IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTA

PROCESO PRODUCTIVO DE LA AVICOL

Aspectos Ambientales
R: reales y P: potenciales

Código del
SUB ACTIVIDADES aspecto Aspectos Ambientales R P Impacto ambiental
PROCESO ambiental

Generacion de Material Contaminacion Atmosferica

Particulado (Polvo)

Generacion de Olores Contaminacion Atmosferica

Generacion de Ruido Contaminacion Sonora

SELECION DEL AVE

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Fecha de aprobación: 1 de Julio del 2009
 IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTA
PROCESO PRODUCTIVO DE LA AVICOL
Aspectos Ambientales
R: reales y P: potenciales

Código del
SUB ACTIVIDADES aspecto Aspectos Ambientales R P Impacto ambiental
PROCESO ambiental

SELECION DEL AVE

Contaminación del Cuerpo receptor

Generacion de Residuos o Sobresaturación de la Red de
Solidos (Plumas, Heces) alcantarillado

Generacion de Aguas Contaminación del Cuerpo receptor

Residuales (Lavado)
MATANZA

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Fecha de aprobación: 1 de Julio del 2009
 IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTA
PROCESO PRODUCTIVO DE LA AVICOL
Aspectos Ambientales
R: reales y P: potenciales

Código del
SUB ACTIVIDADES aspecto Aspectos Ambientales R P Impacto ambiental
PROCESO ambiental
MATANZA

ATURDIMIENTO Generacion de Ruido Contaminacion Sonora

Generacion de Ruido Contaminacion Sonora

Genereracion dev Material

DEGOLLADO Contaminacion Atmosferica
Particulado (Polvo)

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Fecha de aprobación: 1 de Julio del 2009
 MATANZA IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTA
PROCESO PRODUCTIVO DE LA AVICOL
Aspectos Ambientales
R: reales y P: potenciales

Código del
SUB ACTIVIDADES aspecto Aspectos Ambientales R P Impacto ambiental
PROCESO ambiental
DEGOLLADO

Generacion de Aguas Contaminación del Cuerpo receptor

Residuale (Sangre, Plumas)

Contaminación del Cuerpo receptor

Generacion de Residuos o Sobresaturación de la Red de
Solidos (Plumas) alcantarillado

SANGRADO

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 IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTA
PROCESO PRODUCTIVO DE LA AVICOL
Aspectos Ambientales
R: reales y P: potenciales

Código del
SUB ACTIVIDADES aspecto Aspectos Ambientales R P Impacto ambiental
PROCESO ambiental
SANGRADO

Generacion de Aguas Contaminación del Cuerpo receptor

Residuales (Sangre, Plumas)

Generación de Aguas Contaminación de cuerpo de agua

Residuales ( sangre, receptor
temperatura alta)

Consumo de Agua Agotamineto de los recursos

ESCALDADO

SUMERGIMIENTO A
CALDERAS DE AGUA Consumo de Energía Agotamineto de los recursos
CALIENTE

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 IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTA
PROCESO PRODUCTIVO DE LA AVICOL
Aspectos Ambientales
R: reales y P: potenciales

Código del
SUB
ESCALDADO

ACTIVIDADES aspecto Aspectos Ambientales R P Impacto ambiental

PROCESO SUMERGIMIENTO A ambiental
CALDERAS DE AGUA
CALIENTE

Generación de Residuos Contaminación del suelo

(plumas)

Generación de Emisiones de Contaminación del aire, alteración

calor del hábitat

PASO POR DISCOS Generación de Residuos Contaminación de cuerpo de agua

GIRATORIOS CON (plumas), Generación de receptor
DEDOS DE GOMA olores
DESPLUMADO

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Fecha de aprobación: 1 de Julio del 2009
 IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTA
PROCESO PRODUCTIVO DE LA AVICOL
Aspectos Ambientales
R: reales y P: potenciales

Código del
SUB ACTIVIDADES aspecto Aspectos Ambientales R P Impacto ambiental
PROCESO ambiental
DESPLUMADO

Generación de Residuos
LATIGUILLOS Contaminación del suelo
(plumas)

DUCHA PARA EL Generacion de agua residual, Contaminación de agua y

ARRASTRE DE residuos (plumas) y Consumo agotamiento del recurso
SOBRANTES de agua

Generación de Residuos
CORTE DE LA CLOACA Contaminación del Cuerpo receptor
Líquidos orgánicos ( sangre )

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Fecha de aprobación: 1 de Julio del 2009
 IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTA
PROCESO PRODUCTIVO DE LA AVICOL
Aspectos Ambientales
R: reales y P: potenciales

Código del
SUB ACTIVIDADES aspecto Aspectos Ambientales R P Impacto ambiental
PROCESO ambiental

Contaminación del Cuerpo receptor

EXTRACCIÓN DE Generación de Residuos o Sobresaturación de la Red de
EVISCERACIÓN

VISCERAS Sólidos (visceras ) alcantarillado

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 IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTA
PROCESO PRODUCTIVO DE LA AVICOL
Aspectos Ambientales
R: reales y P: potenciales
EVISCERACIÓN

Código del
SUB ACTIVIDADES aspecto Aspectos Ambientales R P Impacto ambiental
PROCESO ambiental

Contaminación del Cuerpo receptor

CORTE DE CABEZA Y Generación de Residuos o Sobresaturación de la Red de
PATAS Sólidos (patas,cabeza, piel ) alcantarillado

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 IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTA
PROCESO PRODUCTIVO DE LA AVICOL
Aspectos Ambientales
R: reales y P: potenciales

Código del
SUB ACTIVIDADES aspecto Aspectos Ambientales R P Impacto ambiental
PROCESO ambiental

Consumo de Agua Agotamiento de recurso

LAVADO

LAVADO FINAL Efluentes líquidos con Contaminación del cuerpo de agua

elevada carga microbiana y receptor
materia orgánica

Uso de detergentes y Contaminación del cuerpo de agua

desinfectantes receptor

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Fecha de aprobación: 1 de Julio del 2009
 IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTA
PROCESO PRODUCTIVO DE LA AVICOL
Aspectos Ambientales
R: reales y P: potenciales
LAVADO

LAVADO FINAL

Código del
SUB ACTIVIDADES aspecto Aspectos Ambientales R P Impacto ambiental
PROCESO ambiental

Residuos (Restos de vísceras, Contaminación del suelo, daños a la

esquirlas de hueso y salud de la población.
restos de sangre)

CLASIFICION EN Agotamiento de recurso

Consumo de energia
EMPAQUETADO

FUNCION AL PESO Y contaminación sonora

Generacion de ruido
CATEGORIA daños a la salud

PESADO, ENVOLSADO Residuos de plasticos y Cargas en los rellenos sanitarios

Y ETIQUETADO embalaje Daños a la salud,

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Fecha de aprobación: 1 de Julio del 2009
CTOS E IMPACTOS AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS
PRODUCTIVO DE LA AVICOLA PIO
Criterios de Evaluación
Frecuencia Medidas de Control
A. Alto; M: Medio ; B: Bajo

C: continuo Magnitud del Severidad del ¿Significativo

Requisito
Requisito Legal u otro aplicable E: episodico impacto impacto Procedimientos e Instrucciones
legal ?
Ac: acciden ambiental ambiental

DECRETO SUPREMO Nº 003-2008-MINAM-Aprueban C A M A SI Tratamiento de Aire

Estándares de Calidad Ambiental para Aire

DECRETO SUPREMO Nº 003-2008-MINAM-Aprueban C A M M NO Tratamiento de Aire

Estándares de Calidad Ambiental para Aire

Decreto Supremo Nº 085-2003-PCM: Reglamento para Medidas Preventivas

el establecimiento de Estándares Nacionales de C A A M SI -Proteccion Personal
Calidad Ambiental para Ruido.

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Fecha de aprobación: 1 de Julio del 2009
CTOS E IMPACTOS AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS
PRODUCTIVO DE LA AVICOLA PIO
Criterios de Evaluación
Frecuencia Medidas de Control
A. Alto; M: Medio ; B: Bajo

C: continuo Magnitud del Severidad del ¿Significativo

Requisito
Requisito Legal u otro aplicable E: episodico impacto impacto Procedimientos e Instrucciones
legal ?
Ac: acciden ambiental ambiental

Ley 27314 y su modificatoria Decreto Legislativo 1065:

Ley General de Residuos Sólidos Decreto Supremo Nº
057-2004-PCM: Reglamento de la Ley Nº 27314, Ley
General de Residuos Sólidos E A M A SI Gestion de Residuos Solidos
Valores Máximos Admisibles
(Vma) De Las Descargas De Aguas Residuales No
Domésticas En El Sistema De Alcantarillado Sanitario
D.S. N° 021-2009-VIVIENDA

D.S. 002-2008 Estandar Nacional de Calidad de Agua Tratamiento de Aguas

C A A A SI
MINAM Residuales

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Fecha de aprobación: 1 de Julio del 2009
CTOS E IMPACTOS AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS
PRODUCTIVO DE LA AVICOLA PIO
Criterios de Evaluación
Frecuencia Medidas de Control
A. Alto; M: Medio ; B: Bajo

C: continuo Magnitud del Severidad del ¿Significativo

Requisito
Requisito Legal u otro aplicable E: episodico impacto impacto Procedimientos e Instrucciones
legal ?
Ac: acciden ambiental ambiental

Decreto Supremo Nº 085-2003-PCM: Reglamento para Medidas Preventivas

el establecimiento de Estándares Nacionales de C A A M SI -Proteccion Personal
Calidad Ambiental para Ruido.

Decreto Supremo Nº 085-2003-PCM: Reglamento para Medidas Preventivas

el establecimiento de Estándares Nacionales de C A A M SI -Proteccion Personal
Calidad Ambiental para Ruido.

DECRETO SUPREMO Nº 003-2008-MINAM-Aprueban C A M A SI Tratamiento de Aire

Estándares de Calidad Ambiental para Aire

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Fecha de aprobación: 1 de Julio del 2009
CTOS E IMPACTOS AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS
PRODUCTIVO DE LA AVICOLA PIO
Criterios de Evaluación
Frecuencia Medidas de Control
A. Alto; M: Medio ; B: Bajo

C: continuo Magnitud del Severidad del ¿Significativo

Requisito
Requisito Legal u otro aplicable E: episodico impacto impacto Procedimientos e Instrucciones
legal ?
Ac: acciden ambiental ambiental

D.S. 002-2008 Estandar Nacional de Calidad de Agua Tratamiento de Aguas

C A A A SI
MINAM Residuales

Ley 27314 y su modificatoria Decreto Legislativo 1065:

Ley General de Residuos Sólidos Decreto Supremo Nº
057-2004-PCM: Reglamento de la Ley Nº 27314, Ley
General de Residuos Sólidos E A M A SI Gestion de Residuos Solidos
Valores Máximos Admisibles
(Vma) De Las Descargas De Aguas Residuales No
Domésticas En El Sistema De Alcantarillado Sanitario
D.S. N° 021-2009-VIVIENDA

" Este documento es actualizado permanentemente, antes de su uso contraste con la información de la red o consulte con la Organización Normativa de Edegel".
Fecha de aprobación: 1 de Julio del 2009
CTOS E IMPACTOS AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS
PRODUCTIVO DE LA AVICOLA PIO
Criterios de Evaluación
Frecuencia Medidas de Control
A. Alto; M: Medio ; B: Bajo

C: continuo Magnitud del Severidad del ¿Significativo

Requisito
Requisito Legal u otro aplicable E: episodico impacto impacto Procedimientos e Instrucciones
legal ?
Ac: acciden ambiental ambiental

D.S. 002-2008 Estandar Nacional de Calidad de Agua Tratamiento de Aguas

C A A A SI
MINAM Residuales

Tratamiento de aguas
No Regulado a la fecha C M A A SI residuales del matadero
Ley Nº 29338: Ley de Recursos Hidricos

Decreto Supremo 001-2010-AG: Reglamento de la Ley

de los Recursos Hídricos C A A M SI Programación de actividades
Resolución de Intendencia Nº 470-2008-INRENA-IRH:
Reglamento de Procedimientos para el otorgamiento
de Licencias de Uso de Agua
No Regulado a la fecha C B B M NO Programación de actividades

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Fecha de aprobación: 1 de Julio del 2009
CTOS E IMPACTOS AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS
PRODUCTIVO DE LA AVICOLA PIO
Criterios de Evaluación
Frecuencia Medidas de Control
A. Alto; M: Medio ; B: Bajo

C: continuo Magnitud del Severidad del ¿Significativo

Requisito
Requisito Legal u otro aplicable E: episodico impacto impacto Procedimientos e Instrucciones
legal ?
Ac: acciden ambiental ambiental

Ley 27314 y su modificatoria Decreto Legislativo 1065:

Ley General de Residuos Sólidos
C A A M NO Gestión de Residuos
Decreto Supremo Nº 057-2004-PCM: Reglamento de la
Ley Nº 27314, Ley General de Residuos Sólidos

No Regulado a la fecha C B M A SI Control de las emisiones

D.S. 002-2008 Estandar Nacional de Calidad de Agua C A A A SI Tratamiento de Agua

MINAM

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Fecha de aprobación: 1 de Julio del 2009
CTOS E IMPACTOS AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS
PRODUCTIVO DE LA AVICOLA PIO
Criterios de Evaluación
Frecuencia Medidas de Control
A. Alto; M: Medio ; B: Bajo

C: continuo Magnitud del Severidad del ¿Significativo

Requisito
Requisito Legal u otro aplicable E: episodico impacto impacto Procedimientos e Instrucciones
legal ?
Ac: acciden ambiental ambiental

Ley 27314 y su modificatoria Decreto Legislativo 1065:

Ley General de Residuos Sólidos
C A M A SI Sedimentadores
Decreto Supremo Nº 057-2004-PCM: Reglamento de la
Ley Nº 27314, Ley General de Residuos Sólidos

D.S. 002-2008 Estandar Nacional de Calidad de Agua Sedimentadores y tratamiento

C A A A SI
MINAM / No regulado a la fecha de agua

D.S. 002-2008 Estandar Nacional de Calidad de Agua Tratamiento de agua residual

E A SI
MINAM de matadero

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Fecha de aprobación: 1 de Julio del 2009
CTOS E IMPACTOS AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS
PRODUCTIVO DE LA AVICOLA PIO
Criterios de Evaluación
Frecuencia Medidas de Control
A. Alto; M: Medio ; B: Bajo

C: continuo Magnitud del Severidad del ¿Significativo

Requisito
Requisito Legal u otro aplicable E: episodico impacto impacto Procedimientos e Instrucciones
legal ?
Ac: acciden ambiental ambiental

Ley 27314 y su modificatoria Decreto Legislativo 1065:

Ley General de Residuos Sólidos Decreto Supremo Nº
057-2004-PCM: Reglamento de la Ley Nº 27314, Ley Tratamiento de agua residual
General de Residuos Sólidos E A SI con tratamiento biologico y
Valores Máximos Admisibles desinfeccion UV
(Vma) De Las Descargas De Aguas Residuales No
Domésticas En El Sistema De Alcantarillado Sanitario
D.S. N° 021-2009-VIVIENDA

" Este documento es actualizado permanentemente, antes de su uso contraste con la información de la red o consulte con la Organización Normativa de Edegel".
Fecha de aprobación: 1 de Julio del 2009
CTOS E IMPACTOS AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS
PRODUCTIVO DE LA AVICOLA PIO
Criterios de Evaluación
Frecuencia Medidas de Control
A. Alto; M: Medio ; B: Bajo

C: continuo Magnitud del Severidad del ¿Significativo

Requisito
Requisito Legal u otro aplicable E: episodico impacto impacto Procedimientos e Instrucciones
legal ?
Ac: acciden ambiental ambiental

Ley 27314 y su modificatoria Decreto Legislativo 1065:

Ley General de Residuos Sólidos Decreto Supremo Nº
057-2004-PCM: Reglamento de la Ley Nº 27314, Ley
General de Residuos Sólidos Camara de rejar y
E A SI
Valores Máximos Admisibles sedimentadores.
(Vma) De Las Descargas De Aguas Residuales No
Domésticas En El Sistema De Alcantarillado Sanitario
D.S. N° 021-2009-VIVIENDA

" Este documento es actualizado permanentemente, antes de su uso contraste con la información de la red o consulte con la Organización Normativa de Edegel".
Fecha de aprobación: 1 de Julio del 2009
CTOS E IMPACTOS AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS
PRODUCTIVO DE LA AVICOLA PIO
Criterios de Evaluación
Frecuencia Medidas de Control
A. Alto; M: Medio ; B: Bajo

C: continuo Magnitud del Severidad del ¿Significativo

Requisito
Requisito Legal u otro aplicable E: episodico impacto impacto Procedimientos e Instrucciones
legal ?
Ac: acciden ambiental ambiental

Ley Nº 29338: Ley de Recursos Hidricos

Decreto Supremo 001-2010-AG: Reglamento de la Ley

de los Recursos Hídricos Programación de las
C A M M NO actividades
Resolución de Intendencia Nº 470-2008-INRENA-IRH:
Reglamento de Procedimientos para el otorgamiento
de Licencias de Uso de Agua

No regulado a la fecha C B A M SI Desinfecccion UV

Programación de las
No regulado a la fecha C B A M SI actividades de lavado

" Este documento es actualizado permanentemente, antes de su uso contraste con la información de la red o consulte con la Organización Normativa de Edegel".
Fecha de aprobación: 1 de Julio del 2009
CTOS E IMPACTOS AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS
PRODUCTIVO DE LA AVICOLA PIO
Criterios de Evaluación
Frecuencia Medidas de Control
A. Alto; M: Medio ; B: Bajo

C: continuo Magnitud del Severidad del ¿Significativo

Requisito
Requisito Legal u otro aplicable E: episodico impacto impacto Procedimientos e Instrucciones
legal ?
Ac: acciden ambiental ambiental

Ley 27314 y su modificatoria Decreto Legislativo 1065:

Ley General de Residuos Sólidos
C A A M SI Gestion de Residuos
Decreto Supremo Nº 057-2004-PCM: Reglamento de la
Ley Nº 27314, Ley General de Residuos Sólidos

Decreto Supremo Nº 085-2003-PCM: Reglamento Programación de las

para el establecimiento de Estándares Nacionales de E A A M SI actividades de mantenimiento
Calidad Ambiental para Ruido.

Ley 27314 y su modificatoria Decreto Legislativo 1065:

Ley General de Residuos Sólidos
C A B M No Gestion de Residuos SOLIDOS
Decreto Supremo Nº 057-2004-PCM: Reglamento de la
Ley Nº 27314, Ley General de Residuos Sólidos

" Este documento es actualizado permanentemente, antes de su uso contraste con la información de la red o consulte con la Organización Normativa de Edegel".
Fecha de aprobación: 1 de Julio del 2009
" Este documento es actualizado permanentemente, antes de su uso contraste con la información de la red o consulte con la Organización Normativa de Edegel".
Fecha de aprobación: 1 de Julio del 2009