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UNIDAD 2
CUSCO - PERÚ
September de 2018
INGENIERIA INDUSTRIAL
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN Semestre 2018-I
Ing. Luis Mendoza Quispe
INFORME FINAL - UNIDAD 2
2
Diagnosticar los ¿Por qué el costo
Gestión Ingeniería
procesos de varia tan
Económico- Industrial
comercialización notoriamente del
Administrativa
de leche fresca productor al
Ingeniería
Industrial
realizada
correctamente
Temas de Investigación 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Interés, entusiasmo y agrado 3 1 4 1 1 2 4 1 2 1
por el tema
Orden Capacidad para desarrollarlo 3 1 4 1 2 2 4 1 2 2
subjetivo Tiempo necesario para el 3 1 4 1 3 1 4 1 2 1
tema escogido
Se cuenta con los recursos 3 1 4 2 3 2 4 1 2 2
necesarios
Disponibilidad del material 3 1 4 1 3 2 4 1 2 2
Constatar si el tema llena 3 1 4 2 1 2 3 1 2 2
Orden requisitos exigidos
objetivo Qué sea de interés 3 1 4 1 2 2 3 1 2 2
Utilidad del tema 3 1 4 2 1 2 2 1 2 2
Que presente un nuevo 3 1 4 1 3 2 4 1 2 2
enfoque
TOTAL DE PUNTOS: Puntos
Record SAC
2. TEMA:
Propósito del Estudio Línea de investigación Población de estudio
3. TEMA:
Propósito del Estudio Línea de investigación Población de estudio
Temas de Investigación 1 2 3
No contiene repeticiones 1 3 2
Permite la Utiliza signos de puntuación 1 3 2
Cohesión del Usa conectores 1 3 2
enunciado Conjugación adecuada de verbos 1 3 2
Idea de forma ordena 1 3 2
Presenta Información suficiente 1 3 2
coherencia Estructura con sentido lógico 1 3 2
Presenta la construcción idea global 1 3 2
TOTAL DE PUNTOS: Puntos
Valoración de los Temas de Investigación
1-8 puntos 9-16 puntos 17-24 puntos
24
El tema seleccionado:
Diagnosticar los procesos de comercialización de leche
Metodología de la Investigación semestre 2018-I
Ingeniería Industrial - UAC fresca Anta Cusco 5 Ing. Luis Mendoza Q.
5. SE PROPONE EL SIGUIENTE “TÍTULO DE LA INVESTIGACIÓN”
TÍTULO:
Cusco. 2018
TÍTULO:
Metodología de la Investigación semestre 2018-I
Ingeniería Industrial - UAC 6 Ing. Luis Mendoza Q.
Diagnóstico y mejora de procesos de comercialización de leche fresca Anta-
Cusco. 2018
TITULO:
Cusco. 2018
Desigualdad en remuneración
entre productor y vendedor
Comercialización de leche
RECUERDE QUE:
Le leche que es una alimento sano y necesario para las personas, hoy en dia
no se valora su precio como debería serlo, en principio existe la costumbre de
tomar leche de tarro en vez de leche fresca. Lo siguiente si es importante
hacerlo notar y es por lo que tomamos en cuenta este tema:
Causas:
Ausencia de asociación de productores de leche.- Al no contar con esta
asociación no se pone el precio de venta de la leche acorde con el
trabajo que el productor debería tener. Y ello conlleva a que el vendedor
salga ganando incluso 4 veces mas que el productor, porque el
vendedor no solo compra de un solo productor si no de muchos más,
entonces ahí es donde se ve el problema, ya que el vendedor vende dos
veces lo que el productor le vende entonces la remuneración es alta del
vendedor, sin contar con que el productor le conlleva mayor trabajo para
obtener la leche.
Pronostico
Metodología de la Investigación semestre 2018-I
Ingeniería Industrial - UAC 1 Ing. Luis Mendoza Q.
1
Ante la demanda de la compra de leche, los productores podrían dejar de
recurrir a los vendedores quienes reciben el sobre nombre de lecheros para
vender la leche por cuenta propia, debido a que el productor hace mas trabajo
que el vendedor y recibe menor salario .
Los productores podrían incrementar por cuenta propia el precio de la venta al
vendedor
Control de Pronostico
5. El Tiempo
“_Crear una asociación que regule los costos de venta de leche para que el
trabajo del productor sea más remunerado Anta-Cusco. 2018”.
económicos e la producción de
cambio
Antecedente de Investigación
Metodología de la Investigación
Apellido (s)
paterno (s) semestre 2018-I
Ingeniería Industrial
Año - UAC 1 Ing. Luis Mendoza Q.
5
Título de la investigación
Lugar de la investigación
Antecedentes de la Investigación
Rodríguez Rojas
2012
Plan estratégico para empresa receptora de leche
Santiago de Chile
Para la supervivencia de la empresa es imprescindible el cambio de
enfoque táctico operacional a uno estratégico, que le permita lidiar con
las condiciones particulares que presenta el mercado de la leche
Nos da claridad respecto a como se maneja una empresa productora
de leche (Rojas, 2012)
Roberto A. Vázquez-Valencia
2010
Jalisco
Organizaciones lecheras en los Altos Sur de Jalisco: un análisis de las
interacciones productivas
En este trabajo se utilizó un enfoque de redes para mostrar las
interacciones productivas en los Altos Sur de Jalisco; en particular con
tres tipos de confianza, relevantes para entender las relaciones de los
integrantes de diez organizaciones. De acuerdo con los resultados, la
estratégica es la confianza que registró el grado más alto, lo que
sugiere la prioridad asignada por el productor al análisis de los costos
y beneficios por pertenecer a una agrupación. Los grados de confianza
técnica fueron medios y no parece existir una preocupación por
mejorar las capacidades de los representantes. Paradójicamente, a
pesar de que en la mayoría de las asociaciones los miembros tienen
relaciones de parentesco o amistad, los grados de confianza personal
son los más bajos
Incrementa las ideas sobre trabajo en redes (Vázquez-Valencia, 2010)