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PROGRAMA DE INVERSION
1
INDICE
2
8.3. TAMAÑO DEL PROYECTO ........................................................................................... 31
8.4. PROCESO DE SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE .................................................... 33
8.5. PROCESO DE OPERACIÓN EN COCINA ....................................................................... 33
CAPITULO IX: DISEÑO DE ESTRUCTURA Y PLAN DE RECURSOS HUMANOS ......... 35
9.1. ESTRATEGIAS DE RECLUTAMIENTO, SELECCIÓN Y CONTRATACIÓN DE PERSONAL . 35
9.2. ESTRATEGIAS DE MOTIVACIÓN Y DESARROLLO DEL PERSONA ............................... 37
9.3. POLITICAS DE REMUNERACIONES.............................................................................. 37
9.4. ORGANIGRAMA .......................................................................................................... 37
CAPITULO X: FLUJOS ECONOMICOS – FINANCIEROS ................................................... 38
10.1. CUADRO DE PRODUCCIÓN ..................................................................................... 38
10.2. CUADRO DE INGRESOS ........................................................................................... 39
10.3. CUADRO DE GASTOS DE PERSONAL ....................................................................... 39
10.4. CLASIFICACIÓN DE GASTOS DE PERSONAL ............................................................ 39
10.5. CUADRO DE REQUERIMIENTO DE INSUMOS ......................................................... 40
10.6. CUADRO DE OTROS GASTOS .................................................................................. 43
10.7. CUADRO DE INVERSIONES...................................................................................... 43
10.8. CUADRO DE CRONOGRAMA DE PAGOS................................................................. 47
10.9. CUADRO DE COSTO DE PRODUCCION.................................................................... 48
10.10. CUADRO DE DEPRECIACIÓN ................................................................................... 48
10.11. FLUJO DE CAJA ECONOMICO .................................................................................. 48
10.12. VAN Y TIR PARA FLUJO DE CAJA ECONÓMICO ...................................................... 49
10.13. VAN Y TIR PARA FLUJO DE CAJA FINANCIERO ....................................................... 49
10.14. RELACIÓN COSTO – BENEFICIO .............................................................................. 50
CONCLUSIONES ...................................................................................................................... 51
RECOMENDACIONES ............................................................................................................. 52
ANEXO…………………………………………………………………………………………53
3
CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Por décadas, el desarrollo económico del Perú ha estado influenciado por la actividad
minera e industrial, sin embargo, hoy en día, estos han dejado de ser el factor primordial
de la economía peruana. Gracias a la promoción del turismo interno por parte del Estado
Peruano, las nuevas oportunidades de comercio internacional y la entrada de inversión
extranjera, ha hecho que los sectores de construcción, servicio y comercio desplacen a
estas actividades, convirtiéndose de esta forma en las principales fuentes de crecimiento
del PBI, alcanzando un 13.9%, 5.9% y 5.7% respectivamente (Reporte de inflación,
setiembre 2016 – BCRP).
Y es que la gastronomía no sólo está hecha para las empresas de gran magnitud y de larga
trayectoria, las microempresas dedicadas a este rubro también obtienen una buena
acogida por las diferentes clases sociales. Según Mariano Valderrama, la gastronomía
peruana registra un crecimiento de entre 7 y 8% cada año, por encima del ritmo de
expansión de la actividad económica del país.
4
1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
5
Determinar la viabilidad económica – financiera para la implementación y
puesta en marcha de un restaurante de comida variada en la Ciudad de Paita –
Zona Alta, en el año 2018.
1.5 JUSTIFICACIÓN
Por otro lado, la creación del restaurante contribuirá a impulsar parte del desarrollo
económico de la ciudad ya que inicialmente generará siete puestos de trabajo, entre
meseros, ayudantes de cocina, entre otros.
6
CAPITULO II: MARCO REFERENCIAL
7
destinen los fondos necesarios para la implementación del plan de marketing, que tenga
como principal objetivo dar a conocer el principal valor agregado que ofrece el Menú de
Rico & Sano, y contar con alianzas estratégicas con proveedores de víveres que les
garantice crédito a 30 días.
a) Plan de Negocio
MC KEEVER M. (2012), nos dice que un plan de negocios es una declaración escrita
que describe y analiza el negocio y le proporciona proyecciones detalladas acerca de
su futuro. Un plan de negocios también abarca los aspectos financieros de iniciar o
ampliar el negocio, cuánto dinero se necesita y cómo se va a pagar.
8
SCHWETJE G., VASEGHI S. (2007), nos dice que un plan de negocios, en principio,
puede ser visto como un documento que comercializa la idea de negocio hacia los
inversionistas potenciales y las partes interesadas. Este plan debe justificar y describir
la idea de negocio de la empresa en una forma clara y adecuada, que no sólo debe recalcar
los puntos fuertes de la empresa, sino presentar un retrato realista del problema, los
riesgos y obstáculos. Además de esto, las soluciones deben ser propuestas y discutidas
en detalle.
WEINBERGER, K. (2009) con el apoyo del Ministerio de Producción, nos brinda una
estructura de plan de negocio, la cual nos ha servido de guía para el desarrollo del
siguiente trabajo, el cual es:
I. Resumen Ejecutivo:
Descripción de la compañía o formulación de la idea de negocio
Análisis del entorno
Sondeo del Mercado
Sondeo de la Industria
9
Fuentes generadoras de ventaja competitiva
10
Proyección de flujo de caja
Análisis de rentabilidad
Estado de ganancias y pérdidas proyectado de la empresa
Balance general proyectado de la empresa en su conjunto
Análisis de la sensibilidad y riesgo de la unidad de negocio
La empresa que se pretende realizar tendrá razón social debido a que lo establecerá una
persona jurídica. El titular de la empresa será el administrador asumiendo las facultades,
deberes y responsabilidades de la empresa. Este negocio se acogerá al REGIMEN
ESPECIAL - R E R , pagando una cuota mensual de acuerdo a las ventas y compras
realizadas en el mes.
El negocio estará enfocado para el público en general, teniendo en cuenta que nuestros
clientes más concurrentes serán familias, trabajadores de empresas ubicadas dentro del
rubro de la pesca, exportaciones y transporte, organismos públicos cercanos y viajeros.
Los clientes potenciales se encuentran ubicados en la Zona Alta. Ellos serán los
principales impulsadores a que el negocio prospere y tenga un periodo de
funcionamiento prolongado.
11
El propósito de esta investigación es analizar la factibilidad de la
implementación y puesta en marcha de un restaurante en la Provincia de Paita, para
determinarlo, se ha realizado un Plan de Negocio. El restaurante se enfocará a atender
los niveles socioeconómicos C y D, sin que esto signifique no atender a personas de
otro nivel socioeconómico mayor. Asimismo, se han realizado encuestas para
establecer los hábitos de consumo y preferencias que conllevan a los clientes a
consumir en un restaurante. Según los resultados de las encuestas aplicadas a 385
personas, elegidas aleatoriamente, del total de la población encuestada, el 49% asisten
a un restaurante diariamente, y el 19% asisten interdiario. Esto demuestra que existe
una demanda alta para este negocio, por lo tanto esto asegura la prosperidad de la
empresa. La inversión total requerida para empezar a trabajar es de S/. 40,230.00 y a
lo largo de sus cinco primeros años, obtendrá una TIR económica de 182% y una
TIR financiera de 507%, VAN económico de S/. 518,781.00 y VAN financiero de
S/.500,486.00, convirtiéndolo de esta manera en un negocio viable y de buena
rentabilidad.
12
CAPITULO IV: ANÁLISIS DEL ENTORNO
a) Factores económicos
b) Factores sociales
1
“Terminales Portuarios Euroandinos invertirá US$ 20 millones adicionales en puerto de Paita”, Diario
Gestión (2015, enero 09)
2
Publicación del B a n c o Ce nt r al d e R e s e r v a d e l P e r ú . Reporte de i n f l a c i ó n : panorama
actual y proyecciones macroeconómicas 2014-2016.
3
Asociación Peruana de Empresas de Investigación de mercados. “Niveles socioeconómicos 2014”
13
en alimentos que realizaron los peruanos en el 2016 corresponde a
consumos en la calle4
Inseguridad social
d) Factores ambientales
Matriz de Oportunidades:
Calificación dada:
4 = Fortaleza mayor
3 = Fortaleza menor
4
INEI: El 33% de gastos en alimentos de peruanos corresponde a consumos en la calle”, Diario Perú 21
(2017, octubre 26)
5
Nuevo Régimen Único Simplificado - SUNAT
14
2 = Debilidad menor
1 = Debilidad mayor
UBICACIÓN DE RESULTADOS:
GRÁFICA:
15
Nivel socioeconómico de las 0.15 4 0.60
personas
Producción de empleo en el 0.14 4 0.56
sector
Apoyo del Ministerio de la 0.10 3 0.30
Producción
Fácil acceso a los trámites para 0.13 3 0.36
establecer un negocio
Régimen tributario accesible
para personas que realizan 0.13 4 0.52
actividades de comercio y/o
industria
Líneas de crédito 0.14 4 0.56
TOTAL 1.00 3.53
Matriz de Amenazas:
Calificación dada:
4 = Fortaleza mayor
3 = Fortaleza menor
2 = Debilidad menor
1 = Debilidad mayor
UBICACIÓN DE RESULTADOS:
16
GRÁFICA:
17
TOTAL 1.00 1.40
5.1 CLIENTES
Una de las razones principales por las que una persona acude a un restaurante es para
hacer uso de su tiempo de refrigerio que su centro de trabajo le ofrece. Generalmente el
tipo de restaurante al que asisten es de ambiente familiar y tradicional, los cuales se
encuentran cercanos a su lugar de labores. La frecuencia con la que se asiste a estos
establecimientos es diario e inter diario, su gasto promedio de consumo cuando van
solos es de S/. 5.00 a S/. 19.00, en pareja de S/. 20.00 a S/. 39.00, en grupo de tres
personas de S/. 40.00 a S/. 59.00, en grupo de cuatro de S/. 60.00 a 89.00, en grupo de
cinco personas a más, suelen pasar los S/. 90.00.
La percepción que tienen las personas con respecto a los restaurantes, coinciden en que
la infraestructura, precio, atención al cliente y ubicación de los restaurantes son buenos,
pero la calidad de comida y la rapidez al llevarla al cliente es regular. Estos últimos
6
Ingreso Promedio Mensual por trabajo, años 2001 al 2014. Fuente: INEI, Elaboración: IPE
18
puntos serían una oportunidad para aprovechar por parte de la empresa a establecerse,
para que de esta manera satisfaga la disconformidad que tiene el público al respecto.
Para el estudio de mercado las técnicas que se utilizaron fueron las encuestas, la
observación y la búsqueda de información (medios virtuales y libros). El procesamiento
de los datos obtenidos en las encuestas se procesó mediante el uso del programa de
EXCEL. Así mismo, estos datos se presentaron en gráficos con su respectiva
interpretación.
Dónde:
n = Total de la muestra
E = error (0.05)
19
20
5.2 COMPETIDORES
Condiciones de Horarios de
Empresa Calidad Precio Localización Productos que ofrecen
pago atención
Menú: Bebidas gasificadas
Lunes a Sábados Refrescos
Dinero en
(12m – 2pm) Menús
“El Fogón de la efectivo Av. Grau – Paita
Muy buena Caro Pollo a la brasa
Bahía” Tarjeta de crédito Alta
Pollo a la brasa: Pescado
y débito
Lunes a Domingos Mariscos
(6pm – 12am) Carnes
Sándwiches
Cafetín –
Av. Grau – Paita Lunes a Sábados: Menús
Restaurante Regular Intermedio Dinero en efectivo
Alta 8am a 3pm Jugos
“Oasis”
Refrescos
Menú:
Lunes a Sábados Bebidas gasificadas
Dinero en
(12m a 2pm) Refrescos
efectivo Av. Grau – Paita
Chifa Oriental Buena Intermedio Vinos
Tarjeta de crédito Alta
Comida china: Menús
y débito
Lunes a Domingos Comida China
(6pm a 12am)
Bebidas gasificadas
Av. Grau – Paita
Chifa Kan Lu Regular Barato Dinero en efectivo Menú: Refrescos
Alta
Menús
Lunes a Sábados Comida china
(12m a 2pm)
Comida china:
Lunes a Sábados
(6pm a 12am)
Bebidas gasificadas
Refrescos
Desayunos
Lunes a
Restaurante Av. Grau – Paita Menús
Buena Intermedio Dinero en efectivo Domingos:
Enrique’s Alta Ceviches
8am a 4pm
Mariscos
Parihuelas
Sudados
Bebidas gasificadas
Menú: Bebidas rehidratantes
Lunes a Viernes Cerveza en lata
(12m a 2pm) Jugos
Pollería y Av. Grau – Paita
Muy buena Intermedio Dinero en efectivo Menús
Parrilladas “Brisas Alta
Pollo a la brasa: Aguaditos
del Mar”
Lunes a Domingos Pollo a la brasa
(6pm a 2am) Parrillas
Platos a la carta
Bebidas gasificadas
Av. Grau con Av. Lunes a
“La Eskina del Refrescos
Regular Caro Dinero en efectivo Haya de la Torre – Domingos:
pollo” Pollo a la brasa
Paita Alta 6pm a 12am
Aguaditos
Lunes a Viernes: Desayuno
8am a 4pm Almuerzo
El Rinconcito del Av. Haya de la
Buena Caro Dinero en efectivo
Chef Torre – Paita Alta Sábados y
Domingos:
12m a 4pm
5.3 PROVEEDORES
6.1. VISIÓN
Ser uno de los mejores restaurantes de la ciudad, caracterizado por su sabor y atención al
cliente.
6.2. MISIÓN
Para poder captar la atención del público objetivo es recomendable hacer una buena
inversión en los insumos que apoyarán a la preparación y presentación de los platos. Para
ello, todos los platos que se elaborarán, serán controlados y supervisados por el encargado
de cocina (el chef). Él se encargará que los platos se trabajen bajo una receta especial y con
una presentación estandarizada. Esto hará que los platos sean de calidad ya que tendrán una
supervisión desde la llegada de los insumos hasta la presentación al consumidor.
Para el control de atención en los pedidos, se realizará de acuerdo al orden de llegada de los
clientes, logrando así un tiempo promedio de espera adecuado para cada uno de ellos.
b) Estrategia de precio
El lugar dónde colocaremos el negocio es en la Zona Alta de Paita, en Jr. Los Laureles
Mz. A Lt. 8 – AH. Las Mercedes:
d) Estrategia de promoción
Para comunicar y dar a conocer al mercado objetivo la existencia del restaurante, las
bondades de los productos y servicios, se realizará lo siguiente:
Para poderse diferenciar de los competidores y ocupar un lugar en la mente del consumidor,
se usará un logotipo el cual será: Restaurante “ANITA”, calidad y buen sabor.
Dicho logotipo tiene sentido ya que se ofrecerá una calidad en el servicio y buen sabor
en el producto, para que el cliente se sienta como en casa. Dichos atributos formarán parte
del concepto del negocio.
Además, se encontrará ubicada en una zona donde existe competencia, lo cual ayudará a
captar más rápido a los clientes potenciales.
CAPITULO VIII: PLAN DE OPERACIONES
Las áreas transitables desde el almacén, cocina, comedor, área de despacho, baño y
alrededores deben mantenerse limpios.
Todas las paredes de la cocina deben ser resistentes al calor, así como de fácil limpieza y
desinfección; ser impermeables, no absorbentes, ni porosas y pintadas de un color claro.
Por otro lado, todas las repisas, estantes y gabinetes con que se cuenten serán objeto de
su respectiva y estricta limpieza semanal.
El restaurante estará ubicado en la Jr. Los Laureles Mz. A Lt. 8 – AH. Las Mercedes – Paita
Alta. El local tendrá 150m2, el cual estará distribuido de la siguiente forma:
Elaboración: Propia
8.4. PROCESO DE SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE
Elaboración: Propia
Elaboración: Propia
8.6. PROCESO DE RECEPCIÓN DE MATERIA PRIMA
Elaboración: Propia
CAPITULO IX: DISEÑO DE ESTRUCTURA Y PLAN DE RECURSOS
HUMANOS
a) Reclutamiento
b) Reclutamiento
La selección del personal será a través de las entrevistas personales, quien lo tendrá a cargo
la dueña del restaurante. Habrá una semana de prueba para observar el desempeño del
personal, en el caso del chef se evaluará la preparación, manipuleo de alimentos,
presentación del plato y manejo de tiempos; ayudante de cocina, manipuleo de alimentos,
manejo de tiempos; mozos, la atención al cliente.
c) Contratación de personal
Todo el personal entrará con contratos temporales que se renovarán cada tres meses.
9.2. ESTRATEGIAS DE MOTIVACIÓN Y DESARROLLO DEL PERSONA
Los días feriados a nivel nacional, se les otorgará un pago adicional a su sueldo
Se realizará cena navideña para los trabajadores
El día que cumplen años los trabajadores, se les hará un pequeño homenaje
Descanso semanal
Sueldo mínimo vital
9.4. ORGANIGRAMA
CAPITULO X: FLUJOS ECONOMICOS – FINANCIEROS
Capacidad de producción:
Lunes a Domingos
CUADRO DE PRODUCCION
Detalle mensual anual Precio/und Total Año
Desayuno 84672
Lunes a Sábado 792 9504 7 66528
Domingo 168 2016 9 18144
Menú 247488
Lunes a Sábado 2380 28560 8 228480
Domingo 132 1584 12 19008
Cena 201600
Lunes a Sábado 2100 25200 8 201600
Total 533760
10.2. CUADRO DE INGRESOS
CUADRO DE INGRESOS
Detalle 1 2 3 4 5
Desayuno 84672 93139 102453 112698 123968
Menú 247488 272237 299460 329407 362347
Cena 201600 221760 243936 268330 295163
Total 533760 587136 645850 710435 781478
Otros Gastos
Detalle Mes Año
alquiler 1200 14400
agua 70 840
luz 200 2400
cable 80 960
teléfono 100 1200
pasajes 210 2520
Total 1860 22320
Cuadro de Inversiones
Rubro Precio/und cantidad Total
I) cap. Fijo 19144
Maquinaria 10563
Microondas 380 1 380
Cocina industrial de 4 hornillas 450 2 900
Cocina con horno 1500 1 1500
Exhibidor 1700 1 1700
Congeladora 2200 1 2200
Refrigeradora 1500 1 1500
Televisor samsung 32" 850 1 850
Licuadora 300 4 1200
Olla arrocera de 5Lts 250 1 250
Waflera 80 1 80
Afilador de cuchillos 3 1 3
Muebles y enseres 3429
Extintor 6 kg 70 1 70
Luces de emergencia 80 2 160
Caja de botiquin 60 1 60
Sticker de señalizaciones 12 4 48
Detector de humo 45 1 45
Sticker de señalizaciones para
6 1 6
baño
Sillas de fierro con asiento
40 40 1600
tapizado
Mesas 120 10 1200
Canastillas para verduras 15 4 60
Armario de melamina con
180 1 180
ruedas (4 separaciones)
Instrumentos 5152
Tetera de agua (8Lts) 60 1 60
Olla de presión 180 1 180
Olla de fierro N° 60 70 1 70
Olla de fierro N° 70 80 1 80
Olla de fierro N° 100 120 1 120
Olla de aluminio de 54Lts 200 1 200
Olla de aluminio de 15Lts 60 1 60
Olla de aluminio de 10Lts 55 2 110
Olla de aluminio de 8Lts 45 1 45
Olla de aluminio de 3Lts 30 1 30
Olla de aluminio de 2Lts 25 1 25
Olla de aluminio de 1Lt 12 1 12
Sartén onda de teflón 30cm 45 1 45
Sartén plana de teflón 28cm 27 1 27
Sartén plana de teflón 30cm 35 2 70
Sartén plana de teflón 20cm 15 1 15
Sartén plana de teflón 22cm 30 1 30
Sartén plana de teflón 24cm 20 1 20
Recipiente de acero 30cm 12 2 24
Recipiente de acero 40cm 18 1 18
Molino 50 1 50
Recipiente de losa 40cm 100 1 100
Recipiente de plástico 35cm 8 1 8
Escurridor de fideo 38cm 12 1 12
Escurridor de plato 28 1 28
Colador grande 8 2 16
Colador chico 2 1 2
Embudo de plástico 2 1 2
Depósitos para ají de metal 1 10 10
Tabla de picar grande de
13 2 26
madera
Tabla de picar mediana de
8 1 8
madera
Tabla de picar mediana de
12 1 12
plástico
Chancador de ajo 8 1 8
Cuchara de palo 5 5 25
Cucharón de metal 5 4 20
Cucharón de metal para sopa 10 1 10
Espátula de teflón 7 3 21
Cuchillos de cocina 6 7 42
Hachas de cocina 8 2 16
Chancador de papa 10 1 10
Cucharón de teflón 5 1 5
Pincho 8 1 8
Portacubierto de plástico 15 1 15
Plato plano 26cm 7 15 105
Plato plano 23cm 5 36 180
Plato plano 20cm 6 18 108
Plato plano 18cm 5 18 90
Plato de té 2 18 36
Plato hondo de sopa 5 36 180
Tazas para café 4 15 60
Vasos tipo chop 3 24 72
Vaso chico de cerveza 2 12 24
Jarra de 1/2 Lt 5 8 40
Jarra de 1 Lt 8 6 48
Azucarera de plástico 3 6 18
Cafeteras de vidrio 9 6 54
Cafetera para pasar café 15 1 15
Servilletero 5 10 50
Depósito de plástico para
12 1 12
servilletas
Depósito para mondadientes 2 2 4
Salero de vidrio 1 2 2
Tenedor (docena) 20 36 720
Cuchara (docena) 15 36 540
Cucharita (docena) 12 18 216
Cuchillo (docena) 20 36 720
Depósito para azúcar 8 1 8
Practijarra 6 1 6
Jarra de plástico 1Lt 2 1 2
Jarra de plástico 1/2 Lt 1 1 1
Balde de plástico de 20Lts 11 3 33
Depósito de plástico 10Lt 11 2 22
Fuente de porcelana para
10 3 30
sudado personal
Fuente de porcelana para
20 2 40
sudado grande
Fuente para arroz chaufa 7 3 21
II) Cap. Intangible 500
Licencia 500
Licencia de funcionamiento y
250 1 250
certificado de Defensa Civil
Certificado saneamiento
250 1 250
ambiental
III) Cap. tangible 16727.5
G. Acondicionamiento 16127.5
Instalación de pozo a tierra 850 1 850
Foco ahorrador de 18 watts
15 6 90
con sócate
Interruptores 10 10 100
Equipo completo de
42 4 168
fluorescente de 36 watts
Tomacorriente doble ticino 18 16 288
Llave cuchilla térmica 80 4 320
Tablero de plástico para llave
18 1 18
cuchilla térmica
Rollo N° 12 de cable THW
180 2 360
(200mts)
Caja rectangular para
1 22 22
tomacorrientes y focos
Tubo 3/4 PVC para luz 2.5 50 125
Curvas 3/4 PVC 1 50 50
Caja hexagonal 1.5 20 30
Tapa ciega circular 1 20 20
Cinta aislante 5 2 10
Mano de obra para instalación
450 1 450
eléctrica
Galones de pintura + mano de
1500 6 9000
obra
Juego de sanitario completo 287.5 3 862.5
Cisterna de agua + tanque
1800 1 1800
elevado
Electrobomba de 05 HP 240 1 240
Mano de obra para instalación
600 1 600
de agua
Grifo de agua de cocina 38 3 114
Lavatorio de platos 180 2 360
Lavatorio de ollas 250 1 250
Gastos de Publicidad 600
Letrero luminoso 100 1 100
Volantes tipo mosquito 500 1 500
IV) Cap. Trabajo 10230 10230
Imprevistos 5% 511.5 511.5
V) Total Inversión S/. 40,230.00
Amort.
No. Fecha vcto. Intereses Seguro Desgrav. ITF Total
Capital
1 05/11/2018 1273.94 500.28 17.94 0.05 1792.21
2 05/12/2018 869.48 904.74 17.18 0.05 1791.45
3 04/01/2019 896.87 877.35 16.66 0.05 1790.93
4 03/02/2019 925.11 849.11 16.12 0.05 1790.39
5 05/03/2019 954.25 819.97 15.57 0.05 1789.84
6 04/04/2019 984.31 789.91 15 0.05 1789.27
7 04/05/2019 1015.3 758.92 14.41 0.05 1788.68
8 03/06/2019 1047.28 726.94 13.8 0.05 1788.07
9 03/07/2019 1080.27 693.95 13.18 0.05 1787.45
10 02/08/2019 1114.29 659.93 12.53 0.05 1786.8
11 01/09/2019 1149.39 624.83 11.86 0.05 1786.13
12 01/10/2019 1185.58 588.64 11.18 0.05 1785.45
13 31/10/2019 1222.93 551.29 10.47 0.05 1784.74
14 30/11/2019 1261.44 512.78 9.74 0.05 1784.01
15 30/12/2019 1301.18 473.04 8.98 0.05 1783.25
16 29/01/2020 1342.15 432.07 8.2 0.05 1782.47
17 28/02/2020 1384.43 389.79 7.4 0.05 1781.67
18 30/03/2020 1428.03 346.19 6.57 0.05 1780.84
19 29/04/2020 1473 301.22 5.72 0.05 1779.99
20 29/05/2020 1519.4 254.82 4.84 0.05 1779.11
21 28/06/2020 1567.25 206.97 3.93 0.05 1778.2
22 28/07/2020 1616.62 157.6 2.99 0.05 1777.26
23 27/08/2020 1667.52 106.7 2.03 0.05 1776.3
24 26/09/2020 1719.98 54.24 1.03 0.05 1775.3
TOTAL 30000 12581.28 247.33 1.2 42829.8
10.9. CUADRO DE COSTO DE PRODUCCION
Valor
Rubro valor 1 2 3 4 5
residual
Maquinaria 10563 2112.6 2112.6 2112.6 2112.6 2112.6 0
Muebles y
3429 685.8 685.8 685.8 685.8 685.8 0
enseres
Total 2798.4 2798.4 2798.4 2798.4 2798.4
Periodo FCE
0 -40,230
1 93,965
2 147,341
3 206,054
4 270,639
5 341,683
TIR 281%
Periodo FCF
0 -10,230
1 63,703
2 122,191
3 206,054
4 270,639
5 341,683
Con una tasa de descuento al 10%:
510,716
VAN FLUJOS
TIR 507%
INVERSION 40,230
Según lo antes visto se establece que el proyecto es rentable por tener un beneficio mayor
a 1, además podemos decir que por cada sol que se gasta el proyecto ayuda a recuperar
17.87 nuevos soles.
INVERSION 40,230
Según lo antes visto se establece que el proyecto es rentable por tener un beneficio mayor
a 1, además podemos decir que por cada sol que se gasta el proyecto ayuda a recuperar
17.41 nuevos soles
CONCLUSIONES
SEÑOR NOTARIO
SÍRVASE USTED EXTENDER EN SU REGISTRO DE ESCRITURAS PÚBLICAS UNA
DE CONSTITUCIÓN DE SOCIEDAD COMERCIAL DE RESPONSABILIDAD
LIMITADA, QUE OTORGAN:
ESTATUTO
.........................................................
[CIUDAD],[FECHA DD,JJ.: DIA, MES Y AÑO EN LETRAS].