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 Producción: Se denomina producción a cualquier tipo de actividad destinada a la

fabricación, elaboración u obtención de bienes y servicios. En tanto la producción es


un proceso complejo, requiere de distintos factores que pueden dividirse en tres
grandes grupos, a saber: la tierra, el capital y el trabajo. La tierra es aquel factor
productivo que engloba a los recursos naturales; el trabajo es el esfuerzo humano
destinado a la creación de beneficio; finalmente, el capital es un factor derivado de los
otros dos, y representa al conjunto de bienes que además de poder ser consumido de
modo directo, también sirve para aumentar la producción de otros bienes.
 Productividad: La productividad es una medida económica que calcula cuántos
bienes y servicios se han producido por cada factor utilizado (trabajador, capital,
tiempo, costes, etc.) durante un periodo determinado. Por ejemplo, cuanto produce al
mes un trabajador o cuánto produce una maquinaria.

Teniendo esto en cuenta, la fórmula para calcular la productividad es el cociente entre


producción obtenida y recursos utilizados.

Productividad = Producción obtenida / factor utilizado

 Eficiencia: Es la relación que existe entre los recursos empleados en un proyecto y


los resultados obtenidos con el mismo. Hace referencia sobre todo a la obtención de
un mismo objetivo con el empleo del menor número posible de recursos o cuando se
alcanzan más metas con el mismo número de recursos o menos. La eficiencia es muy
importante en las empresas, ya que se consigue el máximo rendimiento con el
mínimo coste.

Tipos de eficiencia:

Hay varias clases de eficiencia, que puede ser por costes, ingresos o beneficios:

 Eficiencia por costes: se trata de la capacidad de un objetivo en obtener el


menor precio o coste para la mayor cantidad posible de producción.
 Eficiencia por ingresos: consiste en conseguir la mayor cantidad posible de
ingresos valorando el costo de los factores y el precio total del artículo para ser
comercializado con posterioridad.
 Eficiencia en beneficios: trata de conseguir el máximo beneficio, lo que
supone el máximo de ingresos al mínimo coste.
 Efectividad o Eficacia: En el ámbito de la economía hace referencia al grado de
cumplimiento de los objetivos fijados, que puede obtenerse de dividir los resultados
conseguidos entre las metas predeterminadas. El resultado sea el grado de
cumplimento de la entrega del servicio o producto en el instante en que el cliente lo
necesita de verdad.

 Tiempo Normal: Se describe como el tiempo requerido por el operario normal o


estándar para realizar la operación cuando trabaja con velocidad estándar, si
ninguna demora por razones personales o circunstancias inevitables.

 Cálculo de tiempo normal

La longitud del estudio de tiempos dependerá en gran parte de la naturaleza de la


operación individual. El número de ciclos que deberá observarse para obtener un
tiempo medio representativo de una operación determinada depende de los
siguientes procedimientos:

1. Por fórmulas estadísticas

2. Por medio del ábaco de Lifson

3. Por medio del criterio de las tablas Westinghouse

4. Por medio del criterio de la General Electric

1. Por fórmulas estadísticas

Estos procedimientos se aplican cuando se pueden realizar gran número de


observaciones, pues cuando el número de éstas es limitado y pequeño, se utiliza
para el cálculo del tiempo normal representativo la medida aritmética de las
mediciones efectuadas.

Determinación de las observaciones necesarias por fórmulas estadísticas, el


número N de observaciones necesarias para obtener el tiempo de reloj
representativo con un error de e%, con riesgo fijado de R%. Se aplica la siguiente
fórmula:

Siendo K = el coeficiente de riesgo cuyos valores son:

K = 1 para riesgo de error de 32%

K = 2 para riesgo de error de 5%

K = 3 para riesgo de error de 0.3%

La desviación típica de la curva de la distribución de frecuencias de los tiempos de


reloj obtenidos σ es igual a:

Siendo

Xi = los valores obtenidos de los tiempos de reloj

x = La media aritmética de los tiempos del reloj

N = frecuencia de cada tiempo de reloj tomado

n = Número de mediciones efectuadas

e = error expresado en forma decimal

2. El ábaco de Lifson.
Es una aplicación gráfica del método estadístico para un número fijo de mediciones
n = 10. La desviación típica se sustituye por un factor B, que se calcula:

Siendo

S = el tiempo superior

I = el tiempo inferior

3. Por medio del criterio de las tablas Westinghouse

Debido a que las operaciones se realizan en intervalos muy cortos de tiempo se


debe hacer uso del método continuo, tomando el tiempo para la elaboración de
varias piezas por estación de trabajo y dividiendo este tiempo dentro del número
de observaciones; de esta forma se obtiene el tiempo promedio por pieza.

El número de observaciones se establece por medio de la tabla Westinghouse.


Esta tabla ofrece el número de observaciones necesarias en función de la duración
del ciclo y del número de piezas que se trabajan anualmente.

Para este caso se recomienda la tabla Westinghouse, debido a que esta solo es
aplicable a operaciones muy repetitivas, como el caso de las operaciones del del
proceso de elaboración de ropa.

A continuación se muestra la tabla IV Westinghouse


Como se puede observar en la tabla VII, la sumatoria del tiempo estándar de los
ciclos es igual a 13.77 minutos para 26 operaciones. Por eso el tiempo promedio
por ciclo es igual a 13.77/26= 0.52 min, lo cual es igual a 0.008 horas por ciclo.

4. Por medio del criterio de la General Electric

Cuadrante 1. Representa una posición muy fuerte, de elevado atractivo, lo que


convierte a los negocios aquí ubicados en destinatarios de las principales
inversiones de la empresa.

Cuadrante 2. Reflejan posiciones también atractivas, por lo que la empresa puede


invertir en los negocios que ocupen estas posiciones, aunque con un carácter más
selectivo que en el cuadrante 1. El objetivo es ir hacia un cuadrante 1.

Cuadrante 3. Reflejan una posición ligeramente favorable o ventajosa. La empresa


puede mantener las actividades aquí ubicadas intentado mejorar posiciones
mediante estrategias muy específicas de desarrollo.

Cuadrante 4. Significan posiciones débiles o de poco atractivo para las que la


empresa debe plantearse una estrategia de abandono de la industria a medio
plazo, intentando a corto plazo “cosechar” los resultados de inversiones pasadas.

En un sector atractivo hay muchas oportunidades así que sería bueno invertir en él.
Si es un sector muy fuerte competitivamente pero tiene pocas oportunidades
(poco atractivo), lo que haga dependerá de dos conceptos:

• Si el porcentaje de las ventas es muy pequeño es recomendable abandonar.

• Si el porcentaje de las ventas es considerable quiere decir que el producto es


bueno aunque no atractivo, así que deberíamos hacer una inversión para hacernos
más fuerte, pero no para ser más atractivo.

La Matriz de McKinsey complementa y mejora la del Boston Consulting Group y,


casi treinta años después de su invención, sigue siendo una de las herramientas
estratégicas más utilizadas a la hora de identificar y evaluar el conjunto de
actividades de una empresa.

 Tiempo Estándar: Es el patrón que mide el tiempo requerido para terminar una
unidad de trabajo, utilizando método y equipo estándar, por un trabajador que posee
la habilidad requerida, desarrollando una velocidad normal que pueda mantener día
tras día, sin mostrar síntomas de fatiga.

 Aplicaciones Del Tiempo Estándar

1.- Para determinar el salario devengable por esa tarea específica. Sólo es
necesario convertir el tiempo en valor monetario.

2.- Ayuda a la planeación de la producción. Los problemas de producción y de


ventas podrán basarse en los tiempos estándares después de haber aplicado la
medición del trabajo de los procesos respectivos, eliminando una planeación
defectuosa basada en las conjeturas o adivinanzas.

3.- Facilita la supervisión. Para un supervisor cuyo trabajo está relacionado con
hombres, materiales, máquinas, herramientas y métodos; los tiempos de
producción le servirán para lograr la coordinación de todos los elementos,
sirviéndole como un patrón para medir la eficiencia productiva de su
departamento.
 Calculo Del Tiempo Estándar

El tiempo estándar se determina sumando el tiempo asignado a todos los elementos


comprendidos en el estudio de los tiempos. Los tiempos elementales o asignados se
evalúan multiplicando el tiempo elemental medio transcurrido, por un factor de
conversión.

Tα = (Mt) (C)

Donde:

Tα = Tiempo elemental asignado

Mt = Tiempo elemental medio transcurrido

C = Factor de conversión que se obtiene multiplicando el factor de calificación de


actuación por la suma de la unidad y la tolerancia o margen aplicable.

 Pronostico: es un proceso de estimación de un acontecimiento futuro, proyectando


hacia el futuro datos del pasado, los datos del pasado se combinan sistemáticamente
en forma predeterminada para hacer una estimación del futuro.
Los pronósticos se emplean en el proceso de establecimiento de objetivos tanto de
largo como de corto plazo, constituyéndose así en bases para el desarrollo de planes, a
nivel general y en las distintas áreas o unidades. Los planes basados en dichos
pronósticos, no sólo atenderán a ellos sino que establecerán estrategias y acciones que
los puedan contrarrestar, corregir o impulsar.