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2016
Lima-Perú
Presentación
Las actividades realizadas en esta salida de estudios al distrito de Ayaviri fueron el recojo
de muestras de campo (tierra de chacra y tierra virgen), conocer algunos proyectos que
se están realizando y observar las distintas problemáticas que aquejan a ese distrito que
son la falta de conocimiento de técnicas agrícolas y obras de infraestructura para
tecnificar la agricultura de esa zona. El suelo es un microecosistema muy frágil, por lo que
es fácil agotarlo y llevarlo a la desertificación con malas prácticas agrícolas; situación que
se ha observado en algunas zonas del distrito de Ayaviri, donde la quema de pastizales,
inadecuada fertilización y una deficiente irrigación de cultivos generan pérdidas de
campañas, pérdida del suelo y por ende pérdidas económicas.
Este informe tiene la finalidad de dar a conocer el estado actual de los suelos de Ayaviri,
pero solo se detallara algunos parámetros esenciales; existen otros parámetros para
caracterizar los suelos pero no se profundizara en esos análisis de suelo. También se
suministrara las conclusiones y recomendaciones pertinentes al estudio realizado entre
las que figuran análisis físicos y químicos de suelo, fertilidad, capacidad de retención
máxima de agua, colorimetría, etc.
HORAS HORA
HORA DE
FECHA LUGAR ACTIVIDADES DE DE
TERMINO
TRABAJO INICIO
27/11/2015 UNTELS Salida con destino Ayaviri 8 10:00pm 6:00am
Ayaviri, Caminata desde el pueblo
28/11/2015 2 9:00am 11:00am
Yauyos hasta el punto de estudio.
Ayaviri, Realización de los trabajos de
28/11/2015 2 11:00am 1:00pm
Yauyos campo.
Ayaviri, Regreso desde el punto de
28/11/2015 2 1:00pm 3:00pm
Yauyos estudio hacia el pueblo.
Ayaviri, Visita a la laguna de oxidación
28/11/2015 2 4:00pm 6:00pm
Yauyos y al vivero.
Ayaviri, Visita a la chacra del Sr. Oscar
29/11/2015 2 7:00am 9:00am
Yauyos Soriano
Ayaviri,
29/11/2015 Visita al mirador 3 cruces ½ 11:00am 11:30am
Yauyos
Ayaviri,
29/11/2015 Regreso a Lima 10 11:30am 9:30pm
Yauyos
DESCRIPCION DE ACTIVIDADES
Punto de estudio:
Una vez llegados al punto de estudio se procedió a evaluar el área en donde se trabajaría
y se delimito la zona de estudio, una vez hecho la medición del espacio se comenzó a
tomar las muestras para el estudio de caracterización en 3 puntos aleatorios dentro del
área de trabajo además de hacer una calicata para observar el perfil del suelo.
La visita al vivero fue muy productiva, se vio el empleo de control biológico in situ, con la
flor ornamental marigol y eucalipto; aunque no está a una gran escala, los pobladores
conocen estas técnicas que pueden servir para chacras.
En la chacra se recibió una charla sobre el manejo de suelos para cultivo, luego se pasó a
muestrear en el área que correspondía a la chacra, también tomando puntos aleatorios,
además de recolectar muestras de suelo se tomó muestras de estiércol ovino, caprino y
vacuno, así como también se hizo una calicata para también para observar el perfil del
suelo.
En este punto pudimos gozar de un mejor panorama y apreciar el paisaje de una forma
inolvidable. Posterior a la apreciación el profesor explico sobre un proyecto de regadío en
la zona que estaba planificado para 10 años, pero en un lapso de 100años solo se hizo
10km dejando el proyecto abandonado. Después de aquella charla emprendimos nuestro
viaje de regreso a la ciudad de Lima.
CONSIDERACIONES GENERALES PARA EL MUESTREO EN UN ESTUDIO DE
SUELOS
La técnica del muestreo a aplicar depende, entre otros, del objetivo del estudio, de las
condiciones edáficas, meteorológicas, geológicas e hidrogeológicas en el sitio, la
profundidad y accesibilidad de la contaminación en estudio y de los requerimientos
analíticos acerca de la cantidad y calidad de las muestras.
• El tamaño de muestra necesaria para los análisis requeridos, con base en la(s)
característica(s) o propiedad(es) de interés del contaminante y del sitio, así como las
especificaciones de los métodos analíticos.
• Los instrumentos para la colecta de muestras en campo, deben ser fáciles de limpiar,
resistentes al desgaste y no deberán contener sustancias químicas que puedan
contaminar o alterar las muestras.
• Datos generales del sitio en estudio (por ejemplo razón social, ubicación, uso principal).
• Datos del punto de muestreo (por ejemplo clave del punto, coordenadas, técnica de
muestreo, instrumentos usados, profundidad final, profundidad de la napa freática,
operador, etc.).
Partición de muestras
0-30 cm (1)
Suelo agrícola
30-60 cm
0-10cm(2)
Suelo residencial/parque
10-30(3)
1) Profundidad de aradura
En casos que se tenga un enlozado, se deberá tomar muestras del suelo que se
encuentra por debajo del enlozado.
Las muestras del suelo contaminado, siempre serán simples (material colectado en un
solo punto de muestreo), a menos que se señale otra especificación dependiendo del
contaminante.
• Cuando se pueda recuperar una muestra del producto contaminante en fase libre (en el
caso de compuestos orgánicos como por ejemplo hidrocarburos), debe entregarse dicha
muestra al laboratorio junto con las muestras de suelo para la identificación del tipo de
compuesto presente.
• Una lista de los sistemas comúnmente utilizados para la toma de muestras sólidas,
indicando su aplicación y las ventajas e inconvenientes se muestra en la Tabla:
Lista de sistemas para la toma de muestras solidas
El paisaje de Ayaviri se destaca por ser montañoso (pendiente mayor a 15%) debido a
esta elevada pendiente, la técnica de cultivo que se utiliza es la de terrazas, se observó
también que sus suelos en la parte baja son de origen coluvial – aluvial, debido a la
presencia del rio de Ayaviri, los factores de origen de estos suelos son principalmente la
roca madre y el clima; y sus factores de modelamiento son la vegetación y el hombre.
2 do punto de muestro:
Terreno del
agricultor
Oscar soriano
PROBLEMÁTICA
Chacras de cultivo:
Se observó una mala implementación de los conductos del riego por aspersión;
no hubo un asesoramiento técnico, fueron colocados por los pobladores por propia
experiencia
Quema de pastizales, esta técnica es la que utilizan los pobladores para eliminar
plagas y enriquecer el suelo momentáneamente, pues después de una campaña
el suelo queda totalmente infértil.
Pastoreo excesivo, genera la perdida de pastizales y la rápida erosión del suelo
por efecto del viento y las lluvias.
Laguna de oxidación:
Proyecto abandonado el cual puede llegar a afectar a los pobladores. Gran
presencia de microalgas debido a la eutrofización presente en la laguna causado
por el vertimiento de aguas domésticas.
En general:
No hay un buen manejo de suelos, ni un buen uso de ellos.
No hay una distribución uniforme del agua, causando así zonas afectadas.
Uso de las hoja del eucalipto como repelente para la cosecha de papas.
Descuido de los agricultores al no retirar todo el cultivo echado a perder por plagas
durante la cosecha, las cuales afectaran al nuevo cultivo a realizar en el campo, no
necesariamente siendo de la misma especie.
ANALISIS DE SUELO
COLORIMETRIA
DETERMINACIÓN DE TEXTURA METODO DE LA PIPETA (TERRAZA)
Muestra total: 500 ml
1º Pipeteada: En esta alícuota solo esta presentes las partículas de limo y arcilla, pero
además también se debe considerar el factor de corrección del agente dispersante.
Peso de la muestra: 1 g
0.05g --------------25ml
X --------------500ml
X=1 g de agente dispersante.
Entonces:
1g-----------25ml
X -----------500ml
X=20g
18g-1g= 19g
2º Pipeteada: En esta alícuota solo esta presentes las partículas de solo arcilla, pero
además también se debe considerar el factor de corrección del agente dispersante.
DENSIDAD APARENTE:
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑡𝑒𝑟𝑟𝑜𝑛 67𝑔
𝐷𝑎 = = = 1.837 𝑔⁄𝑐𝑐
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑡𝑒𝑟𝑟𝑜𝑛 36.46𝑔
MÉTODO DE LA PROBETA:
Este método solo consiste en considerar la masa del suelo como si fuese un líquido, se
vierte el 50 g suelo en un probeta se golpea para emparejar y se determina el volumen.
50𝑔
𝐷𝑎 = = 0.9259 𝑔⁄𝑐𝑐
54𝑚𝑙
DENSIDAD REAL
MÉTODO DEL PICNÓMETRO
Este método consiste en hallar el volumen del suelo sin considerar la porosidad,
inundando todos los espacios porosos con agua.
Al pesar la fiola enrazada solo con agua y pesar la fiola con el suelo y enrazada con agua,
habrá una diferencia de volumen de agua, esa diferencia es el volumen desplazado por el
suelo y se considera:
DENSIDAD REAL:
20𝑔
𝐷𝑟 = = 2.29 𝑔/𝑐𝑐
8.7𝑐𝑐
50𝑔
𝐷𝑎 = = 0.9804 𝑔⁄𝑐𝑐
51𝑚𝑙
DENSIDAD REAL
MÉTODO DEL PICNÓMETRO
1. Peso del suelo: 20g
2. Peso fiola +agua: 174.5g
3. Peso fiola + agua + suelo: 185g
*Al pesar la fiola enrazada solo con agua y pesar la fiola con el suelo y enrazada con
agua, habrá una diferencia de volumen de agua, esa diferencia es el volumen desplazado
por el suelo y se considera:
DENSIDAD REAL:
20𝑔
𝐷𝑟 = = 2.1 𝑔/𝑐𝑐
9.5𝑐𝑐
DETERMINACION DEL PORCENTAJE DE HUMEDAD: METODO GRAVIMETRICO
(TERRAZA)
𝑃𝑠ℎ − 𝑃𝑠𝑠
%𝐻𝑔 = 𝑥100
𝑃𝑠𝑠
404 − 380.5
%𝐻𝑔 = 𝑥100
380.5
%𝐻𝑔 = 6.17%
HUMEDAD VOLUMÉTRICA
%𝐻𝑣 = %𝐻𝑔𝑥𝑑𝑎
%𝐻𝑣 = 6.17𝑥1.84
%𝐻𝑣 = 11.36%
LAMINA DE RIEGO
𝐶𝐶 − 𝑃𝑀
𝐿𝑟 = 𝑥𝑃𝑟𝑜𝑓𝑥𝐷𝑎
100
6.17 − 1.24
𝐿𝑟 = 𝑥24𝑥1.84
100
𝐿𝑟 = 2.17 𝑐𝑚
2.27 = 𝐻. 𝐸.
𝐻. 𝐸.
𝑃. 𝑀(%) =
1.84
2.27
𝑃. 𝑀. =
1.84
𝑃. 𝑀. = 1.24 %
Calculando el agua disponible
𝐴𝑑 = 𝐶𝐶 − 𝑃. 𝑀.
𝐴𝑑 = 6.17 − 1.24 = 4.93
Humedad Gravimétrica:
𝑃𝑠ℎ − 𝑃𝑠𝑠
%𝐻𝑔 = 𝑥100
𝑃𝑠𝑠
397 − 307
%𝐻𝑔 = 𝑥100
307
%𝐻𝑔 = 29.31%
Humedad volumétrica
%𝐻𝑣 = %𝐻𝑔𝑥𝑑𝑎
%𝐻𝑣 = 29.31𝑥1.22
%𝐻𝑣 = 35.76%
LAMINA DE RIEGO
𝐶𝐶 − 𝑃𝑀
𝐿𝑟 = 𝑥𝑃𝑟𝑜𝑓𝑥𝐷𝑎
100
29.31 − 17.48
𝐿𝑟 = 𝑥25𝑥1.22
100
𝐿𝑟 = 3.6 𝑐𝑚
DETERMINACION DE LA HUMEDAD EQUIVALENTE (H.E.)
Para determinar la CC se hace uso de la fórmula:
𝐶𝐶(%) = 0.774𝑥𝐻. 𝐸. +4.41
Tomando mi CC como el Hg entonces tenemos:
29.31 = 0.774𝑥𝐻. 𝐸. +4.41
32.17 = 𝐻. 𝐸.
𝑃. 𝑀. = 17.48%
𝐴𝑑=𝐶𝐶−𝑃.𝑀.
𝐴𝑑 = 29.31 − 17.48 = 11.82
CAPILARIDAD
TIEMPO
ZONA 5 10 15 20 25
1.5
1
0.5
0
5 10 15 20 25
chacra 1.4 2 2.6 2.9 3.2
terraza 0.7 1 1.5 2 2.2
X=29.92 meq/100 gr
2,5 gr -------------------------- 50 ml
X --------------------------- 25 ml
X=1,25 gr
Con el 0.02N de Na(OH)
0.02Nx29.3ml = 0.586 meq
0.586 meq --------------------- 1.25gr
X --------------------- 100gr
X= 46.88 meq/100 gr
SALINIDAD
Conductividad Eléctrica
Suelo de terraza (Ayaviri) ------- 1,397 dS⁄m
OTROS DATOS A AÑADIR:
% POROSIDAD
TERRAZA
𝑑𝑎
%𝑃 = (1 − ) 𝑥100
𝑑𝑟
1.837
%𝑃 = (1 − ) 𝑥100 = 19.8%
2,29
CHACRA
𝑑𝑎
%𝑃 = (1 − ) 𝑥100
𝑑𝑟
1.22
%𝑃 = (1 − ) 𝑥100 = 41.9%
2,1
%ESPACIO AEREO
TERRAZA
CUESTIONARIO
¿Cuáles son los tipos las Técnicas utilizadas para en el manejo y conservación de
los suelos que realizan los agricultores de la localidad en relación a la recuperación
y aprovechamiento de los suelos de cultivos bajo riego y en secano para una
agricultura sostenible?
Manejo y conservación de suelo:
Rotación de cultivos: en el terreno del agricultor óscar soriano se realiza la rotación de
cultivo con la especie Solanum tuberosum (papa) y Zea mays (maíz). Pero existe un
inconveniente; el agricultor no remueve los residuos de campañas anteriores y deja restos
enteros de papa dentro del suelo, y como consecuencia proliferan plagas como el gusano
de la papa (Diloboderus abderus) y podrían dañar a otros cultivos. Como recomendación
se le informo al agricultor que removiera todos los residuos y en otro lugar aparte preparar
el compost con estos residuos y recién incorporar el abono ya mineralizado al campo de
cultivo. En este suelo, según el estudio en laboratorio se concluyó que la fertilidad del
suelo era pobre y tenía carencia de potasio ya que el cultivo antecesor no había
desarrollado una adecuado fructificación.
Cultivo trampas
Consiste en realizar el plantado de especies vegetales cerca del área de cultivo con 2
fines: atraer a la plaga o inhibirlas.
Esta técnica fue observada en el biohuerto de Ayaviri y en unas pocas chacras, su uso no
es extendido por los agricultores y el método más eficaz para combatir las plagas es el
quemado de la superficie del suelo. La planta utilizada para el control biológico es el
marigold (tagetes spp), según testimonio de los pobladores alejaban a los gusanos de los
cultivos; y según investigación científica esta planta ornamental posee compuestos
alelopáticos con propiedades nematicidas y nemastáticas.
Uso del eucalipto por los agricultores también ayuda a inhibir la concentración de plagas,
es utilizado en el biohuerto y en algunas chacras.
Riego tecnificado
Se observó algunas zonas con campos de pasto con sistemas de riego por aspersión,
usando esta técnica de forma adecuada es muy favorable para campos de cultivo
grandes; ya que se provee de agua a todo el cultivo y la cantidad de agua utilizada es
mínima. Sin embargo este no es el caso, varios de los sistemas de riego de aspersión
estaban mal ubicados ya que quedaban áreas sin regar. Y también no había los
suficientes aspersores para cubrir toda el área de pastizal, solo se observaron 3
aspersores para cubrir un área de 200 m2 aprox.
Como recomendación para optimizar el rendimiento del riego por aspersión es necesario
un fino estudio previo del suelo y los lugares que se desean regar. La ubicación
estratégica de los aspersores es uno de los aspectos más relevantes a tener en cuenta a
la hora de colocarlos en los terrenos. La uniformidad de riego debe llegar a cubrir el área
en un 80% para que su uso sea eficiente.
¿De qué manera maneja ellos manejan los cultivos sin el uso de agroquímicos?
(Incluya su punto de vista)
Rotación de cultivos
La rotación de cultivos consiste en alternar plantas de diferentes familias y con
necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos,
evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de
plantas se perpetúen en un tiempo determinado.
De esta forma se aprovecha mejor el abonado (al utilizar plantas con necesidades
nutritivas distintas y con sistemas radiculares diferentes), se controlan mejor
las malas hierbas y disminuyen los problemas con las plagas y las enfermedades,
(al no encontrar un huésped tienen más dificultad para sobrevivir).
También se debe introducir regularmente en la rotación una leguminosa y alternar
plantas que requieren una fuerte cantidad de materia orgánica, y la soportan
parcialmente o incluso sin fermentar (papa, calabaza, espárragos, etc.), con otras
menos exigentes o que requieren materia orgánica muy descompuesta (acelga,
cebolla, guisantes, etc.).
En esta práctica se debe evitar que se sucedan plantas de tipo vegetativo diferente
pero que pertenezcan a la misma familia botánica, por
ejemplo: espinaca y remolacha = Quenopodiáceas, apio y zanahoria
= Umbelíferas, papa y tomate =Solanáceas.
En una de las chacras visitadas las rotaciones de cultivo se daban con las
especies de maíz y papa.
Quema de suelos
Calidad biológica
Martínez y Becerra (2007) definen el fenómeno llamado “Respuesta biótica”, en
referencia al rápido aumento de la actividad microbiana que se efectúa
inmediatamente después de la quema, como resultado del incremento en el pH y el
suministro de cationes y fósforo. Ese aumento repentino de la actividad por parte de
los microorganismos da lugar a una consecuente subida en la disponibilidad de
nutrientes durante un corto tiempo. Sin embargo, como la materia orgánica ha
quedado reducida a cenizas, con el tiempo las poblaciones de microorganismos y su
actividad se reducen considerablemente.
Al momento de la quema mueren también muchos organismos que favorecen la
descomposición de la materia orgánica y la disponibilidad de los nutrientes para las
plantas (Torres et al., 2004). Así, debido a su ausencia y a la pérdida de nutrientes, el
suelo se ve condenado a ser cada vez más infértil y surge la necesidad de introducir
nuevos insumos al terreno de cultivo.
Se considera que los efectos negativos sobre el suelo no ocurren por el simple hecho
de dar fuego, sino que sobrevienen de acuerdo con la frecuencia y magnitud de la
quema. En aras de una agricultura que garantice la seguridad alimentaria de los
agricultores, sus familias y comunidades, es necesario buscar alternativas que
sustituyan o controlen la práctica de tumba y quema, de manera que se reduzca la
destrucción de los suelos y así mantener o mejorar su fertilidad y, consecuentemente,
su productividad.
BIBLIOGRAFIA:
• MINAM. (2014). Guía para Muestre de Suelos. Lima
Terraza( virgen) 38.80% 6.17% 11.36% 2.17 cm 2.27% 1.24% 19.80% 8.40% 1.84 g/cc 2.29 g/cc
Chacra (no virgen) 45% 29.31% 35.76% 3.6 cm 32.17% 17.48% 41.90% 6.14% 1.22 g/cc 2.1 g/cc
TEXTURA
SUELO CIC pH Ad M.O %C salinidad % arcilla %limo %arenoso
% 𝑀. 𝑂 → 2000 𝑇𝑀
% 𝑀. 𝑂 = 0,57%
Cantidad de Norg. 5% 𝑑𝑒 𝑀. 𝑂
5% 𝑑𝑒 11,4 𝑇. 𝑀
3% 𝑑𝑒 0,57 𝑇𝑀
% 𝑀. 𝑂 → 2000 𝑇𝑀
% 𝑀. 𝑂 = 0,5%
Cantidad de Norg. 5% 𝑑𝑒 𝑀. 𝑂
5% 𝑑𝑒 10 𝑇. 𝑀
3% 𝑑𝑒 0,5 𝑇𝑀
Cantidad de N. inorgánico 15 kg