Adminemp M1 Apunte

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS - MÓDULO I - HERNÁN MARTINEZ
Contenido
Introducción. ................................................................................................................................................. 3
La empresa inserta en el sistema de mercado global. .................................................................................. 3
Conceptos Básicos: Empresa, organizaciones (sin fines de lucro), necesidades, recursos, procesos, bienes
y/o servicios, metas y objetivos. ................................................................................................................... 8
Empresa ..................................................................................................................................................... 8
Organizaciones sin fines de lucro. ........................................................................................................... 11
Necesidades. ........................................................................................................................................... 12
Recursos. ................................................................................................................................................. 14
Proceso. ................................................................................................................................................... 16
Bienes y/o servicios. ................................................................................................................................ 19
Metas y objetivos. ................................................................................................................................... 21
Introducción: orígenes, evolución y desarrollo de la Administración. ........................................................ 23

La Administración en la Antigüedad.................................................................................................... 24
La Administración en la Edad Media. .................................................................................................. 25
Administración Edad Moderna............................................................................................................ 25
La Administración Contemporánea. .................................................................................................... 25
Las teorías administrativas y los enfoques de Taylor y Fayol...................................................................... 26
El Proceso Administrativo y su aplicabilidad en la empresa. ...................................................................... 28

Funciones de la Administración. ............................................................................................................. 28
Planeación. .......................................................................................................................................... 29
Organización. ....................................................................................................................................... 29
Dirección. ............................................................................................................................................. 30
Control. ................................................................................................................................................ 31
Clasificación y características de las empresas (tamaño, sector económico, giro, propiedad del capital,
forma jurídica). ............................................................................................................................................ 32
De acuerdo al tamaño. ............................................................................................................................ 32
De acuerdo al sector económico en que operan. ................................................................................... 34
1
De acuerdo al giro a que se dedican. ...................................................................................................... 34

De acuerdo a la propiedad del capital..................................................................................................... 35
Atendiendo el punto de vista jurídico, la ley en nuestro país reconoce tres tipos de sociedades. ........ 35
La Teoría General de Sistemas y su Aplicabilidad a la Empresa. ................................................................. 36

La Organización como sistema abierto ................................................................................................... 36
2
APUNTE 1 - MODULO 1
“EMPRESA Y ADMINISTRACIÓN”
Introducción.
¡Bienvenidos! A este, nuestro curso de Administración de Empresas virtual, del cual
participaremos juntos durante el presente semestre.
Este apunte, tiene como objetivo servir de bibliografía básica del curso. Por ende, aquí
encontrarás contenidos, ejemplos y planteamientos de ejercicios para que apliques lo estudiado
y de esa manera puedas adquirir realmente los conocimientos que la asignatura plantea.
Además, encontrarás bibliografía recomendada para profundizar tus conocimientos.
Éste, el primer apunte de tres, abarca los contenidos correspondientes al Módulo 1, el cual se
titula “Empresa y Administración”. ¿Qué contenidos específicamente encontrarás en este
apunte? Lo siguiente: Administración y la ciencia administrativa; tópicos acerca de la teoría
general de sistemas y la empresa, sus características, tipos y clasificación.
Ahora bien, con respecto a las materias abordadas en éste y el resto de los apuntes, es
necesario comentar que se encuentran estratégicamente distribuidos, con la intención de
maximizar la claridad y comprensión de los contenidos presentados; por lo que cada tema
inicialmente se aborda de forma pura o conceptual, posteriormente se relacionan y/o
ejemplifican con situaciones reales y finalmente se ofrecen ejercicios de aplicación a desarrollar
por Ustedes con el objetivo de potenciar su aprendizaje.
La empresa inserta en el sistema de mercado global.

Para contextualizar nuestro curso “Administración de Empresas” y la importancia que posee -no
solamente en la carrera que actualmente te encuentras estudiando- sino que en el día a día de
todos nosotros, es necesario comprender la época y la realidad que nos encontramos viviendo
actualmente; y este contexto es inevitable referirnos al fenómeno de la “globalización”, término
que sin ser reciente, continúa siendo el responsable de la condición de vida de todos nosotros y
la de cada país en nuestro planeta.
Aunque el término "globalización" dejó de ser un concepto nuevo, sigue estando muy de moda.
Sin embargo, actualmente mucha personas siguen sin saber de qué se trata, y los que sí lo
saben, no logran llegar a un acuerdo para dar con una sola definición. Se entiende, sin embargo,
3
que es un proceso multidimensional, no solo económico, sino también cultural, político y social
que tiene como expresión más determinante la interdependencia de los mercados, permitida
por las nuevas tecnologías de información y comunicación y favorecida por la liberación de
dichos mercados. Además, es un fenómeno donde los acontecimientos se suceden al instante.
Definiciones precisas hay muchas. La Real Academia de la Lengua dice que es "la tendencia de
los mercados y de las empresas a extenderse, alcanzando una dimensión mundial que
sobrepasa las fronteras nacionales". Por su parte, el Fondo Monetario Internacional la define
como "el proceso de acelerada integración mundial de la economía, a través de la producción, el
comercio, los flujos financieros, la difusión tecnológica, las redes de información y las corrientes
culturales".
Imagen Nº1: Ranking mundial de globalización 2005 / Fuente: A.T. Kearney
4
Si bien se reconoce a la globalización como un fenómeno que emerge a fines del siglo XX, tiene
raíces que llegan hasta el siglo XVI con el establecimiento de redes comerciales a nivel mundial
entre los imperios y sus colonias. La diferencia de esta "mundialización" con la globalización es
que la última es una unidad que funciona “en tiempo real” a escala planetaria gracias a las redes
de comunicación electrónica. Hay autores, como Juan Velarde Fuentes, que ven a la
globalización como una consecuencia del capitalismo, el descubrimiento de vías comerciales en
todas partes del mundo, la Revolución Industrial, la formación de la Unión Europea y el fin de la
Guerra Fría.
En el contexto nacional, la estrategia de Chile para insertarse en un mundo cada vez más
interconectado pasa por un uso adecuado de la tecnología (TIC’s) y la formación de clusters en
áreas donde nuestro país presenta ventajas competitivas. En Chile hay clusters en torno a las
industrias del cobre, de los salmones, del vino, la fruta y la madera.
Imagen Nº2: Imagen de Chile usado en los mercados globales / Fuente: www.gobiernodechile.cl
Para saber más acerca de cómo Chile se inserta en el globalizado contexto mundial, los invito a
leer el artículo “Cómo se inserta Chile en un país globalizado”, publicado el 22 de Diciembre de
5
2008, publicado en el sitio del Congreso Nacional, el link: http://www.bcn.cl/de-que-se-

habla/globalizacion-chile.
Imagen Nº3: Distribución de las exportaciones Chilenas / Fuente: http://www.bcn.cl/de-que-se-habla/globalizacion-chile
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Imagen Nº4: Ranking mundial de globalización 2010 / Fuente: http://www.ey.com/GL/en/Issues/Business-environment/Winning-in-a-
polycentric-world--globalization-and-the-changing-world-of-business---The-Globalization-Index-2010-summary
Les invito a ver este video: Contextualización del mundo actual “Did you know / Shift happens”:
http://www.youtube.com/watch?v=XVQ1ULfQawk
7
Conceptos Básicos: Empresa, organizaciones (sin fines de lucro), necesidades,

recursos, procesos, bienes y/o servicios, metas y objetivos.
Ahora que “ya sabemos” el complejo mundo en que vivimos, es necesario, para adentrarnos en
el mundo de la Administración de Empresas, conocer y adquirir algunos conceptos, estos son:
Empresa
En primer lugar, y constituyendo el tema central de estudio de nuestra asignatura, encontramos
el concepto de “empresa”…pero…¿qué es una empresa?, ¿para qué existen?, ¿cuáles son sus
características básicas?...revisemos algunas consideraciones con respecto a éstas.
El término empresa puede tener distintos significados. El diccionario lo define como la “acción
de emprender”, “cosa que se emprende”. También lo define como una “acción ardua y
dificultosa que valerosamente se comienza”.
Desde el punto de vista económico, el término empresa puede ser interpretado como “una
unidad en la que trabajan personas y a través de los procesos de transformación se fabrican o
producen cosas”. En la práctica, desde el punto de vista de la administración, el término tiene
un alcance mayor. De hecho existen diversas definiciones que son planteadas por distintos
autores. Revisemos algunas de ellas.
Según el autor O. Johansen; lo define como una entidad que combina el trabajo, esfuerzo o
energía humana, con ciertos recursos (materiales, tecnológicos, financieros y administrativos),
con el fin de producir algún bien o servicio. En la definición más dinámica, dice que es una
unidad social que “importa” (compra) recursos humanos, materiales, tecnológicos, financieros y
capacidad administrativa; transforma estos recursos y “exporta” (vende) el producto que resulta
de esa transformación.
Guzmán; define la empresa como una unidad económica y social en la que el capital, el trabajo y
la dirección se coordinan para lograr una producción que responda a los requerimientos del
medio humano en que la empresa actúa.
También se ha definido a la empresa, como un organismo o institución cuyo objetivo esencial es
producir bienes y/o prestar servicios que satisfagan las necesidades de una comunidad.
En el marco de lo expuesto anteriormente, una definición de “empresa”, sería:

“La empresa es un sistema económico y social que combina diferentes recursos tales como trabajo,
“La empresa es un sistema económico y social que combina diferentes recursos tales como trabajo,
financieros y materiales, con el fin de producir bienes o prestar servicios, asegurando la satisfacción de
financieros y materiales, con el fin de producir bienes o prestar servicios, asegurando la satisfacción de
necesidades de una comunidad”.
necesidades de una comunidad”.
8
Es importante conocer en este momento, ahora que ya sabemos lo que es una empresa, los
objetivos que éstas persiguen, independientemente de su tamaño, rubro, forma jurídica, etc.
Son 3, ellos son:
• Satisfacer las necesidades de individuos, otras empresas y organizaciones, las cuales se

agrupan en lo que se denomina un “mercado”;
• Maximizar las utilidades provenientes de los ingresos por ventas; y
• Permanecer a través del tiempo.
En la imagen Nº5, se observan imágenes de variadas marcas comerciales y empresas

productoras y/o suministradoras de bienes y/o servicios.
Imagen Nº5: Empresas y marcas comerciales / Fuente: http://www.flickr.com/photos Todos los derechos reservados
A continuación se observa un ranking de las 50 empresas más grandes del mundo, muchas de
ellas con filiales (sucursales) en nuestro país.
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Imagen Nº6: Ranking de las 50 empresas más valoradas a nivel mundial / Fuente:
http://economia.elpais.com/economia/2013/01/01/actualidad/1357070907_367342.html
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Organizaciones sin fines de lucro.

Una de las características más importantes de las empresas, es que “persiguen fines de lucro”;
y, a su vez, constituye la diferencia más importante con otras organizaciones, como
“fundaciones, corporaciones, instituciones, organismos de gobierno, ONG’s (organización no
gubernamental)”, entre otras. Éstas últimas se forman con fines sociales, y fundamentalmente a
raíz de ello, es que no persiguen fines de lucro. Algunos de los objetivos o inquietudes sociales
que impulsan a grupos de personas a formar estas asociaciones son, por ejemplo, razones
medio-ambientales, de salud, de protección infantil, protección animal, etc. Algunos ejemplos
de este tipo de empresas, son:
Imagen Nº7: Ejemplos de fundaciones, corporaciones y organizaciones sin fines de lucro / Fuente: Google imágenes.
Importante:De aquí en adelante, bajo el término “organizaciones”, nos referiremos a toda asociación
Importante:
que no persigue
De aquí fines de
en adelante, lucro,
bajo por ejemplo:
el término Fundaciones,nos
“organizaciones”, Corporaciones,
referiremos aONG’s, Agrupaciones,
toda asociación que no
Instituciones y Organismos de Gobierno, entre otros.
persigue fines de lucro, por ejemplo: Fundaciones, Corporaciones, ONG’s, Agrupaciones, Instituciones
y Organismos de Gobierno, entre otros.
Por otra parte, además, de las organizaciones “sin fines de lucro”, se encuentran los
establecimientos, instituciones y organismos dependientes del Estado, los cuales existen con el
propósito de cumplir con el objetivo de todo gobierno democrático, cual es: “velar por el
bienestar de todos y cada uno de sus habitantes”. Ejemplos de establecimientos encontramos
Escuelas y Hospitales entre otros; en cuanto a Instituciones se pueden nombrar -por ejemplo- el
Instituto de Salud Pública o las Policías entre varios otros y para el caso de los Organismos,
tenemos a los diversos ministerios con sus reparticiones regionales, y organismos dependientes.
Con respecto a estos últimos, por ejemplo, en el caso del Ministerio de Agricultura, existen
11
“organismos de fomento y desarrollo”, tales como INIA, SAG, INDAP, CONAF, etc. y gran parte
de este tipo de organismos, tiene como misión impulsar el desarrollo social, cultural, científico,
tecnológico, económico, etc., tanto de los habitantes, como del empresariado del país, a través
de la administración de instrumentos de fomento, a los cuales personas, empresas y
organizaciones pueden acceder a través de la presentación de proyectos para adjudicarse
dichos fondos. Éstos últimos son denominados “subsidios” y se caracterizan por ser “no
reembolsables”.
Imagen Nº8: Red de Fomento del Gobierno de Chile / Fuente: www.gobiernodechile.cl
Necesidades.
El tercer concepto importante de nuestro curso tiene que ver con las “necesidades”…¿qué son
las necesidades?, ¿qué tipos de necesidades existen?, ¿las necesidades que presentan tanto
individuos, empresas y organizaciones son de carácter limitado o ilimitado?...estas y otras
respuestas, las conoceremos a continuación.
Si consultamos el Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española, una de sus

definiciones señala “carencia de las cosas que son menester para la conservación de la vida”.
Complementando la definición indicada anteriormente, las necesidades efectivamente
constituyen carencias, y esas carencias las pueden experimentar tanto los individuos, las
empresas y las otras organizaciones incluido el Gobierno o Estado.
12
Abraham Maslow (1908-1970), psicólogo norteamericano, dedicó su vida al estudio de las

necesidades humanas. Planteó que las necesidades explican el comportamiento humano, ya
que la única razón por la que una persona hace algo es para satisfacer sus necesidades. Estas
necesidades motivan hasta que se satisfacen. Maslow clasificó las necesidades humanas en 5
grupos o niveles, estableciendo una jerarquía que forman la denominada “Pirámide de
Maslow”.
Imagen Nº9: Pirámide de Necesidades de Maslow / Fuente: Google Imágenes
Las necesidades en las empresas se pueden manifestar a través de necesidad de contratar

personas, adquirir o comprar materias primas y tecnología para sus procesos productivos,
adscribirse a una certificación de calidad, etc.
Finalmente, con respecto a las necesidades, se desprende:
• Tanto los individuos, como empresas y organizaciones experimentan y poseen necesidades,

las cuales se caracterizan por ser “ilimitadas”, dado que al momento de satisfacer una
necesidad, al poco tiempo, surge una nueva necesidad (por ejemplo, alimentarse) o la que
fue satisfecha, evoluciona (nuestro primer automóvil quizá sea “usado”, mientras que el
segundo que adquiramos en el futuro será “nuevo”).
• Las necesidades pueden ser satisfechas a través de bienes y/o servicios.
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Recursos.
En toda empresa se da una conjunción de recursos, los que se combinan y coordinan de una
manera adecuada, en búsqueda del cumplimiento de los objetivos que la empresa se plantea.
Uno de estos objetivos es la producción de bienes y/o el suministro de servicios para la
satisfacción de las múltiples necesidades que presentan individuos y organizaciones.
En este contexto, una empresa, como por ejemplo, una fábrica de muebles, necesitará para
producir dichos muebles:
• Diseñadores; para proyectar el mueble (diseño).
• Madera; para la fabricación del mueble.
• Maestros carpinteros; para cortar, pulir, armar y pintar el mueble.
• Máquinas y herramientas; que ayudan a producir con mayor rapidez y precisión; y que en
general, apoyan la fabricación del mueble.
• Clavos, pegamento, pintura, etc.; que se requieren para unir cada parte y lograr un mueble
estéticamente atractivo.
• Un local o espacio físico para funcionar; lugar en donde se realizarán las actividades
productivas y comerciales.
• Dinero; para la adquisición de materias primas y otros insumos, pago de remuneraciones,

pago de proveedores, etc.
Todos los anteriores, reciben la denominación de “recursos”. Estos recursos son necesarios para
fabricar un bien y/o suministrar un servicio, los cuales son susceptibles de ser clasificados.
Basándonos en el listado anterior, se tiene:
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Recurso Clasificación
Diseñadores, Maestros Carpinteros Recursos Humanos
Madera, clavos, pegamento, pintura Recursos Materiales
Máquinas y herramientas Recursos Tecnológicos
Local o espacio físico Recursos de Infraestructura
Dinero Recursos Financieros
Tabla Nº1: Recursos y su clasificación / Fuente: Elaborado por el Autor.
A continuación caracterizaremos algunos de los recursos más comúnmente usados en las

empresas u organizaciones:
• Recursos Materiales. En la empresa se refiere, por ejemplo, a las maquinarias que utiliza en
sus procesos productivos, los equipos disponibles, las materias primas que adquiere para
transformarlas en productos terminados, las instalaciones en mobiliario, etc.
• La tecnología como recurso, alcanza vital importancia en nuestros días. El fenómeno de la

globalización y el vertiginoso cambio tecnológico ha traído como consecuencia el aumento
de la competitividad y la búsqueda constante de mejoras en la productividad. La empresa
que no está al día, abierta al cambio, que no se actualiza con respecto en relación al avance
tecnológico que se produce constantemente, corre el riesgo de quedar atrás, de ser
sobrepasada por la competencia. La tecnología está presente en el ámbito de la empresa a
través de modernas y eficientes maquinarias y equipos para el área de producción,
sofisticados equipos de computación, utilización de nuevos materiales de alta calidad,
sistemas de información de alto rendimiento, desarrollo de nuevos productos, etc.
• Los recursos financieros consideran el capital que la empresa dispone, las inversiones que
realiza, la financiación de corto y largo plazo, los créditos que obtiene, las ventas, etc.
15
• Los recursos humanos (actualmente denominado “gestión de personas”) en la empresa se

refieren a todas las personas que laboran en ella cualquiera sea su nivel o posición
jerárquica.
Ciertamente existen otros tipos de recursos, tales como los recursos de información, recursos
energéticos, etc. Lo importante es ser capaces de determinar qué recursos se requiere para
producir o suministrar un producto o servicio específico.
Recurso
Recurso 1
2
Recurso
"n"
Producto y/o servicio
Imagen Nº10: Recursos y resultados / Fuente: Elaborado por el Autor.
Proceso.
Otro concepto necesario para comprender cómo funciona una empresa es o son los
denominados “procesos”.
Si acudimos nuevamente al Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española, indica, para

el término “proceso”, lo siguiente: “Conjunto de las fases sucesivas de un fenómeno natural o
de una operación artificial”. Adaptando dicha definición a los procesos al interior de la empresa
sería:
Proceso:
Proceso:
“Secuencia
“Secuenciadedetareas
tareaso oactividades
actividadesque eses
que necesario llevar
necesario a cabo
llevar para
a cabo el logro
para de de
el logro un un
objetivo”.
objetivo”.
Bajo esta conceptualización, al interior de la empresa, se producen procesos de tipo

productivos, comerciales, financieros, entre otros, cada uno de los cuales persigue objetivos
específico, pero siempre alineados con el gran objetivo de la empresa. Por ejemplo, el
departamento o área de Producción lleva a cabo un proceso productivo de ensamblaje de
automóviles con “cero defectos”, siguiendo y respetando a cada momento los estándares de
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calidad, buscando, de este modo, satisfacer continuamente las expectativas del cliente. Como
vemos, el Departamento tiene un objetivo propio, sin embargo está alineado con el objetivo
general o corporativo de la empresa, cual es “ser el fabricante de automóviles más confiable del
mercado”.
Un proceso, de cualquier naturaleza, se compone de las siguientes etapas o flujos: entradas,

proceso, salidas y retroalimentación. Esquemáticamente:
Imagen Nº11: Proceso Genérico / Fuente: Google Imágenes
Las entradas se componen de los diferentes recursos para producir y/o suministrar el servicio. El
proceso son las actividades necesarias para producir el bien y/o servicio. Las salidas están
constituidas por el resultado, es decir, para el caso de las empresas el bien y/o servicio
terminado, listo para ser consumido y/o comercializado. Finalmente, la retroalimentación o
feedback se refiere al método de verificación de -por ejemplo- los niveles de eficiencia o calidad.
Retomando el ejemplo de la mueblería, el proceso de fabricación de un escritorio de madera,

sería, esquemáticamente:
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Corte y Armado o Pintura o Revisión Final

Lijado y Pulido
Dimensionado Ensamblaje Recubrimiento y Embalaje
Imagen Nº12: Proceso de Fabricación de un Escritorio de Madera / Fuente: Elaborado por el Autor.
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Bienes y/o servicios.

Es imprescindible referirse a los “bienes y/o servicios” generados por las empresas. Son las
“empresas industriales” las que fabrican productos físicos, tangibles, como resultado de la
transformación de otros bienes o recursos naturales. Así, tenemos que a través de la
transformación de la madera, las frutas, el cuero y el tabaco, se obtienen productos como
muebles, frutas en conserva, zapatos y cigarrillos.
Los bienes pueden ser de diferentes tipos:

• Bienes de consumo Final. Son aquellos que el consumidor adquiere para consumirlos en el
estado en que se encuentran y que por lo tanto, no requieren de un proceso posterior.
Ejemplo de este tipo de bienes son los muebles, los zapatos y los cigarrillos.
• Bienes Intermedios. Son aquellos que se utilizan como materias primas en la fabricación de
otros bienes, como son por ejemplo, la madera, el cuero, el tabaco, etc.
• Bienes de consumo final e intermedio (llamados también “mixtos”). Pueden ser adquiridos
para consumirlos en el estado en que se encuentran, o bien para ser utilizados como
materias primas en la producción o elaboración de otros bienes. Es el caso de la fruta, que
puede ser consumida directamente como tal y puede ser usada también como materia
prima para la elaboración de productos con valor agregado, como por ejemplo, fruta
deshidratada o en conserva. También es un ejemplo de este tipo de bienes los productos del
mar.
• Bienes de Capital. Son aquellos que después de haber sido elaborados, son utilizados para
fabricar otros bienes o para prestar servicios. Son ejemplos de este tipo de bienes las
maquinarias y equipos en general.
Las empresas que prestan servicios, son aquellas que como resultado de su proceso productivo
(o de transformación) origina un producto no tangible, un producto que no es un objeto físico.
Son empresas de servicios los hospitales, que prestan servicios de asistencia médica en general
y también de especialidades (por ejemplo cardiología, pediatría); los bancos, que prestan
servicios financieros, como por ejemplo cuentas corrientes, ahorro, créditos, entre otros; las
universidades que prestan servicios de educación; las empresas de telecomunicaciones que
prestan servicios de comunicación como por ejemplo telefonía fija y móvil, internet, etc.;
empresas de transporte, ya sea de pasajeros o de carga, entre otras.
Aparte de su intangibilidad, los servicios poseen algunas características propias, como que se
producen y se consumen en el mismo momento en que se suministran y no pueden ser
almacenados o transportados, entre otras.
19
Imagen Nº13: Ejemplo de productos lácteos / Fuente: Google Imágenes.
Imagen Nº14: Ejemplo de servicios turísticos / Fuente: Google Imágenes.
20
Metas y objetivos.
Tener claridad acerca de las metas y objetivos que queremos alcanzar es fundamental para el
éxito. Lo anterior rige tanto para nosotros -las personas o individuos- como asimismo para las
empresas y organizaciones. Existe un dicho que dice “Si no tienes claro a dónde vas, cualquier
camino te llevará”. Es por eso que es tan importante determinar qué es lo que se quiere, desea
realizar o llevar a cabo.
La meta aborda las necesidades identificadas de una manera amplia, mientras que los objetivos
son pequeños pasos que nos llevan a alcanzar la meta (a dónde queremos llegar) y establecen
los parámetros que nos permitirán evaluar los resultados alcanzados. Los objetivos deben ser:
• Específicos. Con relación a manifestar lo que se hará;
• Medibles. Con relación a los indicadores para determinar su grado de éxito;
• Alcanzables. Con relación a la misión, visión y propósitos de la organización; y
• Realistas, es decir, tener claro los pasos a seguir para alcanzarlos.
Imagen Nº15: Atributos de los objetivos / Fuente: Google Imágenes.
Paralelamente, un objetivo para que sea medible, debe especificar:
• Meta o propósito;
• Cuantía; y
21
• Tiempo.
Ejemplo de Intención: “Aumentar las ventas”.
Ejemplo de Meta: “Aumentar las ventas del producto A”.
Ejemplo de Objetivo (bien planteado, con todos sus elementos): “Aumentar las ventas del
producto A en un 5% al cabo de 6 meses”.
En el ejemplo anterior se identifica la meta (ya señalada), la cuantía [5%] y tiempo [6 meses].
Sólo indicando los tres parámetros el objetivo podrá servir de guía, como elemento orientador
para alcanzar la meta con la cuantía y tiempo especificado. Lo anterior es la base para sentar los
conceptos de eficiencia y eficacia.
Es necesario indicar también que las metas y objetivos se relacionan con la estrategia, a través
de misión y visión, temas que abordaremos en el tercer módulo.
Imagen Nº16: Relación entre objetivos, políticas, misión y visión / Fuente: Elaborado por el Autor.
Ahora que ya tenemos en mente lo que son y no son las necesidades, una empresa, los
recursos, etc., es importante conocer la relación que existe entre empresa y la administración.
22
Ejemplo de Aplicación: Clasificación de las empresas.
Sector Económico al Propiedad del

EMPRESA que pertenece ¿Qué Produce?
Bienes / Servicios /Ambos Capital
Primario/Secundario/Terciario/
Públicas / Privadas / Mixtas
Cuaternario
Codelco Primario Bienes Públicos
Soprole Secundario Bienes Privados
Lan Terciario Servicios Privados
Movistar Cuaternario Ambos Privados
Tabla Nº2: Clasificación de diversas empresas según criterio / Fuente: Elaborado por el Autor.
Introducción: orígenes, evolución y desarrollo de la Administración.
LaLaAdministración
Administración esproceso
es el el proceso de diseñar
de diseñar y mantener
y mantener un entorno
un entorno deen
de trabajo trabajo
el que,en el que,
mediante
mediante
equipos equiposlosdeindividuos
de trabajo, trabajo, cumplan
los individuos cumplanobjetivos
eficientemente eficientemente objetivos
específicos.
específicos.
Se desprende de la definición anterior, que la Administración es una herramienta que permite

gestionar la empresa orientándola al logro de los objetivos que ésta se ha propuesto. Por ende,
la Administración está al servicio de los Administradores, y éstos, a su vez, velan por los
intereses de la empresa, cuales son, en términos genéricos, los objetivos indicados
anteriormente; recordemos:
• Satisfacer las necesidades de individuos, otras empresas y organizaciones, las cuales se
agrupan en lo que se denomina un “mercado”;
• Maximizar las utilidades provenientes de los ingresos por ventas; y
• Permanecer a través del tiempo.

Revisemos a continuación los orígenes, desarrollo y evolución de la Administración.
23
La Administración en la Antigüedad.
A pesar de que la administración como disciplina es relativamente nueva, la historia del

pensamiento administrativo es muy antiguo, ya que nace con el hombre mismo, puesto que en
todo tiempo ha existido la necesidad de coordinar actividades, de tomar decisiones y de
ejecutar. De ahí que en la administración antigua se encuentran muchos de los fundamentos
administrativos usados en la actualidad y que pueden observarse en el código de Hammurabi,
en el nuevo testamento, así como en la forma de conducir los asuntos en las antiguas
civilizaciones como Grecia, Egipto, Roma y China, en donde se encuentran vestigios del proceso
administrativo.
La ekklesía era el organismo de mayor autoridad que existía en Grecia y formaban parte de ella
todos los ciudadanos; las decisiones se tomaban por mayoría de votos y las mismas eran
irrevocables.
En Grecia el emperador Pericles, en el 430 AC, dejó testimonio de la necesidad de una selección
de personal adecuado e hizo un análisis sobre la democracia Griega.
En Egipto existía un sistema administrativo amplio con una economía planificada y un gobierno
central de gran poder, basado en la fuerza y la compulsión. Aquí se creó el primer sistema de
servicio civil.
El Sociólogo alemán Max Weber hizo un estudio sobre la administración antigua de Egipto,
concluyendo, que se aplicaban procedimientos definidos y sistemáticos y se utilizaba un sistema
administrativo burocrático.
En China el filósofo Confucio proporcionó una serie de reglas para la administración pública.
Roma, vivió dos períodos: uno como República y otro como Imperio. En este último fue donde
se produjeron transformaciones administrativas profundas, basadas en la centralización de las
decisiones.
24
La Administración en la Edad Media.
Durante los últimos años del Imperio Romano el centralismo Administrativo se fue debilitando
considerablemente y la autoridad real paso al denominado “terrateniente”, alrededor del cual
se agruparon muchas personas. Esto trajo como consecuencia que en la Edad Media se haya
producido una descentralización del gobierno, con lo que se diferenció de las formas
administrativas que habían existido anteriormente. Hubo una notable evolución de las ideas
administrativas y se consolidaron instituciones como la Iglesia Católica que tuvo mucho interés
para los estudios de la administración, debido a su peculiar forma de organización y de
funcionamiento.
En esta época, la administración recibe un gran impulso cuando surgen en Italia, los
fundamentos de la contabilidad moderna y las transacciones comerciales comienzan a
racionalizarse.
Administración Edad Moderna
A inicios de esta época surge en Prusia y Austria un movimiento administrativo conocido como
“cameralistas” que alcanzó su mayor esplendor en 1560 y trató de mejorar los sistemas
administrativos usados en esa época. Pusieron énfasis en el desarrollo de algunos principios
administrativos, como por ejemplo, el de selección y adiestramiento de personal,
especialización de funciones y el establecimiento de controles administrativos.
En 1776 Adam Smith, considerado como el padre de la Economía clásica, publica su obra “La
Riqueza de las Naciones”, en donde aparece la doctrina del Laissez-Faire (dejar hacer, dejar
pasar), que sirvió de base filosófica a la revolución industrial y cuyos principios han encontrado
su aplicabilidad tanto en las ciencias administrativas como en la económica. Asimismo Smith
anunció el principio de la división del trabajo, considerándolo necesario para lograr la
especialización en el trabajo y por ende, el aumento de la producción.
La Administración Contemporánea.
Los historiadores están de acuerdo con que hubo una segunda revolución industrial entre los
años 1860 y 1914, llamada también la revolución del acero y la electricidad; material (acero)
que sustituyó al hierro como material básico para la industria en el campo de la energía.
La administración científica de Taylor surgida en esta época cumplió a cabalidad con esa
función, suministrándole las herramientas y técnicas necesarias para su expansión y desarrollo.
25
Las teorías administrativas y los enfoques de Taylor y Fayol.

A Taylor y a Fayol se les denomina los “Padres de la Administración”, dado que tanto sus
pensamientos, como sus obras, han tenido un alcance insospechado, inclusive, hasta nuestros
días.
Imagen Nº17: H enry Fayol (1841-1925) Imagen Nº18: Frederick W. Taylor (1856-1915)
Ambos, propusieron diferentes enfoques para administrar las empresas de aquella época, las
cuales se presentan y caracterizan a continuación en las siguientes infografías:
Imagen Nº19: Comparación entre las teorías de Taylor y Fayol / Fuente: Google Imágenes
26
Imagen Nº20: Diferencia entre las teorías de Fayol y Taylor / Fuente: Google Imágenes
No sólo Taylor y Fayol han propuesto teorías para alcanzar eficaz y eficientemente los objetivos
de la empresa, sino que también otros autores pertenecientes a diferentes escuelas del
pensamiento administrativo, las cuales se presentan a continuación:
Imagen Nº21: Estudio comparativo de las distintas escuelas del pensamiento administrativo / Fuente: Google Imágenes
27
El Proceso Administrativo y su aplicabilidad en la empresa.

Como se indicó anteriormente, la Administración es el proceso de diseñar y mantener un
entorno en el que, trabajando en grupos, los individuos cumplan eficientemente objetivos
específicos.
Es importante tener presente algunas consideraciones respecto de la “Administración” y los
“Administradores”.
• Cuando se desempeñan como administradores, los individuos deben ejercer las funciones
administrativas de planeación, organización, integración de personal, dirección y control;
• La administración se aplica a todo tipo de organizaciones;
• Se aplica a administradores de todos los niveles organizacionales;
• La intención de todos los administradores es la misma: generar un superávit o excedente;
• La administración persigue la productividad, lo que implica eficiencia y eficacia.
Además de los mandos superiores, entiéndase gerencias, direcciones de unidades, jefaturas,
etc., también lo hacen los supervisores de nivel intermedio, como aquellos de primera línea,
realizando importantes contribuciones sobre la consecución de metas organizacionales de
manera eficiente y eficaz.
Todos administran organizaciones y son quienes generan excedentes, trabajando en común y a
través de grupos. En las empresas formalmente estructuradas lucrativas, ya sean productoras
de bienes y/o servicios, generalmente, lo que se administra como primer fin es la generación de
Utilidades.
En las organizaciones (no lucran) lo que se administra y se genera como superávit es la
satisfacción de necesidades a través del logro de objetivos planteados o en la entrega de
servicios a los beneficiarios. Por ejemplo, la “Fundación Las Rosas”, persigue como objetivo el
bienestar de Abuelitos(as) en condiciones de abandono y vulnerabilidad.
Funciones de la Administración.
Las funciones administrativas constituyen el corazón de la Administración. Dichas funciones
guardan relación con la ejecución de actividades necesarias para poder lograr objetivos y dar
alcance a metas organizacionales. En la teoría podemos encontrar cuatro funciones esenciales y
que son transversales a la organización estructural y su jerarquía:
28
Planeación.
Corresponde al proceso donde se seleccionan objetivos y metas que deberán ser cumplidas
conforme se de avance al proceso administrativo y por tanto se realicen las funciones
administrativas. Este proceso por tanto requiere de una toma de decisiones, como la elección
de cursos futuros de acción sobre la base de distintas alternativas.
Responde a cuestionamientos básicos, tales como: ¿qué hacer?; y secundariamente del
¿cuándo? Y ¿cuánto hacer?. Por ejemplo, ¿nuestra empresa fabricará un bien o prestará un
servicio?, ¿o ambos?, ¿cuándo debemos producir: en Invierno o Verano? ¿o
permanentemente?...y ¿Cuánto producir para satisfacer la demanda?.
Organización.
En esta etapa se requiere de trabajo en grupos, trabajo en equipo, que debe ser organizado y
estructurado de alguna forma. Surge la necesidad por dar o establecer actividades generales y
otras más específicas y que permitan el cumplimiento de lo planeado en la función de función
de Planeación.
Bajo el marco de la Administración, la organización debe procurar la estructuración de papeles o
roles que deberán cumplir los individuos al interior de la organización y empresas, de forma
intencionada, asegurando el cumplimiento de todas las tareas que han de ser encomendadas a
todo nivel jerárquico dentro de la misma. Dicha estructura organizacional y por tanto su
definición estructural mayor, así como también cada una de las áreas funcionales-unidades,
mandos medios y actividades productivas, requieren de mucho rigor.
Imagen Nº22: Estructura organizacional de una empresa / Fuente: Google Imágenes
29
El rigor organizacional, la jerarquización y el ordenamiento son características fundamentales en

la medida que la operación de la compañía entra en proceso o actividad, permitiendo en el
largo plazo su supervivencia y en los plazos próximos la facilitación de intercambios
informativos, la integración de elementos positivos y mejoramiento de canales de comunicación
y de clima laboral.
Dirección.
Corresponde al hecho de influir sobre los individuos, de modo que puedan dar cumplimiento a
los objetivos propuestos y misiones o metas organizacionales planeadas, bajo el lineamiento
administrativo directivo, o sea, que todos los trabajadores de la empresa puedan ser parte
integral de la compañía y dirigirse hacia un fin común, facilitando el alcance de fines más
específicos.
La Dirección a nivel administrativo requiere de otros factores relacionados con el manejo de
emociones, actitudes, deseos y motivaciones individuales. El Liderazgo surge como competencia
necesaria y a la vez complementaria para poder llevar a cabo las actividades de la organización,
conforme la administración haya designado y así poder conmensurar puntos de vista y
relaciones humanas al interior de la empresa.
Imagen Nº23: El Proceso Administrativo y actividades fundamentales / Fuente: Google Imágenes
30
Control.
Corresponde a la función donde se analizan, miden y corroboran datos provenientes de la

gestión administrativa, derivada de los procesos-funciones anteriores sumada la integración de
personal.
En esta etapa se corrige el desempeño individual y organizacional para comprobar si la empresa
en general y de manera específica, se comporta conforme a los objetivos y metas propuestos.
Surgen herramientas como el control de desempeño, análisis de desviaciones y medidas de
contribución para poder corregir los elementos negativos, facilitando el cumplimiento de los
planes.
Algunos de los medios de control existentes son:
• Presupuestos, de cualquier tipo;
• Cartas Gantt;
• Registros o planillas de control.
Imagen Nº24: El Proceso Administrativo y sus fases / Fuente: Google Imágenes
31
Clasificación y características de las empresas (tamaño, sector económico, giro,

propiedad del capital, forma jurídica).
Las empresas pueden ser clasificadas considerando diferentes puntos de vista. Así, interesa
conocerlas atendiendo, principalmente, a los siguientes aspectos:
• Tamaño;
• Sector Económico en que operan;
• Giro al que se dedican;
• Propiedad del Capital;
• Forma Jurídica.
De acuerdo al tamaño.
Son varios los aspectos que se tienen en cuenta para clasificar a las empresas, como por
ejemplo, la magnitud del capital que poseen, el volumen de producción o cantidad de servicios
que prestan, la cantidad de clientes, el nivel tecnológico que alcanzan, entre otros. Sin embargo,
la clasificación más comúnmente usada, es la que toma en consideración la cantidad de
funcionarios que la Empresa posee. Así, según el tamaño, las empresas se clasifican en:
• Pequeñas;
• Medianas; y
• Grandes.
Para la aplicación de este criterio, revisaremos las dos formas principales. La primera,
relacionada a la cantidad de trabajadores que posee la empresa:
Empresa Cantidad de Trabajadores
Microempresa 10 o menos
Pequeña Entre 11 a 50 trabajadores
Mediana Entre 51 y 250 trabajadores
Grande Más de 250 trabajadores
Tabla Nº3: Tamaño de la empresa según el número de trabajadores / Fuente: Elaborado por el Autor
32
A la vez, el Ministerio de Economía clasifica a las empresas de acuerdo al nivel de ventas que
estas poseen. De acuerdo a este criterio tenemos:
Microempresas.
Existen dos distinciones relevantes al hablar de microempresas:

• Microempresa en general: Empresas cuyas ventas anuales son de hasta UF 2.400
(Aproximadamente $55.000.000.- según valor UF Enero 2013).
• Microempresa Familiar (MEF): Para ser considerada como tal, la actividad económica que
constituye su giro debe ejercerse en la casa habitación familiar, en ella no deben trabajar
más de cinco trabajadores extraños a la familia, sus activos productivos -sin considerar el
valor del inmueble en que funciona- no deben exceder las UF 1.000 (Aproximadamente
$23.000.000.- según valor UF Enero 2013) y no producir contaminación. Cabe destacar que
para ser calificado como MEF, no existe límite al nivel de ventas.
Pequeñas y medianas (pymes).
Considera que las Empresas Pequeñas son las que venden más de UF 2.400 y menos de UF
25.000 al año (Aproximadamente $570.000.000.- según valor UF Enero 2013).
Por su parte, las Medianas Empresas venden más de UF 25.000 al año pero menos que UF
100.000 (Aproximadamente $2.300.000.000.- según valor UF Enero 2013).
Esto implica que en términos de ventas anuales definimos como PYMES a las empresas que se
encuentran en el rango de UF 2.400 y UF100.000.
La definición de este tipo de contribuyentes nace desde un punto de vista económico para
concentrar en este segmento ayudas en forma de créditos y subsidios especiales que el
gobierno implementó y continúa implementando en ayuda de estos contribuyentes.
Grandes empresas.
Se considera a todas aquellas empresas que facturan más de UF 100.000 anuales

(Aproximadamente $2.300.000.000.- según valor UF Enero 2013). Existen además otros criterios
para categorizar a una empresa como “gran empresa”, los cuales se encuentran especificados
por el Servicio de Impuestos Internos (SII) en su página web www.sii.cl.
33
De acuerdo al sector económico en que operan.

Empresas del Sector Primario. Son todas aquellas que se dedican a la transformación del
recurso en su estado natural, en productos de consumo, sean estas materias primas que serán
utilizadas en otros procesos de producción o bien, productos de consumo final. Ejemplo: la
minería, la pesca, la agricultura.
Empresas del Sector Secundario. Son todas aquellas que transforman las materias primas en
productos de consumo final o en productos que serán materias primas para otros procesos de
producción. Ejemplos: empresas conserveras y de fabricación de muebles en el primer caso; y
empresas de fabricación de vidrios y de neumáticos en el segundo caso.
Empresas del Sector Terciario. Aquí se incluyen todas aquellas empresas dedicadas al área de
servicios. No hay producción de bienes físicos, tangibles. Ejemplo: Empresas dedicadas a los
servicios de transporte, salud, educación, etc.
Empresas del Sector Cuaternario. Debido a la importancia que adquiere en nuestros días las
comunicaciones, se incorporó este sector para incluir a todas aquellas empresas dedicadas al
área de las comunicaciones y de la información. Ejemplo: ENTEL, Telefónica, Terra Networks,
VTR, entre otras.
De acuerdo al giro a que se dedican.

Industriales. Se consideran aquí todas aquellas empresas que pertenecen al sector secundario,
definido anteriormente. Ejemplos: Fábrica de productos químicos, fábrica textil, etc.
Servicios. No hay producción de bienes físicos. Ejemplo: Servicios financieros (bancos), servicios
de Transporte (líneas aéreas y buses entre otros), servicios de educación (Universidades,
Institutos Profesionales).
Mineras. Se incluyen aquí todas aquellas empresas que llevan a cabo una actividad de
extracción de minerales y procesamiento muy primario de ellos.
Agropecuarias. Se consideran aquí aquellas empresas que realizan una actividad de producción
en la agricultura, pesca y ganadería.
34
De acuerdo a la propiedad del capital.

Privadas. Son aquellas en que el capital pertenece a uno o varios particulares. Se define
también como aquella en que la propiedad del capital, la gestión, la toma de decisiones y el
control, son ejercidos por agentes económicos privados y en las cuales el estado no tiene
injerencia.
Públicas. Son aquellas en que la propiedad del capital es del Estado. En este tipo de empresas la
gestión, la toma de decisiones y el control, corresponden al Estado. Uno de los principales
objetivos de las empresas públicas es el bien común o la producción de bienes o la prestación
de servicios esenciales, no obstante, no es el único objetivo que persigue esta clase de empresa.
También se preocupan de aquellas actividades que siendo necesarias, no son rentables y no
interesan al área privada o de actividades relacionadas con la seguridad nacional, por ejemplo.
Mixtas. Son aquellas compuestas por capitales privados y estatales y en que las que las
decisiones se toman en forma conjunta. La participación de uno u otro en la gestión dependerá
de los derechos y acciones que tengan en la empresa.
Atendiendo el punto de vista jurídico, la ley en nuestro país reconoce tres tipos de
sociedades.
Sociedad Colectiva. Estas sociedades se caracterizan principalmente porque todos los socios
son responsables solidariamente de todas las obligaciones legalmente contraídas y responden
hasta con sus bienes personales (la responsabilidad es ilimitada). La administración corresponde
a todos los socios y cada uno de ellos puede ejecutar todos los actos y contratos comprendidos
en el giro ordinario de la sociedad.
Sociedad Anónima. Se caracterizan porque están constituidas por la reunión de un fondo
común, suministrado por accionistas, los que son responsables sólo hacia el monto de sus
respectivos aportes, es decir, el valor de las acciones que poseen. En las sociedades anónimas
los socios eligen a un Director o para que la administre y estos socios tienen derecho a una
cantidad de votos igual a la proporción de acciones que poseen.
Sociedad de Responsabilidad Limitada. En este tipo de Sociedad, la responsabilidad de los
socios queda limitada a sus aportes y su número, no podrá exceder de cincuenta.
Sociedad en Comandita. Es la que se celebra entre una o más personas, las que se
comprometen, unas con un determinado aporte y otras a administrar la sociedad. A los
primeros se les llama socio comanditario y a los segundos, socios gestores.
35
La Teoría General de Sistemas y su Aplicabilidad a la Empresa.

Una definición de “sistema” aceptada en el ámbito administrativo es la que lo describe como un
conjunto de elementos que se relacionan dinámicamente, conformando actividades específicas y
acciones determinadas en búsqueda del logro de objetivos, operando activamente con datos
duros o blandos, energía o materia, para proveer de información, energía o materia a la
organización que lo concentra.
Un sistema además corresponde a un “todo” organizado y complejo; un conjunto o
combinación de cosas o partes que constituyen un “todo” complejo o unitario. Dicho conjunto
de objetos o elementos se encuentran unidos por alguna forma de interacción o
interdependencia, cuyos límites estarán definidos por como este sistema admita
arbitrariedades.
De acuerdo a lo anterior y conforme a la naturaleza del Sistema, podemos clasificarlo en
• Sistemas cerrados
• Sistemas abiertos
Los sistemas cerrados se caracterizan por NO INTERACTUAR con su medio ambiente externo,
mientras que los sistemas abiertos sí interactúan con el medio ambiente que los rodea.
La Organización como sistema abierto

La empresa debe ser analizada desde el punto de vista sistémico, es decir, formada por un
conjunto de partes interrelacionadas entre sí en forma dinámica. Estas “partes” (llamadas
también componentes o subsistemas) pueden ser las diferentes unidades que componen una
empresa y que definen su estructura, como por ejemplo el departamento de operaciones
(también llamado producción), el área de finanzas, o la división de personal, entre otras. Estas
unidades, en su funcionamiento, muestran una constante interrelación, que se manifiesta a
través del flujo de información, sus funciones, operaciones, etc.
Se debe considerar también, que en esta interrelación, todas las unidades (subsistemas) actúan
en la búsqueda del cumplimiento de sus propios objetivos, denominados objetivos funcionales o
departamentales, pero, a la vez, sin perder de vista el objetivo general de empresa, denominado
también “corporativo”. Los objetivos funcionales deben ser consecuentes con el objetivo
corporativo que el sistema empresa se ha propuesto.
Como sistema, la empresa muestra también, una relación de entrada, proceso y salida, como se
observa en la lámina siguiente.
36
Imagen Nº25: Teoría General de Sistemas / Fuente: Elaborado por el Autor
En esta relación, las entradas que alimentan el sistema empresa, está constituida por todos los
componentes que de alguna manera son importados o incorporados a ella, a través de las
diferentes unidades que estructuran la empresa. Así, las materias primas, las maquinarias, los
diferentes insumos para el funcionamiento de las distintas áreas, son adquiridos por el
departamento de Adquisiciones o abastecimiento.
El personal requerido para desempeñarse en los diferentes cargos que la empresa requiere, es
reclutado y seleccionado a través del departamento de Personal, actualmente denominado
“gestión de personas”.
El área de Finanzas se encarga de obtener los fondos necesarios (como por ejemplo un
préstamo) para el adecuado funcionamiento de la empresa y también de controlar y asignar el
dinero que ingresa como resultado de las ventas.
También son entradas al sistema empresa, la tecnología que en nuestra época influye de
manera importante, por estar en permanente evolución y por constituir, en el caso de la
empresa innovadora, un importante elemento para enfrentar de mejor forma la competencia.
La información captada a través de sus canales de comunicación y la capacidad de gestión que
aportan los directivos en la búsqueda de un eficiente manejo de los recursos, son también
elementos de entrada al sistema empresa.
El proceso en el sistema empresa, está constituido por todas aquellas actividades de
transformación que se llevan a cabo en las unidades de producción (también denominada
operaciones) y de servicio y que agregan valor. Retomando, algunos ejemplos podrían ser:
37
Algunas divisiones de Codelco, donde se procesa el cobre para transformarlo en cátodos de

cobre de alta pureza, y secundariamente obtener subproductos como Molibdeno; un Taller
donde se fabrican muebles; las cajas de un banco donde se reciben los depósitos y se pagan los
cheques, etc.
Imagen Nº26: Enfoque sistémico de la empresa / Fuente: Imágenes de Google
A este proceso principal se conectan otros procesos intermedios que se dan normalmente en la
empresa. Estos procesos, siendo secundarios, no son menos importantes y consisten en apoyar
el proceso productivo, como por ejemplo los procesos de mantención de equipos y
maquinarias, procesamiento y suministro de información, capacitación de personal, control de
existencias en la bodega de materias primas, etc.
Las salidas que origina el sistema empresa están constituidas por los bienes que la empresa
produce y/o los servicios que esta presta y que son ofertados al mercado. En este caso podemos
considerar como ejemplo, los cátodos de alta pureza que produce Codelco, los muebles que
produce el taller o el servicio de crédito, cuentas corrientes y de ahorro que presta el banco.
Además de estas salidas principales, deben considerarse otras “salidas” secundarias que la
empresa origina, como son por ejemplo el bienestar que significa para la región la instalación de
una empresa o de un complejo industrial, desde el punto de vista del empleo y desarrollo en
general y los beneficios para la economía del país cuando la industria produce artículos que ya
no será necesario importar (sustitución de importaciones); y al mismo tiempo cuando se
exportan productos a diferentes mercados internacionales.
Paralelamente el sistema empresa genera salidas que podrían ser catalogadas como
“negativas”, cuando la empresa produce contaminación ambiental producto de sus procesos de
38
transformación, como por ejemplo residuos sólidos, líquidos o gaseosos expelidos al agua, la
tierra, o al aire del ambiente.
Por otra parte, al considerar la empresa como un sistema, implica también definir cómo actúa la
“retroalimentación” o “feedback” en el sistema.
Consideramos la retroalimentación como un mecanismo de control y comunicación que posee
un sistema para asegurarse del cumplimiento de sus metas u objetivos. También se define como
una actividad en que la energía de salida vuelve a la de entrada. Así, podemos notar que en la
empresa la retroalimentación se manifiesta cuando recibimos, por ejemplo, la respuesta del
consumidor en relación a la aceptación o rechazo al producto que se ha colocado en el
mercado. En función de esta respuesta, se tomarán decisiones para mejorar el producto,
mantenerlo, o retirarlo del mercado.
También como ejemplo, se puede mencionar la retroalimentación que se obtiene al aplicar las
normas de control de calidad a los productos en elaboración y terminados que se producen en
la empresa; la revisión permanente de los niveles de ventas en el subsistema de marketing (o
mercadotecnia); la aplicación de la evaluación del desempeño a los recursos humanos, etc.
Por otra parte, consideramos también a las empresas como sistemas abiertos ya que están en
una continua interacción con el medio ambiente, es decir, la economía, el mercado, la
tecnología. Esta relación se da a través de la colocación en el mercado de sus productos, el
contacto con los clientes, la promoción, la adquisición de materias primas, etc.
39
EJERCICIOS: ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
1) Dadas las siguientes empresas, clasifíquelas según criterio solicitado:
Sector Económico al ¿Qué Produce? Propiedad del

EMPRESA que pertenece Capital
[Primario / Secundario / [Públicas / Privadas /
[Bienes / Servicios /Ambos]
Terciario / Cuaternario] Mixtas]
Coca-Cola Co.
IBM
Google
Facebook
Metro de Santiago
Carozzi
Brinks
Banco de Chile
Toyota
Correos Chile
Lider
Codelco
McDonald´s
Falabella
2) Complete los elementos del “proceso” (entrada, proceso, salida, retroalimentación), con un
ejemplo real elegido por Usted. Investigue en Internet si es necesario.
EJEMPLO DE PROCESO DE SERVICIO RELACIONADO A SU CARRERA (INTANGIBLE).

NOMBRE DEL PROCESO____________________________________________________.-
ENTRADAS PROCESO SALIDAS
RETROALIMENTACIÓN
40
EJEMPLO DE PROCESO DE UN BIEN RELACIONADO A SU CARRERA (TANGIBLE).

NOMBRE DEL PROCESO____________________________________________________.-
ENTRADAS PROCESO SALIDAS
RETROALIMENTACIÓN
-o-
41

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ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS - MÓDULO I - HERNÁN MARTINEZ

Introducción: orígenes, evolución y desarrollo de la Administración. ........................................................ 23

Las teorías administrativas y los enfoques de Taylor y Fayol...................................................................... 26

El Proceso Administrativo y su aplicabilidad en la empresa. ...................................................................... 28

De acuerdo al giro a que se dedican. ...................................................................................................... 34

La Teoría General de Sistemas y su Aplicabilidad a la Empresa. ................................................................. 36

La empresa inserta en el sistema de mercado global.

Imagen Nº1: Ranking mundial de globalización 2005 / Fuente: A.T. Kearney

2008, publicado en el sitio del Congreso Nacional, el link: http://www.bcn.cl/de-que-se-

Imagen Nº3: Distribución de las exportaciones Chilenas / Fuente: http://www.bcn.cl/de-que-se-habla/globalizacion-chile

Imagen Nº4: Ranking mundial de globalización 2010 / Fuente: http://www.ey.com/GL/en/Issues/Business-environment/Winning-in-a-

Conceptos Básicos: Empresa, organizaciones (sin fines de lucro), necesidades,

En el marco de lo expuesto anteriormente, una definición de “empresa”, sería:

• Satisfacer las necesidades de individuos, otras empresas y organizaciones, las cuales se

• Maximizar las utilidades provenientes de los ingresos por ventas; y

• Permanecer a través del tiempo.

En la imagen Nº5, se observan imágenes de variadas marcas comerciales y empresas

Organizaciones sin fines de lucro.

Imagen Nº8: Red de Fomento del Gobierno de Chile / Fuente: www.gobiernodechile.cl

Si consultamos el Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española, una de sus

Abraham Maslow (1908-1970), psicólogo norteamericano, dedicó su vida al estudio de las

Imagen Nº9: Pirámide de Necesidades de Maslow / Fuente: Google Imágenes

Las necesidades en las empresas se pueden manifestar a través de necesidad de contratar

Finalmente, con respecto a las necesidades, se desprende:

• Tanto los individuos, como empresas y organizaciones experimentan y poseen necesidades,

• Las necesidades pueden ser satisfechas a través de bienes y/o servicios.

• Diseñadores; para proyectar el mueble (diseño).

• Madera; para la fabricación del mueble.

• Maestros carpinteros; para cortar, pulir, armar y pintar el mueble.

• Dinero; para la adquisición de materias primas y otros insumos, pago de remuneraciones,

Madera, clavos, pegamento, pintura Recursos Materiales

Máquinas y herramientas Recursos Tecnológicos

Local o espacio físico Recursos de Infraestructura

Dinero Recursos Financieros

Tabla Nº1: Recursos y su clasificación / Fuente: Elaborado por el Autor.

A continuación caracterizaremos algunos de los recursos más comúnmente usados en las

• La tecnología como recurso, alcanza vital importancia en nuestros días. El fenómeno de la

• Los recursos humanos (actualmente denominado “gestión de personas”) en la empresa se

Producto y/o servicio

Imagen Nº10: Recursos y resultados / Fuente: Elaborado por el Autor.

Si acudimos nuevamente al Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española, indica, para

Bajo esta conceptualización, al interior de la empresa, se producen procesos de tipo

Un proceso, de cualquier naturaleza, se compone de las siguientes etapas o flujos: entradas,

Imagen Nº11: Proceso Genérico / Fuente: Google Imágenes

Retomando el ejemplo de la mueblería, el proceso de fabricación de un escritorio de madera,

Corte y Armado o Pintura o Revisión Final

Bienes y/o servicios.

Los bienes pueden ser de diferentes tipos:

Imagen Nº13: Ejemplo de productos lácteos / Fuente: Google Imágenes.

Imagen Nº14: Ejemplo de servicios turísticos / Fuente: Google Imágenes.

• Específicos. Con relación a manifestar lo que se hará;

• Medibles. Con relación a los indicadores para determinar su grado de éxito;

• Alcanzables. Con relación a la misión, visión y propósitos de la organización; y

• Realistas, es decir, tener claro los pasos a seguir para alcanzarlos.

Imagen Nº15: Atributos de los objetivos / Fuente: Google Imágenes.

Paralelamente, un objetivo para que sea medible, debe especificar:

Ejemplo de Intención: “Aumentar las ventas”.

Ejemplo de Meta: “Aumentar las ventas del producto A”.

Ejemplo de Aplicación: Clasificación de las empresas.

Sector Económico al Propiedad del

Introducción: orígenes, evolución y desarrollo de la Administración.

Se desprende de la definición anterior, que la Administración es una herramienta que permite

• Maximizar las utilidades provenientes de los ingresos por ventas; y