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“EL CARMEN”
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
PARALELO: “F”
2017-2018
Manabí-El Carmen
Proyecto de investigación
Tema:
Problema:
Pregunta:
¿Cuáles son las consecuencias que tiene el ser humano con una mala
alimentación?
Hipótesis:
Todos sabemos que uno de los males de la vida es la mala alimentación.
Los Hábitos alimenticios se han vuelto irregulares, con una mayor tendencia a
comer mal, abusar de las comidas chatarras, dejar de lado alimentos
saludables como frutas y verduras, y todo ello acompañado de una vida
sedentaria. por ello,debemos tener en cuenta cuáles son las consecuencias de
una mala alimentación.
Objetivo:
Encontrar, analizar y comprender las causas y consecuencias que trae
consigo la mala alimentación en el ser humano así dar a conocer los riesgos y
peligros a los que se exponen el hombre.
Justificación:
el aumento de peso es una de las consecuencias de una mala alimentación
más visibles gracias a la comida chatarra o comida no muy buena para
nosotros. "sin embargo, su gravedad no pasa por una mera cuestión estética,
ya que la obesidad trae varios problemas aumento del colesterol, una mayor
presión sanguínea,acumulación de grasas en las arterias y la aparición de
problemas cardiovasculares, así como el aumento de las probabilidades de que
nos veamos, una carencia de sustancias nutritivas fundamentales para el
cuerpo puede generar problemas físicos y enfermedades. Tal es el caso de lo
que acontece con una alimentación deficiente de hierro, lo que provoca
anemia. Pero el desbalance químico y mineral también puede llevar a
problemas de fatiga crónica, dolores musculares y calambres, entre otras
consecuencias.
Lo importante de hacer este proyecto es ayudar a las personas y puede ser
benéfico para ellas, ya que pueden sufrir de diferentes enfermedades de las
cuales no se requiere de intervenciones quirúrgicas, además de ser algo
benéfico para otras personas es de cierto modo cultural en muchas partes del
mundo de hecho todo el mundo tiene al menos una comida típica.
Esto puede ayudar a conocer las costumbres del mundo de diversas personas
y a culturizarse.
Muchas de estas personas mueren tan solo por no tener conocimiento de estas
recetas que les puede cambiar la vida a muchos, una sola persona que sepa
dichas recetas puede marcar la diferencia.
Los alimentos en un buen uso pueden salvar vidas como también puede
destruirlas si se les da un mal uso, por eso también quiero concientizar a
muchas personas que derrochan la comida o que le dan un pésimo uso a que
esas personas que no pueden salvar sus vidas y están desamparadas la
pueden estar necesitando.
Lo que las personas no saben es que los alimentos naturales pueden a llegar a
ser tan sabrosos y aún más nutritivos que los alimentos que contienen
conservantes y químicos artificiales.
OBJETIVO GENERAL:
Conocer los hábitos alimenticios en los jóvenes y conocer por que los jóvenes
toman estas decisiones sobre su salud nutricional
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Identificar comida puede ser benéfica para una persona que sufre de
desnutrición
Identificar comida puede ser nocivo para una persona que sufre desnutrición.
Identificar que comida es potencialmente nociva para una persona con alergias
o enfermedades alimenticias
HIPÓTESIS:
Los malos hábitos alimenticios de los jóvenes pueden ser causados por la
influencia de diferentes personas o diferentes ambientes como lo pueden ser
ambientes dañinos en donde se consuman drogas
Marco teórico
mitad de esos niños dedica menos de 10 minutos para desayunar, por lo tanto,
los niños y niñas desayunan mal, lo que implica, que hay tomar en cuenta que
necesarios para crecer sanos y fuertes y poder realizar las actividades diarias.
la salud. Sin embargo, no se trata de comer por comer, con el único fin de
saciar el hambre, sino de obtener por medio de los alimentos, los nutrimentos
necesarios para poder realizar todas las actividades según la actividad física
mismos en cantidad, calidad e inocuidad por parte de todas las personas, bajo
vida saludable y activa, lo que significa que los alimentos deben estar al
alimentos que se pueden obtener o comprar en una familia, este implica que
nutricionales en cada uno de los momentos del ciclo vital de las personas, en el
cuales se logre una estrecha relación entre lo que se desea consumir y el logro
utilización biológica, acorde con el fin de llevar una vida saludable, satisfactoria
y digna.
Entre los diferentes alimentos se compensan los unos con los otros. El bajo
nivel de proteínas de la mandioca o del maíz es compensado con un alimento
con alto nivel de origen animal o vegetal.
Hay alimentos –grasas, almidones puros o azúcar- que se les considera con un
nivel bajo de sustancias nutritivas ya que son contribuyentes en la necesidad
energética. Según que necesidades la cantidad se mira mucho conservando el
equilibrio de sustancias nutritivas. Por razones alimentarias se recomienda
consumir alimentos de diferentes densidades de sustancias nutritivas, que no
los alimentos calóricos.
MARCO HISTÓRICO
Desde la aparición del hombre sobre la tierra, el tipo de alimentos que éste ha
tenido que ingerir para su sustento, ha variado a través de los "tiempos",
debido a que se vio obligado a adaptar a aquellos que tenía más próximos y le
era más fácil obtener con las escasas herramientas que poseía.
Se cita que los últimos en sufrir estas restricciones, hace unos 30.000 años,
han sido los habitantes de unas zonas muy determinadas (dos regiones del
Oriente Medio). Sin embargo, en la Península Ibérica hace menos de 20.000
años la carne aún suponía más del 50% de la dieta habitual.
Hace unos 12.000 años se inicia la primera revolución agrícola. Esto suponía
una fuente fija de proteínas. Debemos tener en cuenta la gran variabilidad en
las cifras recogidas en las cosechas; lo que conllevaba una alimentación
irregular y a épocas de hambre. El resultado final de las recolecciones se veía
muy afectado por la climatología, contra la cual era muy difícil luchar. El
almacenamiento de sobrantes, en años buenos de producción, tampoco era el
más eficaz. Lo que ocasiona una alimentación irregular.
VARIABLES.
1.-Economía.
2.-Obesidad.
3.-Desnutrición.
4.-Alimentos básicos.
5.-Hambre.
6.-Dieta balanceada.
7.-Energía.
8.-Anorexia.
9.-Salud.
10. Enfermedades.
11. Alimento.
12. Higiene.
15. Horarios.
16. Muerte.
2.- En las gráficas dos y tres se muestra que 100% de las personas
encuestadas opinan que la obesidad es una enfermedad causada por una mala
alimentación, y una parte de estas personas consumen alimentos sanos como
las verduras.
3.- En la gráfica seis donde se preguntó si se tenía una hora específica para
comer la mayoría de la gente contestaron que no o que a veces lo que nos
demuestra que las personas no tienen buenos hábitos alimenticios, aunque la
mayoría si comen en su casa y no fuera de ella.
6.- El 75% de los encuestados consideran que una de las principales causas de
las muertes en el mundo es por la falta de alimentos, pues es necesario llevar
una dieta equilibrada.
Referencias Bibliográficas