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2017­5­27 Receita de Quinoa com Legumes fácil de fazer

  SEJ A PREMIUM

Receitas

Receita de Quinoa com Legumes fácil de fazer

MARI REZENDE
08/09/2016 18:57

Quinoa com Legumes

Aprenda como fazer!

Olá, pessoal!!

Hoje vim dividir com vocês uma receita que vai fazer parte da minha nova dieta! Aliás, acho que vou
fazer uma série, Receitas da Dieta! O que acham? Eu nunca tenho opção de substituição, gosto da
coisa prática, então a saída é me virar nos 30 pra nunca enjoar.

Sempre sai algo diferente, vou compartilhando tudo com vocês!

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2017­5­27 Receita de Quinoa com Legumes fácil de fazer

E a Quinoa será meu “novo” arroz, rs. Essa linda está no almoço todos os dias e pra não enjoar, tenho
que inventar mil maneiras de consumi­la, e vou falar gente… Essa, já é a minha preferida.

A receita é fácil e você pode fazer com os legumes que preferir.

Ingredientes:

Cozinhe 2 xícaras de café de quinoa em 4 xícaras de água com um pouco de sal. Reserve.

2 xícaras de brócolis cozidos

5 talos de aspargos cortados em rodelas

2 xícaras de tomatinhos cereja cortados ao meio

1 cebola média cortada em pétalas

5 dentes de alho cortados grosseiramente

suco de 1/2 limão siciliano

5 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, comece refogando o alho e a cebola no azeite.

2. Junte os aspargos e os tomates e refogue por cerca de 3 minutos.

3. Junte o brócolis já cozido e a quinoa.

4. Acerte o sal e adicione o suco de limão.

5. Desligue o fogo e regue com mais azeite.

6. Sirva quente!

Experimente e depois me conta tudo ok!

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Receita de mousse de chocolate fit AQUI!

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Mari Rezende
Cursou IGA (Instituto Gastronômico das Américas) em
Campinas, por dois anos e se tornou Chef Internacional.
Suas criações vão além do sabor, utilizando ingredientes e formas de
preparo saudáveis, com o objetivo de levar a todos saúde em preparações
rápidas.

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