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Introducción

DESARROLLO

1.1 MECÁNICA DE FLUIDOS

El conocimiento de los fluidos esencial, no solo para problemas de movimiento sino también para
el estudio de flujo de calor y de muchas operaciones de separación, dependiente de la difusión y
transferencia de masa.

La mecánica de fluido es la rama de ingeniería que estudia el comportamiento de los fluidos a su


vez es parte de la mecánica de medios continuos que incluye estudios de los sólidos sometidos a
esfuerzo, esta última es una rama de física que propone el modelo unificado para sólidos
deformes, sólidos rígidos y fluidos.

Tenemos tres grupos de medios continuos principales que son mecánica de solido rígido, solido
deformes y fluidos esta última se divide en fluidos comprensibles e incompresibles.

La mecánica de fluidos tiene dos ramas principales: la estática de fluidos, trata de fluidos en
estado de equilibrio sin esfuerzo cortante, y dinámica de fluidos, estudia la parte móvil de los
fluidos con relación a otro.

1.2 PROPIEDADES Y CARACTERÍSTICA DE LOS FLUIDOS.


1.2.1 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS.

La densidad y la viscosidad son importantes en flujos en tuberías y en canal abiertos o cerrados,


como en flujos alrededor de objetos sumergidos.

La tensión superficial logra efectos en la formación de líquido como gota de igual manera es
importante en situaciones de interfaces liquido-gas-solido o liquido-liquido-solido, como en
formación de ondas capilares.

Aprisiones bajas la presión de vapor, cambios de fase líquido gas se vuelve importante.

1.2.2 CARACTERÍSTICA DE LOS FLUIDOS.

Los fluidos pueden cambiar continuamente las posiciones relativa de sus moléculas, sin ofrecer
gran resistencia al desplazamiento entre ella, si el fluido se encuentra reposo en su interior no
puede existir fuerza tangenciales a superficie alguna, las fuerza se presenta cuando el fluido esta
en movimiento. Un sólido en reposo si admite fuerza tangenciales a las superficies, las cuales
producen desplazamiento relativo entre sus partículas con magnitud definida. Un fluido no tiene
forma propia, si el sólido es elástico y la fuerza no rebasa una magnitud la cual se denomina
fluencia de material este recupera su forma original en el momento que separa la fuerza.

La viscosidad, es una propiedad característica de los fluidos de resistencia a la rapidez de la


deformación. La ley de variación entre los esfuerzos tangenciales y la rapidez con que ocurren las
deformaciones es distinta según el tipo de fluido a tratar, como los newtonianos donde el esfuerzo
tangencial es directamente proporcional a la rapidez de la deformación angular a partir
de valores de iniciales de cero (agua, aire y algunos aceites minerales). En los no newtonianos la
variación entre esfuerzo tangencial y rapidez de formación angular no es lineal, depende del
tiempo de exposición al esfuerzo y de la magnitud del mismo (jabones, grasas, pintura de aceite
etc.).

Los fluidos de Binghan o plástico ideal presentan un comportamiento que corresponde a lo solido
mientras que el esfuerzo no alcance un cierto valor inicial ya que después se comporta como
fluido.

La compresibilidad, comportamiento bajo la acción de esfuerzo de comprensión, basa en esta


propiedad se realizo una clasificación que los líquidos eran incompresibles ya que al colocar cierta
cantidad de este fluido en un recipiente de mayor volumen adopta la forma del mismo, por otro
lado los gases son muy compresibles bajo la acción de grandes presiones debido que al colocar gas
en un recipiente este fluido se expande hasta ocupar el máximo volumen, si los incremento de
presión y temperatura son pequeños, los gases se pueden considerar también incompresibles.

1.3 EL FLUIDO COMO UN MEDIO CONTINÚO.

Se realiza la suposición que le flujo es un medio continuo, distribución de materia sin espacios
vacios. La velocidad en un punto es la velocidad promedio o velocidad de la masa de todas las
moléculas que rodean dicho punto.

El régimen de flujo se conoce como régimen de gas en valores muy pequeños de una relación
(trayectoria libre media y longitud característica del cuerpo), cuando son valores grandes se
conoce como flujo de molécula libre.

1.4 DEFINICIÓN DE UN FLUIDO.

Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando se somete a un esfuerzo


cortante, este último es la componente dé fuerza tangente a una superficie dividida por el área de
la superficie. El esfuerzo cortante en un punto es el valor límite de la fuerza por unidad de área se
reduce a un punto, esto lleva a la ley de viscosidad de newton.

1.5 VISCOSIDAD
1.5.1 VISCOSIDAD ABSOLUTA

la viscosidad es aquella propiedad de fluido mediante la cual este ofrece resistencia al esfuerzo
contratante para una taza dada de formación angular de fluido, el esfuerzo cortante es
directamente proporcional a la viscosidad (ley de la viscosidad de newton).

La viscosidad de un gas se incrementa con la temperatura, mientras que la de un líquido


disminuye. La resistencia de un fluido al corte, depende de su cohesión y de la taza de
transferencia de momentum molecular, la cohesión parece ser la causa predominante de la
viscosidad de un líquido.

La viscosidad µ frecuentemente se conoce como viscosidad absoluta o viscosidad dinámica.


1.5.2 VISCOSIDAD CINEMÁTICA.

Se relaciona la viscosidad dinámica de fluido y su densidad mediante la fórmula.

v=µ/p

Donde:

v = viscosidad cinética (m2/s)

µ = viscosidad dinámica (kg-s/m2)

p = densidad (kg/m3)

1.6 MASA, PESO Y VARIABLES DE CONCENTRACIÓN.


1.6.1 FLUIDOS SIMPLE.

p=m/v =masa

El peso específico es una propiedad útil cuando se trabaja con estática de fluidos o con líquidos en
una superficie libre.

Vs =1/p

La densidad relativa de algunas sustancias es la relación entre su peso y el peso del volumen igual
de agua en condiciones estándar, o relación entre su densidad o su peso especifico con aquel
correspondiente al agua.

ϒ=pg

1.6.2 MEZCLA DE MULTICOMPONENTES.

La especificación de las medidas de las diferentes masas y pesos pueden hacerse ya sea analizando
los valores para la mezcla total o las cantidades de masa y peso para cada clase o fracción masa la
densidad de mezcla se define como:

p= ∑Δmi/ΔV=∑pi.ΔVi/ΔV

La reacción masa no tiene unidad y está dada por:

Ѡi=pi.ΔVi/pΔV=Δmi/m

Concentración de masa y de volumen:

Ci=Δmi/ΔV=pi.ΔVi./ΔV

Ci=ΔV/ΔV
1.6.3 RELACIÓN ENTRE DENSIDAD, TEMPERATURA Y CONCENTRACIÓN.

Al añadir calor la mayoría de los flujos disminuirán su densidad, la relación detallada entre la
temperatura y densidad para un gas también depende del estado de la presión (la densidad es de
999.9399 kg/m3.

Al llevar a cabo cálculos de densidad, es necesaria conservar hasta 6 cifras significativas, para
mantener la exactitud.

1.7 TEMPERATURA Y VARIABLE TERMODINÁMICA.

El contenido de calor en un volumen de fluid es igual a:

QH=pi.Cp.T.∆V

Cp=es el calor especifico a presión constante y T es la temperatura absoluta.

La temperatura absoluta está dada como:

°R= °F+ 460

°K=°C+273

°C= (°F-32)/1.8

°F=1.8°C=32

Cp y Cv son propiedades que describen la energía interna de volumen, capacidad de calor. Cp


representa la cantidad de calor que debe añadirse a una masa unitaria de fluido para aumentar su
temperatura una unidad.

1.8 PRESIÓN Y GAS PERFECTO.

Los líquidos no se pueden soportar esfuerzos de tensión porque se vaporizan. Las presiones
absolutas utilizadas en mecánica de fluidos nunca son negativas en un esfuerzo de tensión. Las
características fundamentales que define a los fluidos en su incapacidad para resistir esfuerzos
cortantes.

-Relación entre la presión y densidad.

pV = nRT

p= pRT
1.9 MODULO DE ELASTICIDAD VOLUMÉTRICA.

Liquido cambios súbitos o grandes en la presión, la compresibilidad se vuelve importante.

La compresibilidad de un liquido se expresa mediante su modulo de elasticidad volumétrica (Ev).

d(pv) = pdv+vdp=0

-v/dv=p/dp

Al multiplicar ambos miembros por dp se obtiene:

Ev = -dp/dv/v= +dp/dp/p

Ev se define como el cambio de presión dividido entre el cambio asociado en el volumen (o


densidad) por unidad de volumen (o densidad). Ev se expresa en unidad de presión.

1.10 PRESIÓN DE VAPOR.

La presión de vapor de un líquido se incrementa con cualquier aumento de temperatura.

1.11 TENSIÓN SUPERFICIAL Y CAPILARIDAD.

La formación de esta película puede visualizarse con base en la energía superficial o el trabajo por
unidad de área requerido para llevar la molécula a la superficie. La tensión superficial entonces es
la fuerza de tensión requerida para formar la película, obtenida dividiendo el término de energía
superficial por unidad de longitud de la película en equilibrio.

La atracción capilar o ley de capilaridad, es causada por la tensión superficial y por el valor relativo
de la adhesión entre el liquido y solido con respecto a la cohesión del liquido.

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