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18/11/2017 Como hacer jabon de aceite

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Como hacer jabon de aceite.


Hacer jabones artesanales > Tips de Jabones > Como hacer jabon de aceite.

 29/06/2011  GRAN VELADA  TIPS DE JABONES, VIDEO  26 COMENTARIOS  6

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18/11/2017 Como hacer jabon de aceite

Como hacer jabon de aceite

Técnica de Saponificación

Precauciones para hacer jabon de aceite:

Usaremos un delantal de mangas largas.

Protección para los ojos, Gafas de seguridad.

Guantes de látex.

Utensilios de madera (una cuchara de madera, exclusiva para esta labor)

Una báscula de cocina, que podamos calibrar, y una de mayor precisión para otros productos.

Una hornillo, indispensablemente de acero inoxidable, vidrio o plástico, (NUNCA de aluminio, hierro, zinc u otro metal)

En lo posible un termómetro de alcohol, que tenga un rango amplio (no usar de mercurio)

Utensilios de plástico, como cucharas para medir, envases, y otros que nos servirán como moldes.

Una batidora eléctrica de mano.

Muchos paños de cocina o también papel de cocina nos será de gran ayuda.

-Un lugar MUY seguro para guardar nuestro materiales, (con especial énfasis en la soda o potasa cáustica), lejos del alcance de niños, animales o personas curiosas.

-Siempre mantener cerca vinagre por posibles salpicaduras del material cáustico.

-Un estante aislado de las temperaturas extremas, mientras “curamos” el jabón.

-El mejor lugar para prepararlos, es la cocina, una vez que ha terminado de utilizarla para preparar alimentos.

Todos estos detalles deben ser observados cuidadosamente…

Materiales par hacer jabon de aceite:

– Aceites vegetales.

– Sosa cáustica pura, (Na(OH)), y para jabones líquidos potasa cáustica (K(OH)). Se puede conseguir en una droguería o en algunos supermercados, (asegurándonos de su pureza,
contra mas pura mejor será el jabón).

– Aceites esenciales, nos pueden servir tambien esencias aromaticas, pero estas solo otorgan al jabon aroma, mientras que los aceites esenciales además de dar aroma, otorgan sus
propiedades a los jabones.

– Colorantes ultraconcentrados para jabones de aceite.

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–Colorantes naturales para jabones

–Moldes para hacer jabones

Molde para hacer jabon

Cuestión de química… 

Los ácidos grasos son de cadenas hidrofóbicas, que en uno de sus extremos poseen un grupo ácido, CH3-CH2……….COOH. Este último átomo de hidrógeno, reacciona con el sodio,
produciendo la saponificación que es una sal de grasa con sodio. El grado de saturación de estos ácidos (in-, mono-, poli-insaturados) depende de la naturaleza del aceite, es decir
reemplazan un átomo de hidrógeno por un doble o triple enlace. La glicerina por su parte es un alcohol tricarboxílico con tres grupos –OH que reaccionan con el sodio de la sosa
cáustica. Cuánto más largas sean las cadenas, las grasas son más sólidas. La tabla de saponificación que se adjunta, proviene del estudio de los diferentes ácidos grasos y glicerina,
en la cual se calcula que cada átomo de hidrógeno liberado reacciona con un átomo de sodio.

Precauciones para utilizar la sosa cáustica

Ésta es una base muy fuerte, que reacciona con la piel, dejando heridas difíciles de sanar. NO olvide usar guantes de látex y gafas para su manipulación. Debe guardarse en un
lugar fresco y bien tapada ya que absorbe humedad del ambiente. No use utensilios que no sean de vidrio, plástico, madera, para su manipulación. Reitero que debe ser
especialmente guardada en un lugar donde los niños o animales no tengan acceso. En todo caso, advertir a los menores de su extrema toxicidad si es ingerida, o usada con las
manos. Sentirá rápidamente que su solución es “jabonosa”, es decir, reacciona con su piel por lo que deberá tener vinagre cerca por si esto sucede. Si salpica su delantal, no se
preocupe, nada sucederá. La escala de acidez-basicidad va de 0-14. En condiciones normales, el agua posee un pH de alrededor de 6.5, por el CO2 disuelto en ella. Aunque en casos
químicos se le asigna un pH de 7, es decir neutro.

¿Qué es el pH? Es la medida de acidez-basicidad de una solución ( pH= -log (H+)).

Así como es fácil distinguir un ácido, las bases poseen un sabor amargo. (NO lo compruebe).

Hacer Jabón de Aceite en frio:

Es decir saponificaremos nuestros aceites y/o grasas. El método que voy a describir es el denominado proceso en frío, ya que es el más simple, y lograremos en forma casera un
producto de mejor calidad.

A continuación incluiré una tabla con los valores de saponificación, consistencia, espuma, y de yodo presente. Este último es muy importante, ya que cuanto menor cantidad posea
nuestra grasa/aceite, nos dará una barra más dura. (También hablaremos de jabones líquidos más adelante).

ACEITE VALOR SAP. DUREZA ESPUMA YODO

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Almendras dulces 0,136 No Estable 93-105

Ricino 0,128 No Alto 82-92

Oliva 0,134 Si Estable 79-95

Palma 0,142 Si Estable 45-57

Coco 0,183 Si Alto 4-10

Maiz 0,137 No Estable 110-125

Manteca de cerdo 0,141 Si Estable 43-45

Cera de abejas 0,067 Si Suave 25-28

Manteca de karité 0,128 Si Suave 54-71

Manteca de cacao 0,137 Si Estable 33-45

Girasol 0,134 No Suave 85

La cera de abejas debe ser usada cuidadosamente, sirve como endurecedor de jabón , no obstante es aconsejable no usar más del 3-5% de la fórmula o tendrá problemas por un
cuajado demasiado rápido. Se consigue tambien una espuma duradera.

Actualmente se suele disminuir la formula de la sosa cáustica en un 5-8% para crear un jabón con propiedades más emolientes, o bien agregar a la traza ya preparada (ya
explicaremos más adelante) unos pocos gramos extra de aceite, para añadir mayor poder emoliente a su jabón. Este proceso se realiza actualmente como una práctica común. Este
proceso se denomina sobreengrasado.

CALCULAR LA SOSA CÁUSTICA:

Es un simple proceso de multiplicación, y sumas. Calculamos los aceites a usar, en gramos. (Usando nuestra peso de cocina) cada uno por separado. Pensando en qué queremos, una
barra dura, espuma, nutrición, y multiplicamos cada aceite por su valor sap, que es su valor de saponificación. Luego sumamos estas cantidades y ésa es la cantidad de sosa cáustica
que debemos usar.

Ejemplo:

-300 gr de aceite de oliva y 500 gr de aceite de coco.

300×0,134= 40,2
500×0,178= 89, Sumando, 40,2 + 89 = 129,2 gr de sosa cáustica, Tratando de ser lo más exactos posibles en esta cantidad, para lo cual usaremos en lo posible una balanza
más exacta. No calcular el volumen, ya que por ejemplo un litro de aceite de coco, pesa 900 gr.

IMPORTANTE: El agua que utilicemos para disolver esta sosa, debe necesariamente ser pura, el agua destilada o la utilizada para planchas de ropa es la mas aconsejable.

CALCULAR LA CANTIDAD DE AGUA:

Esta debe ser en torno al 70% de la cantidad total de lejía que obtendremos al mezclar el agua y la sosa . En el ejemplo anterior teníamos 129,2 gr de sosa, entonces calcularemos
de la siguiente manera:

(cantidad de de sosa/ % de sosa)-cantidad de sosa =

(129,2 / 0,3)-129,2 = 301,47 ,Es decir habrá que añadir 301 gr de agua. Si disminuimos la cantidad de agua, la mezcla saponificará mas rápidamente y nos costara más
trabajar con ella.

SIEMPRE HAY QUE AÑADIR LA SOSA AL AGUA, nunca a la inversa, ya que la reacción que se produce es exotérmica, es decir produce mucho calor, y puede producir
salpicaduras indeseables. Esto debe ser llevado a cabo en un envase plástico resistente, vidrio o acero inoxidable.

Las manos con guantes, procederemos a revolver rápidamente la solución agua-sosa, con la cuchara de madera para evitar una porción de sosa no disuelta obteniendo de esta forma
una lejía que será la que añadiremos a las grasas para su saponificación.

Los aceites los calentaremos a baño maría a unos 50ºC y esperaremos que la solución anterior baje su temperatura a unos 60ºC. No olvidemos que en muchos casos debemos
disolver las mantecas, cera de abejas, y algún sólido, como ácido esteárico, en los otros aceites, siempre a baño evitando que hiervan. En este caso también esperaremos a que su
temperatura alcance los 50ºC por lo que si estamos utilizando cera de abejas, tendremos que dejar que se enfríen las grasas después de derretir la cera en ellas.

En algunos casos , podemos efectuar una mezcla de agua-infusión de hierbas en una proporción aproximada de 1/4-3/4 taza de hierbas por cada medio kilo de aceites.(Nunca
olvidemos que el agua debe ser pura).

Debemos recordar nuevamente que las ollas que utilicemos deben ser de acero inoxidable, ya que las esmaltadas podrían tener pequeñísimas salpicaduras las cuales podrían
reaccionar con la sosa de nuestro jabón.

Al medir la temperatura de ambos compuestos, 50ºC para los aceites y 60ºC para la sosa, agregaremos la sosa a nuestros aceites, batiendo con nuestra batidora manual,
empezando por una velocidad baja (si el aparato dispone de selector de velocidades) pasando paulatinamente a velocidades mas altas. La reacción de saponificación se nota, porque
la mezcla se vuelve más espesa, y cambia de color. Esto puede producirse en unos pocos minutos o un poco más, dependiendo de los aceites/grasas utilizadas.

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18/11/2017 Como hacer jabon de aceite
Continuaremos batiendo hasta que el jabón alcance el punto de “traza”.

Al alcanzar el punto en el cual “ se puede escribir”, es decir la mezcla endurece, debe volver a revolver cuidadosamente con la cuchara de palo, este punto también se reconoce si
se deja caer un poco de esta mezcla sobre la superficie, ésta se mantiene por algún tiempo, es el punto de “traza”. En este momento debe tener a mano los moldes, los colorantes
que va a agregar, los aceites esenciales (ya hablaremos de ellos), agregarlos rápidamente revolviendo con la cuchara, y verterlo en los moldes.

El color cambia considerablemente, dependiendo de los aceites utilizados. Si usamos aceite de coco y oliva, tendremos un hermoso blanco, si agregamos cera de abejas,
obtendremos un color café claro.

Como hacer jabon de aceite

Es muy importante para los colorantes, el saber que color de traza vamos a obtener, pues dependiendo del color de la traza,vamos a poder obtener unos colores y no otros.. A una
traza amarilla, le añadimos colorante azul y obtenemos jabon verde..

Atención… desde trazas marrones, podremos obtener diferentes tonos de marrones pero jamas obtendremos un verde o un rosa..

En este momento agregaremos si deseamos, hojas secas:

Hojas secas de Romero previamente, molidas en la licuadora..


Hojas secas de Menta
Hojas secas de Caléndula (que provee un hermoso color amarillo),

Podemos añadirle tambien colorantes naturales, especiales para este tipo de jabones.

Este es el momento de verterlo en los moldes para hacer jabones correspondientes que habrá que dejarlos envueltos en mantas o trapos de cocina viejos para que el proceso de
saponificación termine. En este momento el jabón comenzará a subir de temperatura hasta alcanzar un punto en el que se transforma en un gel. Poco a poco el jabón ser irá
enfriando hasta que quede sólido. En el caso de que añadamos miel al jabón, el molde correspondiente no se abrigara, ya que el jabón resultante sube mucho de temperatura,

Pasadas 24 horas procederemos a sacar los jabones del molde y procederemos a cortarlo en trozos (en el caso de que el molde sea para una barra de jabón.

Los dejaremos en un lugar ventilado y oscuro donde se quedará curando durante unas 4 semanas aproximadamente. Durante este tiempo el jabón perderá humedad y el proceso de
saponificación se habrá completado totalmente no quedando sosa activa en el.

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Como hacer jabon con sosa

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Sobre el autor: Gran Velada


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26 pensamientos sobre “Como hacer jabon de aceite.”

Gran Velada  11/10/2017 A LAS 10:31

Hola Rocío, te recomiendo envolverlo en lm trasparente y dejarlo en una caja en un lugar fresco, seco y alejado de la luz.
Un Saludo
Mapi

Rocio  09/10/2017 A LAS 17:34

Hola, me estoy iniciando en esto de hacer jabones y tengo una pregunta de principiante: ¿Cual es la mejor manera de curar el jabon? Vale sobre una estanteria en el
trastero? ¿ tiene que estar tapado con un trapo o envuelto en papel o lm? Muchas gracias por la respuesta!!

Gran Velada Gran Velada  15/05/2017 A LAS 09:54

Hola Victor, el vídeo de jabón de aceite es un artículo para explicar un poco los jabones de aceite. Todas las recetas llevan las cantidades de cada producto. Te dejo
algún enlace de otras recetas con las cantidades.
En nuestro blog http://www.hacerjabones.es/ tienes muchas recetas como ésta,
http://www.hacerjabones.es/como-hacer-jabon-casero-con-aceite-de-oliva/
Un Saludo

victor contreracon  14/05/2017 A LAS 05:11

soy victor contreras si ustedes son jaboneros con ezperiencia y no tienen temor a la conpetenzia xque no dan una ezplicacion mas detallada una formula con gramos
de cada aceite y el sebo que deve llevar la cantidad de agua y la soda soy persona curiosa y cuando quiero dar una informacion la doy lo mejor detallada posibble
muchas gracia

Granvelada.com  09/09/2016 A LAS 10:17

Hola Patricia, qué formualción usaste?


si en la realización del jabón de aceite, no cuajan los ingredientes y se separan, puede ser indicación de que o no está a la temperatura adecuada o no está bien
formulado.

Patricia Zamorano  08/09/2016 A LAS 18:33

Buenas tardes mucho les sabre agradecer si me informan lo siguiente, estoy haciendo jabón de aceite de palma, pero al momento de batir la mezcla se me separa,
quedan como si estuviera cortada la mezcla e tratado de todas la formas y sigo con este inconveniente no he logrado saber donde cometo el error. muchas gracias

Granvelada.com  11/04/2016 A LAS 10:16

Para lili quiroz hay un error en el post , el valor del % de sosa no es 0.4 sino 0.3 y entonces los cálculos salen correctos. (129,2 / 0,3)-129,2 = 301,47

Ese % se debe al 30% del porcentaje de sosa que se usa si el 70% es de agua. (ya está modi cado en el post). Gracias!

Un saludo!

lily quiroz  19/03/2016 A LAS 02:40

no se entiende la fórmula para el agua, si lo pudieses aclarar por favor, muchas gracias y te felicito por tu trabajo.

lily quiroz  19/03/2016 A LAS 02:26

http://www.hacerjabones.es/como-hacer-jabon-de-aceite/ 7/10
18/11/2017 Como hacer jabon de aceite
hola, he visto sus videos y encontré sus página, pero no entiendo la fórmula para calcular el agua, por más que calculo, multiplicando o dividiendo no me da el
resultado que das en el ejemplo:(129,2 / 0,4)-129,2 = 301,47, podrías explicar si es 129,2 dividido o multiplicado o si el 0.4 es una cifra o un porcentaje, te lo
agradecería, porque los ingredientes aqui en chile son caros y no quiero hechar a perder demasiado, muchas, muchas gracias.

Granvelada.com  18/12/2015 A LAS 09:17

Hola, podrías probar a batir un poco con la batidora a ver si se va acelerando la traza, pero lo veo difícil. Si no te ha cuajado es que algo ha fallado. ¿Echaste la sosa con
el agua a los aceites y te aseguraste de que estaban a la misma temperatura? Es importante que te asegures de que la temperatura de ambos sea de 40 a 45ºC antes
de juntarlos. Un saludo!

devemanz88@gmail.com  13/12/2015 A LAS 01:07

Hola, hice la receta de jabón de aceite de Oliva basico y seguí las instrucciones pero no termina de cuajar ya va una semana y sigue aguado el jabón, no lo puedo
desmoldar porque se desparrama. Cuanto tiempo debo batir la mezcla? y qué puedo hacer con este jabón, tiene algún remedio?

Granvelada.com  16/10/2015 A LAS 07:22

Hola Marco, se puede suscribir a nuestro canal y verá todos los vídeos que publicamos. Un saludo!

MARCO ANTONIO MORALES  09/10/2015 A LAS 23:48

NO ME PUDE SUSCRIBIR YA QUE NO SE PUEDE ENVIAR EL CORREO ELECTRONICO. POR FAVOR INCLUYANME .

granvelada  02/07/2013 A LAS 08:13

Hola Beatriz, deberías mirar en alguna calculadora de saponi cación, ahí te darán las medidas correctas. Un saludo!

beatriz  27/06/2013 A LAS 13:58

buenas, quisiera saber calcular las proporciones de potasa para hacer jabón, es la misma que la proporción de sosa caústica? gracias

Gran Velada  24/12/2012 A LAS 09:44

Hola, todo depende del producto nal que queramos hacer y del uso que queramos darle. Se puede hacer un jabon de tocador con aceite usado sin ningun problema,
eso si, no nos engañemos si lo realizamos con un buen aceite será mil veces mejor..

Cristina  30/11/2012 A LAS 17:47

Hola , me ha encantado esta pagina como se explica todo, pero no es cierto que el uso de el aceite usado solo es para uso domestico aunque se le eche algo aparte,
como aloe vera, romero,lavanda etc, y los otros tipos de aceite(karité,coco,avena…) si es para el uso personal, gracias , sino es así podría aclararmelo , gracias y un
saludo.

mari carmen  21/03/2012 A LAS 17:00

hola buenas tardes estoy interesada en hacer jabones. Me gustaría que me dijeseis como puedo bajarme las recetas que me interesan a mi ordenador. gracias

Sara  26/12/2011 A LAS 16:19

Hola
Muchas gracias por todas las informaciones.
Pero, en cuanto a la cantidad de agua a añadir, yo no veo por ningún lado la explicación!!

NICOLE  11/11/2011 A LAS 22:20

hola porfa respondeme

Gran Velada  10/11/2011 A LAS 13:29

Hola Tabi, puedes hacer jabon con el aceite reciclado, pero te lo recomiendo para la ropa, más si cabe cuando lo hagas por primera vez.

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silvia  06/11/2011 A LAS 21:54

hola a todos,
me he animado a hacer jabón natural por primera vez y la verdad es que su aspecto no es malo, pero su olor no me acaba de convencer. He hecho tres tipos de jabón:
. jabón de lavanda con aceite esencial y aromas. Este huele bastante bien, el único ‘problemilla’ es que me quedó aanaranjado debido al aceite de palma que llevaba.
. jabón de romero: preparé una infusión de romero para aromatizar el agua, le puse aroma y trocitos de hoja de romero, pero el olor del jabón no lo identi co con el
romero.
. jabón de leche de coco: tampoco sé a que huele.
Es esto normal? puede ser que haya hecho algo mal? o el olor cambia durante estas 4 semanas de curación?
gracias a todos.

Sonia  05/11/2011 A LAS 11:28

¿Estos jabones se pueden hacer con aceite de oliva reciclado?

NICOLE  04/11/2011 A LAS 20:36

hola mi nombre es nicol, y me interesa mucho saber como hacer jabones .


pero leiendo este articulo me doi cuenta de que el calculo de sap del aceite de coco no corresponde en la tabla sale 0,183 y en el calculo pusiste 0,178 y lo otro como
sacaste el porcentaje de soda caustica no me resulta
podrias explicar como hacerlo …
y no encuentro los datos en el post por fa te lo pido help!
o mandame el link para poder verlo
gracis
excelente pagina

Gran Velada  17/08/2011 A LAS 08:24

Hola Yena, si lees el comienzo del post vas a ver que indicamos un primer post con un enlace a este, en el que explicamos los paso a paso básico, intentamos que los
post sean amenos.. A cambio hay que leer los basicos para llegar a los avanzados como este..

Yena  16/08/2011 A LAS 19:54

La información que aportas es muy buena, pero, ¿¿CÓMO SE CALCULA EL AGUA?? No entiendo ni la operación, ni la explicación de la fórmula. Hay que calcular el 70%
de qué, si no tienes el agua, porque es lo que quieres calcular. Por favor, una respuesta.
gracias y enhorabuena por el blog.

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