Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Introducción
Para un peruano, hablar de la papa debería ser como hablar de la hermana mayor.
Nuestras raíces culturales están muy ligadas a este cultivo y deberíamos conocer mucho
de él, como parte de nuestra cultura general. Para los agrónomos y biólogos es
indispensable conocer aspectos de su origen, su distribución, su viaje por el mundo, su
diversidad y variabilidad y los aspectos relacionados con su conservación y
aprovechamiento, por las poblaciones antiguas, presentes y futuras. Sin embargo, se
constata que estamos perdiendo conocimiento sobre la papa y dentro de ello, sobre las
formas y hábitos de consumo. Un indicador de esto es el hecho que en 1966, el consumo
per cápita de papa en Perú era de 131.6 kg/año (Cristhiansen 1967), en 1998 este
consumo fue de sólo 63 kg/persona/año (CIP, 1998). Actualmente el consumo sería de 80
kg per cápita. Un acercamiento a la diversidad y variabilidad de la papa es indispensable
como punto de partida para entender su problemática y proponer soluciones.
II. Objetivos
A. Acaulia Juzepczukii.
B. Conicibaccata Biter.
C. Cuneolata Hawkes.
D. Ingaefolia Ochoa.
E. Lignicaulia (Buk.) Gorbatenko.
F. Megistracoloba Card. Y Hawkes.
G. Olmosiana Ochoa.
H. Piurana Hawkes.
I. Simplicissima Ochoa.
1
J. Tuberosa (Rydb.) Hawkes.
K. Yungasensa Hawkes.
2. Determinar las series de Solanum consideradas por Ochoa (1999) para el Perú.
CLAVES DE SERIES
Hojas simples o imparipinnadas con foliolo terminal mucho más grande que los laterales.
Hojas siempre imparipinnadas con el foliolo terminal igual o ligeramente más grande que
los laterales.
2
Hojas con raquis sin decurrencia.
3. Determinar las series de Solanum consideradas por Ochoa (2001) para Bolivia.
Claves de series
Hojas con el raquis fuertemente alado o con los foliolos decurrentes a lo largo del mismo.
Hojas simples o compuestas, pero el foliolo terminal mas o menos el doble o triple de
tamaño que los laterales…………………………………………………………IV. Serie Megistracoloba.
Hojas compuestas, con el foliolo terminal igual o ligeramente mas grande que los
laterales ……………………………………………………………………….................III. Serie Cuneolata.
Hojas ligeramente aladas o sin alas u ocasionalmente solo con decurrencia en el par
superiores de foliolos.
Plantas gráciles de hasta un metro de altura; fruto elipsoide cónico o largamente elipsoide
……………..………………………………………………………………………………………......IV Serie Circaeifolia.
3
Plantas silvestres, corola estrellada o sub estrellada, cáliz con lóbulos usualmente o
brevemente apiculados……………………………………………...............II. Serie Commersoniana.
Plantas silvestres o cultivadas , corola rotácea o pentagonal , cáliz con lóbulos usualmente
acuminados ……………………………………………………………………………………..VII. Serie Tuberosa
Cáliz simétrico , usualmente con lóbulos elípticos lanceolados acúmenes bien delimitados
, fructífera ;bajas grandes , de 20 mm o mas de diámetro con abundantes semillas bien
formadas …………………………………………………………38 solanum tuberosum sub sp andigena.
4
Lóbulos de la corola de igual ancho o cerca de la mitad del largo del pétalo, acúmenes
largos; hojas opaca o densamente pubescentes…………………….34 solanum stenutomun.
Lóbulos de la corola mas anchos que la mitad del largo del pétalo, acúmenes cortos; hojas
algo brillantes, menos densamente pubescentes…………………………….. 33 solanum Phureja.
Corola rotáceo-pentagonal
Corola celeste.......................................................................................50.S.augustü.
Corola rotácea
Corola blanca.
Corola mediana de 2.7-3.0 cm de diámetro.
Interhojuelas de 3-6 pares.
Corola lila
Corola mediana de 2.7-3.0 cm de diámetro............................... 68. S. lopez-camarenae.
Corola mayor de 3 cm de diámetro.
Corola grande de 3.5-4.0 cm de diámetro...........................................49. S. x arahuayum.
7
Corola muy grande de más de 4 cm de diámetro....................................65. S. incasicum.
Corola violeta
Corola pequeña de 2.0-2.5 cm de diámetro.......................................... 84. S. tapojense.
Corola mayor de 2.5 cm de diám.
Corola (azul-índigo) mediana de 2.7-3.0 cm de diám.
Corola morada
Corola pequeña de 2.0-2.5 cm de diámetro.............................................. 86. S. taulisense.
8
Interhojuelas de 3-4 pares................................................................................79. S. saivyeri.
Nombre local: Pishgo papa (papa de pájaro) en Cajamarca, Perú; Aya papa (papa de
muerto) en Cariguayrazo, Ecuador.
Tipo: PERU, dpto. y prov. de Cajamarca jalcas de Atokk Saicku, Porcón, 3450 m, 23 de
mayo 1952, C. Ochoa 2065, 2n =72.
Hábitat y distribución
9
En algunas jalcas de Cajamarca, como la de Porcón o del Cumbe, S. albicans crece cerca de
S. chomatophilum, y en la ruta Cajamarca-jalca de Cumbemayo crece cerca de S.
sogarandinum.
Tipo: PERU, dpto. Amazonas, prov. Luya, Cutra Cuello, 3000 m altitud., entre bosques y
matorrales húmedos, 19 de agosto 1976, C. Ochoa.
Hábitat y distribución
10
diámetro. En la base, pigmentados de marrón claro hacia el tercio basal y moteados de
estos pigmentos hacia la parte media o tercio superior de tallo; estolones de 50-80 cm de
largo, muy delgados, blancos amarillentos, muy lenticelados, ojos semi profundos y
profundos, carne blanca. Hojas densamente pubescentes por ambos lados, foliolos
elíptico-lanceolados, inflorescencia lateral y terminal, cimoso paniculada, con 10-35 o más
flores.
Tipo: PERU, dpto. Cajamarca, prov. Contumazá, faldas del Cerro Chungarran, 2840 m alt.,
cerca de El Puquio, 10 abril 1963, C. Ochoa 2485 (holotipos OCH, isotipos GH, LE, MO, US).
Hábitat y distribución
Solanum chomatophilum
11
Fruto largo-cónico de ápice agudo o subobtuso. Verde oscuro, Número cromosómico
2n=24.
Tipo: Perú, dpto. Ancash, prov. Pallasca, debajo de la mina de Huaura, 3950 m alt., en
estepa de gramíneas, entre proyecciones y pedregales, 23 abril 1906, A. Weberbauer 7201
(B, destruido. US lectotipo, aquí designado, isotipos F=dos pliegos, GH=dos pliegos).
Hábitat y Distribución
No considero esta especie como ruderal; vive esencialmente en las altas sierras de puna,
jalca o páramo. Aunque su rango altitudinal varía desde los 1950 m hasta los 4500 m,
cerca de 85% de las 280 colecciones estudiadas en la presente obra se encuentra entre los
3000 y 4500 m.
Solanum irosinum
12
a oval-cónico, algo compreso, verde claro, con 1-2 jaspes verticales verdes más oscuros,
número cromosómico 2n=24.
Tipo: PERU, dpto, Cajamarca, prov. Chota, Cerro Iros, 3200 m alt., al sur de Chigrip, entre
relictos arbustivos de clima frío y neblinoso, 7 marzo 1973 (no 1963), C. Ochoa 3608
(holotipo OCH, isotipo LE).
Hábitat y distribución
Solanum jaenense
Inflorescencia cimosa, lateral o terminal, con 4-6(-10) flores, fruto largo-cónico de 1.8-2.2
cm de largo, verde claro, numero cromosómico 2n=72.
13
Tipo: PERU, dpto. Cajamarca, prov. Jaén, Cuesta de Huascarai, 2700 m alt., 5 mayo 1960,
C. Ochoa.
Habitat y Distribución
Solanum jaenense habita en el clima frío y lluvioso de las serranías de Huascarai que limitan
los departamentos de Piura y Cajamarca, al norte del Perú, entre los 2700_í_28_0p m (Mapa
7). Vive en los márgenes de bosques arbóreos o entre matorrales arbustivos y herbáceos,
tales comoHedyosomum huascarai, Miconia caelata, Gleichenia affinisy Salvia florida, y entre
varias calceolarias, compuestas y pastos.
Habitat y Distribución
Se encuentra en lugares fríos o jaleas de mediana altura, entre los 2700 y 3100 m de altura,
principalmente en la provincia y departamento de Cajamarca, al norte del Perú. Se
distribuye también al norte, aunque muy escasamente, en la provincia Sihuas,
departamento de Ancash (Mapa 11).
Solanum jalcae
Nombre local: Papa de Zorro.
Tipo: PERÚ, dpto. La Libertad, prov. Otuzco, subiendo de la Hacienda /Motil hacia las
jaleas en la ruta a los yacimientos mineros de Shorey, 3300-3400 m de alt., 11 mayo
1952, C. Ochoa 1433 (holotipo OCH, isotipos GH, LE, MOL, US
14
Habitat y Distribución
Vive esencialmente en las formaciones fitogeográficas llamadas jalea del norte del
Perú que se distinguen por llanuras elevadas con relieves quebrados y acantilados
de clima frío y escasa vegetación situadas generalmente a grandes alturas entre los
3400 y 4200 m. Se encuentra entre pajonales y plantas rastreras o entre quebradas y
acantilados rocosos con filtraciones (Fig. 114), a veces cerca de S. chomatophilum y Lupinus sp.
Habitat y Distribución
Vive entre bosques arbóreos o arbustivos muy húmedos, de preferencia en suelos húmicos,
asociada con abundante vegetación, preferentemente arbustiva y herbácea como Rubus,
Calceolaria, Chusquea, Oxalis y Fuchsia y otras Melastomatáceas y helechos La distribución
de S. raquialatum está también restringida al departamento de Piura, en el norte del Perú,
como es el caso de S. ingaefolium, pero es algo más extendida que ésta. Se encuentra en las
provincias de Ayabaca, Huancabamba y Morropón a alturas entre los 1350 m y 2800 m. Su
límite al norte se encuentra en Churillo, Provincia Ayabaca a lat 04°47' sur y long 79°51' oeste,
y al sur hacia Canchaque, Provincia Huancabamba a lat 05°22' S y long 79°37' O (Mapa 12).
Tipo: PERÚ, dpto. La Libertad, prov. Santiago de Chuco, Sogaranda, 3550 m alt., 12 mayo
1952, C. Ochoa 1440 (holotipo OCH, isotipo CIP).
Habitat y Distribución
15
Solanum sogarandinum es una especie propiamente altoandina; sus límites altitudinales
varían desde 3000 m hasta 4050 m y su mayor concentración se encuentra entre los 3500
y 3900 m, en formaciones de jalea, entre pajonales o declives rocosos, a veces asociada con
pequeños árboles de Polylepis sericea y Buddleja incana y con relictos arbustivos. Su
distribución abarca los departamentos de Ancash, Huánuco, La Libertad y Cajamarca al norte
del Perú, es decir, desde las jaleas de Llipa, prov. Bolognesi.
Los nativos de la región de Olmos me informaron que los tubérculos y flores de esta papa
se usan en la medicina popular para aliviar males cardíacos.
Tipo: PERÚ, dpto. y prov. Lambayeque, margen derecha del río Olmos cerca de El Sauce,
1640 m alt., antes del Paso de Porculla en la ruta Olmos-Jaén, 3 abril 1963, C. Ochoa ., se
refiere al carácter pubescente observado en sus tubérculos. Posteriores visitas a la
localidad tipo y nuevas recolecciones hechas tanto en la quebrada de Olmos (Perú) como en
Tabla Rumi (Ecuador) no confirman esta característica vista inicialmente en estolones y
tubérculos muy inmaduros o que estaban iniciando su formación. El periderma de los
tubérculos de S. olmosense es glabro, de superficie lisa
Nombre local: Papa de Gentil o Papa de Abuelo en Acochaca y Lachaqui, prov. Canta, Lima.
Tipo: PERU, dpto. Lima, prov, Canta, Capra Marca, 2800 m alt, cerca de Canta, 24 de marzo
1951, C. Ochoa.
Hábitat y Distribución
16
en climas templados a fríos en alturas entre 2500 y 3300 m. Centro del Perú: dpto. de
Lima, y norte del Perú: dpto. Ancash.
Habitat y Distribución
Solanum chiquidenum vive en las serranías interandinas del norte del Perú de clima
moderadamente frío, preferentemente a alturas entre 2500 y 3200 m; se encuentra
también, aunque menos frecuentemente, en va/les templados entre 1500 y 2000 m. y
excepcionalmente en lugares de jalea muy altos y fríos entre 3400 y 3700 m. Está
distribuida en los departamentos de Ancash, Amazonas, Cajamarca y La Libertad, al
norte del Perú. En la ruta de Cajamarca a Pedernal, a unos 3250 m, D. y V. Ugent (5401-14)
encontraron S. Chiquidenum.
Tipo: PERÚ, dpto. Cajamarca, prov. Cutervo, Valle Grande, 2500 m alt., entre Santa Rosa
de Tingo y Laguna Negra, 2 junio 1983, C. Ochoa y A. Salas.
Tipo PERU, dpto. Cajamarca, prov, de Contumaza, niveles ineferiores del lado occidental
del Cerro Cunanten, 2900 m alt. , entre Chorrillo y La Ramada, mayo 1982, C, Ochoa.
17
Planta más pequeña que la especie típica S. chiquidenum; hojas más cortas y anchas,
usualmente con un par de folíolos laterales más grandes, subsésiles; folíolo terminal más
anchamente elíptico-lanceolado; corola estrellada o subestrellada, blanca cremosa sin
pigmentos; estilo corto de 8-9 mm de largo. Número cromosómico 2n=24.
Tipo: PERÚ, dpto. Amazonas, prov. Luya, vecindades de Cuelap, 2800 m alt., entre densos
matorrales arbustivos, 15 mayo 1967, C. Ochoa
Nombre local: Papa del Macho en Chanchillo y Levanto o Papa del Gentil en Chachacomo, ambos
en la prov. Chachapoyas, Amazonas.
Tipo: PERÚ, dpto. Amazonas, prov. Chachapoyas, distr. Leimebamba, Chachacomo, 2875 m
alt., en márgenes de bosques arbóreos y arbustivos, 15 mayo 1967, C. Ochoa.
Tipo: PERÚ, dpto. Piura, prov. Huancabamba, Ciénago Largo, 3180 m alt., cerca de
Piedra Bola, en la bajada del Paso Cuello del Indio hacia Huancabamba, entre
ciénagas y suelos muy húmedos, 5 mayo 1960, C. Ochoa.
Habitat y Distribución
18
Tipo: PERU, dpto y prov, de Cajamarca, arriba de Yamobamba, 3160 m alt., 12 mayo 1952,
C.Ochoa.
Habitat y Distribución
Tipo: PERÚ, dpto. Lima, prov. Chancay, Latillo, 150 m alt., lomas de Chancay, 25
agosto 1952, C. Ochoa.
Habitat y Distribución
Solanum chancayense es una especie de talla pequeña, que habita solamente durante la
estación invernal en las llamadas formaciones lómales de la costa desértica del Perú. Crece
en colinas y pequeñas quebradas de cerros bajos cercanos al mar, en alturas entre los 150 y
550 m. Su mayor concentración se encuentra en las lomas de Lachay y Chancay, al norte de
Lima, distribuyéndose también, aunque más restringid hacia las lomas de Chiputur, al
sur de Trujillo, departamento de La Libertad.
Habitat y Distribución
19
Solanum incahuasinum vegeta entre matorrales arbustivos y arbolillos pluvüfolios de piso
montano en quebradas y declives que varían entre los 2500 y 2800 m de alt. Su distribución
parece muy restringida; hasta el presente se ha encontrado sólo en las serranías de la
provincia de Ferreñafe del departamento de Lambayeque
Tipo: PERÚ, dpto. Cajamarca, prov. Cutervo, montaña del Suro Chico, 2700 m alt.,
entre montes arbustivos, 4 marzo 1973, C. Ochoa
Habitat y Distribución
S. earl-smithii Corr., Wrightia 2:135-137, Fig. 25,1961. Tipo: PERÚ. Opto. Cajamarca, a 58 km
de Cajamarca, entre Chilete y el abra de la montaña, 1650 m alt., 24 marzo 1960, D.S.
CorrellyE.E. Smith P836 (K, LL, S, US).
Tipo: PERÚ, dpto. La Libertad, prov. Trujillo, Cerro Campana, lomas cerca de Trujillo, 400 m
alt., 10 septiembre 1952, C. Ochoa
Habitat y Distribución
20
Solanum mochiquense no sólo vive entre la vegetación de las formaciones lómales de la
costa norte del Perú, es decir, en un ambiente desértico subtropical, en suelos sueltos
y arenosos de las lomas cerca de Trujillo, como los cerros Chiputur, Campana y Cabras,
entre 350y550m, sino también en las vertientes occidentales y serranías bajas del norte
como Pencal, cerca de Magdalena al sur de Cajamarca, Cascas-Contumazá y Cajamarca,
entre los 2400-2600 m
Tipo: PERÚ, dpto. La Libertad, prov. Otuzco, entre Julcán y Machaytambo, 3000 m alt., 15
abril 1959, C. Ochoa.
Tipo: PERÚ: dpto. La Libertad, prov. Pataz, comunidad La Victoria, i- del Tauli, 3700-3800
m alt., 5 mayo 1967, C. Ochoa 2654 (holotipo OCH).
Habitat y Distribución
Es habitante de la sierra alta húmeda y fría, de jalea, entre extensos pajonales de Stipa, Poa y
Festuca, o entre pequeños relictos arbustivos y arbóreos representado principalmente por
Barnadesia y Polylepis. Hasta el presente se ha encontrado solamente en las jaleas del Tauli,
entre los 3700 y 3900 m, siguiendo a caballo por la antigua ruta de Gueishgue hacia
Tocachi, al sur-sureste de la provincia Pataz, departamento de La Libertad, al norte del Perú
(Mapa 8).
S. earl-smithii Corr., Wrightia 2:135-137, Fig. 25, 1961. Tipo: PERÚ. Opto. Cajamarca, a 58 km
de Cajamarca, entre Chilete y el abra de la montaña, 1650 m alt., 24 marzo 1960, D.S.
CorrellyE.E. Smith P836 (K, LL, S, US).
21
Nombre local: Papua de Lomas o Papila Silvestre
Tipo: PERÚ, dpto. La Libertad, prov. Trujillo, Cerro Campana, lomas cerca de Trujillo, 400 m
alt., 10 septiembre 1952, C. Ochoa
Habitat y Distribución
Tipo: PERÚ, dpto. Cajamarca, prov. Cutervo, montaña del Suro Chico, 2700 m alt.,
entre montes arbustivos, 4 marzo 1973, C. Ochoa
Habitat y Distribución
Tipo: PERU, dpto. y prov, de Cajamarca, arriba de Yamobamba, 3160 m alt., 12 mayo 1952,
C.Ochoa.
22
Habitat y Distribución
Tipo: PERU, dpto. Cajamarca, prov, de Contumaza, niveles ineferiores del lado occidental
del Cerro Cunanten, 2900 m alt. , entre Chorrillo y La Ramada, mayo 1982, C, Ochoa.
Tipo: PERU, dpto. y prov, de Cajammarca, ceca de Chiquiden en el distrito de San Juan,
2800 m alt, mayo 1952, C. Ochoa.
Habitat y Distribución
Solanum chiquidenum vive en las serranías interandinas del norte del Perú de clima
moderadamente frío, preferentemente a alturas entre 2500 y 3200 m; se encuentra
también, aunque menos frecuentemente, en va/les templados entre 1500 y 2000 m. y
excepcionalmente en lugares de jalea muy altos y fríos entre 3400 y 3700 m. Está
distribuida en los departamentos de Ancash, Amazonas, Cajamarca y La Libertad, al
norte del Perú. En la ruta de Cajamarca a Pedernal, a unos 3250 m, D. y V.
23
Tipo: PERÚ, dpto. y prov. de Cajamarca, vecindades de Huacarumi, "comprensión de
San Marcos", 2700 m alt., abril 1971, C. Ochoa 2714 (holotipo OCH, isotipos MOL, OCH,
US, USM).
Habitat y Distribución
Se encuentra en lugares fríos o jaleas de mediana altura, entre los 2700 y 3100 m de altura,
principalmente en la provincia y departamento de Cajamarca, al norte del Perú. Se
distribuye también al norte, aunque muy escasamente, en la provincia Sihuas,
departamento de Ancash (Mapa 11).
Solanum irosinum
Tipo: PERU, dpto, Cajamarca, prov. Chota, Cerro Iros, 3200 m alt., al sur de Chigrip, entre
relictos arbustivos de clima frío y neblinoso, 7 marzo 1973 (no 1963), C. Ochoa 3608
(holotipo OCH, isotipo LE).
Hábitat y distribución
24
colinas más o menos grandes en los claros de monte o en los bordes de pequeños bosques
arbustivos y en suelos muy húmedos arenosos, arcillosos y ricos en materia orgánica.
También se encuentra, aunque más escasa, en campos abiertos y entre pajonales de Stipa
sp., Poa y pequeños arbustos de Hypericum y helechos herbáceos. Está distribuida
solamente en las provincias de Chota y Cutervo del departamento de Cajamarca, al norte
de Perú, en niveles altitudinales que varían desde 2600 hasta 3300 m.
Solanum jaenense
Inflorescencia cimosa, lateral o terminal, con 4-6(-10) flores, fruto largo-cónico de 1.8-2.2
cm de largo, verde claro, numero cromosómico 2n=72.
Tipo: PERU, dpto. Cajamarca, prov. Jaén, Cuesta de Huascarai, 2700 m alt., 5 mayo 1960,
C. Ochoa.
Habitat y Distribución
Solanum jaenense habita en el clima frío y lluvioso de las serranías de Huascarai que limitan
los departamentos de Piura y Cajamarca, al norte del Perú, entre los 2700_í_28_0p m (Mapa
7). Vive en los márgenes de bosques arbóreos o entre matorrales arbustivos y herbáceos,
tales comoHedyosomum huascarai, Miconia caelata, Gleichenia affinisy Salvia florida, y entre
varias calceolarias, compuestas y pastos.
Solanum chomatophilum
25
Planta usualmente matosa, erecta a erecto-ascendente, a veces arrosetada o
subarrocetada en la base, de (10-)30-50(-90) cm de altura, esencialmente glabra o muy
rara vez esparcidamente pilosa. Tallo simple o ramificado desde la base, pigmentado o
subpigmentado de morado oscuro violáceo. Estolones de 1.0-1.5 m de largo, gruesos, de
3-5 mm de diám., carnosos, blancos, rizomatosos, usualmente sin tubérculos; los
tubérculos, cuando presentes, son muy pequeños, de 1-2 cm de largo, ovalados a largos,
blancos. Hojas imparipinadas. Folíolos elíptico-lanceolados o anchamente elíptico-
lanceolados a ovado-elípticos, folíolo terminal ligeramente más grande que los folíolos
laterales. Inflorescencia cimoso-paniculada, con 6-10 flores.
Tipo: Perú, dpto.. Ancash, prov. Pallasca, debajo de la mina de Huaura, 3950 m alt., en
estepa de gramíneas, entre proyecciones y pedregales, 23 abril 1906, A. Weberbauer 7201
(B, destruido. US lectotipo, aquí designado, isotipos F=dos pliegos, GH=dos pliegos).
Hábitat y Distribución
No considero esta especie como ruderal; vive esencialmente en las altas sierras de puna,
jalca o páramo. Aunque su rango altitudinal varia desde los 1950 m hasta los 4500 m,
cerca de 85% de las 280 colecciones estudiadas en la presente obra se encuentra entre los
3000 y 4500 m.
26
Solanum contumazaense Ochoa
Tipo: PERU, dpto. Cajamarca, prov. Contumazá, faldas del Cerro Chungarran, 2840 m alt.,
cerca de El Puquio, 10 abril 1963, C. Ochoa 2485 (holotipos OCH, isotipos GH, LE, MO, US).
Hábitat y distribución
Solanum albicans
27
alargados, blancos, pequeños de 1.5-2.5 cm de largo. Hojas imparipinndas, mas pilosas
por de bajo, especialmente en el raquis. Inflorescencia axilar con 3-5 (-7) flores. Corola
azul-celeste muy pálida, casi blanca aveces blanca violácea pálida, rara ves violeta oscura,
rotácea, de 1.5-1.8 mm de diámetro. Numero cromosómico 2n=72. EBN=4.
Nombre local: Pishgo papa (papa de pájaro) en Cajamarca, Perú; Aya papa (papa de
muerto) en Cariguayrazo, Ecuador.
Tipo: PERU, dpto. Y prov. de Cajamarca jalcas de Atokk Saicku, Porcón, 3450 m, 23 de
mayo 1952, C. Ochoa 2065, 2n =72.
Hábitat y distribución
En algunas jalcas de Cajamarca, como la de Porcón o del Cumbe, S. albicans crece cerca de
S. chomatophilum, y en la ruta Cajamarca-jalca de Cumbemayo crece cerca de S.
sogarandinum.
IV. CONCLUSIONES
Bajo el tratamiento de Ochoa (1999) existen nueve especies de papas cultivadas. La última
que se agrega es S. hygrotermicum (llamada quinque o moshaki) que fue encontrada en la
Selva alta, cultivada por Campas, Ashanincas, Aguarunas y Machigengas (Ochoa, 1984,
2000, 2003). En las últimas décadas, el CIP colectó 15 000 muestras de papa cultivada,
luego del agrupamiento, primero morfológico y después mediante electroforesis la
colección se agrupó en 3 500 cultivares.
28
subespecies. Ochoa reconoce nueve especies con 141 subespecies, variedades y formas.
Estas clasificaciones se han realizado bajo los términos del Código Internacional de
Nomneclatura Btánica (ICBN). En cambio, las clasificaciones realizadas siguiendo los
estándares del Código Internacional de Nomenclatura de Pantas Cultivadas (ICNCP) arroja
también resultados diferentes: Asi Dodds (1962) citado por Hijmans et al. (2002)
reconocen tres especies cultivadas con cinco grupos en S. tuberosum. Por su parte
Huamán y Spooner (2002) reconocen una sola especie cultivada (S. tuberosum) con ocho
grupos de cultivares. A pesar de estas divergencias se acepta más el planteamiento de
Ochoa.
V. BIBLIOGRAFIA
Ochoa, C. 1999. Las papas de Sudamérica. Perú. Centro Internacional de la Papa. Allen
Press. Lawrence, Kansas, EUA. 1036 p.
Ochoa, CM. 2001. Las papas de Sudamérica. Bolivia. IFEA, COSUDE, CID, CIP, PROINPA.
Plural editores/CIID. 535 p.
29