LN – 14h – F.Q.

I – E - F

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA

E.A.P. INGENIERÍA QUÍMICA – 07.2
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

PRACTICA № 03:
PRESIÓN DE VAPOR

INTEGRANTES: RIVERA NUÑEZ JHAMER CLINTON 17070123

PROFESOR: FRANCISCO TORRES DIAZ

FECHA DE REALIZACION: 03/09/18

FECHA DE ENTREGA: 10/09/18

1. RESUMEN
En el presente informe se determinó la presión de vapor del agua a temperaturas
entre los 97°C y 84°C, una presión de 756 mmHg y un 94% de %HR, mediante
el método estático el cual se basa en el concepto de la presión de vapor, es la
presión de la fase gaseosa o vapor de un sólido o un líquido sobre la fase líquida,
para una temperatura determinada, en la que la fase líquida y el vapor se
encuentra en equilibrio dinámico.
Con este método se determinó una ∆𝐻𝑣 = 𝑐𝑎𝑙⁄𝑚𝑜𝑙 con un error aproximado de
%. De lo que se concluye la relación que tiene temperatura con la presión de
vapor.
Se recomienda para esta experiencia verificar antes de iniciar la práctica en el
laboratorio, el sistema con el cual se va a trabajar debe estar de acuerdo a lo
indicado en la guía en especial el nivel del mercurio en el manómetro.
2. INTRODUCCION

Todos los sólidos y líquidos producen vapores consistentes en

átomos o moléculas que se han evaporado de sus formas
condensadas. Si la sustancia, sólida o líquida, ocupa una parte de un
recipiente cerrado, las moléculas que escapan no se pueden difundir
ilimitadamente sino que se acumulan en el espacio libre por encima
de la superficie del sólido o el líquido, y se establece un equilibrio
dinámico entre los átomos y las moléculas que escapan del líquido o
sólido y las que vuelven a él. La presión correspondiente a este
equilibrio es la presión de vapor y depende sólo dela naturaleza del
líquido o el sólido y de la temperatura. Se sabe que el agua no hierve
a presión atmosférica y temperatura ambiente; sin embargo, cuando
es calentada a 100 °C se presenta este fenómeno. Esto se debe a
que la presión de vapor del agua a 100 °C es la presión atmosférica.
Cualquier líquido en un recipiente abierto, hierve cuando es
calentado a un nivel tal que su presión de vapor es la presión
atmosférica. Inversamente, un líquido no hierve mientras que su
presión de vapor es menor que dicha presión. De este modo, si la
presión de vapor del aceite crudo en un tanque es menor que la
presión atmosférica, no se presenta evaporación.
3. PRINCIPIOS TEORICOS

a) Presión de vapor
La Presión de vapor o más comúnmente presión de saturación es la presión a la
que a cada temperatura las fases líquidas y vapor se encuentran en equilibrio;
su valor es independiente de las cantidades de líquido y vapor presentes
mientras existan ambas. En la situación de equilibrio, las fases reciben la
denominación de líquido saturado y vapor saturado

b) Variación de la presión de vapor con la temperatura

La presión de vapor cambia muy poco al aumentar la temperatura, a medida que
aumenta la temperatura, la presión de vapor muestra una rapidez de cambio
cada vez mayor y a temperaturas muy elevadas la pendiente de la curva se hace
muy pronunciada, la presión de vapor en términos de la temperatura muestra un
comportamiento exponencial.

Al graficar el logaritmo de la presión (log P) en función del reciproco de la

temperatura absoluta (T-1) se obtiene una línea recta con pendiente negativa.
En cada líquido, se puede obtener una recta de diferente pendiente.

Usando la herramienta matemática, la ecuación de Clausius – Chapeyron

tenemos lo siguiente:

𝑑𝑃 ∆𝐻𝑣 ∆𝐻𝑣
= =
𝑑𝑇 (𝑉𝑔 − 𝑉𝑙)𝑇 𝑇∆𝑉

Donde:
∆Hv = Entalpia o calor molar de vaporización
Vl, Vg= volúmenes de líquido y gas
dP/dT = variación de presión de vapor con la temperatura
Integrando la formula anterior obtenemos:

∆𝐻𝑣
𝐿𝑛𝑃 = − +𝑐
𝑅𝑇
Donde:
∆Hv = entalpia o calor molar
Al Graficar Ln P vs 1/T se obtiene una línea recta cuya pendiente es -∆Hv/R y a
partir de ello se puede hallar ∆Hv

c) Calor latente de vaporización (λv)

Es aquel calor necesario para el cabio de estado de líquido a gas por cada gramo
de sustancia, que se obtiene generalmente a 1atm de presión. Para un mol se
expresa como ∆Hv. Este calor se relaciona con el cambio de energía interna
mediante la siguiente expresión:

∆𝑈 = ∆𝐻 − ∆(𝑃𝑉)

Donde a presiones moderadas ∆V =Vg, volúmenes de vapor formado, ya que el

volumen del líquido puede despreciarse, el volumen de vapor puede calcularse
mediante la ley del gas ideal: nRT/P.

4. DETALLES EXPERIMENTALES

a) Materiales:
*El equipo usado en esta experiencia ya se encontraba armado perfectamente
y el consta de las siguientes partes:

-Balón de destilado con tapón de doble escape.

-Termómetro 0-100 °C
-Manómetro
-Llave de doble vía
-Cocinilla eléctrica
-Papel milimetrado

b) procedimiento:
1° Se instala el equipo, se llena el matraz con agua destilada hasta 1/3 de su volumen
Total, manteniendo la llave abierta al ambiente.

2° Se calienta el agua hasta ebullición, la temperatura no debe exceder de 100°C.

3° Retire inmediatamente la cocinilla para evitar sobrecalentamiento y paralelamente

invierta la posición de la llave, de forma que en el manómetro quede conectado con el
balón.

4° A partir de 98°C anote las temperaturas y presiones manométricas hasta llegar a

85°. Tome sus lecturas en intervalos de 1°C. Para ello nos ayudamos colocando papel
milimetrado detrás del manómetro.
5. TABLA DE DATOS
TABLA 1 : condiciones de laboratorio

Temperatura (℃) Presión atmosférica % de Humedad

(mmHg) Relativa
20 756 94%

TABLA 2 : datos experimentales obtenidos en el laboratorio y también

obtenidos mediante operaciones simples.
Temperatura Presión Presión 1 Ln(P)
( 10−3 )
manométrica 𝑇(𝐾)
℃ K (mmHg) Absoluta(mmHg)

756Pm

97 370 20 736 2.703 6.601

96 369 34 722 2.710 6.582

95 368 60 696 2.717 6.545

94 367 70 686 2.725 6.530

93 366 86 670 2.732 6.507

92 365 110 646 2.740 6.470

91 364 127 629 2.747 6.444

90 363 150 606 2.755 6.406

89 362 171 585 2.762 6.371

88 361 182 574 2.770 6.352

87 360 210 546 2.778 6.302

86 359 236 520 2.786 6.254

85 358 259 497 2.793 6.209

84 357 292 464 2.801 6.140

 TABLA 3: datos teóricos obtenidos del hand book of chemistry and physics
editorial
Calor molar de vaporización
Agua destilada 9720 cal/mol
R 2 cal/mol*k
CALCULOS:

a) con los datos de presión de vapor y temperatura, construya una

gráfica de ln(p) vs 1/T.

Ln(pv)
6.7
6.6
6.5
6.4
6.3
6.2 y = -4484.1x + 18.745
6.1
0.00268 0.0027 0.00272 0.00274 0.00276 0.00278 0.0028 0.00282

1/T (𝑲−𝟏 ) Ln(Pv)

𝟐, 𝟕𝟎𝟑 × 𝟏𝟎−𝟑
6.601
𝟐, 𝟕𝟏𝟎 × 𝟏𝟎−𝟑
6.582
𝟐, 𝟕𝟏𝟕 × 𝟏𝟎−𝟑 6.545
𝟐, 𝟕𝟐𝟓 × 𝟏𝟎−𝟑 6.530
𝟐, 𝟕𝟑𝟐 × 𝟏𝟎−𝟑 6.507
𝟐, 𝟕𝟒𝟎 × 𝟏𝟎−𝟑 6.470
𝟐, 𝟕𝟒𝟕 × 𝟏𝟎−𝟑 6.444
𝟐, 𝟕𝟓𝟓 × 𝟏𝟎−𝟑 6.406
𝟐, 𝟕𝟔𝟐 × 𝟏𝟎−𝟑 6.371
𝟐, 𝟕𝟕𝟎 × 𝟏𝟎−𝟑 6.352
𝟐, 𝟕𝟕𝟖 × 𝟏𝟎−𝟑 6.302
𝟐, 𝟕𝟖𝟔 × 𝟏𝟎−𝟑 6.254
𝟐, 𝟕𝟗𝟑 × 𝟏𝟎−𝟑 6.209
𝟐, 𝟖𝟎𝟏𝒙𝟏𝟎−𝟑 6.140