UNIVERSIDAD RURAL DE GUATEMALA

INGENIERIA INDUSTRIAL
ADMINISTRACION FINANCIERA I
LIC. BYRON AGUILAR JUAREZ

ESTUDIO DE LOS ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCION

Los elementos del costo de producción son:

 Materias Primas
 Mano de Obra
 Costos Indirectos de Fabricación.

MATERIA PRIMA

En el primer elemento de la producción representa un factor importante de costo de elaboración, porque

es el elemento básico del producto. Por la proporción de su valor invertido, la materia prima se
presenta en tres aspectos:

 Como material de almacén

 Como material en proceso de transformación
 Como material invertido en producto

El primero y el tercer aspecto presentan los materiales en su forma Estática y el segundo en su forma
Dinámica.

Un sistema de costos exige llevar un control de los materiales en cualquiera de sus aspectos. Interesa
por ahora como elementos del costo antes de su transformación o sea en la etapa de almacenamiento.

Para el control de las materias primas se requiere por lo menos de los departamentos siguientes:

 Compras
 Almacén de materiales
 Producción
 Contabilidad

1) DEPARTAMENTO DE COMPRAS

Es el que tiene a su cargo el abastecimiento de materiales para la empresa, deberá estar organizado para
conocer las fuentes de aprovisionamiento o sean los proveedores de materiales a fin de obtener las
mayores calidades, a los mejores precios y en las mejores condiciones.
 2) ALMACEN DE MATERIALES

Es el que se encarga de guarda y custodia de los materiales, por lo cual se requiere de personal
responsable, además debe conocer los materiales a su cuidado para evitar errores al surtir el pedido, que
puedan perjudicar la producción.

3) DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN
Es el que realiza las operaciones de fabricación. Si este departamento es el que efectúa las operaciones
de elaboración, y si uno de los elementos más importantes es el material, debe intervenir para procurar
su mejor aprovechamiento y transformación con el máximo rendimiento.
4) DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD

Todo es controlado por este departamento, por lo cual lleva registro de los movimientos de materiales y
precios a través de las siguientes cuentas:

 Almacén de materias primas

 Productos en proceso
 Almacén de productos terminados

CONTROL Y CONTABILIZACIÓN DE LOS MATERIALES

A) SOLICITUD DE COMPRA: El almacenista la formula al departamento respectivo, la cual

debe ser avalada por el supervisor o jefe de producción. En ella se debe indicar con la mayor precisión
posible la cantidad, calidad y plazo de recepción de los materiales que se necesitan de acuerdo a las
existencias de sus registros. Esta solicitud es elaborada en:

Original: para el Departamento de Compras

Duplicado: para el Departamento de Contabilidad
Triplicado: para el Departamento de Almacén

B) PEDIDO: El pedido se debe hacer al proveedor que ofrezca mejores precios y condiciones,
sobre todo la puntualidad, se debe prestar mayor atención a las solicitudes urgentes. El pedido es
elaborado en:

Original: para el Proveedor Triplicado: para Contabilidad

Duplicado: para el Almacén Cuadriplicado:para el Departamento de Caja
C) RECEPCIÓN: Corresponde al encargado de Almacén, al llegar los materiales, chequear con la
solicitud de pedido y el envío del proveedor de que los materiales llegan completos y en buen estado,
una vez recibida de conformidad la mercancía, debe sellar el pedido y el envío. El sello debe indicar:

 Número de entrada al almacén

  Cantidad correcta
 Calidad correcta
 Observaciones si las hay
 Fecha de recepción
 Firma del encargado de almacén

D) DEVOLUCION DE MERCADERIAS: estas se operan en diferente forma, según la época en

que se hizo la devolución. El departamento de Contabilidad valoriza la devolución y la descuenta de la
factura presentada por el proveedor. La devolución es elaborada en:

Original: para el proveedor, detallando lo que se devuelve

Duplicado: para el Departamento de Compras
Triplicado: para Contabilidad
Cuadriplicado:para el Almacén

E) GUARDA O CUSTODIA DE LOS MATERIALES: El Bodeguero coloca los materiales en

anaqueles o estibándola, de tal manera que sea fácil su manejo o recuento. Debe llevar control de las
existencias y número de código para saber donde están colocados los materiales.

F) ENTRADA DE LOS MATERIALES AL ALMACÉN: el encargado del almacén debe

formular diariamente un resumen de entradas al almacén de materiales, este documento se elabora en:

Original: para Contabilidad junto con las remisiones (copias) de los proveedores
Duplicado: para el Departamento de Compras
Triplicado: para el Almacén

Corresponde al Departamento de Contabilidad, comprobar si las unidades por costo unitario es igual al
costo total, hecho esto, se lleva la tarjeta de control y se comparan con los registros de bodega.

G) SUMINISTRO DE MATERIALES: La salida de los materiales de bodega se elabora una nota

de remisión para quien lo solicita, enviando a contabilidad la copia de la nota para su valorización.

H) VALUACIÓN DE LAS SALIDAS DE ALMACÉN: Las técnicas más conocidas o

adecuadas a nuestro medio para la valuación de salidas de almacén, son:

1) PROMEDIO CONTINUO

Consiste en dividir el valor final de la existencia entre el total de unidades, con lo que se obtiene el
costo unitario promedio. También se puede determinar sumando a la existencia anterior, en unidades,
las entradas, menos las salidas, y el resultado entre la suma y resta de sus valores correspondientes.
VENTAJAS

 Es muy práctico y económico

 No necesita de personal especializado.

DESVENTAJAS

 Al promediar los precios, oculta malas adquisiciones.

 Al influir en el precio promedio de las unidades, compras elaborará los costos en un mercado en
alza.
 Al aumentar el precio promedio de las salidas, el inventario baja o viceversa.

Los precios promedio pueden ser constantes o periódicos.

 Son periódicos cuando el precio promedio se obtiene de tiempo en tiempo, es decir, semanas,
quincenal, etc.
 Son constantes cuando cada entrada permite determinar de manera inmediata el precio
promedio.

El objetivo que se persigue es lograr cierta rigidez de precio promedio para determinados períodos,
estimándose que las fluctuaciones son de poca cuantía.

Esta técnica no es recomendable en épocas de inflación y de deflación, sino más bien cuando los
precios varían de forma constante.

2) PRIMERAS ENTRADAS – PRIMERAS SALIDAS (PEPS)

Esta técnica es el reverso de la anterior, pues las salidas de materiales se valúan a los precios de las
primeras entradas, hasta agotarlas, siguiendo con los precios de las entradas inmediatas y así
sucesivamente. Esta técnica se cita porque es muy conocida, más no resulta aplicable en el ciclo
económico inflacionario, sino cuando los precios están en descenso.

VENTAJAS

 Es sencillo cuando los ingresos son cantidades del mismo precio. En caso contrario, es muy
laborioso.
 Da los costos anteriores reales de los materiales consumidos.

DESVENTAJAS
  Desfigura las utilidades anuales y el costo de venta no es exacto cuando:
o La situación de inventarios requiere de largo tiempo
o El promedio de inventario resulta una inversión muy grande en comparación con otros
bienes del activo.
o El inventario representa pocos rubros y no se descompone o deteriora y los precios
fluctúan frecuentemente.
o Cuando el costo de producción está absorbiendo la mayor parte en el costo de materia
prima y refleja rápidamente en el precio del producto.

3) PRECIO FIJO O ESTANDAR

Se aplica cuando las fluctuaciones de los precios son mínimas y consiste en establecer un precio que
más o menos coincida con dichas fluctuaciones y se aplica en forma constante en la valorización de las
salidas del almacén de materiales.

VENTAJAS: Es fácil de operar.

DESVENTAJAS: Se tiene que correr un ajuste al final del período. La cuenta de ajustes de saldo se da
por:

 Gastos indirectos, éstos repercuten en la producción del período en que se hace el traspaso.
 Por costo de ventas, cuando las existencias de almacén son mínimas, esto es, que lo producido
se ha vendido casi todo.
 Por pérdidas y ganancias.

VALUACION DE INVENTARIOS

Para valuar inventarios se hace un recuento físico, el cual debe hacerse con el encargado de almacén,
un empleado de contabilidad y de preferencia la presencia de la auditoria externa que son los que
certifican el inventario.

Sirve a la administración para saber cuales materiales se han movilizado poco o nada y cuales han
tenido buena movilización y sacar el material obsoleto.

Una vez levantado el inventario físico se valúa para ajustar las variaciones que son llevadas a pérdidas
y ganancias o si es responsabilidad del encargado del almacén, éste lo paga.