Caso N° 7

Consumo mensual promedio de Fridosita

La Empresa FRIDOSA S.A. tenía por objetivo determinar el consumo promedio mensual de
Fridosita, en las familias de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, para lo cual se aplicó el
siguiente procedimiento:

Definición de la población

 Unidad: Familias
 Elemento: Miembro de la familia encargado de las compras en el hogar.
 Extensión: Zonas de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra (Norte, Este, Sur y Centro).
 Tiempo: Junio-ago 2018
 Parámetro pertinente: Consumo promedio mensual de Fridositas (medido en
unidades/hamburguesas).

Se utilizó como marco muestral un mapa de la ciudad y listados ambos proporcionados por
SAGUAPAC, en el cual se especifican la cantidad de medidores de agua y usuarios que
existen por zonas; considerándose por medidor de agua existe una familia.

a) Una vez determinada la población (Familias), aplicar la fórmula de muestreo

aleatorio simple, para determinar el número de familias a ser encuestadas:

N=……………..

n=Tamaño de la muestra

E= 0,05 (nivel de error)

Z= 1,96 (95% de confianza).

p= 50%

q= 50%

Z2*P*Q*N

n=--------------------------

E2 (N-1)+Z2*P*Q

1
 b) Asimismo, determinar el tamaño de la muestra utilizando como técnica el muestreo
estratificado, según el método de afijación óptima.

Z2*P*Q*N

n=--------------------------

E2 (N-1)+Z2*P*Q

Datos reemplazados en la fórmula:

E= 0,05 (nivel de error)

Z= 1,96 (95% de confianza).

o=0,534

N= ………….Flias.

Estratos Cantidad de Flias. Desviación estándar Tamaño de la

del N° de unidades muestra asignado a
de hamburguesas cada estrato Nh
consumidos On
Zona Norte ……..
Zona Este
Zona Sur
Zona Centro
Resto de SCZ
Total

Por tanto se aplicó la siguiente formula:

Nh Oh

Nh= n ----------------------------

E Nh Oh

h=1

Dónde:

Nh= tamaño de la población correspondiente al estrato h

Oh Desviación estándar correspondiente al estrato h.

n=Tamaño de la muestra

2
nh=Tamaño de la muestra asignado al estrato h.

(Ver formula en pag. 273 – documento apoyo examen final-afijación optima).

1. Tamaño de la muestra asignado a la Zona Norte:

2. Tamaño de la muestra asignado a la Zona Este:

3. Tamaño de la muestra asignado a la Zona Sur:

4. Tamaño de la muestra asignado a la Zona Centro:

1. Defina el problema de la IME

2. Establezca el método para enfrentar el problema
3. Defina el diseño de investigación
4. Defina la pob. En términos de unidad, elemento, extensión, tiempo y parámetro.
5. ¿Cuál es el marco de la muestra q se utilizara?
6. ¿Cuántas encuestas se realizarán en cada zona?

Elaborar IME, Bajo la estructura “Propuesta de Investigación de Mercados” (Pag. 87) y

Pag. 420

1: problema de IME objetivo determinar el consumo promedio mensual de Fridosita, en

las familias de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra

Método para enfrentar el problema

Objetivo general

Elaborar el estudio de mercado para determinar la demanda potencial del consumo

mensual de las familias de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra que estarían dispuesta a
adquirir el producto frondosita.

Defina el diseño de investigación

Se utilizara el método cuantitativo y cualitativo

Método Cuantitativo.- para determinar la cantidad y porcentaje de adquisición del producto

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Método Cualitativo.- para determinar el nivel de satisfacción y los gustos, preferencias del
producto.

Defina la pob. En términos de unidad, elemento, extensión, tiempo y parámetro.

Definición de la población

 Unidad: Familias
 Elemento: Miembro de la familia encargado de las compras en el hogar.
 Extensión: Zonas de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. Zona el centro del 1 al 2
anillo
 Tiempo: Junio-ago 2018
 Parámetro pertinente: Consumo promedio mensual de Fridositas (medido en
unidades/hamburguesas).se utilizo como marco muestral un mapa de la ciudad DE
SANTA CRUZ dado por el INE

Cuál es el marco de la muestra q se utilizara

Se realizaran entrevistas directas por los diferentes encuestadores en lugares principales

(ventas,hipermaxy) también se enviaran encuestas a personas a través del Facebook.

Y algunas llamadas telefónicas a empresas que se dedican a vender nuestro producto

(hamburguesa) para así poder ganar más mercado

Que tipo de técnica de muestreo usted utilizara?

Se realizaran entrevistas directas por los diferentes encuestadores en nuestra delimitación

dada en zonas estratégicas del centro principales, también se enviaran encuestas a
personas a través del Facebook.

Y algunas llamadas telefónicas a empresas que se dedican a vender dicho producto para
así poder ganar más mercado.

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Se utilizara la población infinita:

Datos : zona centro del 1 al 2 anillo

N=…174.181

n=Tamaño de la muestra

E= 0,05 (nivel de error)

Z= 1,96 (95% de confianza).

p= 50%

q= 50%

1,96 ∗ 0,5 ∗ 0,5

𝑛=
0,05

3,8416 ∗ 0,25
0,05

0,9604
= 384,16𝑒𝑛𝑐𝑢𝑒𝑠𝑡𝑎𝑠
0,0025

Por lo tanto se tienen que realizar 384,16encuestas

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Preguntas de las encuestas

Sexo:

a) Femenino
b) Masculino

De la pregunta # 1, se puede ver que la mayoría de los encuestados fueron mujeres

en un 56%, y el 44% eran hombres.

Suele consumir el producto fridosita ( hamburguesa)

a) Si
b) No

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