTUPO ANCELMO 59.68 21.04 19.28 Arcillo 6.50 5.76 0.26 25.56 243.89 15.68 12.34 2.23 0.33 0.78 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Arenoso
Franco
449 4759 M216 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA GRANDE CHINGANILLACHAYOC GUZMAN TORRE ROSALIA 37.68 33.04 29.28 Arcilloso
5.67 3.84 0.17 24.74 106.45 12.09 9.19 2.05 0.24 0.61 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Franco
450 4760 M217 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA GRANDE CALIFORNIA LUNA OLAVE BACILIO 67.68 15.04 17.28 Arenoso
6.49 5.76 0.26 11.41 96.96 19.24 14.71 3.60 0.32 0.61 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Franco
463 4773 M230 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA GRANDE CALIFORNIA LUNA OLAVE MIRIAN 59.68 17.04 23.28 Arenoso
6.25 5.44 0.24 28.56 98.46 17.28 13.72 2.78 0.18 0.60 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
467 4777 M234 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA CHICO CALIFORNIA LUNA CHACON BACILIO 45.68 25.04 29.28 Franco 6.73 4.48 0.20 13.79 103.95 14.25 10.52 2.85 0.17 0.71 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Franco
448 4758 M215 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA GRANDE PACAYNIYOC MAMANI MIRANDA ROBERTO 67.68 17.04 15.28 Arenoso
5.72 5.12 0.23 22.05 203.91 12.88 9.90 2.12 0.19 0.67 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Franco
461 4771 M228 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA GRANDE NOYALNIYOC OLAVE ABASCANSO JUANA 61.68 19.04 19.28 Arenoso
5.32 5.12 0.23 27.32 73.47 ---- 7.59 2.23 --- --- 0.08 0.21 10.12 97.08 2.92 0.83
Franco
464 4774 M231 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA GRANDE NOGALNIYOC PARIGUANA COAQUINA RICARDO 59.68 21.04 19.28 Arcillo 5.34 6.40 0.29 9.55 211.41 ---- 8.10 3.66 --- --- 0.17 0.13 12.05 97.55 2.45 1.39
Arenoso
Franco
446 4756 M213 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA GRANDE PIÑALPATA PORROA ANGULO WILFREDO 63.68 21.04 15.28 Arcillo 5.92 5.12 0.23 18.02 288.87 9.28 6.77 1.45 0.20 0.86 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Arenoso
Franco
469 4779 M236 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA CHICO AQUILAYOC PUCLLA GABANCHO EFRAIN 65.68 17.04 17.28 Arenoso
7.00 4.48 0.20 24.32 63.47 20.04 15.99 2.70 0.34 1.01 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Franco
447 4757 M214 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA GRANDE MARTAYOC QUISPE GUTIERRES SANTOS 51.68 23.04 25.28 Arcillo 5.98 3.20 0.14 17.30 143.94 12.91 10.00 1.92 0.36 0.64 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Arenoso
Franco
459 4769 M226 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLIA GRANDE SANTA MARIA QUISPE QUISPE FABIAN 69.68 13.04 17.28 Arenoso
6.70 3.52 0.16 15.75 81.46 10.30 7.71 1.73 0.16 0.69 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Franco
462 4772 M229 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA GRANDE SANTA BARBARA QUISPE DE AYALA LEANDRA 67.68 15.04 17.28 Arenoso
6.65 5.12 0.23 29.39 105.95 19.39 15.02 3.60 0.14 0.63 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Franco
455 4765 M222 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA GRANDE SANTA ROSA SUAREZ ABARCA BERTHA 57.68 21.04 21.28 Arcillo 5.81 5.44 0.24 24.74 120.45 12.87 9.24 2.58 0.23 0.82 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
Arenoso
Franco
451 4761 M218 --- --- SAN LORENZO CHINGANILLA CHICO CUSIPATA VERA CASA JUAN SAMUEL 59.68 19.04 21.28 Arenoso
5.60 5.12 0.23 24.01 73.97 11.61 8.34 2.22 0.25 0.81 --- --- ---- 100.00 0.00 0.00
FUENTE. Sub Gerencia de Desarrollo Económico y Desarrollo Empresarial. MDO. 2015
35
14. PRODUCCIÓN AGRÍCOLA CON PROYECTO (CEDULA DE CULTIVO)
La producción agrícola con proyecto responde a una cédula de cultivo propuesto
por el proyecto. Esta cédula lo conforma el cultivo de Café, Naranja y Plátano. Uno
de los aspectos que ha sido considerado para definir los cultivos, es la intervención
del estado a través de la municipalidad distrital de Ocobamba que viene
implementando los proyectos productivos para mejorar la producción de café,
plátano y la próxima intervención con el proyecto de cítricos.
El proyecto CREACIÓN DEL SERVICIO DE AGUA PARA RIEGO EN LOS SECTORES

BELEMPATA Y CHINGANILLA, incorporara en el proceso productivo el factor hídrico.
Asimismo, estos cultivos seleccionados son los más importantes para los
agricultores de la zona, debido a que la economía de éstos depende
fundamentalmente de dichos cultivos. Debe tomarse en consideración además que
las condiciones climatológicas en la zona de intervención son las más propicias y
cuenta con un grupo de personas agricultoras que están dispuestos a apostar por la
propuesta.
La cédula tiene la siguiente descripción:
CUADRO N° 26. Cedula de cultivo

N° CULTIVO ÁREA (HAS) %
01 CAFÉ 45.6 60%
02 NARANJA 19.0 25%
03 PLÁTANO 11.4 15%
SUB TOTAL 128 100%
FUENTE. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018
GRAFICO N° 22
70
Cedula de Cultivo con Proyecto (%)
60
60
50
40
30 25
20 15
10
0
Café Naranja Platano
FUENTE. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018
36
La proporcionalidad de la cedula, obedece estrictamente a la importancia que
tienen estos cultivos para los agricultores actualmente y que son los que mejor
rentabilidad tienen en el mercado actual.
15. COSTO, VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA CON

PROYECTO
En los cuadros siguientes, se muestra el valor de la producción para la situación con
proyecto. Del cuadro resumen consolidado de aprecia el incremento sustancial del
valor de la producción, la misma que en la situación sin proyecto asciende a s/
68,425.00, mientras que en la situación con proyecto y a partir del segundo año se
incrementa a s/ 1,152,464.00. Este incremento será posible si los factores de
producción planteados para la ejecución del proyecto se ejecutan dentro del
cronograma establecido y si además no se hacen presente factores no previstos.
CUADRO N° 27. CULTIVO DE CAFÉ

AÑOS AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10
Hectarea 45.60 45.60 45.60 45.60 45.60 45.60 45.60 45.60 45.60 45.60 45.60
Produccion de cafe Kg/Ha/año 350.00 700.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00
Produccion total por Has en Kg/año 15,960.00 15,960.00 54,720.00 54,720.00 54,720.00 54,720.00 54,720.00 54,720.00 54,720.00 54,720.00 54,720.00
% de comercialización 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99 0.99
Precio en chacra por kg 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00
(VBP) Ingreso por venta S/. 158,004.00 158,004.00 541,728.00 541,728.00 541,728.00 541,728.00 541,728.00 541,728.00 541,728.00 541,728.00 541,728.00
CUADRO N° 28. CULTIVO DE NARANJA

Hectarea 19.00 19.00 19.00 19.00 19.00 19.00 19.00 19.00 19.00 19.00 19.00
Produccion de Naranja Kg/Ha/año 3,500.00 13,000.00 19,000.00 19,000.00 19,000.00 19,000.00 19,000.00 19,000.00 19,000.00 19,000.00 19,000.00
Precio en chacra kg 1.24 1.24 1.24 1.24 1.24 1.24 1.24 1.24 1.24 1.24 1.24
CUADRO N° 30. CULTIVO DE BANANO

Hectarea 11.40 11.40 11.40 11.40 11.40 11.40 11.40 11.40 11.40 11.40 11.40
Produccion de banano Kg/Ha/año 7,000.00 15.00 22,000.00 22,000.00 22,000.00 22,000.00 22,000.00 22,000.00 22,000.00 22,000.00 22,000.00
Precio en chacra kg 0.70 0.70 0.70 0.70 0.70 0.70 0.70 0.70 0.70 0.70 0.70
CUADRO N° 31. Resumen (consolidado valor de la producción)

SIN PROYECTO 68425.00 68425.00 68425.00 68425.00 68425.00 68425.00 68425.00 68425.00 68425.00 68425.00 68425.00
CON PROYECTO 293557.60 293557.60 1152464.00 1152464.00 1152464.00 1152464.00 1152464.00 1152464.00 1152464.00 1152464.00 1152464.00
BENEFICIOS INCREMENTALES 225132.60 225132.60 1084039.00 1084039.00 1084039.00 1084039.00 1084039.00 1084039.00 1084039.00 1084039.00 1084039.00
16. EMPLEO DE LA MANO DE OBRA EN ACTIVIDADES AGRÍCOLAS CON

PROYECTO
Con la implementación del proyecto se logrará fortalecer el empleo de mano de
obra de 76 familias agricultoras en la zona de intervención. Estas familias estarán
aseguradas con la oportunidad de trabajo permanente que el proyecto proveerá a
partir del cultivo tecnificado de del café, naranja y plátano. La oportunidad laboral
37
generada implica 76 familias menos sin trabajo en el distrito de Ocobamba. Este
hecho contribuye directamente en la mejora de la calidad de vida y la reducción de
la pobreza en el ámbito de intervención.
17. COMERCIALIZACIÓN Y DESTINO DE LA PRODUCCIÓN

AGROPECUARIA CON PROYECTO
De acuerdo al estudio de oferta y demanda de los productos (café, naranja y

plátano) en la situación actual, se observa que existe una demanda insatisfecha para
todos los productos incluido el ámbito local y regional. Por consiguiente, las
comercializaciones de los productos señalados estarán orientadas a las ciudades de
Quillabamba y Cusco fundamentalmente. La entrega de los productos a los
comerciantes mayoristas será realizada en la localidad de San Lorenzo, distrito
Ocobamba – La Convención – Cusco, a precios de chacra, según calidad y peso
respectivamente.
Debe tenerse en consideración que los canales de comercialización del café ya están
definidos y está supeditado a los precios internacionales. El acopio y
comercialización de este producto corre a cargo de la cooperativa cafetalera José
Carlos Mariátegui. Con el proyecto de riego a implementarse se contribuirá
fundamentalmente en los volúmenes de producción.
ESQUEMA N° 01
Ruta del proceso de comercialización de frutas (naranja y plátano)
Cusco
Quillabamba Consumidores
Intermediario Consumidores
Ocobamba
Mayorista
Centro de producción
ESQUEMA N° 02
Ruta del proceso de comercialización del café
38
Estados Unidos
Cooperativa Jose Consumidores
Carlos
Ocobamba Mariategui
Intermediario
Centro de producción
39
CONCLUSIONES
1. En la situación sin proyecto, se ha encontrado que los cultivos más importantes

para los agricultores de la zona de intervención son: ACHIOTE; CACAO; CAFÉ;
CÍTRICO; PANLLEVAR; COCA, otros.
2. El 58% de las familias, son propietarios de los terrenos que conducen. El 4% de
familias son arrendatarias y el 38% poseen sus terrenos como herencia.
3. Se ha identificado 02 sectores (comunidades) beneficiarias, con 76 familias
agricultoras, distribuidas del modo siguiente: Belempata con 26 familias y
Chinganilla con 50 familias. Todas estas familias se beneficiarán con el sistema
de riego con el que podrán regar 01 hectárea cada una.
4. La cedula de cultivo planteado con el proyecto es: café 45 has, naranja 19 has y
plátano 11.4 has.
40

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PROYECTO:

“CREACIÓN DEL SERVICIO DE

Municipalidad Distrital de Ocobamba

La Agroeconomía, se ocupa de los aspectos económicos, sociales y legales

El presente estudio recaba información primaria de la zona de

Cuadro N° 01. Tierras según su uso

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

Fuente. Parcelación de áreas agrícolas, 2018

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

CUADRO N° 02. Producción agrícola

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

4. TENENCIA Y CONDUCCIÓN DE TIERRAS

En la encuesta socioeconómica, se ha encontrado básicamente 03 particularidades:

Según su dependencia del agua, la actividad es de secano, debido a que la

Según la magnitud de la producción y su relación con el mercado, la agricultura es

Según se pretenda obtener el máximo rendimiento o la mínima utilización de otros

Según el método y objetivos. La agricultura que se practica es tradicional, debido a

De acuerdo a la tecnología de producción, tamaño de propiedad y otros aspectos,

Los cultivos que se explotan corresponden a una cedula de cultivo tradicional

Cuadro N° 04. Precios de los principales productos

PRECIOS HISTÓRICOS DE LOS CULTIVOS MAS IMPORTANTES EN LA PROVINCIA DE

Fuente. Agencia Agraria La Convención- Oficina de Información Agraria 2014.

Fuente. Agencia Agraria La Convención- Oficina de Información Agraria 2014.

Fuente. Agencia Agraria La Convención- Oficina de Información Agraria 2014.

Fuente. Agencia Agraria La Convención- Oficina de Información Agraria 2014.

Fuente. Agencia Agraria La Convención- Oficina de Información Agraria 2014.

Fuente. Agencia Agraria La Convención- Oficina de Información Agraria 2014.

CALENDARIO DE SIEMBRA Y PLANTACIÓN DEL CAFÉ

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

CALENDARIO DE SIEMBRA Y PLANTACIÓN DE LA NARANJA

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

CALENDARIO DE PLANTACIÓN DEL PLÁTANO

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

CALENDARIO DE SIEMBRA Y PLANTACIÓN DEL CACAO

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

CALENDARIO DE PLANTACIÓN DE LA PIÑA

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

CALENDARIO DE PLANTACIÓN DEL PALILLO

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

CALENDARIO DE PLANTACIÓN DEL ACHIOTE

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

CALENDARIO DE COSECHA DEL CAFÉ

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

CALENDARIO DE COSECHA DE LA NARANJA

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

CALENDARIO DE COSECHA DEL PLÁTANO

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

CALENDARIO DE COSECHA DEL CACAO

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

CALENDARIO DE COSECHA DE LA PIÑA

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

CALENDARIO DE COSECHA DEL PALILLO

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

CALENDARIO DE COSECHA DEL ACHIOTE

Fuente. Equipo Unidad Formuladora MDO. 2018

Cuadro N° 05. Destino de la producción actual del café

PRODUCCIÓN Y DESTINO DEL CULTIVO DEL CACAO