Analisis de Abonos Organicos.

UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA
FACULTAD DE CIENCIA BÁSICAS

PROGRAMA DE QUÍMICA
LABORATORIO DE PRINCIPIOS ANÁLISIS PARA QUÍMICOS
Práctica especial
FECHA DE PRACTICA: 19/05/18
INFORME #11 FECHA DE ENTREGA: 01/06/18
ANA M. ANGULO J. & RUBEN D. ARIAS & NASLY A. ARDILA
RESUMEN
La química analítica clásica es muy importante, pues esta se basa en el estudio de forma
cuantitativa y cualitativa para así conocer la cantidad de materia que se encuentra en
determinada sustancia o elemento y con ello él porque o motivos de dicha investigación; con
base es esto, se determinó la calidad de dos tipos de compost denominados A y B cada uno
de un vivero diferente, a los cuales se les determinó porcentaje de ceniza, porcentaje de
humedad, pH, la cantidad de sulfatos presente en las muestras y la concentración de calcio
que estas poseían por medió de métodos gravimétricos y volumétricos; dando como ningún
compost útil para cultivo.
OBJETIVOS
 Aplicación de tema conceptos teóricos prácticos aprendidos en Laboratorio de
Principios de Análisis Químico, Principios Estadístico Para Químico como también
evaluarlos;
 Analizar, justificar científicamente con evidencias la calidad del compost, si
realmente es útil en cultivos lo que presenta el mercado comercial;
 Así determinar SO4 , pH, solidos totales y humedad, por método como gravimetría,
volumetría, y comprarlos con parámetros establecidos llamados valores de
referencia, en caso dado de estar por encima o por debajo justificar los resultados
analítica, estadística y científicamente con evidencias.
 Observar si los métodos utilizados para la obtención de resultados fueron
satisfactorios, como también corroborar lo obtenido con la propuesta, pues los

Práctica especial
procesos prácticos fueron tomados con referencias de artículos y modificados para la
práctica. (los artículos fueron presentados en la propuesta y seminario evaluado)
INTRODUCCIÓN trabajados, por tanto se debió aplicar

El compost es uno de los abonos orgánicos
conceptos calibración, mantenimiento,
de fácil adquisición , con distinto orígenes
sensibilidad, pureza y validación en cuanto
los cuales son sometidos a procesos
a los resultados de los datos.
biológicos controlados de fermentación
Instrumentos de precisión como la balanza
aerobia (EMPRESA DE GESTION
analítica fue utilizado para medir la masa,
MEDIOAMBIENTAL). Posee un aspecto
estas se emplean en la química analítica
terroso, libre de olores y de patógenos, es
gracias a su gran precisión. Las medidas
empleado como abono de fondo y como
están sujetas a errores o incertidumbres en
sustituto parcial o total de fertilizantes
sus valores debido a las imperfecciones del
químicos. (-, s.f.) Además ya que recicla
instrumento de medida o a las limitaciones
elemento que se consideran desechos hace
de nosotros como analista. La información
que sea amigable con el ambiente.
es registran como los valores de las
Para el uso de materiales, reactivos y
magnitudes físicas que se obtienen
sustancias son inherentes a la hora de las
experimentalmente efectuando una medida;
mediciones analíticas en la práctica es
ésta puede ser directa sobre la magnitud en
importante conocer grado y precisión de los
cuestión o indirecta, es decir, obtenida por
datos como la de los instrumentos
medio de los valores medidos de otras
Práctica especial
magnitudes ligadas con la magnitud serie de medidas erróneas en una misma
problema mediante una fórmula física. Es dirección. (Reyes, 2018) Para el análisis
así que es imposible llegar a conocer el valor mejorado y bien definido es bueno realizar
exacto de ninguna magnitud, ya que los una estadística descriptiva
medios experimentales de comparación con

Para el cálculo de los errores absolutos se
el patrón correspondiente en las medidas
pueden hacer por medio de la siguiente
directas vienen siempre afectado de
formula:
imprecisiones inevitables.
𝐸 = 𝑋̅ − 𝜇
Para un mejor del método se aplican
Donde 𝑋̅ es el promedio de los datos
conocimiento estadístico y hacer que los
experimentales y µ es el valor de referencia
errores nombrados anteriormente y
reportado.
cualquier otro sea prevenido o por lo menos
estimado. En las medidas existen errores También está la desviación estándar que un
como: aleatorios o indeterminados y error cálculo de estadística que nos puede ayudar
sistemáticos o determinados, el cual el a tener una mejor visión para el reporte de
aleatorio causa dispersión de resultado en la datos, la desviación se calcula con la
medida de la serie de números, y el fórmula:
sistemático son muy grandes y no

∑𝑛𝑖=1(𝑥𝑖 −𝑥̅ )2
mantienen presente, por lo que si se detecta 𝑆=√
𝑛−1
se puede corregir, estos al igual son una
Práctica especial
También hay más operaciones estadísticas todas estas variables se reflejan en nuestros
que se realizan para reportar los resultados. resultados.
(Reyes, 2018)
Variables cuantitativas son valores
Para un buen trabajo hay que tener en cuenta numéricos, en este caso las variables a
la el uso de las cifras significativas en los determinar se hacen por los siguientes
datos que se reporten, ya que con esos datos métodos.
son los que fundamentan nuestro trabajo y

La determinación de humedad en los suelos
no olvidar seguir la norma para una buena
mide la cantidad de agua y de volátiles
práctica de laboratorio (BPL), de tal manera
presentes en los suelos, estos da base si es
que estas BPL nos ayude a reforzar los
necesarios de agregar excesos de agua para
resultados ya que con el seguimiento de las
que las plantas tomen los micronutrientes
reglas y parámetros los procedimientos
presentes en el abono. La determinación de
tendrán mayor confiabilidad mejorando
humedad se realiza de manera muy fácil, se
nuestro desempeño como químicos. Para
toma la materia prima a estudiar y se
realizar una medida de debe tener ciertas
introduce a una estufa a una temperatura
precauciones en el momento de utilizar un
constante de 100 C por lo menos una 4 u
equipo o un material ya sea volumétrico o
horas.
gravimétrico, por el hecho de que están
Para determinar porcentaje de humedad en
implicadas la calibración del ruido del
una muestra se puede emplear la siguiente
instrumento en caso de la balanza, ya que
ecuación en base seca:
Práctica especial
% ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 % 𝑐𝑒𝑛𝑖𝑧𝑎
(𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑒𝑡𝑟𝑖 + 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑓𝑟𝑒𝑠𝑐𝑎) − (𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑝𝑒𝑡𝑟𝑖 + 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑠𝑒𝑐𝑎) (𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑟𝑖𝑠𝑜𝑙 + 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑐𝑖𝑛𝑎𝑑𝑎) − (𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑐𝑟𝑖𝑠𝑜𝑙 𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜)
=
(𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑝𝑒𝑡𝑟𝑖 + 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑠𝑒𝑐𝑎) − (𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑒𝑡𝑟𝑖 𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜) =
(𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑐𝑟𝑖𝑠𝑜𝑙 + 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑓𝑟𝑒𝑠𝑐𝑎) − (𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑟𝑖𝑠𝑜𝑙 𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜)
∗ 100
∗ 100
La determinación de solidos totales es

Sulfatos por precipitación gravimétrica, el
aquella en la muestra es introducida a una
analíto es convertido en un precipitado poco
mufla con una temperatura de mayo o igual
soluble. Este precipitado es luego filtrado,
a 500 C por un tiempo aproximados de 4 a
lavada para eliminar impurezas, convertido
5 horas. La finalidad de este método es
a un producto de composición conocida.
observar la cantidad que hay de minerales
Para que exista un precipitado, el reactivo
presentes en el abono la cual es llamada
precipitante ideal debe reaccionar con el
escoria. Las cenizas, término analítico
analito para formar un producto que, sea
equivalente al residuo inorgánico que queda
fácil de filtrar y lavar para eliminar
después de quemar la materia orgánica; es
contaminantes, que cuente con una
decir el conjunto de nutrientes elementales
suficiente baja solubilidad para evitar la
que están presentes en determinada muestra.
pérdida de analito durante la filtración y el
Las cenizas, término analítico equivalente al lavado, no deba reaccionar con
residuo inorgánico que queda después de componentes de la atmosfera y sea de
quemar la materia orgánica; composición química conocida después de
ser secada o, si es necesario, calcinación.

Está representada por la siguiente formula
(Skoog, West, Holler, & Crouch, 2014)
teniendo en cuenta que el resultado obtenido
estará en base húmeda.

Práctica especial
Los agentes precipitantes inorgánicos C. El calor elimina el disolvente y otras
forman generalmente con el analito, sales especies químicas volátiles trasportadas con
solubles u óxidos hidratados. (Scribd., s.f.) el precipitado. Algunos precipitados
también son calcinados para descomponer

La formación y crecimiento de precipitados
el sólido y formar un compuesto de
y cristales es muy importante en la química
composición conocida, este nuevo
analítica y n otras áreas de la ciencia.
compuesto es comúnmente llamado “forma
Debido a que la sobresaturación conduce a
de pesada”. (Skoog, West, Holler, &
la formación de pequeñas partículas
Crouch, 2014)
difíciles de filtrar, en el análisis
gravimétrico es preferible minimizar la El pH mide a actividad de H+ disuelto del
sobresaturación para aumentar el tamaño de suelo y de los fijados el complejo de cambio
partículas del solido que se forma. Existen La acidez total del suelo es la suma de las
tres tipos de precipitados: dos, porque cuando se produce la
neutralización de los H+ libres se van

1. Precipitados coloidales;
liberando H+ retenidos, que van pasando a
2. Precipitados cristalinos;
la solución del suelo.
3. Precipitados a partir de una
disolución homogénea. El pH puede variar desde 0 a 14 y de
acuerdo con esta escala los suelos se

Después de la filtración, un precipitado
clasifican en:
gravimétrico es calentado hasta que su masa
se vuelve constante de mayor o igual de 500

Práctica especial
 Suelos ácidos -pH inferior a 6,5 aparatos podemos medirlos el más
conocidos peachìmetros, están también las

 Suelos neutros-pH entre 6,6 y 7,5
más conocidas tirillas de pH de acuerdo a su
coloración que presente es comparados con

 Suelos básicos-pH superior a 7,5
colores y valores de referencia para saber el
(info@tecnicoagricola.es)
valor que presenta algunos pueden varia en
Además se dice que el pH controla las un rango de viraje.
reacciones químicas que determinan si los

La volumetría de formación de complejo o
nutrientes están disponibles para su
complejometría aquella en la cual se forma
absorción (soluble o insoluble). Si el pH se
un complejo mediante la reacción de la
encuentra en el rango óptimo la mayoría de
especie que se valora (generalmente un ion
los nutrientes mantiene su máximo nivel de
metálico) y la solución valorante (agente
solubilidad. Por debajo del rango puede
acomplejante). Su aplicación está dirigida a
presentarse deficiencias de nitrógeno,
cuantificar elementos metálicos por
potasio, calcio y magnesio; Por encima,
medición volumétrica del complejo soluble
puede disminuir la solubilidad del hierro,
formado. (conocimiento con todos y para
fosforo, manganeso, zinc y cobre.
todos.)
(Barbaro_L-Karlanian_M-Mata_D.)
El estándar primario es una sustancia
Para medir estos tipo de pH existe métodos utilizada en química como referencia al
de colorimetría, hasta con avances de momento de hacer una valoración o

Práctica especial
estandarización. Usualmente son sólidos Aportes Químicos Científicos

Es muy importante a la hora de
que cumplen con las siguientes
experimentar o tomar una serie de medidas
características.
tener en cuenta aquellas cifras significativas
 Tienen composición conocida. o errores que alteran muestro resultado de
 Deben tener elevada pureza. manera muy considerada, ya que es muy
 Debe ser estable a temperatura probable que se reporten datos un dudosos,
ambiente. por tal razón es de gran ayuda el manejo y
 Debe reaccionar rápida y estadística de datos ya que nos brinda
estequiométricamente con el resultados muchos más cercanos a los
titulante. reales, el buen uso de estos nos facilitara el
 Debe tener un peso equivalente trabajo de reportar los resultados.
grande.
Por otro lado es importante la postulación de
Estándar secundario y en el caso de una métodos que contribuyan con el desarrollo
titilación suele ser titulante o valorante. Su de la agricultura generando interés puesto
nombre se debe a que en la mayoría de los los abonos son muy utilizados por fácil
casos se necesita del patrón primario para absceso económico, y es bueno conocer
conocer su concentración exacta. cuando implementar este tipo de abonos,
(Hernández) además de que los experimentales se
pueden corroborar, saber si son realmente
viables para los resultados o no ya se ha sea

Práctica especial
confirmando por métodos estadísticos o
solo por medio practico.
RESULTADOS
Se realizó estadística descriptiva con sus respectivos gráficos en Excel y en el aplicativo IBM
SPSS Statistics Suscripción para cada variable y su relación de linealidad entre ellas e
individualmente.
Determinación de cenizas por método de calcinación.

Crisol + Crisol + Masa Masa
Peso del
Muestra Muestra Inicial Final % De
Sustancia Muestra crisol
Inicial Final compost compost ceniza
vacío (g)
(g) (g) (g) (g)
Compost A 1 48,2633 51,2779 50,1049 3,0146 1,8416 61,09
Compost A 2 37,733 40,7261 39,5718 2,9931 1,8388 61,43
Compost A 3 37,6191 40,6283 39,4719 3,0092 1,8528 61,57
Compost B 1 38,3241 41,3355 39,5423 3,0114 1,2182 40,45
Compost B 2 47,5511 50,5789 48,6102 3,0278 1,0591 34,98
Compost B 3 35,1904 38,8176 36,8099 3,6272 1,6195 44,65
Tabla 1. Determinación de porcentaje de ceniza.
Determinación de humedad por método de gravimetría

Práctica especial
Caja de
Masa Caja e Masa Masa
Petri +
caja de Petri + Inicial Final % De
Sustancia Muestra Muestra
Petri Muestra compost compost humedad
Inicial
vacía (g) Final (g) (g) (g)
(g)
Compost A 1 44,3177 46,3597 45,9267 2,0420 1,6090 26,91
Compost A 2 48,6018 50,9100 50,4788 2,3082 1,8770 22,97
Compost A 3 46,5579 48,6149 48,1790 2,0570 1,6211 26,89
Compost B 1 50,4894 52,5142 51,7041 2,0248 1,2147 66,69
Compost B 2 42,1653 44,2875 43,3419 2,1222 1,1766 80,37
Compost B 3 43,4084 45,4190 44,5983 2,0106 1,1899 68,97
Tabla 2. Determinación del porcentaje de humedad.
Determinación de pH por el método de Potenciómetro

Sustancia Muestra peso (g) Alícuota (ml) pH
Compost A 1 2,2604 10,00 5
Compost A 2 2,0650 10,00 5
Compost A 3 2,3504 10,00 5
Compost B 1 2,0450 10,00 6
Compost B 2 2,4505 10,00 6
Compost B 3 2,8005 10,00 6

Práctica especial
Tabla 3. Determinación de pH por medio de tiras de pH
Determinación de sulfatos por método de gravimetría

Peso Peso
Masa sulfatos determinada

peso
Peso papel filtro (g)

Compo Alícuota HCL (ml) papel +
Peso BaCl2 (g)
Peso crisol (g)
% De Sulfatos
crisol +
Sustancia
Muestra
st crisol +
(g)
filtrado
inicial filtrado
(g)
(g) (g)
1,2
Compost 29,1 0,808 39,718 32,538 50,
1 6,7926 1,0 30 3,40
A 382 5 4 3 06
9
1,2
Compost 33,4 0,408 44,046 36,971 50,
2 6,8912 1,0 34 3,47
A 951 0 1 0 44
1
1,2
Compost 27,7 0,862 39,945 31,133 50,
3 6,8220 1,0 68 3,42
A 088 6 5 0 19
9
1,2
Compost 34,0 0,699 45,431 35,812 25,
1 6,8805 1,0 68 1,77
B 369 7 0 5 81
9
Práctica especial
Peso Peso
Masa sulfatos determinada

peso
Peso papel filtro (g)

Alícuota HCL (ml)
Compo papel +
Peso BaCl2 (g)
Peso crisol (g)
% De Sulfatos
crisol +
Sustancia
Muestra
st crisol +
(g)
filtrado
inicial filtrado
(g)
(g) (g)
1,3
Compost 37,6 0,856 47,694 39,809 31,
2 6,8254 1,0 96 2,14
B 651 2 7 8 42
0
1,3
Compost 35,0 32,
3 6,8147 1,0 18 0,90 44,81 37,27 2,22
B 5 60
1
Tabla 4. Determinación de sulfatos y porcentaje de sulfatos.
Determinación de Ca2+ por método de volumetría.

Alícuota
Alícuota H20 (ml)
Peso Compost (g)
Agente
Peso EDTA (g)
Murexida (ml)
H2Opara
Sustancia
[EDTA]
Muestra
pH Valoran [Ca^2+]
EDTA
te (ml)
(ml)
Compost 0,066 10 7,350 0,2

1 100,0 0,3 12 1,6 0,00416
A 2 0 9 6
Práctica especial
Alícuota
Alícuota H20 (ml)

Peso Compost (g)
Agente
Peso EDTA (g)
Murexida (ml)
H2Opara
Sustancia
[EDTA]
Muestra
pH Valoran [Ca^2+]
EDTA
te (ml)
(ml)
Compost 0,067 10 7,350 0,2

2 100,0 0,3 12 2,0 0,0052
A 0 0 9 6
Compost 0,065 10 7,350 0,2

3 100,0 0,3 12 1,8 0,00468
A 8 0 9 6
Compost 0,067 10 7,350 0,2

1 100,0 0,3 12 3,0 0,0078
B 2 0 9 6
Compost 0,066 10 7,350 0,2

2 100,0 0,3 12 2,7 0,00702
B 8 0 9 6
Compost 0,066 10 7,350 0,2

3 100,0 0,3 12 2,6 0,00676
B 1 0 9 6
Tabla 5. Determinación de la concentración de Ca2+
% De [Ca
% De Masa sulfatos
Compost humeda pH ^2+
ceniza determinada (g)
d ]
Compost 1
% De ceniza -0,940581 1
Práctica especial
% De [Ca
% De Masa sulfatos
Compost humeda pH ^2+
ceniza determinada (g)
d ]
-
% De humedad 0,972587 1
0,987618
- 0,9822
pH 0,986927 1
0,967174 8
Masa sulfatos - -
determinada -0,94568 0,95261 0,9473 0,9803 1
(g) 9 6
0,8999 0,9453
[Ca^2+] 0,92014 -0,92218 -0,965425385 1
3 7
Tabla 6. Coeficiente de correlación de PEARSON.
% De
Compo % De Masa sulfatos [Ca^2
humeda pH
st ceniza determinada (g) +]
d
0,2566
Compost
6
Práctica especial
% De
Compo % De Masa sulfatos [Ca^2
humeda pH
st ceniza determinada (g) +]
d
-
121,68
% De ceniza 5,2565
6
6
-
11,642 558,292
% De humedad 257,41
4 4
9
-
11,6048
pH 0,25 5,3345 0,25
0
2
- - -
Masa sulfatos 7,4291
0,3387 15,8256 0,3465 0,499800878
determinada (g) 2
1 8 4
-
0,0006 0,02826 0,0006 1,7669
[Ca^2+] 0,0135 -0,000907265
19667 5608 28333 9E-06
2
Tabla 7. Covarianza
Práctica especial
Gráficos de box plot, comportamiento

de cada variable estudiada. Box Plot %humedad
Ilustración 1 80.00
70.00
60.00
%humedad
50.00
Box plot ceniza 40.00
70.00 30.00
60.00 20.00
10.00
50.00
0.00
% ceniza
40.00
A B
30.00
compost estudiado
20.00
10.00 minimo Q1 media aritmetica (promedio)
0.00
A B
compost estudiado
Ilustración 2. Box plot para %humedad
minimo Q1 media aritmetica (promedio)
Ilustración 3
Ilustración 1. Box plot para %ceniza

Box Plot pH
Ilustración 2 7
6
5
4
pH
3
2
1
0
A B
compost estudiados
Ilustración 3. Box plot pH

Práctica especial
Ilustración 4
Box plot Ca^2+
0.00800
Box plot sulfatos 0.00600
[Ca^2+]
4
0.00400
3
0.00200
sulfatos
2
0.00000
1 A B
compost estudiado
0
A B
compost estudiado
Ilustración 4. Box plot para sulfatos Ilustración 5. Vox plot concentración de
calcio
Ilustración 5
Estadística del aplicativo IBM SSPS

Tabla 1
Correlaciones Compost_A ceniza humedad pH sulfatos Ca
Compost_A 1,000 ,962 ,026 . ,325 -,912
Correlación ceniza ,962 1,000 -,247 . ,570 -,989
de Pearson humedad ,026 -,247 1,000 . -,937 ,386
pH . . . 1,000 . .
Práctica especial
Correlaciones Compost_A ceniza humedad pH sulfatos Ca
sulfatos ,325 ,570 -,937 . 1,000 -,684
Ca -,912 -,989 ,386 . -,684 1,000
Compost_A . ,088 ,492 ,000 ,395 ,134
ceniza ,088 . ,420 ,000 ,307 ,046
Sig. humedad ,492 ,420 . ,000 ,114 ,374
(unilateral) pH ,000 ,000 ,000 . ,000 ,000
sulfatos ,395 ,307 ,114 ,000 . ,260
Ca ,134 ,046 ,374 ,000 ,260 .
Compost_A 3 3 3 3 3 3
ceniza 3 3 3 3 3 3
humedad 3 3 3 3 3 3
N
pH 3 3 3 3 3 3
sulfatos 3 3 3 3 3 3
Ca 3 3 3 3 3 3
Tabla 8. Correlaciones para compost A
Compost_ Ceniza_ humedad_ pH_ sulfatos_ Ca2+_

Correlaciones
B B B B B B
Compost_
1,000 ,433 ,156 . ,936 ,000
B
Práctica especial

Correlaciones
B B B B B B
Ceniza_B ,433 1,000 -,823 . ,086 ,902
humedad_
,156 -,823 1,000 . ,495 -,988
Correlació B
n de 1,00
pH_B . . . . .
Pearson 0
sulfatos_B ,936 ,086 ,495 . 1,000 -,353
Ca2+_B ,000 ,902 -,988 . -,353 1,000
Compost_
. ,358 ,450 ,000 ,115 ,500
B
Ceniza_B ,358 . ,192 ,000 ,472 ,142

Sig.
humedad_
(unilateral ,450 ,192 . ,000 ,335 ,050
B
)
pH_B ,000 ,000 ,000 . ,000 ,000
sulfatos_B ,115 ,472 ,335 ,000 . ,385
Ca2+ B ,500 ,142 ,050 ,000 ,385 .
Compost_
3 3 3 3 3 3
N B
Ceniza_B 3 3 3 3 3 3
Práctica especial

Correlaciones
B B B B B B
humedad_
3 3 3 3 3 3
B
pH_B 3 3 3 3 3 3
sulfatos_B 3 3 3 3 3 3
Ca2+_B 3 3 3 3 3 3
Tabla 9. Correlación variables compost B, aplicativo IBM SPS
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE Parámetro a

permitido
DATOS caracterizar
Ceniza 50% a 60%

Para la práctica se tomaron dos tipos de
Humedad Máximo 35%
compost “A” y “B” de tipo comercial.
Ca2+ Mínimo 15%
Para los valores de referencia de cada una
pH Mayor 4,menor 9
de las variables estudiadas se tomó para
Tabla 10. NTC 5167 de Cantidad permitida
%Ceniza, %Humedad, Ca2+y pH de la NTC
5167, la cual es la norma Colombiana para Cabe resaltar que también se tomó de la
abonos orgánicos y fertilizantes, donde: FAO para Ca2+y para el % de sulfatos
presentes en el compost se tomó del manual
de procedimientos analíticos, donde:

Práctica especial
Parámetro a 5 6
permitido
caracterizar 5 6
Ca2+ [0,25] 3,4001 1,7756 O,68

Sulfat
Sulfatos O,68 g 3,4759 2,1447 g
os
Tabla 11. Cantidad permitida FAO y 3,4242 2,2214
manual de procedimientos analíticos. Ca2+ [0,00416 [0,00780 [0,25

] ]
]
De acuerdo con los datos obtenidos de la [0,0052] [0,00702
]
práctica especial, se presentó: [0,00468
] [0,00676
Parám Obtenido Obtenido ]
Tabla 12. Tabla comparativa de cantidades
etro a compost A compost B perm
obtenidas con los permitidos.
caract itido
erizar Es de resaltar que cada procedimiento se
61,09% 40,45% 50% realizó por triplicado y con su respectivo

Ceniz
61,43% 34,98% a blanco, a excepción de determinación de
a
61,57% 44,65% 60% cenizas y humedad por motivos de tiempo
26,91 66,69% Máx. al desarrollo de la práctica; para la

Hume
22,97 80,37% 35% estadística descriptiva el valor de referencia
dad
26,89 68,97% se tomó el promedio tanto para % de ceniza
pH 5 6 4-9 como para el pH; respecto al Ca2+ se tomó la

Práctica especial
concentración permitida en lugar del por encima del máximo estimado, esto se
porcentaje, por el fácil manejo de unidades. corroboró en las propiedades físicas del
compost, pues en comparación con el

Con base a la tabla 12 se evidencia para él
compost A se encontraba mucho más
% de ceniza que en el compost A se
húmedo al tacto y a la vista su coloración era
encuentra alrededor de 1,4% por encima del
más oscura; el alto porcentaje de humedad
rango permitido, este aumento se debe
de debe al desplazamiento de oxígeno, es
posiblemente a la presencia de residuo de
decir la insuficiencia de oxígeno. Un factor
ceniza del papel filtro, contaminación de la
importante en la deficiencia de oxígeno es el
muestra o alta presencia de materia orgánica
empaque del compost, ya que este se
en el compost; para el compost B se observa
encontraba en una bolsa de plástico que no
que se encuentra alrededor del 10% por
permite el flujo se oxígeno, al contrario del
deba del mínimo estimado, es decir, que en
compost A.
la mezcla hay una mayor cantidad de
material rico en nitrógeno debido a la Para el pH, ambas muestras se encuentran
relación que existe en C:N pues esta dentro del rango permitido, y el compost B
relación se basa en función del material de en el pH ideal, es te pH permite la
partida o la variación a lo largo del proceso, supervivencia de los microorganismos y una
siendo una reducción continua. mayor actividad bacteriana, haciendo que el
compost sea óptimo.

En cuanto al % de humedad se observa que
para el compost B se encuentra en un 37%

Práctica especial
Respecto a los sulfatos se evidencia que se agrega una mínima cantidad de cal viva la
encuentran muy por encima del valor cual no es suficiente para cumplir con los
permitido, a pesar de que las plantas utilicen estándares de la NTC 5167, por lo tanto los
el 90% de estos para la construcción de compost no son recomendado para cultivos,
bloques de las proteínas, sea esencial para la pues las hojas pueden quemarse,
formación de clorofila y la síntesis de podredumbre en frutos.
aceites en las plantas y active el

Respecto a la estadística descriptiva, la
metabolismo en las plantas, es bastante alto,
variable de ceniza del compost A en la
se dice que este compost presenta salinidad.
distribución Gaussiana no posee colas a
Dicho lo anterior se infiere que el compost
diferencia de la del compost B la cual se
A posee mayor salinidad que el B debido
tiene una distribución en los 4 cuartiles, para
que los sulfatos son muy solubles, es decir
el box plot del porcentaje de humedad se
que estos son lavables en agua, esto se
tiene que el compost A esta hacia cuartil 3 y
observa en el % de humedad, a menor
4 y para el compost B cuartiles 1 y 2, en
humedad mayor salinidad posee el compost.
cuanto a los box plot para pH en ambos
El Ca^2+ respecto al valor de referencia compostaje no poseen colas, es decir los
mínimo estipulado, tanto en concentración valores tanto para compost A y B en cada
como en porcentaje se encuentra muy por triplicado son el mismo; los sulfatos en el
debajo, esto se debe a que en la preparación box plot del compost A no poseen colas a
de ambos compostajes (A y B) solo se le diferencia del B, el cual tiene dirigida la

Práctica especial
distribución hacia los cuartiles 3 y 4; por DIAGRAMA DE INCERTIDUMBRE
último, en los box plot de la concentración

Ilustración 6
de calcio se observa que el compost A se
encuentra con una distribución normal,
mientras el compost B está dirigida hacia el
1 y 2 cuartil.
El coeficiente de correlación de PEARSON
muestra que cada variable tiende a la
linealidad, a pesar de esto la covarianza
muestra que todas están relacionadas entre CONCLUSIONES
sí, es decir no hay comportamiento lineal Se aplicó métodos gravimétricos y
para el método, también evidenciado en el r volumétricos para conocer la viabilidad de
ajustado de la regresión lineal múltiple. cada compost estudiado.
De acuerdo a la regresión lineal realizada en Se logró comprender con más claridad los
el aplicativo IBM SPSS, refleja el mismo conceptos vistos en la tres disciplinas
comportamiento que el párrafo anterior, No (Laboratorio de principios, Principios de
hay linealidad en la relación de todas las análisis y Análisis estadístico para
variables. químicos) vistos durante el semestre.
Nota: lo anterior se soporta en los anexos de La química analítica clásica permite evaluar
archivos digitales. el comportamiento de cualquier sustancia

Práctica especial
por medio de los distintos métodos BIBLIOGRAFÍA
planteados. (s.f.). Recuperado el 21 de Marzo de 2017,
de Scribd.:
De acuerdo a lo determinado que ninguno
https://es.scribd.com/doc/89039009
de los dos viveros están vendiendo lo que
/Agentes-preciptantes-gravimetrcos
dicen.
-, J. A. (s.f.). ecocomunidad.
En conclusión. ninguno de los dos compost
doi:http://www.ecocomunidad.org.
son utiles para cultivo con el 95% de
uy/ecosur/txt/compost.htm
confianza, pues el compost A a pesar de que
se cumple con los límites estimados para conocimiento con todos y para todos. (s.f.).
porcentaje de humedad y ceniza y pH, no le Volumetría de formación de
aporta suficiente cantidad de sulfatos y complejos.
calcio al cultivo, los cuales son muy doi:https://www.ecured.cu/Volumet
importantes para el buen desarrollo del r%C3%ADa_de_formaci%C3%B3
mismo. Por otro lado el compost B solo n_de_complejos
cumple con el parámetro de pH, es decir

EMPRESA DE GESTION
solo cumple con el 20% de la NTC 5167
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5167-Apartes1-1-Norma-Para-Abonos-
Organicos-y-Fertilizantes. (2018). NTC
5167 Apartes1.1 Norma Para Abonos
Organicos y Fertilizantes. Ilustración 8. Medida de acidez en compost
A
info@tecnicoagricola.es. (s.f.). pH de un suelo.
doi:http://www.tecnicoagricola.es/ph-
de-un-suelo/
Reyes, C. Y. (2018). AEPQ_PAQ_PAQL. En C. Y.

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Químicos. Florencia. Recuperado el 30
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Skoog, D. A., West, D., Holler, J., & Crouch, S.

(2014). Fundamentos de quimica
analitica. Algarin: Cengage Learning
Editores, S.A de C.V.
Ilustración 9 Medida de acidez de compost

B
Anexos
Ilustración 7. Agente precipitante de
Sulfatos (Cloruro de bario)
Práctica especial
Ilustración 12 Muestras triplicado compost

determinación de cenizas, tipo A,
coloración clara; tipo B, coloración oscura.
Ilustración 10 pH de muestra 3B del tipo

de compost B
Ilustración 13 masa muestra

determinación de % de humedad
Ilustración 11 Método gravimétrico:

determinacion de cenizas
Ilustración 14 Triplicado determinación de

humedad de compost,
A B
Práctica especial
Ilustración 15 Determinación de Calcio por

volumetría
Práctica especial

Analisis de Abonos Organicos.

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UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA

FACULTAD DE CIENCIA BÁSICAS

cuantitativa y cualitativa para así conocer la cantidad de materia que se encuentra en

de un vivero diferente, a los cuales se les determinó porcentaje de ceniza, porcentaje de

humedad, pH, la cantidad de sulfatos presente en las muestras y la concentración de calcio

compost útil para cultivo.

Principios de Análisis Químico, Principios Estadístico Para Químico como también

 Analizar, justificar científicamente con evidencias la calidad del compost, si

realmente es útil en cultivos lo que presenta el mercado comercial;

volumetría, y comprarlos con parámetros establecidos llamados valores de

analítica, estadística y científicamente con evidencias.

 Observar si los métodos utilizados para la obtención de resultados fueron

satisfactorios, como también corroborar lo obtenido con la propuesta, pues los

procesos prácticos fueron tomados con referencias de artículos y modificados para la

práctica. (los artículos fueron presentados en la propuesta y seminario evaluado)

INTRODUCCIÓN trabajados, por tanto se debió aplicar

magnitudes ligadas con la magnitud serie de medidas erróneas en una misma

exacto de ninguna magnitud, ya que los una estadística descriptiva

medios experimentales de comparación con

sistemáticos o determinados, el cual el a tener una mejor visión para el reporte de

aleatorio causa dispersión de resultado en la datos, la desviación se calcula con la

medida de la serie de números, y el fórmula:

sistemático son muy grandes y no

que se realizan para reportar los resultados. resultados.

datos que se reporten, ya que con esos datos métodos.

son los que fundamentan nuestro trabajo y

La determinación de solidos totales es

Las cenizas, término analítico equivalente al lavado, no deba reaccionar con

residuo inorgánico que queda después de componentes de la atmosfera y sea de

quemar la materia orgánica; composición química conocida después de

ser secada o, si es necesario, calcinación.

estará en base húmeda.

Los agentes precipitantes inorgánicos C. El calor elimina el disolvente y otras

solubles u óxidos hidratados. (Scribd., s.f.) el precipitado. Algunos precipitados

también son calcinados para descomponer

gravimétrico es preferible minimizar la El pH mide a actividad de H+ disuelto del

sobresaturación para aumentar el tamaño de suelo y de los fijados el complejo de cambio

tres tipos de precipitados: dos, porque cuando se produce la

neutralización de los H+ libres se van

disolución homogénea. El pH puede variar desde 0 a 14 y de

acuerdo con esta escala los suelos se

se vuelve constante de mayor o igual de 500

 Suelos ácidos -pH inferior a 6,5 aparatos podemos medirlos el más

conocidos peachìmetros, están también las

coloración que presente es comparados con

Además se dice que el pH controla las un rango de viraje.

reacciones químicas que determinan si los

de colorimetría, hasta con avances de momento de hacer una valoración o

estandarización. Usualmente son sólidos Aportes Químicos Científicos

 Debe reaccionar rápida y estadística de datos ya que nos brinda

estequiométricamente con el resultados muchos más cercanos a los

titulante. reales, el buen uso de estos nos facilitara el

 Debe tener un peso equivalente trabajo de reportar los resultados.

Estándar secundario y en el caso de una métodos que contribuyan con el desarrollo

titilación suele ser titulante o valorante. Su de la agricultura generando interés puesto

conocer su concentración exacta. cuando implementar este tipo de abonos,

(Hernández) además de que los experimentales se

pueden corroborar, saber si son realmente

viables para los resultados o no ya se ha sea

confirmando por métodos estadísticos o

solo por medio practico.

Determinación de cenizas por método de calcinación.

Compost A 1 48,2633 51,2779 50,1049 3,0146 1,8416 61,09