Administración de Empresas Turísticas

Legislación Turística

Facilitadora: Aurora Esparza Rosiles

Alumna: Lilia Ramírez Segura

AL13504689

Unidad 3

Evidencia de Aprendizaje.
INTRODUCCIÓN

A continuación se realizara un caso práctico enfocado al estado en el que radico

con base en la siguiente instrucción: El turismo ha generado un creciente
demanda en diversos lugares y Países a visitar, el ciudadano extranjero o nacional
asiste a estos lugares por ocio, placer, negocios, descanso y diversión; por lo que
se ha tenido que proteger sus derechos así como la de los prestadores de
servicios turísticos con el fin de que ambos estén protegidos y respetando los
derechos que como individuos les corresponde en cualquier lugar en el que se
encuentren, por lo tanto ,sean defendidos por su lugar de Residencia o el lugar
que los acoge mientras se encuentren fuera o dentro del País. Las naciones,
Países, Estados y Gobiernos han tenido que realizar leyes que dictaminen
derechos, responsabilidades y obligaciones para los turistas nacionales e
internacionales con el fin de que haya justicia social, privada y derechos humanos
donde no se rompan las negociaciones de paz ni de comercio. Para dar inicio a la
Evidencia de aprendizaje decidí abrir una investigación combase en algún
extranjero empresario en México y no solo en Nuestro país sino en gran parte del
Mundo, por lo que en este caso práctico hablare de HOWARD SCHULTZ
Empresario estadounidense, presidente y consejero delegado de Starbucks Coffee
Company, una franquicia con una particular filosofía de los negocios que cuenta
con más de 10.000 establecimientos en todo el mundo…
En 1982 Howard Schultz se incorporó al negocio como director de marketing, y
ese mismo año, durante un viaje a Italia, descubrió los famosos expresso y, sobre
todo, el entramado cultural que, con varios siglos de historia, rodeaba el consumo
del café en el Viejo Continente. Su idea fue reproducirlo en Estados Unidos. “Mi
conclusión fue que no solamente serviríamos cafés, sino que crearíamos un
ambiente en el que la intimidad de la relación con el espacio y la experiencia del
café pudiera cobrar vida”, afirmaría en su autobiografía. Pero no lo tuvo fácil, y su
intento no convenció a sus superiores. Finalmente, en 1987 convenció a varios
inversores para comprar la compañía por 3,8 millones de dólares.

Transformando radicalmente la tienda de Seattle, Schultz sentó entonces las

bases de lo que muy pronto se convertiría en todo un imperio. Por un lado,
incorporó una serie de productos más al gusto de la tradición europea
(capuchinos, mocas, lattes, macchiatos) y, por otro, apostó por dotar al local de
una identidad propia. Así, pensó y diseñó un interior que cautivara al público por
su proximidad y su sensación de “segundo hogar”. La decoración, el mobiliario, el
color, incluso la música, tenían la función de hacer de una simple cafetería un
lugar en que la gente se sintiera como en casa. El éxito del modelo creado por
Schultz no se hizo esperar.
Starbucks ha sido reconocida por la revista Fortune como una de las “100 mejores
empresas para trabajar” en ocho ocasiones. En España, donde en 2008 daba
empleo a más de 800 personas, figuraba como una de las 30 mejores empresas
donde trabajar en el informe Great Place to Work 2008. En enero de 2008,
Schultz, que en el año 2000 había decidido abandonar el puesto de consejero
delegado para asumir un papel desde la retaguardia como presidente, decidió
retomar el papel de liderazgo al frente de la marca ante el anuncio de la entrada
en el sector de McDonald’s y Dunkin Coffee. Su objetivo era estabilizar la
compañía en tiempos revueltos marcados por la crisis hipotecaria en Estados
Unidos y por el encarecimiento del café, su principal materia prima.

Starbucks como acto de comercio

La participación de extranjeros en los negocios favorece el progreso económico

del país. Propicia la competencia y el desarrollo del sector donde se encuentren.
Los mexicanos pueden beneficiarse de otras fuentes de capital para emprender o
continuar sus negocios. Transferencia y enriquecimiento por nuevos
conocimientos y tecnologías.

De esta manera, los contratos turísticos forman una parte principal de la actividad
turística, es una actividad que a diario realizará el prestador de servicios turísticos
con sus posibles clientes, ya sean nacionales o extranjeros.

En el ámbito económico se realiza a diario algún tipo de contrato, por ejemplo

cuando se va a la tiendita de la esquina y se compra desde un caramelo hasta
productos que son considerados de la primera necesidad, y ¿por qué no?
productos que son de lujo, este simple acto es un acuerdo de voluntades, dentro
del cual se están realizando un contrato, que no tiene la necesidad de hacerse por
escrito, pero que cumple con todos los requisitos que manifiesta la ley.

Otro tipo de ejemplo y que sería una cuestión más turística, en relación con los
transportes, cuando tienes la necesidad de trasladarte de un lugar a otro y tomar
un autobús o un taxi, estas llevando a cabo un contrato de transporte,
generalmente esto se entendería como una necesidad que se tiene en la vida
cotidiana, sin embargo se debe entender que cuando un turista llega a nuestro
Estado o bien a nuestro municipio, tiene la necesidad de trasladarse a sus
destinos que se encuentran dentro de su plan turístico, no tendría la obligación de
generar un contrato por escrito.

El Código de comercio no es la ley base del turismo en nuestro país, no obstante

dentro de este código encuadraremos toda actividad turística como un acto de
comercio, debido a que la actividad turística no deja de ser una actividad que sea
extraña a los actos de comercio, puesto que como lo hemos venido señalando en
las distintas unidades que preceden a esta, el fenómeno turístico se contempla
como acto de comercio a través del artículo 75 del mismo precepto que señala lo
siguiente:

Artículo 75.- La ley reputa actos de comercio:

VIII.- Las empresas de trasportes de personas o cosas, por tierra o por agua; y las
empresas de turismo (DOF, 2014)

Por otro lado esta fracción VIII nos menciona también las empresas turísticas, por
lo cual debemos irnos directamente a la Ley General de Turismo y al Reglamento
de la Ley Federal de turismo que se deben de encargar de regir toda actividad
turística y estos dos preceptos legales nos indican la normatividad que se debe
seguir para este tipo de empresas, es por ello que la Ley General de Turismo tiene
mucha relación con el Código de Comercio, así como con el reglamento de la Ley
Federal de Turismo, en lo tocante a lo siguiente:

CAPÍTULO II De los Prestadores de Servicios Turísticos y de los Turistas.

Artículo 53. Las relaciones entre los prestadores de servicios turísticos y el turista
se regirán por lo que las partes convengan, observándose la presente Ley, la Ley
Federal de Protección al Consumidor y las demás leyes aplicables.

Artículo 54. Para operar, los prestadores de servicios turísticos, deberán cumplir
con los elementos y requisitos que determinen [la Secretaría mediante] las
disposiciones reglamentarias correspondientes, y las Normas Oficiales Mexicanas,
sin perjuicio de las obligaciones que les sean impuestas por otras autoridades.
Artículo declarado inválido por sentencia de la SCJN a Controversia Constitucional
DOF 28-05-2013 (En la porción normativa que indica “la Secretaría mediante”)

Artículo 55. No se considerarán discriminatorias en contra de las personas, las

tarifas y precios para el uso, consumo o disfrute, de los bienes o servicios
ofertados, ni los requisitos de edad o las restricciones para el uso de instalaciones
turísticas, cuando sean de carácter general y guarden relación directa con la
especialización que el prestador de servicios turísticos decida otorgar, y siempre
que las mismas no sean violatorias de otras leyes.

Artículo 56. Corresponde a la Secretaría expedir las Normas Oficiales Mexicanas

relacionadas con la prestación de los servicios turísticos. (DOF, 2014)

Como se puede apreciar en esta Ley, proporciona los parámetros para los
prestadores de servicios turísticos, los cuales deben ser conforme a lo que
dictamina la normatividad a la que Starbucks no es agena, sin embargo debemos
acudir al Reglamento de la Ley Federal de Turismo que aún está vigente, debido a
que no existe un reglamento de la tan controvertida Ley General de Turismo, para
ver los aspectos operativos de una empresa turística, indicándonos lo siguiente:

Los actos de comercio coadyuvan al encuadramiento de la actividad turística en el

ámbito mercantil, pero también existe la necesidad de complementar el código con
otras leyes que rigen las demás fracciones que complementan la actividad turística
con el comercio, tal como menciona el Código de Comercio en relación con la
actividad turística.

CAPITULO XI DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Artículo. 61.- Los establecimientos de alimentos y bebidas deberán exhibir

ostensiblemente la siguiente información: I. La lista de precios de alimentos y
bebidas que son ofrecidos, la que podrá estar en otro idioma además del español;
II. Si por la naturaleza o las características de sus servicios, se requiere de
determinado atuendo;

III. El horario de servicio al público;

IV. Manifestar de forma expresa los casos en los que el establecimiento se reserva
el derecho de admisión, sin contravenir lo establecido por el artículo 32 de la Ley,

V. Contar con los formatos de quejas con porte pagado de la Secretaría. La

información a que se refieren las fracciones II y III deberá incluirse en la promoción
y publicidad que elaboren.
Conclusión

La actividad económica y/o turística de Starbucks Coffee Company, se considera

empresaria o bien una actividad que dentro del ámbito turístico, es como se
contempla o se relaciona con la actividad mercantil o con actos de comercio, por lo
cual debe estar regulada por una lay, llamada, Ley General de Turismo, y por el
reglamento de la Ley Federal de Turismo, que nos indicarán los pormenores de
cómo se debe llevar a cabo este tipo de quehaceres, pero siempre encuadrándolo
en los términos legales que de resultar contrarios a derecho existe la Ley Federal
de Protección al Consumidor que salvaguarda, a través de su organismo,
(PROFECO) el cumplimiento de todos los servicios que brindan las empresas o
bien los prestadores de servicios turísticos a los turistas, con la cual se puede
concluir que de no respetarse dichos pactos, esta ley actuará en beneficio de los
consumidores, pero siempre velando por la justicia.

Referencias.

http://www.biografiasyvidas.com/biografia/s/schultz_howard.htm

http://www.elfinanciero.com.mx/empresas/starbucks-a-12-anos-de-su-arribo-a-
mexico.html

http://aulauno.unadmexico.mx/av20151/pluginfile.php/35231/mod_resource/conten
t/2/Unidad%203.%20La%20actividad%20tur%C3%ADstica%20como%20acto%20
de%20comercio.pdf

C. (2009). Derecho Mercantil. D.F. México: Porrúa.

DOF (2014) Código de Comercio. Recuperado de

http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/3_130614.pdf

DOF (2014) Ley General de Turismo. Recuperado de

http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/LGT.pdf

DOF (1999) Reglamento de la Ley Federal de Turismo, Recuperado de

http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/regley/Reg_LFTur.pdf