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    sur 1

    TIEMPO EMPLEADO

    Nº ACTIVIDAD
    10 DE ENERO FEBRERO MARZO 10 DE ABRIL
    1 Supervisor de las líneas de
    X X X X
    proceso.
    2 Levantamiento de procedimientos
    X X
    e instructivos.
    3 Llenado de formatos (HACCP) X X X
    4
    Capacitación del personal (BPM) X

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