Vous êtes sur la page 1sur 3

CAS CONSOMAR

« CONSOMAR » est une Sté dont le capital est de 720.000 DH. Son activité est la production des conserves de poissons.
Le processus de production est le suivant :
Le poisson est écaillé et nettoyé dans le centre d’activité « Préparation ». Les déchets provenant de cette opération sont vendus
en l’état, sans stockage ni emballage aux producteurs d’aliments pour bétail.
Le poisson est ainsi préparé et cuit dans des fours électriques dans le centre d’activité « Cuisson ».
Dans le centre d’activité « Conditionnement », le poisson est trié avant d’être mis dans des boites qui seront serties,
emmagasinés et vendues. L’opération de tri consiste à séparer le poisson entier des miettes.
«CONSOMAR » calcule ses coûts complets par trimestre. Pour le 1 er trimestre 2014, les renseignements suivants vous sont
communiqués :
1. Extrait du Compte de produits et de charges au 31/03/2014 en DH :

Charges Montants Produits Montants


 Achats consommés de poissons 25 100  Ventes de poissons entiers 133 760
 Achats d’emballages 15 000  Ventes de miettes 26 840
 Autres charges externes 28 500  ‘’ ‘’ de déchets 405
 Impôts et taxes 2 600  Produits accessoires 3 800
 Charges de personnel 38 500  Variation de Sk de pdts entiers +12 636
 Dotations d’exploitation 8 736  Variation de Sk de miettes +4 259
1 300 4 850
 Charges financières  Produits financiers
5 664
 Charges non courantes
+61 150
 Résultat net de l’exercice

2. Renseignements complémentaires :
- Rémunération des capitaux propres au taux de 12% l’an - Poissons : le 05/01/14 : 3500 Kg à 2,80 l’un ; le
- HMOD 2 400 heures à la préparation, 1 400 à la 28/02/14 : 2000 Kg à 3 DH le kg ; le 01/03/14 : 2500
cuisson et 1 200 au conditionnement (dont 240 pour les kg à 3 DH le kg.
miettes). Une HMOD est rémunérée au taux de 5Dh - Boites vides : 50.000 unités à 0.30 DH l’une
l’heure.
6- Sorties de la période :
3- Production de la période :
- Poissons : le 07/01/14 : 4 800kg ; le 02/03/14 :4 200 kg
Poisson cuit : 6 713 Kg (dont 1 342.6 kg de miettes) - Boites vides 50.000 unités
Conserves : 40 000 boites de poissons entiers et 10 000
boites de miettes 7 Ventes de la période :

4- Données d’inventaire au 01/01/2 0014: - Conserves : 35.200 boites de poissons entiers à 3.80
dh la boite et 8.800 boites de miettes à 3.05 DH l’une.
- Poissons : 1 500Kg à 2.50 DH le Kg ; - Boites vides : - Déchets : 405 DH
néant ; - conserves : 4 800 boites de poissons entiers
pour 12 564 DH et 1200 boites de miettes pour 1 741 DH 8. Evaluation des sorties :

5- Entrées de la période : Les sorties de poissons ont été évaluées selon la


méthode d’épuisement des stocks FIFO ou PEPS, alors
que les sorties des autres biens ont été estimées au
CMUP périodique avec cumul du stock initial

9. Tableau de répartition des charges indirectes :

Eléments Administr. Entret. Approv. Prépara. Cuisson Condit. Distrib.

T. R. P. 3 800 3 050 6 575 14 600 31 550 8 000 ….


Administ°. - 10% 10% 20% 30% 20% 10%
Entretien 20% - 5% 20% 20% 20% 15%
Nature UO - - kg de kg de - boite 100 DH de ventes
poissons poissons à sertie
acheté préparer
Travail a faire :
1. Compléter le tableau de répartition des charges indirectes
2. Calculer le coût d’achat du poisson
3. Présenter la fiche du stock du poisson
4. Calculer le coût de production du poisson cuit
5. Calculer le coût de revient et le résultat analytique de boites vendues
6. Etablir la concordance

Centres d'intérêt liés