1DNM1 ​C​O​L​O​R​’​S​U​S​H​I 

INTEGRANTES:
SALAZAR HERNANDEZ BRENDA DAYANA
GULLEN PEÑA MARIA FERNANDA
ROSETTE ORTEGA JESUS ALEJANDRO
FONSECA TORRES JOVANNI

GRUPO: 1DNM1

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NOMBRE DE LA EMPRESA
“​C​o​l​o​r  ​S​u​s​h​i​”​, el nombre se eligió por el producto que vamos a elaborar, tanto por los colores
como los sabores del sushi.

NOMBRE DEL O LOS PRODUCTOS

Cada producto tomara su propio nombre por los distintos sabores y colores que el cliente podrá
elegir, cada orden estará acompañada de la rica salsa de la casa.
TRADICIONALES
● BANANA SUSHI: Este sushi consta de plátano, crema de avellanas y arroz.
● CINNAMON APPLE SUSHI: Este sushi consta de una combinación entre manzana
canela, crema, azúcar, nuez y arroz.
EXÓTICOS
● MANGO SUSHI: Este sushi consta de una combinación estrafalaria entre mango, queso
cottage y arroz.
● STRAWBERRY SUSHI: Este sushi consta de una combinación entre fresa, y arroz.
SPECIAL HOUSE
● Este sushi es el especial de la casa, el cual consta de la combinación de los colores y
frutas de la casa.
SALSAS DE LA CASA
● BANANA SUSHI:
- Azúcar glass
- Chocolate en polvo
- Queso crema
-Mantequilla
-Vainilla
-Leche evaporada
● CINNAMON APPLE SUSHI:
-Cajeta
-Queso crema
-Leche evaporada

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● MANGO SUSHI:
-Yoghurt de mango
-Queso crema
-Coco rayado
-Azúcar glass
● STRAWBERRY SUSHI:
-Yoghurt de fresa
-Coco rayado
-Queso crema
-Azúcar glass

ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
Creamos este empresa por medio de un deseo el cual fue innovar el platillo (sushi), dándole una
imagen diferente a la que se tiene acostumbrada, la manera tradicional y con pescado; quisimos
verlos de una manera atractiva con el color y con el sabor resultando así una combinación
auténtica y peculiar. Asimismo agregando de manera especial, divertida y exótica, el platillo
“Special House” como producto estrella dentro de la empresa, el cual se describe
específicamente más adelante en este proyecto, así como las diferentes presentaciones que
ofrecemos.
La empresa ​“​C​o​l​o​r  ​S​u​s​h​i​” se situará en el municipio de Tecámac, específicamente en Boulevard
Ojo de Agua 2, Ojo de Agua, 55770 Ojo de Agua, Mex.

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MISIÓN Y VISIÓN
Misión

Ser una empresa comprometida con nuestros clientes y trabajadores, basándonos en cuatro pilares
fundamentales para el desarrollo de nuestro camino:
• Entregar excelencia en el servicio.
• Alta calidad en nuestros productos.
• Innovación constante de sabores para nuestros clientes.

Visión

Posicionarnos como el mejor y el establecimiento más grande de sushi en Ojo de Agua, destacándose por
el servicio, la innovación y calidad de nuestros productos.

ORGANIGRAMA

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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

SUSHI TRADICIONAL/ EXOTICO

PRESENTACIONES:
- CINNAMON APPLE SUSHI - Arroz verde
100g de arroz por rollo, 75g de manzana canela y 25g de crema (Salsa de la casa)

- STRAWBERRY SUSHI - Arroz rosa

100g de arroz por rollo, 50g de fresas y 50g de queso philadelphia (Salsa de la casa)

- BANANA SUSHI - Arroz amarillo canario

100g de arroz por rollo, 70g de plátano y 30g de nutella (Salsa de la casa)

- MANGO SUSHI - Arroz blanco

100g de arroz por rollo, 50g de mango y 50 gramos de queso cottage (Salsa de la casa)

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ESPECIAL HOUSSE

PRESENTACION:

- Variedad de arroz de colores y frutas de la casa

100g de arroz, 80g de frutas, 25g de queso ​ philadelphia y 25g de queso
cottage

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PIRAMIDE DE MASLOW
Esta empresa cubre con la necesidad del escalón en la pirámide Maslow de “Necesidades de
afiliación o Necesidades sociales”, ya que intenta satisfacer en cierta parte el ámbito alimenticio
y a su vez enriquecer a la persona socialmente, puesto que ​“​C​o​l​o​r  ​S​u​s​h​i​” ​cuenta con un ambiente
ameno y agradable para convivir armónicamente entre diversas personas, dando a su vez un
status social entre las demás personas; de esta manera cubre la necesidad en el ámbito Social.
Esta pirámide la decidimos incluir ya que consideramos que es necesario saber que nivel de la
pirámide está satisfaciendo nuestro empresa, llegando a la conclusión que nuestro producto se
encuentra a la mitad de la pirámide, donde puede ser un lugar alcanzable a comprar sin descuidar
las primeras necesidades básicas del ser humano.

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ANÁLISIS DE 5 PRODUCTOS DE COMPETENCIA DIRECTA

SUSHIITTO
Sushiitto es la fusión de dos culturas, es más que
comida japonesa, es crear el sushi con el corazón
para celebrar la convivencia de diversos pueblos en
la mesa y que, a través de una cocina enriquecida,
nos inspira a elaborar un menú con variedad de
sabores con una sutil combinación entre la
gastronomía japonesas e ingredientes occidentales.

PRODUCTOS SUSHIITTO

CHILANGO ROLL
Precio: $ 118.00
Descripción: Salmon, aguacate, ajo,
chile ,mango.

CHINISIMO ROLL
Precio: $129.00
Descripción: salmón, aguacate, ajo,
mango.

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CUAUHTEMITTO
Precio: $129.00
Descripción: crustáceo, queso, chile,
aguacate.

LA PINTA EMPANIZADA
Precio: $145.00
Descripción: camarón, pulpo, aguacate,
pan molido.

MARCO ROLL
Precio: $126.00
Descripción: crustáceo, aguacate, queso
filadelphia, ajo.

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MI CALAVERITA
Precio: $129.00
Descripción: Aguacate, salmon, chile,
apio.

NIÑO VERDE
Precio: $129.00
Descripción: Hierba buena, salmón,
aguacate, pulpo.

SCORPIONS MAKI
Precio: $143.00
Descripción: Camarón, crustáceo,
aguacate, atún.

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BANZAI SUSHI
Es un servicio de sushi por encargo ideado para los que
aprecian calidad, sabor y estilo. Desde sushi tradicional a
sushi fusión, ofrecemos un extenso menú lleno de
posibilidades, garantizando así un toque personal para
cualquiera de tus ocasiones, desde una cena tranquila en casa
o una reunión formal de trabajo, hasta una disparatada fiesta
de cumpleaños.
Sushi no significa pescado crudo, sino arroz con vinagre. Los ingredientes que acompañan al
arroz de sushi pueden ser tanto crudos como no. Para aquellos que no han probado nunca sushi,
disponemos de varios menús degustación. También puedes crear tu propia combinación o
decidirte por uno de nuestros menús.

PRODUCTOS BANZAI SUSHI

VEGETAL
Rolls/Makis​ » ​Uramaki - rolls grandes
Descripción: ​Queso crema y vegetales
variados

Precio: 7.50 EUR

LA LLUNA ROLL
Rolls/Makis​ » ​Uramaki - rolls grandes

Descripcion:​ Alcachofa del Baix Llobregat

con salsa romesco

Precio: ​10.50 EUR

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SUEÑO DEL PACIFICO

Rolls/Makis​ » ​Uramaki - rolls grandes

Descripción:​ Salmon ahumado, bacon y

aguacate

Precio: ​8.50 EUR

CALIFORNIA ROLL
Rolls/Makis​ » ​Uramaki - rolls grandes

Descripción:​ Aguacate, pepino,

langostino, y mayonesa

Precio: ​9.50 EUR

COSMOPOLITAN ROLL
Rolls/Makis​ » ​Uramaki - rolls grandes
Descripción:​ Salmon crudo, pepino, queso
crema y huevas de pez volador
Precio: ​9.50 EUR

TOKYO ESPECIAL
Rolls/Makis​ » ​Uramaki - rolls grandes

Descripcion:​ Salmón, aguacate, mayonesa,

cebollita frita crujiente (cobertura de
sésamo).

Precio: ​10.50 EUR

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SUSHI HOUSE

PRODUCTOS SUSHI HOUSE

SUSHI LOVER´S

Descripción: ​3 medios rollos a

elección + 1 geisha de salmón
Precio: ​$59.00

SUPER NATURAL
Descripción: ​4 medios rollos + 1
causa cevichada + 1 Nigiri.

Precio: ​$79.900

SUSHI HOUSE
Descripción: ​5 medios rollos a
elección + 2 nigiris + 1 sashimi de
salmón + 1 geishas..
Precio: $​109.00

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YOKU SUSHI
YOKU SUSHI cuenta con un excelente ambiente donde
la música, la decoración y los sabores se unen para
estimular los sentidos de una singular manera ofreciendo
diferentes ambientes como el Comedor y la Barra de
Sushi en los cuales podrás disfrutar toda la cultura y
tradición de esta deliciosa y saludable forma de disfrutar
los alimentos.

PRODUCTOS YOKU SUSHI

SENSEI

9 piezas: cangrejo, pulpo, masago,

camarón, atún, robalo, ikura, salmón
y macarela

Precio: ​$249.00

BONSAI

7 piezas: pulpo, camarón, atún,

róbalo tamago, cangrejo y salmón

Precio: ​$350.00

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ATOMIC ROL
Sushi capeado, acompañado de
cebolla picante, y camarón frito
Precio: ​$ 105.00

ROCKEFELLER ROLL

Empanizado de camarón gratinado y

acompañado de un trozo de ostión
ahumado por pieza
Precio: ​$85.00

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SUSHI ROLL
Sushi rollo ofrece la genial combinación entre un lugar agradable
cerca de ti y una deliciosa variedad de platillos japoneses, Para todo
público
Características:
Entrada libre
Rango de precio: De $200 a $500

PRODUCTOS SUSHI ROLL

KING ROLL

Aguacate, salsa spicy, con el pescado de

tu elección: atún, salmón, camarón o
mixto

SAMURAI ROLL

Camarón Kushiague, salsa chipotle,

aguacate, pepino y queso filadelfia.

TEMPURA MAKI ROLL

Camarón tempura, espárrago, mango y

salsa chipotle.

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ALMOND ROLL

Anguila, almendra y salsa de anguila.

UNAGI ROLL

Anguila y salsa de anguila.

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ANÁLISIS DE 5 PRODUCTOS DE COMPETENCIA INDIRECTA

LITTLE CAESARS
Little Caesars Pizza ha tenido el orgullo de servir productos
deliciosos por más de 50 años. Sólo usamos los mejores
ingredientes. Nuestra masa se hace fresca cada día , mientras que
nuestro queso se ralla fresco y ¡nunca lo congelamos! Nuestra
salsa para pizzas es mundialmente famosa y contiene una mezcla
secreta de condimentos que a nuestros clientes les encanta.

PRODUCTOS

HOT-N-READY® Pizza Clasica de Pepperoni

Nuestra pizza grande, redonda original con queso y pepperoni.

DEEP!DEEP!™ Dish Pizza

Es una pizza grande y gruesa preparada con aceite de oliva y extractos de ajo, crocante en la base
y suave por dentro. Cubierta con una abundante porción de queso Mozzarella y Muenster,

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horneado a la perfección para que disfrutes sus ¡8 deliciosos bordes de queso crujiente y
caramelizado Deep!Deep!Dish, una vez que la pruebas nada será igual.

Ultimate Supreme Pizza*

Nuestra exquisita pizza grande, redonda original con pepperoni, salchicha italiana, champiñones,
cebolla y pimientos verdes.

Hula Hawaiian® Pizza

Una pizza grande , con nuestra tradicional salsa de tomates recién cortados, cubierta con queso
100% Mozzarella y Muenster; y deliciosos pedazos de Jamón y Piña.

3 Meat Treat® Pizza

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Una pizza grande, con nuestra traicional salsa de tomtes recién cortados, cubierta con queso
100% Mozzarella y Muenster; y una deliciosa combinación de Pepperonil, Salchicha Italiana y
Tocino.

Pepperoni Cheese Bread

Pan fresco rectangular con orilla crujiente, preparado con pepperoni y cubierto con queso
derretido. Sazonado con especias italianas y un toque de mantequilla de ajo.

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KENTUCKY
Kentucky Fried Chicken, conocido como KFC, es una compañía
de comida rápida creada en 1939 por el coronel Harland Sanders.
KFC tiene más de 13.000 restaurantes en más de 80 países. Su
oficina central está en Louisville (Kentucky) y es conocido,
desde su creación, por su "receta secreta" de pollo frito que
contiene once especias y aromas. KFC tiene 27 años en el
mercado peruano y con los productos que ofrece y la calidad del servicio característico de esta
empresa se ha posicionado como una de las marcas más reconocidas.

PRODUCTOS

Big Pollo

Exclusivo pollo corte americano, crujiente y

sazonado, acompañado por exquisitas papas
fritas.

PRESAS CRISPY

Piezas de pollo corte americano seleccionado.

Sazonado y con un exquisito sabor crujiente.
Ideales para consumir en grupo o
individualmente.

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Chicken Strips

Plato de tres exquisitos filetillos de pollo

deshuesado, y sazonado, acompañados con
crujientes papas fritas

· ​ ​Súper Crunch Clásico

Sabroso sándwich de pollo crispy 100%

pechuga de pollo acompañado con tomate,
lechuga y mayonesa. La mezcla perfecta
entre el sazonado y crujiente pollo con la
frescura de los mejores vegetales de la
estación. Un clásico de KFC.

· ​ ​Súper Crunch Queso

Sabroso sándwich de pollo crispy 100%

pechuga de pollo acompañado con queso,
tomate, lechuga y mayonesa. La mezcla
perfecta entre el sazonado y crujiente pollo
con el rico sabor del queso derretido y las
verduras de Kentucky.

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· ​ ​Súper Crunch Tocino

Sabroso sándwich de pollo crispy 100%

pechuga de pollo acompañado con tocino,
mayonesa y queso. Deliciosa combinación
entre el sazonado y crujiente pollo con el
rico sabor del tocino, queso derretido y las
verduras de Kentucky.

· ​Doble Crispy

El doble de Filete de trutro de pollo , el

doble de sabor pensado para quienes no se
conforman con el sándwich sencillo.
Exquisito pan con doble pechuga de pollo,
lechuga, ricas rebanadas de tomate y la
suave mayonesa de KFC.

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MC DONALD´S
Cadena de restaurantes dedicados a la comida rápida, sus
principales productos son hamburguesas, sándwiches, papas a
la francesa. Reconocida por su gran calidad tanto en servicio
como en los productos que ofrece.

PRODUCTOS

HAMBURGUESA GARLIC WHIT

BBQ
Con una capa de salsa BBQ, hecha con
cebollas dulces, tocino ahumado, y
suave cheddar, servida en un pan
artesanal

HAMBURGUESA PICO
GUACAMOLE
Capas de guacamole hecho con
aguacate has, pico de gallo recién
preparado con tomates roma y
cebollas, deliciosa salsa buttermilk.

QUARTER WITH CHEESE

Carne fresca, agregada una pizca de sal
y una de pimienta, barras de queso
derretido, cebollas en tiras y pepinillos.
Carne de res sin conservadores y
jugosa.

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CHEESEBURGER
Carne de res sazonada con una pizca
de pimienta, pepinillos, cebolla picada,
kétchup, mostaza, y rebanadas de
queso derretido.

HAMBURGUESA DOBLE
Preparada con doble carne de res,
tocino, salchicha, jitomate, cebolla,
pepinillos.

SUBWAY
La marca SUBWAY® se ha reconocido mundialmente por
ofrecer una alternativa nutritiva entre las comidas rápidas
tradicionales. Todos los Subs y ensaladas de SUBWAY® se
preparan como a ti te gusta, utilizando los ingredientes que tu
elijas. Tenemos una amplia variedad de carnes, vegetales
frescos, panes recién horneados y deliciosas salsas. En muchos países, la marca SUBWAY®
ofrece un menú de Subs bajos en grasa que puedes incorporar a tu dieta. Puedes complementarlo
con un programa de ejercicios y te ayudará a mantener un estilo de vida balanceado.

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PRODUCTOS

Pan recién horneado con la famosa carne de

costillita de cerdo aderezada a la BBQ, con
queso y tus vegetales favoritos.

Pan recién horneado con la famosa carne de

costillita de cerdo aderezada a la BBQ, con
queso y tus vegetales favoritos.
Información Nutrimental
Los valores de nutrición predeterminados se
basan en la receta del sub de 15 cm. Los
valores y el tamaño de la porción se
actualizarán automáticamente cuando utilice
la función Calcule sus valores.
Tamaño de las Porciones (g)
262
Calorías (kcal)
462

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1DNM1 ​C​O​L​O​R​’​S​U​S​H​I 

El BLT está hecho a base de exquisitas

rebanadas crujientes de tocino, lechuga y
jitomate fresco y jugoso

Exquisita pechuga de pollo acompañada con

tocino uno de los ingredientes favoritos! Con
queso derretido, salsa ranch y una gran variedad
de vegetales frescos que hacen que este Sub
tenga un sabor único.
Tamaño de las Porciones (g)298

Con pollo empanizado en queso parmesano,

salsa marinara, queso, jitomates y los vegetales
que prefieras.
Tamaño de las Porciones (g)276

Con un sabor inigualable y con tantos deliciosos

vegetales a elegir, nuestro Sub de jamón de
Cerdo
Tamaño de las Porciones (g)219

Delgadas rebanadas de salami, pepperoni y

jamón, acompañado de queso.
Tamaño de las Porciones (g)226

27
1DNM1 ​C​O​L​O​R​’​S​U​S​H​I 

Elaborado a base de una generosa ración de

albóndigas sazonadas al estilo italiano, bañadas
en nuestra exclusiva salsa marinara. Se sirve
calientito sobre exquisito pan recién horneado,
acompañado de crujientes vegetales de tu
elección y aderezos.
Tamaño de las Porciones (g)301

Exquisita pechuga de pollo en pan recién

horneado.
Tamaño de las Porciones (g)233

Un exquisito Sub hecho con pepperoni, queso,

salsa marinara, lechuga, jitomates, pepinillos,
pimientos verdes, cebolla y el aderezo que gustes
Tamaño de las Porciones (g)181

Finas rebanadas del más delicioso roast beef,

servido en el pan recién horneado de tu elección.
Tamaño de las Porciones (g)233

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1DNM1 ​C​O​L​O​R​’​S​U​S​H​I 

Rebanadas de tierna y jugosa carne, servido en el

pan de tu preferencia.
Tamaño de las Porciones (g)245

Toda la frescura del mar con este único sabor.

Tamaño de las Porciones (g)237

¡Suculenta pechuga de pavo! No te detengas y

disfrútalo con tus vegetales y aderezos favoritos.
Tamaño de las Porciones (g)219

Los valores de nutrición predeterminados se

basan en la receta del sub de 15 cm. Los valores
y el tamaño de la porción se actualizarán
automáticamente cuando utilice la función
Calcule sus valores.
Tamaño de las Porciones (g)162

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1DNM1 ​C​O​L​O​R​’​S​U​S​H​I 

VIPS
Los restaurantes ​VIPS ​ofrecen una gran variedad de platos
para todos los gustos. Si está cuidándose o está en dieta
puede probar su carta vegetariana. Si quiere probar nuevos
sabores diferentes, puede pedir uno de sus platos exóticos.
También hay hamburguesas y platos combinados.

PRODUCTOS

VIPS CLUB
El tradicional en tres rebanadas de pan
especial, jamón, pollo, queso amarillo,
tocino y jitomate.

CALIFORNIA
Pan artesanal de linaza con queso crema y
aderezo chipotle, milanesa de pollo,
ralladura de zanahoria y betabel.
Acompañado de aderezo blue cheese.

PEPITOS VIPS DE POLLO

Agrega una sopa del día, café americano y
una bebida. (Un refresco o una agua de
sabor o una limonada o una naranjada).

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1DNM1 ​C​O​L​O​R​’​S​U​S​H​I 

MOLLETES CON PUNTAS DE RES

Dos piezas grandes de nuestro pan especial
con queso gouda gratinado

ENCHILADAS VIPS
Rellenas de pollo, bañadas en salsa de
adobo, con cuadritos de papas y zanahorias
soteadas.

ENCHILADAS RANCHERAS
GRATINADAS
Rellenas de pollo, bañadas en salsa roja y
gratinadas con queso gouda. Servidas con
frijoles refritos.

ALITAS VIPS
Diez alitas servidas con papas a la
francesa, bastones de apio y aderezo blue
cheese.

Elige tu salsa: BBQ Picante, hot wings o

mixtas.

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BONELEES
Cubos de pechuga de pollo empanizados,
bañados en la salsa de tu elección,
acompañados de papas a la francesa,
bastones de apio y aderezo blue cheese.

Elige tu salsa: BBQ Picante, hot wings o

mixtas.

SOPA ESPECIAL VIPS

Pollo deshebrado, tallarines y caldo de
pollo.

SOPA DE TORTILLA
Con queso Oaxaca, crema, aguacate, chile
pasilla y chicharrón​.

ENSALADA CON PECHUGA

MARINADA
La tradicional con germen de alfalfa,
jitomate, huevo cocido y aderezo de
hinojo.

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1DNM1 ​C​O​L​O​R​’​S​U​S​H​I 

HAMBURGUESAS DE CHAMPIONS
Jugosa carne de res, champiñones
fileteados gratinados en queso gouda,
tajadas de aguacate y aderezo habanero.

ARRACHERA NORTEÑA
Jugosa arrachera acompañada de chorizo
asado, nuestro tradicional guacamole y dos
quesadillas.

MOLE POBLANO
El tradicional mole poblano con doble
pechuga (240g) acompañado de arroz y
frijoles.

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 1DNM1 ​C​O​L​O​R​’​S​U​S​H​I 

CUADRO COMPARATIVO DE COMPETIDORES

COMPETIDOR PRODUCTO Y UBICACIÓN PRECIO VENTAJA DESVENTAJA

SERVICIO QUE PRINCIPAL PRINCIPAL
OFRECE

Sushiitto Comida japonesa Cuenta con $132 Convivencia El costo es

(Sushi) más de 130 única, elevado
unidades intercambio de
operando en sabores
México, Centro occidentales y
y Sudamérica orientales.

Banzai Sushi Sushi Sin $106 Especializado en Costo elevado

establecimiento sushi a
físico. domicilio.
Diversidad de
Sushi.

Sushi House Sushi Callejuela $83 El costo es Lejania del

Republica relativamente lugar.
#429, 47400 bajo.
Lagos de
Moreno,
Mexico.

Yoku Sushi Sushi Valle de San $190 Ambiente muy El costo es muy
Javier 218, cómodo y único; elevado.
Fraccionamient la música, la
o Valle de San decoración y los
Javier, 42086 sabores, lo hacen
Pachuca de único.
Soto, Hgo.

Sushi Roll Platillos japoneses Cuenta con 46 $170 Ofrece diversos Costos elevados.
(Sushi) sucursales en el productos
país en más de originales y
ocho estados nutritivos.
de la República Comprometidos
Mexicana con la
innovación y la
calidad.

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 1DNM1 ​C​O​L​O​R​’​S​U​S​H​I 

LITTLE Pizza Territorio $79 Cuenta con Todo es

nacional paquetes congelado y las
CAESARS
economicos y sucursales son
cuenta con un pequeñas.
ambiente sano.

Territorio Puedes tener una Tiene saturación

Pollo nacional convivencia de grasas y todo
KENTUCKY
$79 familiar amena es congelado.
ya que cuenta
con juegos para
los niños y un
ambiente sano.

MC DONAL´S Hamburguesas Territorio $89 Puedes tener una Tiene saturación

nacional convivencia de grasas, todo
familiar amena es congelado y la
ya que cuenta carne no es
con juegos para buena.
los niños y un
ambiente sano.

SUBWAY Sandwich Territorio $93 Tiene mayores Los costos son

nacional valores un poco elevados
nutrimentales y y los
todo es muy establecimientos
fresco. son muy
pequeños.

VIPS Variedad de Territorio $110 Puedes tener una Los costos son
gastronomía nacional convivencia muy elevados y
familiar amena promociones
ya que cuenta engañosas.
con juegos para
los niños, un
ambiente sano y
que tiene mucha
variedad de
gastronomía.

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1DNM1 ​C​O​L​O​R​’​S​U​S​H​I 

PAGINA DE FACEBOOK
https://www.facebook.com/Colorsushi-475457636223242/?notif_id=1528836887045720&notif_
t=page_invite

MEDIO CUENTA ESTRATEGIAS

Facebook Color Sushi Infografía e Imágenes.

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PROPUESTA DE MARKETING 1.0

1. ESPECTACULAR
¿Cómo se hara?
Se diseñará un:
● Slogan: “Dale color a tu vida y goza de una explosión frutal”
● Marca y logo: Color Sushi
● Leyenda: !EXQUISITO! Prueba las delicias que tenemos para ti.
● Información de la empresa: Ubicación, horarios, precios, etc.
● Imágenes atrayentes
¿Dónde se llevará a cabo?
En la Universidad Tecnológica de Tecámac.
¿Dónde se colocará?
En la UTTEC, frente al edificio de la carrera, arriba de la cafetería.
Tiempo estimado: 3 semanas
2. SPOT DE RADIO
¿Como se hara?
● Se llevará a cabo la redacción de un guión, en el cual se dará a conocer la marca y sus
numerosos productos, así como las promociones y ofertas de nuestra empresa.
● Se seleccionara una voz que le de presencia y encanto a la empresa.
● Posteriormente se acudirá a la radio escolar para grabar y poder transmitir este spot.
Se diseñará un:
● Slogan: “Dale color a tu vida y goza de una explosión frutal”
● Marca: Color Sushi
● Leyenda: !EXQUISITO! Prueba las delicias que tenemos para ti.
● Información de la empresa: Ubicación, horarios, precios, etc.
Tiempo estimado: 3 semanas

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PROPUESTA DE MARKETING 2.0

Se utilizará un marketing Digital, por medio de estas dos estrategias:
1. PROMOCIÓN EN FACEBOOK
¿Cómo se hara?
Se diseñará una promoción con una meta de 100 likes y a la persona que de el like 100 en nuestra página
de Facebook se ganará un combo de SPECIAL HOUSE.
¿Por qué se hará?
Se quiere crear un vínculo emocional entre el cliente y la empresa, haciendo que el cliente se involucre e
interactúe con la empresa con su lado emocional y divertido que ofrece, haciéndolos parte de la marca.
¿Dónde se llevará a cabo?
En nuestra página oficial de Facebook.
https://www.facebook.com/Colorsushi-475457636223242/

2. COLOR DEL MUNDIAL

¿Cómo se hara?
Se irá a un deportivo y en el área de las canchas de fútbol y en una de las porterías se pondrán unos
blancos, los participantes tendrán tres oportunidades de darle al blanco y el que lo logre se llevará de
regalo una pelota de la empresa .

¿Por qué se hará?

Se desea dar a conocer la empresa y pues que mejor que con el deporte más famoso del mundo, el fútbol.
Las personas empezaran a recordar nuestro nombre y crearán un vínculo con la empresa
¿Dónde se llevará a cabo?
Se llevará a cabo en el establecimiento de Colors Sushi con la dirección en específico Boulevard Ojo de
Agua 2 Ojo de Agua 55770 Ojo de Agua, Mex. A su vez se llevará a cabo de manera electrónica la
publicidad proporcionada.

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PROPUESTA MARKETING 3.0

1. Campaña contra el cáncer de mama
¿Cómo se hara?
Vistiendo de rosa tanto los ejecutivos como los empleados (meseros, cocineros, etc.) y regalando listones
rosas a los clientes.
¿Por qué se hará?
Para apoyar con la lucha contra el cáncer de mama.
¿Dónde se llevará a cabo?
Se llevará a cabo en el establecimiento de ​“​C​o​l​o​r​ ​S​u​s​h​i​”​.

PROPUESTA DE MARKETING 4.0

1. Video 360°
¿Cómo se hara?
Se grabará un video en donde se muestre la satisfacción de los clientes mientras consumen nuestra
diversidad de productos en sushi.
¿Por qué se hará?
Para dar a mostrar la satisfacción que se tiene al consumi ​“​C​o​l​o​r​ ​S​u​s​h​i​”
¿Dónde se llevará a cabo?
Se llevará a cabo en el establecimiento de ​“​C​o​l​o​r​ ​S​u​s​h​i​”
SEGMENTACIÓN DE MERCADO
❏ GEOGRÁFICA
➔ Rergión: Noreste
➔ Tamaño de la ciudad: 15000 personas
➔ Tipo de población: Semi-urbana
➔ Tipo de clima: Templado
➔ Idioma: Castellano

❏ DEMOGRÁFICA
➔ Por edad: 6 años en adelante
➔ Genero: Ambos sexos
➔ Ingresos: Medio
➔ Ciclo de vida familiar: No aplica

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CLASIFICACIÓN DEL PRODUCTO

Es un objeto físico, ya que es algo tangible y visible.

NIVELES DEL PRODUCTO

Producto básico Sushi de frutas y colores.

Producto real Calidad, marca y empaque.

Producto aumentado 1. Hojas para dibujar mientras espera su orden.

2. Línea telefónica para hacer reservaciones.

ELEMENTOS DEL PRODUCTO

ENVASE
● Primario: ​El producto se servira en una charola de plástico, la cual tendrá contacto
directo con el producto.

● Secundario: ​Se colocara la charola en un empaque especial para el servicio de comida

para llevar.

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MARCA

Eslogan: “DALE COLOR A TU ANTOJO”

Este eslogan lo escogimos todos los miembros de la empresa por que nos parecio atractivo como sonaba,
a demas hicimos una pequeña encuesta a varios compañeros de otros salones para evaluar como
reaccionaba la gente al oirlo.

Logotipo: ​El logotipo, curiosamente fue lo primero que diseñamos cuando comenzamos la empresa, nos
pusimos a hacer ciertos bocetos y finalmente llegamos al acuerdo de dejar el que esta actualmente.

ETIQUETA
La etiqueta será el mismo logo de la empresa el cual será impreso en papel de calcomanía para así
poder pegarlo en nuestro empaque secundario e irá impreso en varios de nuestros “accesorios”
(Vasos, servilletas, bolsas, etc.)

COLORES
Decidimos utilizar una gama de colores llamativos para nuestra empresa, ya que el mismo
nombre lo dice “ColorSushi​”, ​básicamente son colores primarios y secundarios

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ESTRATEGIAS DE PRECIO

A. COSTOS: $45 pesos en producirlo

B. COMPETENCIA: $61.99
C. MARGEN DE UTILIDAD:
D. OFERTA Y DEMANDA: los precios van a variar de acuerdo a la temporada de la fruta, ya
que a veces esta mas cara o mas barata al igual que la mano de obra

ESTRATEGIA DE PLAZA
Directa: Porque no hay intermediarios entre el fabricante y el consumidor.
ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN
A. Relaciones públicas: publicaciones en nuestra página de Facebook.
B. Ventas: Plan de incentivos como cuando es el cumpleaños de un cliente: cantarle las mañanitas y
su consumo tendrá un 50% de descuento.
C. Publicidad: folletos
D. Promoción de ventas:
*cupones
*obsequios
*combos

TIPO DE MERCADO
1. Geográfico: ​local
2. Tribus: ​va dirigido a todas las tribus.
3. Generaciones: ​va dirigido a todas las generaciones.
4. Demográfica: ​va dirigido a todo tipo de personas, edades, etc.

MÉTODO DE SEGMENTACIÓN
EDAD: 12 en adelante
GENERO: indistinto
CICLO DE VIDA FAMILIAR: para todo tipo de familias
NIVEL SOCIOECONOMICO: medio
OCUPACION: indistinto

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MÉTODO DE POSICIONAMIENTO:
INDIFERENCIADO: porque sabemos que hay diferentes segmentos de mercado que venden el mismo
producto que nosotros el cual ignoramos ya que tratamos de satisfacer las necesidades de los clientes
utilizando una única oferta comercial y un diferente plan de marketing.

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CONCLUSIONES INDIVIDUALES 

Guillen Peña Maria Fernanda:

En conclusión quiero destacar que el formar una empresa no es nada fácil para eso quiero
mencionar tres puntos: el primero es que Se tiene que saber observar, dirigir, organizar y
controlar los aspectos internos de una empresa y saber manejar las situaciones externas para que
no afecte a la empresa. El segundo es que es de vital importancia saber las funciones que debe
realizar cada departamento para que la empresa funcione correctamente de una manera eficiente
y eficaz y para que el producto sea de excelente calidad. Por último, es importante saber
administrar los tiempos. Todos lo puntos anteriores y otros más como hacer un organigrama, una
gráfica de Gantt, etc. Se aprenden a realizar en Administración. En el momento en que se estuvo
realizando el proyecto “Color Sushi” me di cuenta de todo lo que se tiene que hacer para hacer
crecer una empresa. Sobre todo de lo importante que es saber trabajar en equipo, porque eso es lo
que es una empresa, un equipo. Sin tener conocimientos sobre la administración de una empresa,
obviamente no se puede llevar a flote correctamente. También me di cuenta de que para hacer
crecer la empresa que sea no solo necesitas saber sobre Administración sino también de
mercadotecnia, ambas van muy de la mano y dependen una de la otra.

Rosette Ortega Jesus Alejandro:

Me parece agradable y a su vez proactiva este tipo de actividades y proyectos en los cuales
podemos aprender cómo funciona la estructura de organización de una empresa, para en futuro
poder aplicarlo a nuestro negocio e incluso en cualquier empresa en la que lleguemos a laborar.

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Salazar Hernandez Brenda Dayana:

En conclusión no es nada fácil poder crear una empresa porque tenemos que visualizar, dirigir,
organizar y controlar los aspectos internos y externos de una empresa; se tiene que tener en
mente cuales y en que se deben realizar las funciones de cada departamento de una empresa;
también debes saber organizar los tiempos.
Al crear esta microempresa “Color sushi” me fui dando cuenta de la dificultad y estrategias que
se tienen que tomar en cuenta al crear una empresa, se tienen que tener conocimientos sobre
mercadotecnia y administración, ya que sin esto no tendrías las estrategias adecuados para poder
lograr tus objetivos.

Fonseca Torres Jovani:

Al crear esta microempresa “Color sushi” me fui dando cuenta de la dificultad y estrategias que
se tienen que tomar en cuenta al crear una empresa, se tienen que tener conocimientos sobre
mercadotecnia y administración, ya que sin esto no tendrías las estrategias adecuados para poder
lograr tus objetivos.
Por concluir a dicho trabajo, se puede decir que fue muy importante conocer y aprender los
procesos administrativos, así como los diferentes tipos de organización y temas que se
desarrollan en dicho proyecto, como la planeación estratégica, con sus herramientas, y las áreas
funcionales de la empresa.

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