INTEGRANTES: Materia: Gestión de

Operaciones II
 Rodríguez Mercado
Valeria Docente: Lic. Colque
 Nieves Márquez Luis Alanoca Imer Adin
Fernando Grupo:2
 Reque Palma Ana
Paola
 LA EMPRESA " CARROSERIA TUNARI"
1. PERFIL DEL PROYECTO
1.1 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA (PRODUCTO O SERVICIO)
La empresa " CARROSERIA TUNARI" Es una empresa familiar. Inicia sus
actividades en el año 1999. Con el propietario Sr. Roberto Vargas, la mueblería se
dedica a la construcción de una diversidad de muebles como ser: camas, roperos,
cunas, mesas, escritorios, mesas para computadoras, estantes, vitrinas, esquineros,
juegos de comedor, living, bares, mesas de tocador, etc.
La empresa produce al rededor de cincuenta variedades de productos al mes, por los
cuales a ganado licitaciones como: la prefectura de Tarija, sub prefecturas de San
Lorenzo, también instituciones y ONGs asimismo entidades financieras como Banco
los Andes, Ganadero, BISA y cooperativas como chorolque Ltda. También participa
en la feria de la FEXPO TARIJA (EXPOSUR) en la cual tuvo mucha aceptación por
parte de la población Tarijeña y visitantes nacionales e internacionales.
Para la producción de los muebles se requiere de materia prima como ser: madera de
quina, cedro, pino, lapacho, quebracho, palo santo, etc. Pero las maderas mas
utilizadas por la empresa son: cedro y quina, cada pieza es un trabajo artesanal puro,
ofreciendo a toda la población de Tarija muebles novedosos y de buena calidad.
La mueblería " CARROCERIA TUNARI" es una nueva tendencia en el mobiliario
para la tranquilidad, relajación, comodidad y bienestar para los clientes. La gama de
productos de la mueblería son totalmente artesanales, crean un ambiente agradable,
que invita a soñar y disfrutar de la vida.
Todos los muebles que ofrecen son de color natural, oscuros o combinados. Por ser
artículos elaborados a mano y con maquinarias o equipos de última tecnología, las
medidas pueden variar de forma insignificante de acuerdo al requerimiento del
cliente.
Las instalaciones de la mueblería " Carrocería Tunari" cuenta con: la central ubicada
en calle Santa Cruz entre Bolívar e Ingavi #745
1.2 JUSTIFICACION DEL PROYECTO
El propósito primordial de efectuar el estudio de la empresa, tienes diversos motivos,
los cuales son:
* conocer el funcionamiento del sistema operativo de la producción de los muebles en
el departamento de Tarija. Tomando como objeto de estudio la mueblería "
CARROSERIA TUNARI"
* Conocer los costos de producción de los muebles y evaluar la competitividad con
relación a las demás empresas.
*Conocer la calidad de la materia prima e insumos que se requieren en la elaboración
de los muebles.
* Conocer los métodos de evaluación de la producción más apropiados que se
requieren para llevar el control óptimo del funcionamiento de la empresa.
Con el estudio adquirido en la materia de gestión de operaciones II, aplicando al
proceso productivo de los muebles y para brindar un nuevo método en la producción
de los muebles y así poder solucionar los problemas q enfrenta la empresa.
1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA (IDENTIFICAR LA
PROBLEMATICA DESDE UN PUNTO DE LOS FACTORES QUE
INFLUYEN EN LAS OPERACIONES Y/O PRODUCCION SE LA EMPRESA
Y SU RELACION CON SU ENTORNO)
Al realizar una entrevista con el propietario de " CARROSERIA TUNARI" El Sr.
Roberto Vargas, se pudo identificar los siguientes problemas:
* No cuenta con el personal necesario, en las diferentes áreas de producción para la
fabricación de los diversos muebles.
* La empresa no utiliza ningún documento donde se muestre sus costos de
producción y con los cuales pueda llevar un control de la materia prima que se utiliza
en la elaboración de sus productos a consecuencia de esto se desconoce el costo de
este elemento, el costo de producción de cada producto.

1.4 OBJETIVOS DE INVESTIGACION

1.4.1 OBJETIVO GENERAL
Determinar y evaluar la capacidad productiva de la empresa " CARROSERIA
TUNARI" a través de un estudio del diseño de gestión de operaciones, con el que
cuenta actualmente y los procedimientos en la elaboración de sus productos.
1.4.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
* Determinar un sistema de control del proceso productivo para asegurar que el
producto cumpla con las expectativas planteadas.
* Determinar la mejor asignación de recursos a los diversos talleres de la empresa
para que puedan realizar sus actividades con mayor eficacia y eficiencia.
* Establecer el conjunto de programaciones para los procedimientos operativos
dentro de la empresa " CARROSERIA TUNARI"
* Determinar la cantidad de productos a elaborar y el tiempo (planeación agregada)
* Identificar los componentes necesarios para fabricar los productos finales y
requeridos.
* Identificar los costos de almacenamiento.
*Fijar un calendario adecuado, de fechas o días que deben realizarse las operaciones.
VIABILIDAD DEL ESTUDIO
El estudio no presenta ningún problema de viabilidad, puesto que se dispone de los
recursos necesarios para llevarla a cabo, se buscara la autorización del gerente de la
empresa " CARROSERIA TUNARI" para realizar dicho estudio, así mismo, se
obtendrá el apoyo de instituciones públicas, para la recolección de datos externos, de
hecho se plantea que a cambio de que se permita el estudio de esta unidad productiva
se le entregue al gerente de la empresa " CARROSERIA TUNARI" un reporte acerca
de dicho trabajo de investigación.
El estudio se limitara a analizar el proceso de producción de la empresa "
CARROSERIA TUNARI" y las áreas concernientes al estudio de las operaciones
que se efectúan en la misma.
1.5. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN
ENTREVISTA: se realizó una entrevista con el propietario del negocio, así también
con los trabajadores, y conocedores de la actividad.
Se realizó una visita a las instalaciones donde se pudo analizar el proceso productivo
de varios productos.
1.6. TAMAÑO Y ACTIVIDAD DE LA EMPRESA

Es una pequeña empresa que se dedica a la producción de muebles, puertas, ventanas

y carrocerías
Disponen de la maquinaria necesaria para desarrollar sus actividades con la mayor
calidad exigible en el mercado.

Los trabajadores son capaces de desarrollar cualquier propuesta que sus clientes
pudieran plantear dándole la forma apropiada y con los menores costos posibles de
producción, proyectando así la imagen de los clientes al mercado en su libre
competencia.

En la empresa desarrollan su labor cinco Personas y un Jefe de Taller que coordina

toda la producción de la sección, siendo este último el propietario de la empresa con
más de veinticinco años de experiencia.

Además disponen del apoyo de un encargado de diseño.

1.6.1. DETERMINAR EL TAMAÑO, SEGÚN NORMATIVA ASFI

Es una microempresa ya que es una empresa de tamaño pequeño. Puede decirse que
una microempresa cuenta con un máximo de cinco empleados y el dueño de la
microempresa trabaja en la misma.
Carrocería Tunari cuenta con 5 empleados, y el dueño contribuye con el trabajo.
1.7. UBICACIÓN GEOGRAFICA

Las instalaciones de la mueblería " Carrocería Tunari" se encuentra ubicada en calle

Santa Cruz entre Bolívar e Ingavi #745
II. DIAGNOSTICO DE LAS OPERACIONES DE LA EMPRESA
2.1. ANALISIS EXTERNO
2.1.1. ANALISIS DEL SECTOR INDUSTRIAL C3 IP3
2.1.1. COMPETENCIA ACTUAL
 “ASERRADERO Y CARPINTERIA SAN GABRIEL”
 “CARPINTERIA FLORES”
 “CARPINTERIA QUIROGA”

Dichas empresas son la competencia actual de “CARROSERIA TUNARI” ya

que operan en su mismo mercado, con idénticos productos o soluciones y que
se dirigen al mismo perfil de potenciales clientes.
2.1.2. COMPETENCIA POTENCIAL

2.1.3. CLIENTES
Los clientes son, en su mayoría el público en general constituyéndose de esta forma la
venta minorista, seguida por las empresas tanto constructoras como gubernamentales
y las relaciones de trabajo con ingenieros y arquitectos.
 ARQUITECTOS
 INGENIEROS
 EMPRESAS EN GENERAL
 FABRICAS
 EMPRESAS DE EMBALAJE

Clientes de muebles son principalmente ocasionales y representan más del 50% de

sus ventas.
2.1.1.4. INTERMEDIARIOS
La empresa no cuenta con intermediarios ya que sus ventas son personalizadas, sus
productos son elaborados a pedido del cliente.

2.1.1.1.5. PROVEEDORES
La mayoría de muebles en el mercado se fabrica de madera o de sus derivados.
Proveedores de la madera son:
  Aserraderos: Comercializan la madera en tablones provenientes de la selva.
Algunos de ellos también se encargan de dar el servicio de secado y corte de madera
de acuerdo al espesor que requiera el cliente (productor de muebles).
 Re aserraderos: Compran la madera a los aserraderos y le dan un valor agregado,
que puede ser el corte o secado de la madera, de tal manera que se venda lista para ser
utilizada en la fabricación de muebles.

2.1.1.5.1. MATERIA PRIMA

La materia prima fundamental es la madera, de la que se obtiene un producto que
queda definido por la calidad de la especie o especies utilizadas y por el destino del
mismo. La elección de las materias primas también está condicionada, aunque en
menor medida, su disponibilidad.
Se utiliza también madera maciza y tableros derivados de la madera como principales
materias primas para la elaboración de los productos finales, otros materiales que
también se utilizan en el proceso productivo son las colas y adhesivos que permiten
incrementar la resistencia de los productos finales frente a la temperatura y otros
parámetros ambientales; su elección depende de las características de los elementos a
unir.
También se requiere para la producción: clavos para madera, lijas, pinceles, pintura al
frio, resina, barniz, brochas, etc.

2.1.1.5.2. INSUMOS O SERVICIOS

ENERIGIA ELECTRICA
Servicios Eléctricos de Tarija (SETAR) es una empresa estatal boliviana dedicada a
la generación, transmisión, distribución y comercialización de energía eléctrica en el
Departamento de Tarija, Bolivia. Setar inició sus servicios de energía eléctrica en la
ciudad de Tarija en el año 1908.

AGUA POTABLE
Cooperativa COSAALT Tarija

2.1.1.5.3. SUMINISTROS DE OFICINA

Memos o Anotadores
Sin importar cuál sea tu especialidad, los memos y anotadores son útiles para
agendar prioridades, armar listas o esquemas, bajar ideas y tanto más. Los hay de
diferentes materiales y diseños.
Materiales de oficina
Clips, engrampadoras, resaltadores, carpetas, archivos, tijeras, sobres. Kit de
materiales básicos de oficina.
2.1.1.5.4. ACTIVOS FIJOS
 Terreno y edificio
 Muebles oficina
 Maquinaria
Sierra de mesa
Torno para madera
Taladro de banco
Sierra caladora

2.1.1.6. PRODUCTOS SUSTITUTOS

Existen muchos productos sustitutos, como ser:

 Muebles de materiales sintéticos.
 Muebles de mimbre.
 Muebles de metal.
 Muebles laqueados.
 Muebles melaminicos
2.1.1.7. PRODUCTOS COMPLEMETARIOS
Para las camas, mecedoras y literas pueden ser complementarios los colchones,
sabanas, colchas, edredones, almohadas, respaldar, juego de mesas de noche,
banquetas, lámparas, floreros.

2.2. ANÁLISIS INTERNO

2.2.1 ANALIZAR LA GESTION EMPRESARIAL BASADA EN LA
INGENIERIA DE NEGOCIOS
2.2.2. ANÁLISIS DEL TIPO DE PROCESO PRODUCTIVO DE LA
EMPRESA
PROCESO DE PRODUCCIÓN
* Selección de la madera para el tipo de muebles que se requiere para la producción.
*El diseñador que se encarga del diseño de muebles, haciendo el bosquejo en la
madera.
* El cortado de la madera.
* El ensamblado
* Lijado y barnizado del mueble.

2.2.3. ANALISIS DE LA LOCALIZACION E INSTALACIONES

La empresa " CARROSERIA TUNARI" se encuentra ubicado en la calle Santa Cruz
entre Bolívar e Ingavi #475, la razón principal de la localización de la empresa en
esta zona, es por que contaba con el terreno en el lugar antes de iniciar la empresa y
esto les facilita a instalarlo.
2.2.4. ANALISIS DE CAPACIDAD PRODUCTIVA
Realizando una entrevista con el gerente de la empresa llegamos a las siguientes
conclusiones en cuanto a la capacidad productiva:
* En el corto plazo.- la empresa se proyecta a elevar su capacidad productiva en un
2% a través del aumento de personal.
* En el largo plazo.- La empresa se proyecta a elevar su capacidad productiva en un
20% a través de implantación de maquinaria y equipo de última tecnología y
cambios en los procesos de producción.

2.2.5. ANALISIS DE LA DISTRIBUCION INTERNA

La distribución interna que ejecuta " CARROSERIA TUNARI", en cuanto a la
clasificación de la materia prima , lo realiza de acuerdo a la fabricación de los tipos
de muebles, y a las especificaciones del pedido de los clientes para tomar en cuenta el
tipo de madera a utilizar como ser: Cedro y Quina que son la variedad de madera mas
utilizada por la empresa para la producción de los principales muebles requeridos por
los clientes y como también en la distribución de los diferentes accesorios para la
fabricación de los mismos.
2.2.6. ANALISIS Y EVALUACION DE RIESGOS EN LOS PROCESOS DE
PRODUCCION

Riesgos que todos los que trabajan en contacto con la madera y sus herramientas que
se deberían conocer para evitar accidentes y enfermedades profesionales que pueden
derivar de la misma.

De acuerdo a estudios, el polvillo de las distintas maderas que utiliza el hombre puede
producir desde irritación de los ojos, inflamación y lagrimeo, dermatitis, alteraciones
alérgicas como rinitis, asma, hemorragia nasal, náuseas, vómitos, jaquecas, vértigo,
etc.

Distintos procesos
Si tomamos en cuenta los distintos procesos desde que la madera entra al aserradero,
hasta la fabricación de muebles, pasando por el tratamiento de preservación y por la
fabricación de paneles artificiales, son numerosos los riesgos a que se ve sometido el
individuo que trabaja allí.
Basta recordar que está expuesto a golpes, choques con material mal colocado,
herramientas o equipos, cortes por manejo incorrecto de herramientas, proyección de
partículas o viruta. Además de ruido, vibraciones, monotonía, o alteraciones musculo
esqueléticas. También tienen riesgos por posibles inhalación de vapores disolventes.

Aserradero
El polvillo de la madera del Abeto y el Arce, pueden provocar dermatitis; el Nogal
puede producir dermatitis y conjuntivitis; el Pino, el Cedro y el Roble, además de las
dos mencionadas anteriormente también puede ocasionar rinitis y asma.

Tratamiento o preservación
Las maderas en general pueden ser atacadas por hongos o insectos, por lo que deben
ser tratadas por inmersión en aceites pesticidas o sales metálicas. Sales que a veces
son tóxicas como las de cobre, de zinc, o de cromo, etc. Por esa razón a este tipo de
proceso se debe realizar al aire libre.

Fabricación de muebles
A los ya obvios riesgos de electricidad por las máquinas eléctricas que se utilizan y de
incendio porque el polvo o virutas, barnices, pinturas y lacas que son muy
inflamables, se deben tener en cuenta los ruidos y vibraciones. Las lijadoras, las
sierras de cinta, las tupí deben tener las protecciones correspondientes.

2.3 ANALISIS ESTRATÉGICO F.O.R.D DE LAS OPERACIONES

2.3.1. FORTALEZAS
* La empresa CARROCERIA TUNARI cuenta con un personal altamente capacitado.
* Tiene alianzas estratégicas con proveedores importantes en la región.
* Cuenta con un prestigio de más de 11 años en el mercado local.
* Cuenta con una red de ventas y servicios independiente a la producción.
2.3.2. OPORTUNIDADES
* La demanda de los productos es porcentualmente creciente en relación al
crecimiento poblacional
* La posibilidad de liderar la industria de los muebles a través de alianzas estratégicas
con sus pares en los distintos departamentos. Exportar los productos en mercados
internacionales como los estados unidos, siendo muebles fabricados con maderas
muy cotizadas en estas regiones.
2.3.3. RIESGO
*La creciente introducción de nuevos competidores que reducen la participación en el
mercado a la empresa " CARROSERIA TUNARI"
* Las temporadas donde la demanda es baja, considerando la producción de manera
discontinua, esto crearía salarios injustificados.
* También tomamos en cuenta los fenómenos naturales y las condiciones
ambientales, que afectan la materia prima.
* Los fenómenos de carácter social político y económico, que afectan al mercado de
consumidores.
2.3.4. DEBILIDADES
* La red de ventas en el mercado interior es muy débil especialmente en los mercados
de la paz, Cochabamba y santa cruz.
* La tecnología utilizada es deficiente en ciertas áreas del proceso productivo
* Los costos son elevados en ciertas épocas del año.
* Hay demoras en las entrega de pedidos debido al poco personal operativo.
* Algunas agencias de la empresa no generan los mismos ingresos en relación a otras
2.4. CONCLUSIONES: Hacer una síntesis sobre los aspectos más significativos del
proyecto de extensión considerando principalmente los análisis realizados.
* La empresa cuenta con una capacitación permanente hacia los encargados del área
de producción.
* ofrece una variedad de muebles de madera pura
* En el momento de negociación del producto, brinda facilidades de pago como ser: a
crédito y al mismo tiempo garantiza la calidad del producto
* La capacidad productiva con relación al año pasado tiene un incremento del 2%,
esto debido al incremento de la población en la ciudad de Tarija.
* El tipo de mueble mas requerido por los clientes son: Ropero, Cama, y vitrinas
estos están fabricados con la madera de cedro y quina.
* Actualmente la empresa produce para colmar las expectativas de todo el
departamento de Tarija y no exporta.
* La empresa es independiente en la realización de su producto ya que no cuenta con
ningún tipo de asociaciones.