Instituto

Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey

Flujo en Canales Abiertos – Practica 5
Dylan Eduardo Velo Mayor
A01187566
2 de febrero de 2018
Ing. Juan Antonio Cereceres Rivas y M.I. Julio Cesar Gutiérrez Esparza

Objetivo de la práctica:
Calcular caudales, pérdidas de energía y clasificar saltos hidráulicos en canales abiertos
empleando diferentes vertederos.

Marco Teórico:
El flujo de canales abiertos tiene lugar cuando los líquidos fluyen por la acción de la gravedad y solo
están parcialmente envueltos por un contorno sólido. En el flujo de canales abiertos, el líquido que
fluye tiene superficie libre y sobre él no actúa otra presión que la debida a su propio peso y a la
presión atmosférica. El flujo en canales abiertos también tiene lugar en la naturaleza, como en ríos,
arroyos, etc., si bien en general, con secciones rectas del cauce irregulares. De forma artificial,
creadas por el hombre, tiene lugar en los canales, acequias, y canales de desagüe. E n la mayoría de
los casos. Los canales tienen secciones rectas regulares y suelen ser rectangulares, triangulares o
trapezoidales. También tienen lugar el flujo de canales abiertos en el caso de conductos cerrados,
como tuberías de sección recta circular cuando el flujo no es a conducto lleno. En los sistemas de
alcantarillado no tiene lugar, por lo general, el flujo a conducto lleno, y su diseño se realiza como
canal abierto.

El número de Reynolds y los términos laminares y turbulentos no bastan para caracterizar todas las
clases de flujo en los canales abiertos.

El mecanismo principal que sostiene flujo en un canal abierto es la fuerza de gravitación. Por
ejemplo, la diferencia de altura entre dos embalses hará que el agua fluya a través de un canal que
los conecta. El parámetro que representa este efecto gravitacional es el Número de Froude, puede
expresarse de forma adimensional. Este es útil en los cálculos del salto hidráulico, en el diseño de
estructuras hidráulicas y en el diseño de barcos.

𝑣#
#
𝐹𝑟 =
𝑔𝐿

L - parámetro de longitud [m]

v - parámetro de velocidad [m/s]

g - aceleración de la gravedad [m/s²]

El flujo se clasifica como:

• Fr<1, Flujo subcrítico o tranquilo, tiene una velocidad relativa baja y la profundidad es
relativamente grande, prevalece la energía potencial. Corresponde a un régimen de
llanura.
• Fr=1, Flujo crítico, es un estado teórico en corrientes naturales y representa el punto de
transición entre los regímenes subcrítico y supercrítico.
• Fr>1, Flujo supercrítico o rápido, tiene una velocidad relativamente alta y poca
profundidad prevalece la energía cinética. Propios de cauces de gran pendiente o ríos de
montaña.

El resalto o salto hidráulico es un fenómeno local, que se presenta en el flujo rápidamente variado,
el cual va siempre acompañado por un aumento súbito del tirante y una pérdida de energía bastante
considerable (disipada principalmente como calor), en un tramo relativamente corto. Ocurre en el
paso brusco de régimen supercrítico (rápido) a régimen subcrítico (lento), es decir, en el resalto
hidráulico el tirante, en un corto tramo, cambia de un valor inferior al crítico a otro superior a este.

Generalmente, el resalto se forma cuando en una corriente rápida existe algún obstáculo o un
cambio brusco de pendiente. Esto sucede al pie de estructuras hidráulicas tales como vertederos de
demasías, rápidas, salidas de compuertas con descarga por el fondo, etc.

Equipo y materiales:

Equipo Materiales

• Probeta graduada • Agua

• Vernier
• Vertederos
• Vaso de precipitado
• Cronometro
• Canal Hidráulico MultipropósitoC4MKII

Procedimiento:
1- Calcular caudal con el flujo normal sin vertedero, con el vertedero chico y el vertedero
grande, respectivamente a las 3 pruebas.
2- Calcular el tirante, en los extremos del canal, esto para poder observar en los cambios por
el salto hidráulico.
3- Observar donde es que se realiza el salto hidráulico.
4- Hacer cálculos necesarios.

Observaciones:
En esta práctica pudimos observar cómo es que las energías chocan causando lo que son los saltos
hidráulicos, como también haciendo más notorio los cambios en los tipos de flujo, debido a que al
principio notamos la velocidad de un flujo turbulento, llegamos al salto hidráulico, donde se
comienza a hacerse el cambio de elevación del tirante, podemos encontrar el flujo transitorio, y al
final en la parte más alta encontramos el laminar.

Reporte fotográfico:

Cálculos y Resultados:

Caudal Teórico:

L= Ancho del Canal

2 /
𝑄*+ = 𝐿 2𝑔𝐻 # g= Gravedad
3
H= Altura de Salida

Coeficiente de Descarga:

𝑄2345
𝐶1 =
𝑄*+

Número de Froude (Clasificar salto hidráulico):

Y1= Altura antes del Salto Hidráulico

𝑌# 1
= 1 + 8𝐹 # ;.=
−1 Y2= Altura después del Salto Hidráulico
𝑌7 2
F= Número de Froude

Pérdida de Energía:

/
𝑌# − 𝑌7
∆𝐸 =
4𝑌7 𝑌#

1. Presentar los resultados obtenidos en la práctica.

Ancho del canal = 0.07674 m
Caudal real = 0.0002467 m3/s
Altura de salida = 0.0125 m

2 /
𝑄*+ = 0.07674 2 9.81 0.0125 # = 0.0003166
3
 0.0002467
𝐶1 = = 0.7792
0.0003166

Sin vertedero:
Tirante (Y1) = 0.0125 m
Tirante (Y2) = 0.0125 m

2𝑌# 2(0.0125)
( + 1)# − 1 ( + 1)# − 1
𝑌7 0.0125
𝐹= = =1
8 8
0.0125 − 0.0125 /
∆𝐸 = =0
4(0.0125)(0.0125)

Vertedero chico:
Altura del vertedero = 0.025 m
Tirante (Y1) = 0.009 m
Tirante (Y2) = 0.041 m

2𝑌# 2(0.041)
( + 1)# − 1 ( + 1)# − 1
𝑌7 0.009
𝐹= = = 3.55
8 8
0.041 − 0.009 /
∆𝐸 = = 0.022
4(0.009)(0.041)
Vertedero grande:
Altura del vertedero = 0.05 m
Tirante (Y1) = 0.0105 m
Tirante (Y2) = 0.062 m

2𝑌# 2(0.062)
( + 1)# − 1 ( + 1)# − 1
𝑌7 0.0105
𝐹= = = 4.51
8 8
0.062 − 0.0105 /
∆𝐸 = = 0.052
4(0.0105)(0.062)

2. Responder las siguientes preguntas:

a. ¿Qué es el Coeficiente de Descarga?

El coeficiente de descarga es un factor adimensional característico de la válvula, que
permite calcular el caudal (Q) con el que desembalsa una válvula en función del nivel
del fluido en el embalse o reserva (Δh).

b. ¿Qué es el Salto Hidráulico?

Es un fenómeno local, que se presenta en el flujo rápidamente variado, el cual va siempre
acompañado por un aumento súbito del tirante y una pérdida de energía bastante considerable
(disipada principalmente como calor), en un tramo relativamente corto. Ocurre en el paso brusco
de régimen supercrítico (rápido) a régimen subcrítico (lento), es decir, en el resalto hidráulico el
tirante, en un corto tramo, cambia de un valor inferior al crítico a otro superior a este.

c. Usos del Salto Hidráulico

Además de su mérito como disipador natural de energía, el resalto hidráulico tiene
muchos otros usos prácticos, entre los cuales se pueden mencionar los siguientes:
- Prevención o confinamiento de la socavación aguas debajo de las estructuras
hidráulicas donde es necesario disipar energía.
- Mezclado eficiente de fluidos o de sustancias químicas usadas en la purificación
de aguas, debido a la naturaleza fuertemente turbulenta del fenómeno.
- Incremento del caudal descargado por una compuerta deslizante al rechazar el
retroceso del agua contra la compuerta. Esto aumenta la carga efectiva y con ella
el caudal.
- La recuperación de carga aguas debajo de un aforador y mantenimiento de un
nivel alto del agua en el canal de riego o de distribución del agua.

d. ¿Por qué ΔE se expresa en m?

Porque la energía potencial se calcula por la diferencia de alturas, debido a que al ver
como un flujo aumenta su energía si es que tiene una pendiente o una diferencia de
altura.

3. Por un canal de concreto de forma rectangular de 14 metros de ancho circula

agua con una profundidad de 3 metros. La pendiente del canal es de 0.003. ¿Cuál
7
es la velocidad del flujo y el caudal? (𝑉 = 𝑅 #// 𝑆 7/# , formula de Manning, n
J

concreto =0.013)

Forma de Sección mojada Perímetro Radio hidráulico Espejo Agua Tirante

sección mojado hidráulico
Sm RH (ancho)
Pm Yh
T

RECTANGUL 𝑩 𝒀 𝑩 + 𝟐 𝒀 𝑩 𝒀 𝒃 𝒀

AR 𝑩 + 𝟐𝒀

TRAPEZOIDA (𝑩 + 𝒎 𝒀) 𝒀 𝑩 (𝑩 + 𝒎 𝒀) 𝒀 𝑩 (𝑩 + 𝒎 𝒀) 𝒀

L + 𝟐𝒀 (𝟏 + 𝒎𝟐 ) 𝑩 + 𝟐𝒀 (𝟏 + 𝒎𝟐 ) + 𝟐 𝒎 𝒀 𝑩 + 𝟐𝒎𝒀

TRIANGULAR 𝒎 𝒀𝟐 𝟐𝒀 (𝟏 + 𝒎𝟐 ) 𝒎 𝒀 𝟐 𝒎 𝒀 𝒀

𝟐𝒀 (𝟏 + 𝒎𝟐 ) 𝟐

CIRCULAR (𝜽 − 𝒔𝒆𝒏 𝜽) 𝑫𝟐 𝜽 𝑫 ¼ (𝜽 – 𝒔𝒆𝒏 𝜽 ) 𝑫 ( 𝒔𝒆𝒏 ½ 𝜽) 𝑫 (𝜽 − 𝒔𝒆𝒏 𝜽) 𝑫𝟐

𝟖 𝟐 𝜽 𝜽
𝟖𝒔𝒆𝒏( )
𝟐
 PARABÓLICA (𝟐/𝟑) 𝑻 𝒀 𝟖 𝒀𝟐 𝟐 𝑻𝟐 𝒀 𝟑 𝑺𝒎 (𝟐/𝟑) 𝒀
𝑻 +
𝟑𝑻 𝟑𝑻𝟐 + 𝟖𝒀𝟐 𝟐𝒀

(14)(3)
R= = 2.1
(14) + 2(3)
1
𝑉= 2.1#// 0.0037/# = 6.9 𝑚/𝑠
0.013

Caudal = área * velocidad

𝐶𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙 = 14 3 6.9 = 289.9 𝑚 / /𝑠

9.- Conclusiones:
En esta práctica pudimos identificar los flujos en canales abiertos, así como lo saltos hidráulicos,
pudimos ver cómo es que esto sucede dependiendo de las barreras que hacen que la energía rebote,
haciendo un choque de energías, provocando el salto hidráulico, el cual nos deja ver los 3 tipos de
flujo durante esa transición. También pudimos observar cómo es que el tamaño de la barrera, en
este caso el vertedero, no es proporcional a la longitud donde se realiza el salto hidráulico. Nosotros
podemos usar este fenómeno para poder controlar el agua a nuestra necesidad, así como poder
brindar más energía, o por el contrario quitarla.

Bibliografía:
Ingeniero Civil (2013). “Salto hidráulico” Ingeniero Civil. Sitio Web:
http://www.ingenierocivilinfo.com/2010/06/el-rapidamente-variado-el-cual-va.html

Mecánica de fluidos (2008). “Flujo en Canales Abiertos” Word pres. Sitio Web:
http://mecanicafluidos7mo.blogspot.mx/2008/04/flujo-en-canales-abiertos.html

Cueva del Ingeniero Civil. (2008). “RESALTO HIDRÁULICO”. Cueva del ingeniero Civil. Sitio Web:
http://www.cuevadelcivil.com/2011/03/resalto-hidraulico.html