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Conversiones en el Sistema Internacional de Medida

Lucia Andrea Parra Mazuela

Metrología

Instituto IACC

24-08-2018
Desarrollo
1. Para la adquisición del congelador debe tomar en cuenta que la compra se realizara en
estados unidos, por lo tanto debe dar las especificaciones apropiadas para la compra
correcta.

El congelador será comprado en estados unidos donde se utiliza el sistema inglés, para medir la
T° utilizan la escala Fahrenheit (F°) y la unidad de medida de T° está en grados °C establecida
entre -20°C -10°C, así que para realizar la solicitud y este llegue con las especificaciones correctas,
se debe transformar los °C a °F, según lo que se detalla a continuación.

Formula: T° °F= 1.8* °C+32

-20 °C = 1.8*-20+32= -4 °F
-10 °C= 1.8*-10+32= 14°F

Entonces según los datos obtenidos, debemos solicitar a EEUU un congelador con una capacidad
de -4°F y 14°F, para la planta de fabricación de helados.

2. En el enfriador se piden especificaciones en grados Rankine por requerimientos internos


y de control individual de los procesos.

Esta escala es de uso común en estados unidos, para transformar los °F a °R, se utilizara
la siguiente expresión:

Formulas
(°F)= T (°R) – 459,67
(R°) = T (°F) + 459,67

Por lo tanto, la expresión quedaría así:


(°R) = -4 °F + 459,67 = 455,67 (°R)
(°R) = 14 °F + 459,67 = 473,67 (°R)

En base a estos resultados, las especificaciones de la temperatura del enfriador son entre 455,67
y 473,67 °R.

3. Identifique, mediante una tabla sencilla, todas las unidades de medida y escalas presentes
en el caso, especificando el tipo de unidad y el proceso o actividad asociada a la misma.
A continuación se detalla tabla, según lo solicitado:

UNIDAD DE MEDIDA TIPO DE UNIDAD PROCESO Y/O ACTIVIDAD


ASOCIADA
2000 M2 Área Extensión planta

1 año y medio Tiempo Construcción de la planta

20 m3 Volumen Tanques Mezcladores

50 Kg Masa Balanza analítica

-20 a -10 °C T° Congelador capacidad

10 M por 3 M Longitud Dimensiones Mesa empaque

80 Km/h Velocidad Sensor velocidad camión

55 m/s Velocidad Bomba mezcladora

3500 rpm Velocidad Bomba mescladora

Diámetro 0.1 mts Longitud Bomba mescladora

2 Kg Masa Cajas almacenamiento

3N Fuerza Fuerza máxima aplicada


500 J Trabajo Producción por lotes helado

5 Hr. Tiempo Enfriado necesario

2°C Temperatura Equipo de enfriamiento

2500 g Masa Estabilizante Prueba piloto

100 Kg Masa Azúcar Prueba piloto

500 MWh Electricidad Capacidad eléctrica instalada

2 años Tiempo Experiencia personal

1000 Kg Masa Producción helado de frutilla

500 cm Longitud Oficinas directivas

4. Determine los equipos necesarios para la primera puesta en marcha de la planta y sus
unidades de medida asociadas.

A continuación se detalla en tabla lo solicitado:

EQUIPOS UNIDADES DE MEDIDAS


3 Tanques mezcladores 20 m3 (Cada uno)
Congeladora -10 a -20 °C
Balanza digital 50 Kg
Mesa de empaque 10 Mt x 3 Mt
Relojes Horas y minutos (Tiempo)
Transformadores eléctricos 500 KWh
Bomba Mezcladora V max 55 m/s, 3500 rpm y D=0,1 mts

5. Explique, de manera concreta y precisa, los alcances e importancia del Sistema


Internacional de medidas en la industria planteada y el producto que ofrece.

El sistema internacional de medidas, posee varias ventajas para la industria planteada, ya que,

permite que las unidades de medidas tanto de las materias primas como de los productos, sean
medidas conocidas, entendibles y comparables a nivel nacional e internacional, lo que permite

que lo variados proveedores puedan ser parte del proceso.

Desde el punto de vista de adquisición al importar productos, equipos, materiales etc. Esto le

permite ampliar su horizonte de compras, comparar los precios, modelos, variedad y ofertas al

momento de comprar. También sería mejor al momento que decidan exportar.

Bibliografía

IACC (2017). SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES Y SUS APLICACIONES. METROLOGÍA.

SEMANA 2.

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