ESTADO LÍQUIDO

M. SC. CHRISTIAN JACINTO HERNÁNDEZ

 Características Generales
Las partículas que forman el líquido están relativamente cerca una de otra, pero no los
suficientemente cerca como las partículas en el correspondiente sólido.
La partículas en líquido tiene mayor energía cinética que las partículas en el sólido
correspondiente.
Como resultado, las partículas en un líquido se mueven más rápidamente en términos de
su vibración, rotación y translación.
Ocupan un mayor espacio en el líquido y por tanto el líquido es menos denso que el
correspondiente sólido.
No se puede explicar la densidades relativas entre sólidos y líquidos solamente
considerando las diferencias en la energía cinética de las partículas. En este modelo
además se asume que hay agujeros pequeños (del tamaño de las partículas) distribuidos
aleatoriamente a través del líquido.
Las partículas que están cerca de uno de estos agujeros se comportan de manera muy
semejante que las partículas en un gas y las que están lejos de estos agujeros se
comportan de manera más parecida con las partículas en un sólido.
Diagrama de Fases
Curvas de equilibrio entre fases
Cada punto da una pareja de valores (P, T) en los (PE, TE)
cuales existe equilibrio entre 2 fases.
Isotérmicamente, V<0
gas > 0

(PF, TF = TE)

Isotérmicamente, V<0
liquido > 0

(PG, TG = TE)

Isobáricamente, T<0
liquido > 0

(PH = PG, TH)

Diagrama de Fases del H2O
Diagrama de Fases del CO2
Curva pto. fusión:
Pendiente positiva

Como PPT > 1 atm

Sublima

Utilidad: efectos
de humo y niebla

CO2 (s):
hielo seco
Punto Crítico
C: punto crítico
Característico de cada sustancia
(agua: Tc = 374ºC, Pc = 218 atm)

Al ascender por la curva LG

aumenta gas(P>0)
disminuye líq(T>0)
en C: gas = líq
Punto Crítico
Más allá del punto crítico

Fluido supercrítico

Consecuencia: Para T > Tc la sustancia gaseosa no se puede licuar,

por aumento de presión.
[p.ej.: Tc (O2) = -118ºC. A Tamb es imposible licuarlo].

Aplicación:
CO2 supercrítico se usa para extraer la cafeína del café.
 Resolver
Remítase a la figura que se indica y
describa todos los cambios de fase que
ocurrirían en cada uno de los casos
siguientes.
(a) Vapor de agua que originalmente está a
1.0x10-3 atm y 0.10 °C se comprime
lentamente a temperatura constante
hasta que la presión final es de 10 atm.
(b) Agua que originalmente está a 100 °C y
0.50 atm se enfría a presión constante
hasta que la temperatura es de 10 °C.
Tensión Superficial
La tensión superficial es el fenómeno
en el cual la superficie de un liquido se
comporta como una película fina
elástica, el liquido también presenta
resistencia a aumentar su superficie .
Se define cuantitativamente la tensión
superficial como el trabajo que debe
realizarse para llevar moléculas en
número suficiente desde el interior del
líquido hasta la superficie para crear
una nueva unidad de superficie,
porque el hacer pasar una molécula
del interior de un líquido a la superficie
del líquido cuesta energía que en
realidad es el trabajo.
Tensión Superficial
Capilaridad
La capilaridad es una
propiedad de los líquidos que
depende de su tensión
superficial. Las fuerzas entre
las moléculas de un líquido
se llaman fuerzas de
cohesión y, aquellas entre
las moléculas del líquido y
las de la superficie de un
sólido, se
denominan fuerzas de
adhesión, lo que les permite
ascender por un tubo capilar
(de diámetro muy pequeño).
 Capilaridad
Cuando un líquido sube por un
tubo capilar, es debido a que la
fuerza de cohesión es menor a
la adhesión del líquido con el
material del tubo. El líquido
sigue subiendo hasta que la
tensión superficial es
equilibrada por el peso del
líquido que llena el tubo.
Sin embargo, cuando la
cohesión entre las moléculas de
un líquido es más potente que
la adhesión al capilar (como el
caso del mercurio), la tensión
superficial hace que el líquido
descienda a un nivel inferior y
su superficie es convexa.
Viscosidad de Líquidos
Es una propiedad característica de los fluidos en movimiento
La viscosidad es la relación entre la fuerza que se aplica a un fluido para
que este se mueva y la oposición natural que presenta este al movimiento.
Para medir viscosidad se utiliza un viscosímetro, y/o la fórmula matemática
de velocidad limite de la ley de Stokes
Unidades: Pa.s (N.s.m-2) o Poise(dina.s.cm-2)
 Viscosidad dinámica –
Viscosímetro de Ostwald

1= viscosidad del agua (líquido de referencia)

2= viscosidad del líquido problema
d1= densidad del agua (líquido de referencia)
d1= densidad del líquido problema
t1= tiempo en pasar el agua por las marcas A y B
2= tiempo en pasar el líquido problema
por las marcas A y B
Ejercicio
Ecuación de Clapeyron
La ecuación de Clapeyron es ecuación que permite determinar el cambio de
entalpía (calor) asociado con un cambio de fase (como la entalpía de
vaporización Hvaporización) a partir del conocimiento único de P , V y T .

dP H

dT TV
Ecuación de Clapeyron
 Integración de la Ecuación de
Clapeyron
dP H
Equilibrio líquido-vapor y sólido-vapor 
dT TV

VV g
V lVg
P
d HHPH
y si el gas se comporta como gas ideal    2
d
TT
VTV
g
R
T

P d
T si ΔT pequeño
T
 P
2 2
dl
n H 2 dlnP H
1RT  2
P
1 T

ΔH=cte dT RT
P H1 1
n 
l 2
   Ecuación de Clausius-
P
1 2 T
RT 1
Clapeyron
Ejercicio
Solución
Solución
Solución
 Equilibrio Sólido-Líquido
Importante No puede aplicarse la ec. de Clausius-Clapeyron,
Si la ecuación de Clapeyron (VV )
g

dP H P H
T
 P1 d T1 TV
2 2
P dT
dT TV 
La elevada pendiente de esta línea, implica que si P no cambia de
forma considerable, la variación de T será muy pequeña

si ΔH y ΔV cte H T
 
fu
s 2
P P l
n

2 1
en el rango de T y P Vfus T
1
Ejercicio

H T
 
fu
s 2
P P l
n

2 1
Vfus T
1
Ejercicio
Solución
Solución