SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN Versión: 02

Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral
GUÍA DE APRENDIZAJE Código: GFPI-F-019

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENIZAJE GUÍA DE APRENDIZAJE Nº 2

•Denominación del Programa de Formación: TECNOLOGO EN CONTROL AMBIENTAL

•Código del Programa de Formación: 921206, Versión: 100

•Nombre del Proyecto: ESTABLECIMIENTO DE ACCIONES TÉCNICAS PARA EL MANEJO DE EMISIONES

ATMOSFERICAS, PARA EL MEJORAMIENTO DEL SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL DE LA GRANJA DEL
CENTRO AGROPECUARIO SENA REGIONAL CAUCA

•Fase del Proyecto: ANALISIS

•Actividad de Proyecto: Diagnosticar La Situación De Contaminación Presente En La Granja Del Centro

Agropecuario Y Establecer La Normatividad Ambiental Vigente Que Aplica Para El Área De Estudio
Cumpliendo Con Los Protocolos De Seguridad Industrial.

•Competencia: CONTROLAR LOS VERTIMIENTOS RESULTANTES DE PROCESOS Y OPERACIONES

PRODUCTIVAS DE ACUERDO CON LA NORMATIVIDAD AMBIENTAL ESTABLECIDA.

•Resultados de Aprendizaje Alcanzar: SELECCIONAR LOS EQUIPOS, OPERACIONES Y PROCESOS PARA EL

CONTROL DE LOS VERTIMIENTOS.

•Duración de la Guía: 24 HORAS

2. PRESENTACION

Efluentes de aguas residuales

El drenaje sanitario es el abastecimiento de agua desechada por la comunidad, el drenaje doméstico es el
agua residual procedente de cocinas, baños, lavabos, sanitarios y lavanderías. A las materias minerales
orgánicas originalmente contenidas en el agua suministrada a la comunidad, se agrega un conjunto de
materias fecales, papel, jabón, suciedad, restos de alimentos (basura) y otras sustancias. Con el paso del
tiempo el color cambia gradualmente de gris a negro, desarrollándose un olor desagradable. Gran parte
dela materia residual es orgánica y útil para los microorganismos saprofitos, es decir, organismos de la
descomposición.
Las aguas residuales industriales varían en su composición de acuerdo con los procesos industriales a los
que son sometidas. Algunas son aguas de enjuague relativamente limpias, otras se encuentran
fuertemente cargadas de materia orgánica o mineral, o con sustancias corrosivas, venenosas, inflamables
o explosivas.
Las aguas residuales agrícolas son generadas por la producción agrícola y agropecuaria, la cual incluye
desechos animales y vegetales. Por último es importante mencionar también el agua de lluvia que al
precipitarse en sus distintas formas arrastra materia orgánica y química a los sistemas de drenaje.

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3.1 Actividades de Reflexión inicial.

3.1.1 Presentación instructor, aprendices y acuerdos de cumplimiento en el aula de clase
a) Saludo.
b) Actualización Registro de asistencia
c) Socialización de la guía de aprendizaje, y de los acuerdos comportamentales y Normas de
cumplimiento: horario, metodología, inasistencia, entrega de evidencias y evaluación de la Norma y sus
Resultados de Aprendizaje, uso de uniforme e indumentaria para proceso, restricción de celular,
computador e internet (solo para actividades de desarrollo de la guía), música y audífonos, redes sociales
(solo durante el receso)
d) Inducción al resultado de aprendizaje, conceptualización de los términos, normas, métodos y
técnicas involucradas en determinar los criterios de selección de tecnologías de tratamiento para el
control de vertimientos en el sector productivo.
Duración de la actividad: 30 minutos (7:15 am – 7:45 am); fecha de ejecución 07/11/2017

3.1.2 Los aprendices observarán el video “Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales”, y participan del
video foro, realizarán aportes del mensaje dejado por el video.

Con los aportes de los participantes, el instructor realiza una síntesis que servirá de base para el desarrollo
del curso.

Duración de la actividad: 30 minutos (7:50 am – 8:20 am); fecha de ejecución 07/11/2017

3.1.2.3 Importancia del recurso hídrico.

Seleccionar los equipos de pre tratamiento o tratamiento preliminar y tratamiento primario de acuerdo
con los requerimientos necesarios para el proceso productivo del proyecto.
SUB ACTIVIDAD
3.1.1 Consulte los documentos de la referencia bibliográfica y verifique las fases de tratamiento de agua
en una PTAR: pre tratamiento o tratamiento preliminar y primario.
3.1.2 Elabore un informe donde interrelacione:
a. Partes de un sistema de pre tratamiento o tratamiento preliminar.
b. Descripción y especificaciones técnicas de cada uno de los equipos que componen un pre tratamiento o
tratamiento preliminar.
c. Descripción y especificaciones técnicas de cada uno de los equipos que componen un sistema de
tratamiento primario y que realizan operaciones o cambios físicos y/o transformaciones químicas en el
agua.
d. Contaminantes del agua que remueve cada operación o proceso en cada equipo.
e. Equipos electromecánicos presentes en las operaciones o procesos.
3.1.3 Teniendo en cuenta la elaboración del informe del numeral anterior elabore una matriz donde se
puedan resolver los siguientes interrogantes sobre cribado y rejillas:
a. En qué casos se requiere rejilla o cribas, que contaminantes remueve del agua.
b. Clases de rejillas según su separación por tamaño de gruesos.
c. Rango de tamaños de sólidos gruesos que remueven.
d. Como se clasifican según su operación y/o limpieza.

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3.1.4 Realice una ficha técnica de una rejilla para su proyecto de acuerdo con la situación problémica
planteada para su proyecto por parte del instructor donde debe considerar los siguientes puntos:
A. Esquema.
B. Tipo según operación
C. Clasificación según tamaño, espaciamiento entre barras.
D. Inclinación de las rejillas.
E. Localización en la Planta.
F. Clasificación en cuanto: Tratamiento al que pertenece, si realiza operación y/o proceso.
G. Variables de operación.
H. Requerimientos de mantenimiento.
3.1.5 Consulte la documentación bibliografía para resolver los siguientes interrogantes frente al tema de
desarenadores.
a. Porqué razón se deben remover las arenas de las aguas residuales.
b. Principios de funcionamiento de un desarenador, ayúdese estableciendo un cuadro comparativo de las
densidades de: Agua, arena y materia orgánica.
c. Consulte los tipos de desarenadores que existen (Aireado, de vórtice y flujo horizontal), realice un
cuadro comparativo, presentado: Imagen, descripción, ventajas y desventajas.
d. Evalúe la presencia de partículas discretas (arenas) en los vertimientos de su proceso productivo,
investigue el tipo de desarenado más adecuado, y realice un esquema que incluya: Esquema con
identificación de las zonas típicas de un desarenador: Entrada, zona de sedimentación, depósito de arenas,
salida, o las que aplique según el tipo seleccionado. Describa la función de cada zona.
e. Realice una ficha Técnica del desarenador que sea necesario para las aguas residuales generadas en su
proyecto que incluya los siguiente elementos:
·Descripción.
·Clasificación.
·Variables de operación y control.
·Equipamiento electromecánico.
·Requerimientos de mantenimiento.
·Localización en la PTAR.
·Clasificación en operación y o proceso.

Tiempo estimado de la actividad: 3 horas (8:20 am –12:20 am). Fecha de ejecución 07/11/2017

3.2 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el

aprendizaje.)

Actividad 1: Seleccionar los equipos de tratamiento secundario y terciario de acuerdo con la

caracterización los efluentes y los estándares máximo admisibles para su descarga en alcantarillado y
cuerpos receptores.
Sub actividades:
3.2.1 Realice un cuadro comparativo de los dispositivos electromecánicos de aireación para el tratamiento
aerobio, considere: Clasificación ( Aire difuso, turbinas, cepillos), imagen, procesos de tratamiento
biológico donde se emplean y tasa de transferencia de oxígeno en el agua( kg O2/KW-H).

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3.2.2 Consulte sobre los parámetros que permiten establecer condiciones de estabilidad en el tratamiento
biológico aerobio, en especial:
a. Parámetro A o F ( Alimento), definición y variable de medida.
b. Parámetro M (microorganismos) definición y variable de medida.
c. Consulte e ilustre la forma del gráfico A-M versus tiempo (Grafico de predominio).
d. Realice un cuadro comparativo de microorganismos presentes en los sistema de tratamiento biológico
clasificándolos según su tipo: Bacterias, hongos, protistas, etc.
3.2.3 Para su sector productivo establezca si la concentraciones de materia orgánica excede la norma de
vertimientos aún después de pasar por tratamiento primario (DBO >1300), y por ende la necesidad de
implementar sistemas de tratamiento biológico como:
a. Lodos activados
b. Filtros percoladores.
c. Biodiscos.
d. UASB (RAFA).
e. Humedales artificiales.
f. Lagunas de oxidación.
g. Lagunas aireadas.
h. Tanques imhof.
i. Lagunas Facultativas.
j. Otros
3.2.4 Realice en un cuadro comparativo de las tecnologías de tratamiento biológico con las siguientes
variables:
a. Descripción de funcionamiento.
b. Imagen del proceso.
c. Diagrama de flujo del proceso
d. Aerobio/anaerobio/facultativo.
e. Contaminantes que remueve
f. Porcentaje de eficiencia.
Posteriormente se hace plenaria de gran grupo.

Tiempo estimado de la actividad: 4 horas (8:00 am - 12:00 m). Fecha de ejecución 08/11/2017

3.3 Actividades de transferencia del conocimiento.

3.3.1 Realice una revisión de los sistemas de tratamientos no tradicionales o no convencionales entre
otros los siguientes:
 ·Osmosis inversa.
 ·Adsorción mediante filtros de carbón activado.
 ·Electrodiálisis.
 ·Micro filtración.
 ·Ultrafiltración.
 ·Nano filtración.
 Otros

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3.3.2. Realice un cuadro comparativo de cada una de las tecnologías no convencionales,

considerado:
 ·Imagen del equipo.
 ·Descripción (Principio de operación).
 ·Contaminantes que remueve.
 ·Ventajas y desventajas.

Duración de la actividad: 2:30 minutos (7:30 am – 11:00 am); Fecha de ejecución 09/11/2017

3.4 Actividades de transferencia del conocimiento.

Seleccionar el tipo de tratamiento adecuado para cada tipo de vertimientos encontrados en la granja del
centro agropecuario.

De acuerdo a las características que se encuentran en cada vertimiento de la granja del centro
agropecuario según el inventario de puntos de vertimientos líquidos originados en los procesos del
proyecto:

 Determine el tipo de tratamiento que aplicaría a cada uno de los puntos de vertimientos
encontrados.
 Diagrame las estructuras que aplicaría en cada sistema de tratamiento propuesto.

Duración de la actividad: 3:00 minutos (7:00 am – 11:00 am); Fecha de ejecución 10/11/2017

Posteriormente se hace plenaria de gran grupo sobre la experiencia de la práctica y recomendaciones a

tener en cuenta.

3.5 Actividades de evaluación.

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

Evaluación

Evidencias de Conocimiento :  Identifica las fuentes que TÉCNICA: Observación

 Respuesta a preguntas sobre
equipos de tratamiento de
aguas residuales.
Evidencias de Desempeño:
 Observación directa del
reconocimiento de partes del
generan vertimientos en los
INSTRUMENTO: Lista de
procesos productivos
verificación.
 Establece parámetros de
flujos hidráulicos en los TÉCNICA: Formulación de
sistemas de drenaje preguntas
 Determina cargas

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sistema de tratamiento contaminantes en efluentes INSTRUMENTO: Cuestionario

secundario, terciario y
tratamientos no TÉCNICA: Valoración de producto
convencionales, equipos y INSTRUMENTO: Lista de
funcionamiento de planta de verificación
tratamiento de aguas
residuales, mediante visita a
empresa o estudio de caso
para proyecto.
Evidencias de Producto:
 Informe sobre identificación de
equipos para tratamiento
terciario y tratamientos no
convencionales en la empresa
visitada o estudio de caso para
proyecto.

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3. RECURSOS PARAL APRENDIZAJE

Materiales de formación AMBIENTES DE

Materiales de formación
devolutivos: Talento Humano (Instructores) APRENDIZAJE
(consumibles)
(Equipos/Herramientas) TIPIFICADOS
ESCENARIO (Aula,
ACTIVIDADES DURACI
Laboratorio, taller, unidad
DEL ÓN
productiva) y elementos y
PROYECTO (Horas)
Descripción Cantidad Descripción Cantidad Especialidad Cantidad condiciones de seguridad
industrial, salud
ocupacional y medio
ambiente
Diagnosticar 570 -TABLERO 1 PLIEGO 6 INGENIERO 1 Centro agropecuario
la situación de - 5 PAPEL QUÍMICO,
contaminació MARCADORE BOM 12 AMBIENTAL,
n presente en S OCTAVOS SANITARIO,
la granja del BORRABLES. 23 DE 12 ECÓLOGO
centro - CARTULINA
agropecuario COMPUTADO MARCADOR
y establecer la RES Y ES
normatividad MEDIOS DE PUNTA 6
ambiental MAGNÉTICOS DELGADA
vigente que DE 1 PAPEL
aplica para el ALMACENAMI 1 PERIODICO
área de ENTO DE 1
estudio INFORMACIÓ
cumpliendo N 1
con los -INTERNET
protocolos de -TELEVISOR
seguridad -VIDEO BEAM
industrial.

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5. GLOSARIO

Afluente Agua residual u otro líquido que ingrese a un reservorio, o algún proceso de tratamiento.
Aguas crudas Aguas residuales que no han sido tratadas.
Aguas residuales municipales Agua residual de origen doméstico, comercial e institucional que contiene
desechos humanos.
Aguas residuales Agua que contiene material disuelto y en suspensión, luego de ser usada por una
comunidad o industria.
Aguas servidas Aguas de desecho provenientes de lavamanos, tinas de baño, duchas, lavaplatos, y otros
artefactos que no descargan materias fecales.
Análisis Examen del agua, agua residual o lodos, efectuado por un laboratorio.
Anemómetros (molinete) Dispositivo para medir la velocidad del agua en conductos de grandes
dimensiones. Consta de una hélice pequeña conectada a un cuerpo fuselado que va sujeto a una barra
graduada para saber la profundidad del punto en el que se desea hacer la medición.
Bacteria Grupo de organismos microscópicos unicelulares, rígidos carentes de clorofila, que desempeñan
una serie de procesos de tratamiento que incluyen oxidación biológica, fermentaciones, digestión,
nitrificación y desnitrificación.
Biodegradación Degradación de la materia orgánica por acción de microorganismos sobre el suelo, aire,
cuerpos de agua receptores o procesos de tratamiento de aguas residuales.
Biopelícula Película biológica adherida a un medio sólido que lleva a cabo la degradación de la materia
orgánica.
Cámara Compartimento con paredes, empleado para un propósito específico.
Carbón activado Forma altamente adsorbente del carbón usado para remover olores y sustancias tóxicas
de líquidos o emisiones gaseosas. En el tratamiento del agua este carbón se utiliza para remover materia
orgánica disuelta del agua residual.
Carga de diseño Producto del caudal por la concentración de un parámetro específico; se usa para
dimensionar un proceso de tratamiento, en condiciones aceptables de operación. Tiene unidades de masa
por unidad de tiempo, (M/T).
Carga orgánica Producto de la concentración media de DBO por el caudal medio determinado en el mismo
sitio; se expresa en kilogramos por día (kg/d).
Carga superficial Caudal o masa de un parámetro por unidad de área y por unidad de tiempo, que se
emplea para dimensionar un proceso de tratamiento ( m³/(m² día), kg DBO/(ha día).
Caudal máximo horario Caudal a la hora de máxima descarga.
Caudal medio Caudal medio anual.
Clarificador Tanque de sedimentación rectangular o circular usado para remover sólidos sedimentables del
agua residual.
Cloración Aplicación de cloro, o compuestos de cloro, al agua residual para desinfección ; en algunos casos
se emplea para oxidación química o control de olores.
Coliformes Bacterias gram negativas de forma alargada capaces de fermentar lactosa con producción de
gas a la temperatura de 35 o 37ºC (coliformes totales). Aquellas que tienen las mismas propiedades a la
temperatura de 44 o 44.5ºC se denominan coliformes fecales. Se utilizan como indicadores de
contaminación biológica.

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Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO) ó Demanda de oxígeno Cantidad de oxígeno usado en la

estabilización de la materia orgánica carbonácea y nitrogenada por acción de los microorganismos en
condiciones de tiempo y temperatura especificados (generalmente cinco días y 20 ºC). Mide
indirectamente el contenido de materia orgánica biodegradable.
Demanda Química de Oxígeno (DQO) Medida de la cantidad de oxígeno requerido para oxidación química
de la materia orgánica del agua residual, usando como oxidantes sales inorgánicas de permanganato o
dicromato en un ambiente ácido y a altas temperaturas.
Muestra compuesta Mezcla de varias muestras alícuotas instantáneas recolectadas en el mismo punto de
muestreo en diferentes tiempos. La mezcla se hace sin tener en cuenta el caudal en el momento de la
toma.
Muestra integrada Consiste en el análisis de muestras instantáneas tomadas simultáneamente en
diferentes puntos o tan cerca como sea posible. La integración se hace de manera proporcional a los
caudales medidos al tomar la muestra.
Muestra puntual Muestra de agua residual tomada al azar en un momento determinado para su análisis.
Algunos parámetros deben determinarse in situ y otros en el laboratorio.
Muestreo automático Los muestreadores automáticos pueden eliminar los errores humanos introducidos
en el muestreo manual, reducir los costos, proveer un mayor número de muestreos; su uso se incrementa
día a día. Debe asegurarse que el muestreador automático no contamine la muestra.
Muestreo manual El que no se realiza con equipos. Puede ser muy costoso y demorado para muestreos a
gran escala.
Oxígeno disuelto Concentración de oxígeno medida en un líquido, por debajo de la saturación.
Normalmente se expresa en mg/L.
Paso directo (By Pass) Conjunto de tuberías, canales, válvulas y compuertas que permiten desvío del agua
residual de un proceso o planta de tratamiento en condiciones de emergencia o de mantenimiento
correctivo.
PH Logaritmo, con signo negativo, de la concentración de iones hidrógeno, en moles por litro.
Planta de tratamiento (de agua residual) Conjunto de obras, instalaciones y procesos para tratar las aguas
residuales.
Planta piloto Planta de tratamiento a escala de laboratorio o técnica, que sirve para el estudio de la
tratabilidad de un desecho líquido o la determinación de las constantes cinéticas y los parámetros de
diseño del proceso.
5. REFERENTES BIBLIOGRÁFICOS

 www.minambiente.gov.co
 www.secretariadeambiente.gov.co
 www.ideam.gov.co
 Fundamentos sobre química ambiental. El Agua.
 Decreto1594/84
 REGLAMENTO TÉCNICO DEL SECTOR DE AGUA POTABLE Y SANEAMIENTO BASICO RAS - 2000 título
E, Ministerio de Desarrollo Económico Dirección de Agua Potable y Saneamiento Básico.
 RESOLUCION MINAMBIENTE NACIONAL 631 DE 2015
 Decreto 3930 de 2010

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 Decreto único Ambiental

4. CONTROL DEL DOCUMENTO (ELABORADA POR)

MAURICIO FERNANDO ORTIZ INGENIERO AMBIENTAL

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