LA MIEL DE ABEJA

La miel es producida por las abejas y otros insectos, generalmente a partir del
néctar del que se alimentan. Dichas especies animales extraen el néctar de
flores como el romero, el tomillo, el trébol, el eucalipto, el brezo, el ulmo o
el castaño.
Los componentes principales de la miel son el agua, la glucosa y la fructosa.
También contiene calcio, hierro, vitaminas B, C y D y antioxidantes, entre
otros nutrientes.
Además de ser un gran complemento para endulzar postres, pan, té o
mostaza, la miel puede tener muchas otras propiedades beneficiosas que
quizá no conozcas. Si es de buena calidad puede mejorar nuestra alimentación
pero también nuestra salud. Es por esto que recientemente se ha incrementado
su uso como complemento en tratamientos médicos.
Propiedades y beneficios de la miel
Los efectos beneficiosos de la miel para la salud dependen en gran medida de
la variedad que se coma.
 Para la cara y la piel
 Para el cabello
 Ayuda a adelgazar
 Reduce el colesterol y la presión sanguínea
 Alivia problemas intestinales y estreñimiento
 Podría prevenir el cáncer
 Cura heridas y quemaduras
 Podría sustituir el azúcar en casos de diabetes
 Antiinflamatoria
 Antioxidante
 Alivia problemas oculares
 LA LINAZA

Se llama linaza a la semilla de la planta de lino. De la linaza se extrae un aceite

vegetal que es uno de los aceites más saludables que existen. Como alimento
también es muy saludable, gracias a que contiene una alta cantidad de fibra
dietética, ácidos grasos del tipo omega 3 y omega 9.
 Gracias a su riqueza en fibras vegetales la linaza resulta un excelente
cereal para incluir en dietas para bajar de peso. No solamente actúa
como ayuda para el estreñimiento, sino que ayuda a controlar el
sobrepeso y a regular el apetito por la sensación de saciedad que
produce.
 Las fibras solubles de la linaza impiden la acumulación de colesterol en
la sangre, facilitando su eliminación por vías naturales. Esta propiedad
de la linaza se debe a que posee un tipo de fibra que se adhiere al
colesterol evitando de esa manera que sea absorbido por el organismo.
 Previene diversas enfermedades inflamatorias, gracias al ácido
linolenico que es muy bueno para prevenir todo tipo de inflamaciones,
principalmente las que tienen nombres terminados en itis como la
gastritis, tendinitis, colitis, artritis y muchas más.
 SÁBILA

La planta de aloe vera, también conocida como sábila, es una de las más
famosas gracias a los beneficios que tiene para la salud, la belleza y el hogar.
Su contenido nutricional es extenso, ya que es rica en vitamina A, C, E y B1,
B2, B3, B6 y B12; y también en ácido fólico y minerales, entre otros.
Las propiedades de la sábila son muy extensas y ofrecen muchos beneficios
que podemos aprovechar con su uso externo o su consumo. Si aún no conoces
todo el poder medicinal que tiene esta planta, a continuación te explicamos sus
propiedades y algunos de las bondades que tiene para tu salud. Entre estas, se
pueden destacar:

 Es calmante, cicatrizante, humectante y regeneradora. También tiene

propiedades antiinflamatorias, ideales para reducir problemas como el
acné.
 Es depurativa, desintoxicante y favorece la digestión.
 Funciona como un potente antiviral.
 Contiene muchos aminoácidos, tales como el ácido glutámico, ácido
aspártico, alanita, arginina, glicina, entre otros.
 Regula la glucosa del organismo.
 Aporta gran cantidad de enzimas, tales como amilasa, lipasa, fosfatasa,
entre otras.
 Se considera un suplemento dietético.

La sábila tiene propiedades que ayudan a reducir el colesterol y mejoran la

circulación. Varias investigaciones han llegado a la conclusión de que esta
planta tiene propiedades que regulan la glucosa del organismo y, por eso, ha
sido considerada como un antidiabético.
La sábila ayuda a regular los niveles de triglicéridos y reduce la glucosa en
algunos casos de diabetes tipo II.
 CHÍA

Las semillas de chía provienen de una planta herbácea perteneciente a la

familia de la menta, conocida como Salvia hispánica, que es nativa de México y
Guatemala, y la historia sugiere que era un cultivo alimenticio muy importante
para los aztecas.

Pero a pesar de su antigua historia como un elemento básico en la dieta (para

los aztecas y los mayas en su día), ha sido recientemente, cuando las semillas
de chía se han convertido en un super alimento moderno.

En los últimos años es cuando ha comenzado a popularizarse, y ahora es

consumido por millones de personas en todo el mundo que quieren cuidar su
salud.

Estas pequeñas semillas de color negro o blanco son uno de los alimentos más
saludables del planeta.

Hoy en día, la chía es cada vez más conocida como una gran fuente de grasas
omega-3 concentradas y de fibra.
Cabe destacar su gran perfil nutricional. Contienen calcio, manganeso,
magnesio y fósforo, y también contienen una buena cantidad de zinc, vitamina
B3 (niacina), potasio, vitamina B1 (tiamina) y vitamina B2.
Una ración de 30 gramos de chía tiene 11 gramos de fibra (que es alrededor de
un tercio de la ingesta diaria recomendada para adultos). Si añadimos una
pequeña cantidad de chía a nuestra dieta, nos aseguraremos estar tomando la
cantidad recomendada de fibra, algo muy beneficioso para nuestra salud
digestiva.