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sus características
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Del mismo modo, se puede mencionar que se encuentra una importante influencia
de los pueblos indígenas en la cultura venezolana entre los aspectos históricos
destaca que la gastronomía tiene grandes influencia de estos grupos sociales,
también se pueden mencionar algunas palabras que conforman el léxico de la
cultura venezolana que tienen sus orígenes de esta forma.
Hay que tener en cuenta además que todos los aspectos históricos señalados
anteriormente corresponden a la época del descubrimiento de América, pero como
parte de la historia más reciente se puede mencionar los casos de la influencia
que se tuvo en las grandes ciudades de Venezuela relacionadas a las actividades
petrolíferas que tuvieron la recepción de comunidades estadounidenses,
españolas, italianas y portugueses. Aunque son aspectos en menor escala
comparados con los mencionados anteriormente de igual forma es importante
tenerlos en cuenta como la historia que conforma la cultura venezolana.
Con relación a lo
mencionado anteriormente ante tal sentido no se puede considerar que la cultura o
la historia de Venezuela comienza con el descubrimiento de América puesto que
antes las comunidades indígenas cumplieron con todo un proceso de evolución
cultural dentro del territorio nacional antes de que este aspecto histórico se llevara
a cabo, en primer lugar las primeras etapas de este proceso se denomina
formación pre agrícola la cual estaba conformada por pequeños grupos indígenas
que basaban sus actividades principalmente en la caza, la pesca y la recolección
de frutos silvestres como también la recolección de conchas marinas, hay que
destacar que esta etapa comprende a los años 15000 y 10000 antes de Cristo.
Por otro lado hay que tener en cuenta que se encontraba muy relacionados con él,
recurso del agua, ya que por lo general estas culturas se asentaban en las
cercanías de las masas de agua dulce, es decir que los pueblos indígenas en la
mayoría de los casos se encontraban cerca de agua dulce como los ríos y los
lagos.
En muchos de los casos estas civilizaciones construyeron viviendas incluso sobre
el agua de manera específica se puede mencionar a los palafitos sobre el lago de
Maracaibo. Ya que todo esto se debe a que las masas de agua garantizaban una
mejor fuente de alimento. Incluso como parte de la cultura venezolana de estos
pueblos originarios el recurso del agua era considerado incluso para curar distintos
tipos de enfermedades, los aborígenes indígenas tenían la creencia que las
inmersiones en agua dulce proporcionaban algún tipo de cura.
Hay que tener en cuenta también que en las distintas etapas de la evolución de la
cultura originaria venezolana el agua representaba un recurso de vital importancia,
ya que más allá de ser empleado para sus distintas actividades cotidianas los
indígenas consideraban el agua para distintos tipos de ritos mágicos o religiosos
los cuales tenían la finalidad de provocar la lluvia para garantizar todos los frutos
de las cosechas.
Hay que tener en cuenta además que como parte importante de la cultura popular
venezolana se pueden observar otro tipo de manifestaciones que han sido
influencias de la cultura africana, en este sentido se puede mencionar el caso de
diversas costumbres que están relacionadas a las fiestas o celebraciones
populares con el uso de la música típica como el tambor, esto es un relevante
ejemplo sobre todo el mestizaje cultural presente en la historia de Venezuela.
Además de lo mencionado anteriormente uno de los aspectos más relevantes de
lasmanifestaciones de la cultura venezolana se encuentra la religión, que ha
sido una gran influencia de todos los proceso de la asimilación de la cultura
española, ya que como lo indican las referencias al menos un 92% de la población
venezolana se considera parte de la iglesia católica, la cual tiene su origen en
Roma, pues es allí donde reside el papa, considerado como la cabeza de esta
religión. Aunque relacionado a la religión en Venezuela se puede decir que la
constitución de este país establece que se debe permanecer la libertad de culto, y
aunque la gran mayoría se considera católicos es importante destacar que
también existen comunidades protestantes, y otras religiones.
Por otro lado como parte de los aspectos culturales de la cultura popular
venezolana destaca que en la mayor parte las comunidades se encuentran
integradas por practicantes religiosos de manera activa, hay que tener en cuenta
que una gran parte de las comunidades afrodescendientes han desarrollado una
cultura religiosa que viene dada por un fé católica que al mismo tiempo se
encuentra mezclada por distintas religiones africanas, todo esto recibe el nombre
de Santería, que en algunos casos resulta común como parte de la cultura
venezolana.
Cultura académica venezolana
Pero en sí hay que tener en cuenta que realmente la tecnología llegó a formar
parte importante de la cultura venezolana con los grandes avances y el impulso
que tomó a mediados del siglo XX lo que dio como resultado una creación de una
variedad de institutos destinados para todo tipo de actividad científica y
tecnológica en el país.
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Por otro lado con lo que respecta la gastronomía de la cultura venezolana hay que
tener en cuenta que suelen existir algunas variaciones dichas variaciones van a
depender de la región en donde se encuentre puesto que el territorio venezolano
cuenta con una diversidad de recursos agropecuarios que son utilizados como
fuente de alimentación de manera más específica. Por ejemplo lo que corresponde
a la zona oriente y Caribe del país los platos más comunes están constituidos por
los pescados provenientes de las aguas de río, otros también se encuentran
mariscos y langostas acompañados de los tubérculos más comunes como lo son
el ñame, las papas, el ocumo y el maíz. En tal sentido para esta región los platos
más comunes van a estar constituidos Generalmente por pescado frito o en
algunos casos guisados con otros acompañantes como la arepa, los tubérculos, y
el arroz siendo similar a la gastronomía europea Mediterránea.
Por otro lado lo que corresponde a la zona occidente del país, es decir
Generalmente al estado Zulia los platos más comunes estarán constituidos por
carnes de chivo, de cabra o de conejo y además en esta región del país es muy
común la producción de queso. El caso particular del estado Zulia la gastronomía
se muestra de manera muy específica puesto que en esta región del país se han
generado platos nacidos en este estado como es el caso del patacón, el
tumbarrancho que es una variedad de la arepa, y una diversidad de pasteles fritos
hechos de trigo.
Además del
caso anterior se presenta la gastronomía típica del centro del país, en esta zona
existe una gran diversidad, puesto que se trata de una zona que carece de
regiones productivas agropecuarias por tanto el consumo suele ser muy variado,
como es el caso de pollo, carnes, pescados, arroz, pasta, entre otros. Además en
la región central del país es donde se encuentra la mayor parte de las influencias
gastronómicas internacionales como es el caso de las tendencias españolas,
italianas, francesas entre otras mayormente europeas.
A diferencia del caso anterior se presenta el caso de la región llanera del país, la
gastronomía se encuentra basa principalmente en el consumo de carne de res,
básicamente en el consumo de todos los animales que se puede obtener de la
caza, dichos animales por lo general se consumen de forma asada, siendo similar
a la gastronomía que se puede presentar en las zonas llaneras de países
latinoamericanos como el caso de Argentina o Brasil. Además del alto consumo de
carnes en esta zona del país el aprovechamiento del maíz para general uno de los
platos típicos como lo es la Cachapa también es importante destacar una alta
producción de quesos los cuales son todos los derivados de la leche.
Pero antes lo mencionado anteriormente hay que tener en cuenta que lo que
corresponde al género más representativo de la cultura venezolana se trata del
joropo, y en este tipo de música se hace uso de diversos instrumentos musicales
como es el caso de el cuatro, el arpa y las maracas. Además también es necesario
saber que este tipo de música se originó en la zona de los Llanos del país y su
importancia es tanta para la cultura venezolana que ha llegado a considerarse
cómo es la música típica que describe la identidad del venezolano, incluso en el
exterior a los venezolanos se les atribuye el nombre de Llaneros debido a la
relación que tiene el origen de este tipo de música. Además del joropo o la música
llanera es la cultura venezolana existen diversas expresiones musicales como es
el caso de la salsa y el merengue son influencias de países en el Caribe.
También es importante tener en cuenta que además del joropo otra manifestación
musical importante dentro de la cultura venezolana se trata de La gaita zuliana,
como lo indica su nombre este género musical tiene sus orígenes en el estado
Zulia y por lo general suele ser muy común en las fechas que corresponden a la
época navideña, siendo en la actualidad un elemento importante qué conforma
toda la representación de la Navidad en Venezuela.
Incluso, la identidad
del llanero forma parte de lo que se conoce como la cultura popular del país,
puesto que la música llanera ha sido representativa a nivel internacional de los
aspectos culturales de Venezuela, así como también la vestimenta que se utiliza
en este tipo de ocasiones. Hay que tener en cuenta además que lo que
corresponde al tipo de vida en el llano tiene que ver con una diversidad de
actividades silvestres, que pueden ir acompañadas de el ordeño de las vacas,
paseos a caballo, y visitas a los ríos, lo que se consideraría actividades comunes
de un llanero, ya que por lo general como forma de vida el llanero dedica todas
sus actividades al cuidado del ganado, en las grandes haciendas. Cabe destacar
que las referencias que se tienen al respecto sobre el modo de vida del llanero
vienen desde tiempos coloniales, puesto que a través de los años sus costumbres
no han presentado considerables variaciones o cambios.
La cultura de
Guayana está constituida por una variedad de sitios históricos que han sido
importantes a lo largo de la historia, uno de ellos el más común resulta ser el
ecomuseo del Caroní es una edificación de aspecto cultural que fue creada para el
año 1998 donde se llevan a cabo todas las actividades relacionadas con la cultura,
la educación y el entretenimiento, siendo uno de los patrimonios más importante
en este caso.
Por tal motivo, según lo mencionado anteriormente en las zonas urbanas del país
se podría decir que hay una mejor calidad de vida en comparación a las zonas
rurales debido a las mejores condiciones en los servicios públicos, educación,
vivienda, medicina y transporte.
Hay que tener en cuenta además que la comunidad sorda en Venezuela tiene una
gran relevancia incluso algunos artículos de las leyes venezolanas hechos y la
igualdad cultural de estas personas, en la ley de responsabilidad social en radio y
televisión se establece que las emisiones de televisión ir subtituladas o en tal caso
contar con una interpretación de lenguaje de señas venezolano. Además otras
leyes hacen referencia al derecho que tiene esta comunidad traducción de
lenguaje de señas en situaciones públicas o privadas.