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Introducción

El presente proyecto tiene como fin dar una breve explicación de los trastornos
alimenticios, los cuales son condiciones serias que potencialmente ponen la vida en peligro
asimismo afectan la salud física y emocional de la persona. Los trastornos alimenticios son
condiciones reales, complejas y devastadoras que pueden tener consecuencias en la salud,
productividad y relaciones. Las personas que sufren de un trastorno alimenticio necesitan
ayuda profesional. El tratamiento temprano aumenta las probabilidades de la recuperación
física y emocional.

Objetivo

● Describir que son los trastornos alimenticios, como reconocer sus síntomas para así
poder prevenirlos.

Objetivos específicos

● Describir los factores causantes de los trastornos alimenticios.


● Describir los trastornos alimenticios más comunes.
● Mencionar los tratamientos posibles
Un trastorno hace referencia a un conjunto de síntomas, conductas de riesgo y signos que
puede presentarse en diferentes entidades clínicas y con distintos niveles de severidad; no
se refiere a un síntoma aislado ni a una entidad específica claramente establecida. Los
trastornos alimenticios se presentan cuando una persona no recibe la ingesta calórica que su
cuerpo requiere para funcionar de acuerdo con su edad, estatura, ritmo de vida, etcétera.

Los trastornos de la alimentación implican más que simplemente comenzar una dieta para
bajar de peso o tratar de hacer ejercicio físico todos los días. Representan extremos en las
conductas alimenticias y en la forma de pensar en la comida: por ejemplo; la dieta no
termina jamás y, gradualmente, es cada vez más restrictiva. O la persona no puede salir con
amigos porque cree que es más importante salir a correr para eliminar un bocadillo que
comió un rato antes.

Aunque los trastornos alimenticios se padecen individualmente y tienen causas


psicológicas, el entorno cultural y familiar marcan su aparición y los orígenes de los
trastornos alimenticios; son, por lo tanto, multica úsales. Además, su expansión social los
ubica como un problema de salud pública que requiere ser estudiado y atendido de manera
específica con urgencia cada vez mayor

Los trastornos de la alimentación son enfermedades reales que se pueden tratar. A menudo,
ocurren al mismo tiempo que otras enfermedades, como la depresión, el abuso de
sustancias o los trastornos de ansiedad. Otros síntomas pueden llegar a ser potencialmente
mortales si la persona no recibe tratamiento. Esto se refleja en el hecho de que la anorexia
tiene la tasa más alta de mortalidad entre los trastornos psiquiátricos.

Factores Socioculturales

En la actualidad, a través de los medios de comunicación y de nuestra propia cultura, se nos


vende que para ser aceptadas y aceptados socialmente debemos estar delgadas y delgados,
convirtiéndose así la delgadez en sinónimo de autocontrol y éxito social. Esto tiene como
primera consecuencia que multitud de jóvenes lleven a cabo dietas alimentarias, que en
muchos casos pueden desencadenar en el desarrollo de un trastorno de la alimentación

La causa exacta de los trastornos alimenticios se desconoce. Sin embargo, es posible que
ciertos factores pongan a los adolescentes a riesgo de desarrollar trastornos alimenticios,
incluyendo:
● Presión social. La cultura popular tiende a dar una gran importancia a ser delgado.
Incluso con un peso corporal normal, los adolescentes pueden desarrollar fácilmente la
percepción que están gordos. Esto puede desencadenar una obsesión por perder peso y
hacer dietas.
● Actividades favoritas. La participación en actividades que valoran la delgadez —
como modelaje o deportes de élite — pueden aumentar el riesgo de los trastornos
alimenticios en los adolescentes.

● Factores personales. Los factores genéticos o biológicos pueden causar que algunos
adolescentes tengan mayor probabilidad de desarrollar trastornos alimenticios. También
podrían contribuir rasgos personales como el perfeccionismo, la ansiedad o la rigidez.

Tipos de trastornos alimenticios

ANOREXIA NERVIOSA Es el trastorno alimenticio más común entre mujeres, sobretodo


en edad adolescente. El síntoma más común que caracteriza este trastorno es la percepción
alterada de la figura corporal. La consecuencia directa de esta distorsión es la suspensión de
la ingesta de alimento alterándose los límites de peso en relación a la estatura y generando
un deterioro grave de las condiciones físicas

DIABULIMIA Este nuevo trastorno alimenticio afecta a aquellas personas que padecen de
diabetes de tipo 1. Uno de los síntomas de esta enfermedad diabetes de este tipo es la
pérdida de peso que normalmente se compensa mediante la aplicación de inyecciones de
insulina. La diabulimia es el salteado de la aplicación de la dosis de insulina con el fin de
perder peso.

VIGOREXIA Adicción al ejercicio, es un trastorno en el cual las personas realizan


prácticas deportivas en forma continua. No es un trastorno alimenticio pero se lo asocia a
ellos como una sintomatología. Las personas que padecen de esta adicción comparten
algunos rasgos que presenta quien sufre de anorexia: baja autoestima, dificultades para
integrarse en sus actividades sociales habituales, son introvertidos y rechazan o les cuesta
aceptar su cuerpo

BULIMIA NERVIOSA Se caracterizan por episodios frecuentes de voracidad seguidos


por conductas compensatorias dañinas, como el vómito provocado, el abuso de fármacos,
laxantes y diuréticos o cualquier medicamento con efectos similares, el ayuno o el ejercicio,
como en la anorexia nerviosa también en la bulimia existe una alteración de la percepción.
Síntomas de los trastornos alimenticios

Si bien durante la adolescencia existe una sensación de mayor independencia, los


adolescentes podrían sentir que no pueden controlar su libertad personal y, en algunos
casos, sus cuerpos. Esto puede ser especialmente cierto durante la pubertad.

En el caso de las mujeres, aunque es completamente normal (y necesario) aumentar un


poco el nivel de grasa corporal durante la pubertad, algunas reaccionan al cambio teniendo
mucho miedo por su nuevo peso. Tal vez se sientan, erróneamente, obligadas a deshacerse
de esta grasa de cualquier modo.

Cuando la presión por ser como los famosos se combina con el hecho de que el cuerpo
crece y cambia durante la pubertad, no es difícil entender por qué algunos adolescentes
tienen una imagen negativa de sí mismos

Muchas personas que tienen trastornos de la alimentación también pueden estar deprimidas
o ansiosas, o tener otros problemas de salud mental, como el trastorno obsesivo
compulsivo. También existe evidencia de que los trastornos de la alimentación son un
problema que ya otros miembros de la familia tienen o han tenido. Si bien parte del
problema puede ser genético, también se debe a que aprendemos nuestros valores y
nuestras conductas de nuestras familias.

Las señales y los síntomas varían, dependiendo del tipo de trastorno alimenticio. Hay que
prestar atención a patrones de alimentación y creencias que puedan indicar un
comportamiento poco saludable, así como la presión de los amigos, que podrían
desencadenar algunos trastornos alimenticios. Algunas señales de alarma que pueden
indicar un trastorno alimenticio incluyen:

● Saltarse comidas, inventar excusas para no comer o comer en secreto

● Enfoque excesivo en la comida y la alimentación saludable

● Preocupación o quejas persistentes acerca de estar gordo y hablar acerca de perder peso

● Mirarse en el espejo con frecuencia, en busca de defectos


● Comer repetidamente grandes cantidades de dulces o alimentos con alto contenido en
grasa

● Usar suplementos dietéticos, laxantes o productos con base de hierbas para perder peso

● Hacer ejercicio de manera excesiva

● Ir al baño regularmente después de comer

● Comer mucho en una comida o comer más refrigerios de lo que se considera normal

● Expresar depresión, asco, vergüenza o culpa sobre los hábitos alimenticios

Los comienzos de la anorexia nerviosa presentan situaciones donde la persona afectada se


niega firmemente a mantener su peso corporal y demuestra además un pánico a ganar peso
aun estando por debajo del peso normal. Esto va a acompañado de la descripción
distorsionada de su propia figura corporal y, en el caso de las mujeres, comienzas a
ausentarse de tres a cinco ciclos de menstruación. Los comienzos de la bulimia muestran
alta frecuencia de grandes ingestas (o atracones) de comida por periodos prolongados
(mayores a los 90 minutos) falta de control sobre la decisión de detener la ingesta. El
siguiente síntoma es llevar a cabo una acción nociva que contrarreste la ingesta: vómitos
auto producidos, uso de medicamentos, laxantes, diuréticos, con- sumo descontrolado de
vaselina liquida.

Prevención y Tratamiento

Para ayudar a prevenir los trastornos alimenticios de los adolescentes, tiene que existir una
adecuada comunicación sobre los hábitos alimenticios y la imagen corporal. Podría no ser
fácil, pero es importante. Para empezar:

● Fomentar hábitos alimenticios saludables. Habla con tus hijos adolescentes acerca de
cómo la dieta puede afectar su salud, apariencia y nivel de energía. Anímalos a comer
cuando tengan hambre. Haz un hábito de comer juntos en familia.

● Los mensajes de los medios de comunicación. Los programas de televisión, las


películas, los sitios en internet y otros medios pueden enviar a los adolescentes el
mensaje de que sólo cierto tipo de cuerpo es aceptable. Es importante que los
adolescentes hablen sobre lo que vean o escuchen y que lo cuestionen, especialmente de
sitios en internet u otras fuentes que promuevan la anorexia como la elección de un
estilo de vida en lugar de un trastorno alimenticio.

● Promover una imagen corporal saludable. Se debe hablar con los adolescentes acerca
de su auto-imagen y reafírmales que las formas de cuerpos sanos varían. No permitir
apodos o chistes hirientes basados en las características físicas de una persona. Evitar
hacer comentarios sobre otra persona respecto de su peso o forma corporal.

● Fomenta la autoestima Respeta los logros de los hijos adolescentes y apoya sus metas.
Se deben encontrar sus cualidades positivas, como curiosidad, generosidad y sentido del
humor. Recordarles que el amor y la aceptación son incondicionales — y no están
basados en su peso o apariencia.

● Comentar sobre los peligros de hacer dieta o comer por razones


emocionales. Explicarles a los adolescentes que hacer dietas puede comprometer su
nutrición, crecimiento y salud, así como llevar al desarrollo del trastorno por atracón
con el tiempo. Recordales que comer o controlar su dieta no es una forma sana de
enfrentar las emociones. Hay que alentarlos a que hablen con sus seres queridos,
amigos o un orientador sobre cualquier problema que pudieran estar afrontando.

Es importante comprender que los trastornos de la alimentación son una enfermedad. Es


común y esperable que el enfermo no intente modificar la situación. No es una falta de
voluntad sino un síntoma de la enfermedad. La familia en estos casos debe ser la encargada
de la consulta especializada de forma urgente.

Los pacientes pueden ser tratados y asimismo puede restaurarse un peso saludable. Es
importante el diagnóstico temprano para obtener un éxito total en el tratamiento. Un buen
tratamiento contara con un trabajo en conjunto de cuidado y revisión médica,
intervenciones psicosociales, asesoría nutricional y, cuando sea adecuado con
medicamentos

Conclusión
Los trastornos alimenticios pueden desarrollarse a través de la combinación de condiciones
psicológicas, interpersonales y sociales. Sentimientos inadecuados, depresión, ansiedad,
soledad, así como problemas familiares y de relaciones personales pueden contribuir al
desarrollo de estos trastornos. La idealización obsesiva de nuestra cultura por la delgadez y
el “cuerpo perfecto”, también es un factor contribuyente a los trastornos alimenticios.

Una vez iniciados, los trastornos alimenticios tienden a auto-perpetuarse. El hacer dietas,
atascarse y purgarse son métodos emocionales que utilizan algunas personas para manejar
emociones dolorosas y para sentirse en control de sus vidas personales. A su vez, estas
conductas deterioran la salud física, el auto-estima, la capacidad y el control.

Los trastornos alimenticios no son enfermedades simples, si son diagnosticadas a tiempo y


debido a su complejidad demandaran tratamientos largos y adecuados a cada situación,
pero siempre deberá estar presente el trabajo interdisciplinario de los profesionales médicos
así como de la familia.
Anexos
Bibliografía

● Psicología y desórdenes alimenticios. Un modelo de campo psicosocial. Archivo pdf.


Recuperado de https://www.uv.es/lisis/sosa/libro-desor-alimnt.pdf.
● Controversia sobre los trastornos alimenticios. Archivo pdf . Recuperado de
http://www.institutotomaspascualsanz.com/descargas/formacion/publi/Libro_Controversias
_Trastornos_Alimentarios.pdf
● Guia de Trastornos Alimenticios. Archivo de pdf. Recuperado de
http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/documentos/guiatrastornos.pdf

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