IMPLEMENTACION DE BIO-HUERTO ESCOLAR EN LA INSTITUCION EDUCATIVA

BARRIO YACUS

I. Resumen

En la actualidad uno de los grandes problemas a nivel mundial, nacional y local

es la desnutrición especialmente en la población infantil y población de bajos
recursos, produciéndose la anemia en un gran porcentaje de dicha población, por
ende este problema no permite que los niños capten los aprendizajes en forma
eficiente por lo que se requiere implementar un biohuerto en un espacio de área
verde de la I.E. Yacus resaltando el cuidado del medio ambiente la alimentación
saludable para los estudiantes de 3, 4, y 5 años, con la siembra de gran variedad
de hortalizas para poder complementar la preparación de loes alimentos que
brinda el programa nacional de alimentación escolar Qali Warma y la vez que
genere mayor compromiso y participación de los padres y madres de familia en
bienestar se los niños y fortaleza nuevos e innovadores aprendizajes en los niños.

II. Justificación del proyecto

Al proporcionar la implementación de bio huertos en beneficios de la población

infantil dentro de un espacio de la institución, se busca combatir el problema de la
desnutrición y anemia complementando la alimentación que los niños reciben a
través de los desayunos escolares mediante el programa Qali Warma.
El bio huerto es un espacio donde los niños descubrían nuevos conocimientos de
la naturaleza a través de la indagación y esto permitirá que los niños desarrollen
sus capacidades y competencias y aprendan a valorar el ambiente en el cual
viven, los productos alimenticios que se producen en forma natural que sirvan
como base para revalorar la agricultura de nuestros antepasados.
Así mismo el bio huerto servirá para que los padres de familia como los niños,
personal docente y administrativo aprendan a cumplir sus responsabilidades de
cuidado y riesgo en forma permanente donde todos estamos comprometidos con
el trabajo en equipo.
III. Objetivos
a. Objetivo General:
 Promover la implementación de bio huerto escolar como espacios de
aprendizajes significativos de los niños y niñas, desde un enfoque de
indagación y complementación del programa Qali Warma.

b. Objetivos específicos:
 Desarrollar competencias y capacidades en los estudiantes, a través
del bio huerto escolar como recurso pedagógico, en buenas prácticas y
hábitos de alimentación saludable.
 Articular el proceso productivo del bio huerto escolar con el servicio de
alimentación escolar Qali Warma

IV. Definición del proyecto

V. Descripción del proyecto
a. En lo ecológico.
Permite demostrar e incentivar prácticas de conservación y mantenimiento del
equilibrio de la naturaleza, conservación de la salud.
b. En lo productivo.
Obtención de productos de buena calidad (proteínas, vitaminas y minerales)
c. En lo educativo.
El huerto, como sistema agroecológico educativo.

VI. Establecimiento del bio huerto escolar

6.1. Situación
El bio huerto está situado dentro de la institución Educativa al lado sur, en
un espacio aproximado 2x3 30mt al caño del que estas necesitan
abundante agua y sol para su desarrollo y crecimiento.

6.2. Condiciones de terreno

el terreno es plano, rico en materia orgánica, poroso, absorvente y está
protegido de los fuertes vientos y de las copiosas corrientes de agua,
suficientemente profundo y no demasiado húmedo.
 6.3. Cercado de la huerta
con el objeto de evitar que los niños no entren, se cerco con piedras
pintadas con los padres y niños

6.4. preparación de terreno

6.5. el preparado del terreno se realizara con participación de los padres de
familia, quienes removerán, limpiaran y abonaran la tierra una seman antes
de realizar el sembrado de las hortalizas.

6.6. hortaliza recomendables para la siembra

 acelga
 espinaca
 cebolla
 beterraga
 culantro
7. Tipos de siembra
7.2. siembra directa
 uso de almácigos
 almacen de lechugas, cebolla, acelga, espinaca, beterraga.
 Rápido crecimiento (espinaca)
7.3. siembra indirecta
 almácigos: tiempo de 30 a 60 dias dependiendo del cultivo
 trasplante: suelo húmedo y distanciamiento definitivo

Distanciamiento de siembra y rendimiento

Distancia de
siembra Rendimient Días de
Cultivos Temperatura Tipo de suelo
Entre Entre o por 10m. maduración
plantas ileras
Acelga 25-30 45-60 30-40 65-70 Templado Suelo(franco)
Culantro 12 25 10 plantas 80 Templado Suelo(franco)
Espinaca 30-45 60 10 plantas 60-70 Templado Suelo(franco)
Lechuga 30 45 10 plantas 60-85 Templado Suelo(franco)
Cebolla 10-15 30 10 plantas 100-120 Templado Suelo(franco)
Presupuesto para el bio huerto escolar

11.2. Huerto escolar orgánico

2m ancho x 3m de largo

Nº Materiales Und. Cantidad

1 Rastrillo prestado Unidad 1
2 Manguera de la institución Unidad 25
3 Lampa prestado Unidad 02
4 Azadón Unidad 01
5 Pico prestado Unidad 02

Observación: El uso del caño es necesario para asegurar el agua para riego en las
Instituciones Educativas. Los almácigos son donaciones de los padres de familia.

Nº Insumos y Otros Und. Cantidad Precio Total

Unitario
Almácigos de cebolla Atado 3 1 3
Almácigos de espinaca 3 3 3
atado
Almácigos de acelga 2 2 2 120
atado
Almácigos de lechuga 2 2 2 130
atado
Almácigos de betarraga 3 3 3
atado

Evaluación

Como todos los planes y proyectos del centro, se evaluará el grado de cumplimiento de
los objetivos a lo largo de todo el curso.

La evaluación del proyecto debe efectuarse de forma continua a lo largo de todas las
fases por las que pasa desde su puesta en marcha y por todos los implicados
(alumnos, profesores, padres)
Como se busca evaluar para mejorar tendrá un carácter de retroalimentación de modo
que se tendrán en cuenta los resultados para plantear modificaciones que nos lleven a
conseguir los objetivos que nos hemos propuesto.

Respecto al alumnado trataremos de conocer el grado de consecución de actitudes tales

como: iniciativa, disposición, participación, cooperación, solidaridad, implicación, y de los
contenidos referidos a los aprendizajes conceptuales implicados en las diferentes áreas.
La forma de evaluar será a través de la observación directa, del análisis de las
realizaciones de los alumnos o de sus comentarios y opiniones en asambleas y debates
y con diferentes pruebas que en cada clase proponga la profesora.

Los momentos que señalaremos para revisar el proyecto será una vez al trimestre o
cuando se vea que algo no está funcionando correctamente. Al finalizar el curso se
pasará un cuestionario para que valoren como ha funcionado el proyecto y proponga
aspectos de mejora.