Bahan Resep Cara Membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas Paling Enak :

 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian

 3 siung bawang putih, cincang halus
 2 cm jahe, memarkan
 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
 3 buah cabai rawit, haluskan
 5 sdm kecap manis
 100 ml air
 1/2 sdt merica bubuk
 1/4 sdt garam
 1 tangkai daun bawang, iris halus
 Minyak goreng secukupnya
 1/2 sdt garam dan 2 sdm air jeruk nipis untuk melumuri ayam

Proses Pembuatan Resep Cara Membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas Paling Enak :

 Bersihkan ayam lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 5-10
menit.
 Goreng ayam hingga matang, tetapi usahakan agar permukaannya tidak kering,
angkat, sisihkan.
 Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan
bawang bombay hingga layu.
 Masukkan ayam goreng, air, kecap manis, cabai rawit halus, merica dan garam. Aduk
hingga rata dan tunggu hingga air sedikit tersisa.
 Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat.
 Ayam akan semakin lezat jika disajikan hangat.