1752 Reaumur

Descubre que la digestión es un

proceso químico y no mecánico

1750 1755 1760 176

1975
 1774 Priestley
Sintetiza oxígeno, demostró que las
plantas verdes convierten el “aire
respirado” en “aire respirable

1780 Lavoisier
Establece que la respiración es una
combustión no tan diferente a la del
carbono

1760 1765 1770 1775 1780 1

1773 Rovelle
Aísla urea a partir de la orina

1778 Lavoisier
Establece la teoría de la oxidación

1783 spallanzani
Repite los experimentos
reaumur y los confirma, adem
que muchos otros anima
incluyendo al hombre, tiene
gástrico con poder de acc
química
 1796 Edward Jenner
avoisier Inventa la primera vacuna contra la
viruela
espiración es una
n diferente a la del
ono

1780 1785 1790 1795 1800

er
oxidación

1783 spallanzani
Repite los experimentos de
reaumur y los confirma, además ve
que muchos otros animales
incluyendo al hombre, tiene jugo
gástrico con poder de acción
química
 1806 Berzelius
Definió la química orgánica 1812 Kirchhoff
Logra catalizar el pasaje de almidón
a glucosa

1800 1805 1810 1815 1820

1810 Gay-Lussac
Obtiene la ecuación estequiometria (1817-1823) Dobereiner
de la fermentación alcohólica Logra la transformación de
hidrogeno y oxígeno en forma
molecular en agua utilizando como
catalizador esponja de platino.

1828 Wohler
Sintetiza urea a partir de
compuestos inorgánicos
1837 ( cagniard-Latour,
Kutzing y Schwann)
Demuestran independientemente
que la levadura está formada por
células

1820 1825 1830 1835 1840

1823) Dobereiner 1833 Payel

la transformación de 1840 Matthias Schleiden y
eno y oxígeno en forma Aísla la primera enzima Theodor Schwann
r en agua utilizando como Formulan la teoria celular donde
dor esponja de platino. reconocían a la célula como la
unidad básica estructural de los
seres vivos
bijj
ard-Latour,
chwann) (1853-1932) Ostwald 1859 Kekule
pendientemente Propone la definición de catalizador Definió la química orgánica como la
tá formada por como hoy se entiende química de los compuestos del
as carbono

1840 1845 1850 1855 1860

Matthias Schleiden y 1860 Pasteur

heodor Schwann Define dos tipos de fermentos,
an la teoria celular donde “desorganizados” que incluían
ocían a la célula como la invertasa, diastas y la pepsina. Estas
básica estructural de los son enzimas que estaban aislada. Y
seres vivos “organizados” como era el caso de la
levadura

(1857-1864) pas
Pasteurización
1859 Kekule
química orgánica como la
a de los compuestos del
carbono
1860
Pasteur
pos de fermentos,
dos” que incluían
as y la pepsina. Estas
e estaban aislada. Y
omo era el caso de la
vadura
(1857-1864) pasteur
Pasteurización
1869 1872 Brown
Se descubre la nucleina y se Sugiere que el proceso de
observa que es una sustancia muy
fermentación alcohólica que ocurre
rica en fosforo en presencia de levadura se da a
partir de un complejo “enzima”-
sustrato
1865 1870 1875 1880
1878 KÜHNE
1871 Albrecht Kossel Introduce la palabra enzima para
Concluye que la nucleina es rica en llamar a los fermentos
proteínas adenina, guanina y las desorganizados
pirimidinicas citosina y timina
1872 PFLÜGER
Muestra que hay respiración en
todos los tejidos animales
 (1902-1903) Henri
Formula la idea enzima sustrato
pero en términos cuantitativos, es el
primero en escribir lo que hoy se
conoce como la ecuación michaelis-
meten

n 1905 Harden y
ceso de Mostraron que la zim
a que ocurre sus propiedades ferme
ura se da a condiciones de
“enzima”-

1880 1885 1890 1895 1900

1897 Buchner
78 KÜHNE Descubre que un aparato tan 1903 Mijail Tswett
a palabra enzima para complicado como la celula de
levadura no es requerida para que Inicia estudios de cromatog
r a los fermentos para separación de pigmen
sorganizados el proceso fermentación ocurra.
nri 1925 Theodor Svedberg
sustrato
tivos, es el Demuestra que las proteínas son
e hoy se macromoléculas y desarrolla la
michaelis- técnica de ultracetrifugacion
analítica

1905 Harden y Young

Mostraron que la zimasa perdían
sus propiedades fermentativas bajo
condiciones de diálisis 1915 Embden y Meyerhof
Realizan estudios sobre la glucolisis

5 1900 1905 1910 1915 1920

1903 Mijail Tswett

Inicia estudios de cromatografía
para separación de pigmentos
1913 Michaelis y Menten
Toman en cuenta efecto como el pH
en la reacción de la invertasa , y la
mutacion de los productos de
reacción y proponen la hoy
denominada Michaelis-Menten

1920
Se descubre que en las células hay
ADN y ARN, y que difieren en el
azúcar que forma parte de su
composición
 1937 Martius y Knoop
25 Theodor Svedberg Descubren la secuencia que va
muestra que las proteínas son desde el cianato hasta succinato.
cromoléculas y desarrolla la
cnica de ultracetrifugacion
analítica

1928 Fleming 1940 Melvin Calvin

Descubre la penicilina y desarrolla Concluye el estudio del ciclo de
estudios sobre la lisozima calvin en la fotosíntesis y Albert
Claude la síntesis del ATP es en las
mitocondrias

15 1920 1925 1930 1935 1940

1925 Briggs y Haldane

Plantean la hipótesis de estado 1937 Krebs
estacionario del complejo Postula el ciclo que lleva su nombre

1935 Szent-Gyorgyi
Propone secuencia para la oxidación
del succinato
1920
bre que en las células hay
ARN, y que difieren en el
que forma parte de su
composición
 1953 James Dewey Watson
40 Melvin Calvin y Francis Crick
ye el estudio del ciclo de Deducen la estructura de doble
n la fotosíntesis y Albert hélice del ADN
a síntesis del ATP es en las
mitocondrias

935 1940 1945 1950 1955 19

1961 Mitchell
Propone la teoría quimiosmotic
1948 Kennedy y Lehninger
Demuestran que el ciclo de Krebs
7 Krebs ocurre dentro de las mitocondrias
que lleva su nombre
 1980 Hers y Van
Schaftingen
Descubren la fructuosa 2,6 difosfato,
que es un activador de la glucolisis e
inhibidor de la gluconeogénesis

1955 1960 1965 1970

1961 Mitchell
Propone la teoría quimiosmotica
Van
n
2,6 difosfato,
a glucolisis e
eogénesis

hbbub