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15 al 21 SEP 2018

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoración & Lugares
esta revista acompaña al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / producción el litoral argentino © / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL

PERFILES

Los secretos
del Home Staging
La organizadora profesional Nadia Novillo nos presenta una propuesta estratégica
y económica que puede agilizar la venta o el alquiler de una casa.
Foto: Flavio Raina y Mauricio Garín.
2 / agenda Semana del 15 al 21 de septiembre de 2018

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“Intromisiones”
Muestra

>> Domingo 16 septiembre desde


las 17. Centro de Convenciones
Estación Belgrano. Bulevar
Gálvez 1150 Colgados del Pentagrama
“Intromisiones” es la nueva Música
muestra del Centro Experimental
del Color (ala oeste de la Estación >> Miércoles 12 de septiembre a las 19. Jueves 13 a las 15.30 y a las 10. Centro Cultural Provincial Francisco Paco Urondo .
Belgrano), que reúne a cuatro Junín 2457.
jóvenes artistas: Martina Bavoro-
vsky, Gerarda Lucero Frías, Thea Como todos los años, durante septiembre la Escuela Provincial de Música Nº 9902 Crei ofrece a la comunidad santafesina el espec-
Lucero Frías y Lola Orge Benech. táculo “Colgados del Pentagrama”, que presenta a los alumnos más pequeños de la institución.
Como ellas la describen, “se trata Instrumentaciones, canto y movimiento forman parte del espectáculo. La cita es el próximo miércoles 12 de septiembre a las 19 y
de una instalación multidiscipli- jueves 13 de septiembre en dos funciones, a las 15.30 y 19. La entrada es libre y gratuita.
naria e interactiva con el propósito
de visibilizar el trabajo de las mu-
jeres escritoras, especialmente el
de las exponentes latinoamerica-
nas y locales”.
Se podrá visitar hasta el domingo “Un Hombre Alado”
30 de septiembre: de lunes a Música
viernes de 8 a 12 y de 16 a 20;
sábados, domingos y feriados, de >> Sábado 15 septiembre a
17 a 20. las 21. La Moreno. Marcial
Candioti 3341.

El coro de la Asociación
Argentina de Cultura Inglesa
“Gloriana”, el primer coro
de rock y pop de Argentina,
sale a volar por el universo
de Gustavo Cerati presen-
tando su show conceptual
“Un Hombre Alado”. La obra
transita por emocionantes
versiones inéditas, algunas
para voces a capella y otras
con la participación de
invitados de primer nivel:
el pianista Mario Spinosi y
el Ensamble Sinfónico del
Litoral, conformando así una
gran reunión de músicos.

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10.
CLUB DE LECTURA
Luciana Bevilacqua

04. 22.
PERFILES FLOR & NATA
Nadia Novillo Muestras, encuentros
y más...

06.
CULTURAL
Festiclown Primavera

18. 31.
DESTINOS RECETAS
Brasil Matambre casero
4 / perfiles Semana del 15 al 21 de septiembre de 2018

Home Staging, una


puesta en escena
La organizadora profesional Nadia
Novillo cuenta en una charla con Revista
Nosotros una propuesta estratégica y
económica que puede agilizar la venta o
el alquiler de una propiedad.
Textos. Soledad Vittori

E l home staging es una


técnica revoluciona-
ria que consiste en
un lavado de cara low
cost que tiene como
fin preparar y decorar la vivien-
mental recaer en este sistema para
destacar una propiedad del resto.
Novillo explicó que este méto-
do no implica realizar reformas
significativas en una vivienda sino
pequeñas modificaciones que
da para mostrar una imagen de suponen grandes diferencias. Lo
hogar más atractiva. El propósito más habitual en este tipo de accio-
de esta acción es agilizar la nego- nes es como primera medida des-
ciación para concretar la venta o pejar la casa y despersonalizarla.
el alquiler de una propiedad en el Muchas viviendas suelen estar sa-
negocio inmobiliario. Según estu- turadas de adornos y cosas perso-
dios realizados, el tiempo de espe- nales que imposibilitan observar
ra se reduce de 130 a 35 días. el espacio tal y como es. La idea
Cuando una vivienda debe ser se concentra en lograr ambientes
mostrada para la venta siempre neutros y universales.
existen algunas mejoras que se “Hoy en día la tendencia mini-
pueden hacer para que el cliente malista está en pleno auge y busca
tenga una visión distinta. Lograr que los espacios no sean tan re-
un espacio despejado con buena cargados como antes. Si se quiere
circulación, ventilación e ilumi- mostrar un monoambiente y el mis-
nación; cambia completamente la mo tiene cuadros, portarretratos,
forma de verlo. Home staging es percheros, adornos y todo tipo de
una puesta en escena, un lavado elementos que saturen y achiquen
de cara que no implica una mejo- el lugar; se busca despejarlo para
ra en la estructura de la casa en sí, que la apreciación sea mejor. Exis-
sino en su aspecto a un bajo costo. ten diferentes recursos para que los
Al respecto, Nadia Novillo -or- ambientes pequeños se vean más
ganizadora profesional y nuestra amplios como ser: colores claros en
Loca por el Orden- agregó: “No las paredes, espejos, buena ilumina-
hay segunda oportunidad para ción, etc”, concluyó Nadia.
una primera impresión”. El pri- Cada caso es único. Lo más ha-
mer impacto cuenta, y mucho, bitual es, primero y principal, lo-
al ver una casa. En un mercado grar una buena circulación en la
en crecimiento, destacar entre la casa para luego proceder a pintar
competencia asegura una venta y reparar pequeños detalles como
más rápida y, en la mayoría de los un grifo, un cristal o un zócalo
casos, a un precio más atractivo. roto. Y, si el ambiente está muy va-
Esta técnica importada de Es- cío, amueblarlo con determinados
paña aterrizó en nuestro país objetos de decoración que levan-
coincidiendo con la actual crisis ten el lugar. Es importante que el
económica. Con el mercado para- espacio luzca moderno, limpio e
do, la oferta de viviendas se hizo iluminado. En este juego, tanto
grande. Para lo cual fue funda- los aromas como las luces son dos
nosotros@ellitoral.com perfiles / 5

sas obvias que a veces el cliente no rado y limpio sin tener cosas lujo- ta que se acumulan muchas cosas
percibe pero que hacen al todo. sas ni costosas. Existen un mon- que no son necesarias y que cuan-
No es necesario tener una casa tón de acciones que se pueden do se sacan de cuadro muestran
Valor agregado de revista, ni que sea grande para llevar a cabo para que el ingreso al un resultado sorprendente. Todo
que lograr un ambiente agradable. hogar transmita armonía. Cuando espacio se puede optimizar y se
Una vivienda con mala imagen reduce el costo del inmueble en pro- Todo espacio se puede ver mejo- uno se pone a ordenar se da cuen- puede ver mejor si se tiene ganas.
porciones enormes. Ante este panorama, tener en cuenta el Home
Staging se convierte en una prioridad. En Europa una propiedad con
defectos visibles puede disminuir entre 5.000 y 10.000 euros su
tasación. Mientras que, en comparación, un servicio de Home
Staging es una inversión sumamente accesible donde el presu-
puesto más económico puede variar desde los 175 euros hasta
el más completo que incluye decoración y algo de mobiliario por
2.000 euros. Si se tiene en cuenta la diferencia de dinero que se
gana utilizando esta técnica, resulta vital recurrir a ella.

factores de máxima relevancia. cuidada y con muebles y made-


Ahora bien, existen dos zonas ras de calidad, pero el diseño deja
claves donde el potencial inquilino que desear. Ante este panorama,
o comprador centra su atención lo ideal es colocar vinilos en los
en el proceso de búsqueda de una azulejos y las cenefas, suavizar la
vivienda: la cocina y el baño. Si los madera de los armarios a través
propietarios quieren un buen perfil de una tonalidad blanca y cambiar
de inquilino, se necesita ofrecer un los tiradores por unos modernos.
buen producto. Con regularidad, Estos son algunos de los cambios
uno de los principales errores que exprés que recomiendan los pro-
se cometen a la hora de vender o al- fesionales en esta instancia.
quilar una vivienda es mantener su En Santa Fe, Nadia se especia-
estado. Los muebles se estropean liza en ofrecer este servicio de
con el paso del tiempo y la decora- buscar una estética más cuidada
ción puede sumar más años de los incluso hasta en las imágenes que
que tiene la vivienda. Y eso se ve. se van a publicar en la página de la
Home staging recomienda una inmobiliaria. A la hora de hacer las
puesta a punto exprés en el baño fotos o de mostrar el hogar es im-
a través del uso de pintura esmal- portante que en la cocina no haya
tada sobre los azulejos o mediante nada sobre la pileta, que la mesada
un revestimiento adhesivo para esté completamente despejada,
pared. Mientras que, en el caso de que en el baño no haya un cepillo
la cocina, los expertos coinciden con pelos, que el cesto de la basura
en despersonalizar el espacio y tenga tapa, que no haya ninguna
actualizar su estado. A menudo prenda colgando de ningún lado,
suele suceder que la cocina se que la cama esté siempre tendida,
encuentra en buen estado, muy que no haya una silla con ropa; co-
6 / cultura Semana del 15 al 21 de septiembre de 2018

El Festiclown vuela alto


El VI Festiclown
en Primavera
será del 18 al 22
de septiembre
de 2018 y traerá
artistas de
España, Estados
Unidos, Francia y
distintos puntos
de Argentina. En
la convocatoria se
inscribieron más
de 70 obras de
todo el mundo.
Textos y fotos. Prensa CCP.

LA PROGRAMACIÓN
Martes 18: (Francia) un mínimo de experiencia escénica. - A las 23.30. Hall CCP Un gran circo-cabaret dibuja sus fac-
- A las 9 y a las 14 h. Sala Mayor A cargo de Eric Mimeau y Matthieu La temática a abordar incluye: la Clownbaret ciones con la impronta del clown para
CCP (Junín 2457) Simon, abordará temas como el búsqueda del propio clown y lainda- Presenta: Lucrecia Vichenza, musi- dar vida al Circlownbaret, por el que
Ciclo Aprendiendo Juntos a ver Tea- descubrimiento del payaso y de sus gación sobre trajes, acentos únicos caliza: Fanfarria Ambulante. Actua- desfilarán los artistas que integran la
tro: “Lo que esconden los sombreros” instrumentos musicales. Acceso libre y maneras de andar que produzcan ción de artistas invitados nacionales e programación del Festiclown, con la
(Mendoza) y gratuito. belleza y gracia en escena, entre otros internacionales. banda de sonido de la Fanfarria Am-
Obra de teatro musical escrita y - De 16 a 19. Sala Mayor CCP puntos. bulante. Presenta: Lucrecia Vichenza
dirigida por Gabriela Garro, en la que Seminario: “Slapstick: las mecánicas - A las 18. Paseo del Centenario Viernes 21: (Bs. As.)
tres seres distintos, especiales, se de la comedia física”, con George (Caferata y Bv. Mitre, Recreo) - De 13 a 18. Foyer CCP
acercarán al público de una manera Lewis (Estados Unidos / Argentina). Compañía Urraka: “Kutumpra” Intensivo de Clown: “Juego, placer, Sábado 22:
tierna y divertida. - A las 20. Explanada CCP La compañía Urraka fusiona danza, teatro físico, complicidad”, con Oscar - De 11 a 13 y de 15 a 17. CCP
Funciones para escuelas con Apertura. Intervención de calle, dis- humor y música resignificando Álvarez (España) Escuela de Espectadores
inscripción previa. Abierto a todo positivos escenográficos. Dirección objetos de la vida cotidiana para con- - A las 14. Explanada del Hospital El reconocido crítico y ensayista
público hasta completar la capaci- escénica: Ulises Bechis. Actores vertirlos en instrumentos musicales. Mira y López (Blas Parera 8455) Jorge Dubatti coordinará el encuen-
dad de la sala. invitados: alumnos de la Escuela Dirigen Hermes Gaido y Luciano “Indómito”, de la Estúpida Compañía tro matutino; por la tarde habrá una
- De 16 a 19. Sala Foyer CCP Provincial de Teatro Nº 3.200. Rosso. Entrada libre y gratuita. (Rosario). Clase Magistral sobre “Clown: puesta
Seminario: “Slapstick: las mecánicas Fanfarria Ambulante (banda musical - A las 21. Hall CCP Dos personajes extravagantes traen en escena y comicidad” con artistas
de la comedia física”, con George del Festival). Fanfarria Ambulante. a la escena las rarezas del clásico y internacionales que participan del
Lewis (Estados Unidos / Argentina). - A las 21. Explanada CCP - A las 21. Foyer CCP antiguo “circo freak”. festival.
Slapstick es un estilo de humor que Compañía Urraka (Bs. As.): “Ópera “Cuenca. Una pedacita de la nada - A las 16. El Alero (French 1701) - A las 17. Centro Cultural y Social El
implica una actividad física exage- prima” misma”, Compañía Teatral Las Burras “Isi et Là”, de la Compañía Isi Birri (General López 3698)
rada caracterizada por situaciones Con un repertorio renovado y una gran (Bs. As.) (Francia) “Simple”, de Fermín Morá (Bs. As.)
absurdas y acción vigorosa. Con puesta en escena, Urraka trae sus La obra narra en clave de clown De y con Eric Mimeau y Matthieu A partir de una básica estructura
inscripción previa, cupo limitado. historias musicalizadas con objetos. mixturado con títeres y sombras, Simon, con acompañamiento narrativa de payaso, el espectáculo
- De 19 a 21 h. Hall CCP. “Ópera Prima” cuenta con nuevos las angustias existenciales de dos artístico de Jean-Jacques Faure. El deja lugar a la improvisación e invita a
Charla debate: “Género y clown”, con instrumentos y diversas escenas con payasas que logran caricaturizar las grupo construye un maravilloso uni- personas del público a ser parte de su
Natalia Fessia y Viviana Quaranta. ritmos únicos. tragedias humanas, volviéndolas verso de circo, cabaret y personajes delicado e incongruente mundo.
Destinada a personas con experiencia dulces y cercanas. del cine mudo. - A las 21. Sala Foyer CCP
en el género del clown, plantea entre Jueves 20: - A las 22.30. Sala Mayor CCP - A las 21. Sala Mayor CCP Grupo Mañosas (Bs. As.): “Clown
sus objetivos revisar las prácticas de - De 15 a 20. La Mirage “Door” (Estados Unidos / Argentina) “De cómo el Sr. Mockinpott logró para soñar”
clown/humor desde la perspectiva de Seminario intensivo: “Clownesque y Unipersonal de George Lewis, con liberarse de sus padecimientos”, de la Dos personajes con aire y vuelo se en-
género. Acceso libre y gratuito. Musicale” de la Compañía Isi (Fran- dirección de Yanina Frankel. “Un Compañía Sr. Mockinpott (Bs. As.) cuentran arrinconados por la risa. La
cia). Acceso libre y gratuito. hombre solo, perdido en sus senti- Un texto político de Peter Weiss que obra propone un viaje por el universo,
Miércoles 19: - De 13 a 16. Foyer CCP mientos más profundos, descubre permite contar las desventuras de sin tiempo ni límites.
- De 16 a 19. La Mirage (1º Junta Intensivo de Clown: “Juego, placer, una puerta cerrada. Sus esfuerzos un hombrecito común que sucumbe - A las 22.30. Sala Mayor CCP
2518) teatro físico, complicidad”, con Oscar por abrirla son absurdos y ridículos. ante la realidad hostil. “Isi Et Là”, de la Compañía Isi (Francia)
Seminario intensivo: “Clownesque Álvarez (España) Cuando logra atravesarla, comienza el - A las 22.30. Hall CCP - A las 23.30. Sala Mayor CCP
y Musicale” de la Compañía Isi Destinado a mayores de 18 años con viaje a lo desconocido”. Noche especial: Circlownbaret. (Junín 2457)
nosotros@ellitoral.com cultura / 7

C inco días de capaci-


tación, formación y
aclamados espectá-
culos que llegan des-
de distintas partes
del mundo: en su sexta edición, el
Quienes se sumen caracterizados
como clowns o con algún detalle
alusivo al festival, recibirán pases
gratuitos para las funciones.
La gran apertura del VI Festi-
clown en Primavera será en la ca-
Festiclown en Primavera se pro- lle el miércoles 19; antes, el martes
pone volar alto y apostar a más en 18, será la previa con dos funcio-
su búsqueda estética y lúdica. nes para escuelas. Durante todas
Para invitar a los santafesinos las jornadas habrá talleres y semi-
a sumarse a la fiesta, el domingo narios a cargo de especialistas de
16 de septiembre habrá una “Bi- Argentina y del mundo.
ciruedada payasa” que arrancará El evento es organizado por el
a las 16 h. de La Redonda (Salva- Centro Cultural Provincial Fran-
dor del Carril y Belgrano), pasará cisco “Paco” Urondo (Junín 2457,
por El Molino Fábrica Cultural Santa Fe), dependiente del Minis-
(Bv. Gálvez y Pedro Vittori) y cul- terio de Innovación y Cultura de
minará en el CCP (Junín 2457). la provincia.

Fiesta de clausura
>> La Sala Mayor del Centro Cultural Provincial se convierte en un ca-
baret de payasos para la Gala de Clausura del VI Festiclown. Presentan:
Fernando “Trompa” González y Lucrecia Vicenza. Final a toda fiesta y
música con la Fanfarria Ambulante y artistas invitados.
8 / de la oficina al diván Semana del 15 al 21 de septiembre de 2018

Jefe por elección o por defecto:


Entretelones de una selección de personal
Al momento de decidirnos por cuál sería el mejor candidato para cubrir una posición determinada, y más
cuando de liderazgo se trata, es necesario analizar hasta qué punto eso coincide con el deseo de la persona.
Textos. Psic. Gustavo Giorgi.

N o sé si te fijaste que
cuando querés ins-
talar un programi-
ta (o una app) mu-
chas veces aparece
un cartelito preguntando si querés
responde con soltura a las pre-
guntas técnicas. Pienso que, evi-
dentemente, sus quince años en la
Compañía no fueron en vano.
Decido consultarle por su in-
terés por ocupar el puesto, y más
hacerlo de manera personaliza- que nada por tener gente a cargo.
da o por defecto. La primera de Su respuesta no me convence del
las alternativas implica ponerle todo. VER. Me dijo: “No tendría
una cuota individual al programa, problemas” en lugar de “Sí, eso
ajustada a los gustos del usuario. quiero”, que me hubiese dejado
En cambio en la segunda, se pre- más conforme.
ferirá utilizar todos los paráme- Por otra parte, lo noto bastante
tros según aquello que el fabri- conservador. Le pregunto qué cosa
cante pensó como más adecuado. usaría para motivar a su gente, y me
Hoy, quiero usar esa analogía para dice que con premios pero que en el
ilustrar una historia que me tocó fondo entiende que la estabilidad en
presenciar el invierno pasado... la empresa es en sí mismo un valor.
Resulta que en la misma oficina Y que su mayor preocupación sería
había dos empleados que se des- lograr que los empleados entiendan
empeñaban muy bien. Atenti: no esto. Dijo: “Voy a hacer todo lo posi-
dije bien, dije muy bien. Elegí nom- ble para que cada uno permanezca nueve, toca la puerta con ganas. familia, no solo el propio. Que su simplificaciones o reduccionis-
brarlos Roberto y Carlos porque en el lugar que está hoy”. No tanto por fuerza, pero sí con mujer tiene un trabajo que le gus- mos caros. Caros en sentido do-
me imagino que si sumamos los Me dice que es casado y tiene ritmo y firmeza. ¿Será así de diná- ta aquí en Santa Fe, y sus chicos ble: por un lado para la empre-
amigos de ambos, no sé si llegamos dos hijos. Que son la luz que guía mico para las tareas en general?. súper contentos con el Colegio al sa, dado que una mala elección
al millón pero andaríamos cerca. su camino y hace que se levan- Luego de invitarlo a tomar que concurren (y por ende con comporta un potencial despido
El quid de la cuestión estriba que te todos los días con una sonrisa asiento, sigo con las preguntas de sus amigos). Valoro su sinceridad y por otra parte para la persona,
en cierto momento se produjo una (pienso para mí que seguramente rigor: Calentamiento (hablar del y pienso que este es un tipo capaz que podría sufrir un fatal e injus-
vacante en un escalón jerárquico debe tener un perro... jaja... sue- tiempo/fútbol, familia y otros si- de comprometerse con la organi- to stop en su carrera profesional.
superior al de ellos: una jefatura se na medio a fanático religioso). milares). Nada relevante aquí. zación, porque primero tiene en Al momento de decidirnos por
había desocupado y fue la misma “¿Profesás algún credo, Roberto?” Marco su alto entusiasmo por claro el compromiso con sí mis- cuál sería el mejor candidato para
empresa que propuso cubrir dicha le digo pero desestimo mi idea al ocupar la posición. En sus térmi- mo. Me gusta. Aprobado (+). cubrir una posición determinada,
vacancia con personal interno. escuchar: “Sí, soy un católico a mi nos: “Hasta escribí una especie y más cuando de liderazgo se tra-
Quien evaluaba era el Dr. Hop- manera. Me aburro en misa así de plancito a mediano plazo, con Día 3: Resultados y ta, tratemos de analizar hasta qué
kins uno de esos súper gerentes que que casi ni voy... trato igual de no acciones a realizar si se me da esta Conclusiones punto eso coincide con el deseo
vienen de vez en cuando para poner hacerle mal a nadie, pero tampoco oportunidad”. Lo insto a que lo “Mi resultado es a favor de Car- de la persona. Un postulante tiene
la cara más que para enterarse de me creo María Teresa...”. comparta, y veo como interesan- los, pienso que se va a desempe- muchísimo mejor pronóstico que
lo que sucede, ya que esto último lo Un tema que me quedó dan- te que se plantea etapas de capa- ñar mejor en la posición vacante otro si cuenta con esa llamita del
tienen bastante controlado con los do vueltas es que le veo alguna citación al personal actual (sus pero de igual manera decido ha- entusiasmo por gestionar otras
correos y llamadas casi diarias. chance de tener estrés. VER ¿se compañeros de hoy), buscando cer una recomendación especial personas. El título, la experiencia
Debo decir que, contra mi pre- bancará la presión del puesto?. su progreso y desarrollo. También para Roberto, ya que le encuen- o sus triunfos anteriores deben
juicio, resultó muy jovial y dis- PREGUNTO: “Tuviste, en alguna veo que le cuida el bolsillo a la em- tro varias condiciones. Entiendo ser leídos bajo ese tamiz, porque
puesto al diálogo. No tenía ni una oportunidad, algún problemita de presa, cuando me cuenta que ya que no es su momento como para si bien son importantes, su ac-
pizca de pedantería y podía verse estrés o algo parecido?”. ”Sí, todos analizó el ROI2 por capacitación. sumarse otra responsabilidad al tualización, vigencia y puesta en
con claridad que quería elegir al los fines de año cuando cerramos Le pregunto su opinión acerca hombro (entre nosotros, veo cier- valor solo será posible cuando el
mejor. Y ese “no errar en el inten- balance casi no duermo y una vez de los objetivos que la Compañía ha to riesgo de que podría enfermar- candidato exhiba claramente su
to” le metía un poco de presión, terminé internado porque se me trazado para él, y refiere que su sa- se o estresarse)”. intencionalidad por cambiar de
por lo que decidió compartir la fue la presión a las nubes...”. CON- tisfacción está no solo en alcanzar- puesto de trabajo como una meta
tarea con otro gerente, pero local. FIRMO. VER. los sino en superarlos. Que ahí está Epílogo personal, independientemente
Resultado: Creo que está bien para su meta real. En esa superación. Decidí compartir esta historia de una mejora económica o en su
Día 1: Entrevista con el puesto. No veo cuestiones nega- Para redondear, y pensando a porque me parece reveladora de status social.
Sr. Roberto (1) tivas que justifiquen un no por res- futuro, le digo qué piensa respecto muchas circunstancias que se
Lo veo venir medio desgreñado puesta. APROBADO (con reservas). de un cambio de residencia. Que presentan diariamente en las or- (1) Lo que sigue fue extraído del
(evidentemente su noche no fue si Buenos Aires le parecería una ganizaciones, en las que no todo cuaderno de notas del Dr. Hopkins,
buena. ¿Será de nervios, por la en- Día 2: Entrevista con posibilidad para vivir. Me dice es blanco o negro y existen múl- quien amablemente se decidió a
trevista?. Ver ansiedad). Sr. Carlos que no estaría dispuesto. Que para tiples matices a los que es nece- prestármelo para que pudiese hoy
En líneas generales veo que Faltando diez minutos para las él es importante el bienestar de su sario atender para no incurrir en compartirlo con los lectores.
10 / recomendados Semana del 15 al 21 de septiembre de 2018

LIBROS

Club de Lectura
Esta semana le cambiamos el formato al club. Reseña con entrevista, ¡venimos
con yapa! La autora, Luciana Bevilacqua es de nuestra ciudad, pero con su novela
“Atlit Yam, la ciudad perdida en el tiempo”, nos llevará a recorrer el mundo.
Por: Romina Santopietro. Fotos: gentileza de la autora.

E s santafesina y con
apenas 20 años, es-
cribió su primera
novela y la presenta
este domingo en la
Feria del Libro. “Atlit Yam, La ciu-
Riordan. “El ladrón del rayo”, pri-
mer título de esta saga, es su libro
favorito.
“Solía escribir y borrar, todo
el tiempo. Me parecía que no era
suficientemente bueno el texto y
nar a ‘El código Da Vinci’ -de Dan
Brown-. Y soy muy fanática de pe-
lículas clásicas de acción, aventu-
ra y fantasía como ‘Indiana Jones’.
Entonces quise hacer algo así. Me
puse a investigar sobre misterios
dad perdida en el tiempo” es una volvía a eliminar todo... Pero en en la historia, o artefactos que no
historia de aventuras, acción y un momento dije ‘vamos a seguir- tienen explicación y así surgió el
misterio con todos los ingredien- lo, a ver qué sale’”, cuenta con una libro”, describe.
tes del género fantástico, que vio sonrisa. En una impasse entre carreras,
la luz de manera meteórica. Lo que salió es la primera no- escribir ocupó gran parte de su
Desde la adolescencia -ayer no- vela de lo que será una saga: “At- tiempo. Escribe en cada momento
más y es literal: Luciana tiene 20 lit Yam, la ciudad perdida en el que tiene libre.
años- es una gran lectora y prefie- tiempo”. Y si ya sorprende que La novela fue publicada por
re el género fantástico. Confiesa con sus jóvenes 20 años sea una una editorial portuguesa, Chiado.
haber comenzado a leer con los tí- autora publicada, cuando cuenta “El libro fue una sorpresa. No
tulos ineludibles de las novelas de el meteórico camino que llevó la quería contarle a nadie que estaba
fantasía para su generación: Ha- publicación de la historia, la sor- escribiendo. Sólo mi mamá sabía.
rry Potter, Crepúsculo y su prefe- presa aumenta. la trama, porque tiene un montón Pero a nadie le dije que lo quería
rida, la saga basada en los hijos de “El argumento se me ocurrió de historia. Siempre me gustó el publicar. Así que cuando lo termi-
dioses y semidioses del Olimpo, de la nada el año pasado. Me puse género fantástico, es mi preferido. né, quise probar suerte. Me puse
Percy Jackson, escrita por Rick a investigar todo lo que conforma Como referencia puedo mencio- a buscar en Google editoriales
argentinas, y salió ésta, que es de
Portugal. Mandé el libro en for-
mato Word”, se ríe y acota: “¡Un
desastre! Me respondieron que en
el plazo de tres a diez días me iban
a avisar qué decidían y a los tres
días me aceptaron”, explica con
sencillez.
“Así que pasamos el libro a co-
rrección, que estuvo en manos de
Rosa Gronda, la editorial se en-
cargó del diseño de portadas, de la
edición y distribución”, continúa.
Además del formato en papel,
“Atlit Yam...” se consigue también
en archivos digitales.
Con lo vertiginoso del tiempo
entre la conclusión y la posterior
edición de la novela, Luciana to-
davía no asimiló del todo el proce-
so que está viviendo.
Pero sí, con este génesis fulgu-
rante e inesperado, tiene tiempo
de acunar sueños: “Quiero escri-
bir muchos libros. Que la gente de
cualquier parte del mundo pueda
leerlos. Y, por supuesto, que les
gusten”.
nosotros@ellitoral.com recomendados / 11

Ya tiene un casting para la pe- para enterarse qué ocurre a con-


lícula -teléfono, Hollywood- y tinuación. En algún punto este
apartó al personaje femenino para vapuleo constante hace que les
ella misma. Mientras cuenta esto, tengamos simpatía por cómo los
se ríe a carcajadas y su energía hace sufrir, pero ella sabe de qué
contagia. “Como director, si llega están hechos Aiden, Luke, Nick,
a ser Tim Burton, puede traerlo a Emily y Joey.
Johnny Depp”, cierra y su sonrisa Este mismo ritmo se ve ace-
brilla. lerado conforme las páginas van
El cielo es el límite. Y, por si se engrosando el lado izquierdo del
lo preguntaban, ya está escribien-
do la segunda entrega de “Atlit
libro, y es ahí donde comienzan a
ocurrir múltiples cosas simultá-
Acerca
Yam...”. neamente. Llegados a este punto,
una vuelta de tuerca inesperada
de la
Presentación oficial
Este domingo 16, a las 18, en el
-realmente inesperada, no la ves
venir- nos dejará con ganas de
autora
marco de la Feria del Libro, será la más, y con la urgencia de saber qué Luciana Bevilacqua nació el
presentación de la novela. pasa, dónde estamos parados y por 22 de Octubre de 1997 en
También se puede tener un qué todavía no salió la secuela. Santa Fe, Argentina. Al finali-
primer vistazo de lo que la his- Respiremos profundamente, zar sus estudios en el Colegio
toria cuenta desde la fan page de recordemos que esto recién em- Nuestra Señora del Calvario,
Facebook (www.facebook.com/ pieza y acá cumplo con un ser- ingresó a la Universidad
AtlitYam/). vicio a la comunidad: la segunda Nacional del Litoral en la que
entrega está confirmada y se está cursa sus estudios de Diseño
Reseña escribiendo. Gráfico. Es una apasionada de
¿Qué encontrarán en este libro? Para comprar el libro, consul- los caballos y desde los doce
Misterios para resolver, villanos tas, reclamos y piquetes a la au- años practica equitación. En la
odiosos, peligro, personajes ado- tora para que nos cuente cómo actualidad es instructora en el
rables, humor, mucha historia y sigue la historia, ¡vamos todos a la Club Hípico Santa Fe.
muchísima acción. presentación en la Feria del Libro!
Es un relato de aventuras ges-
tado en nuestra propia ciudad,
aunque su escenario es el mundo.
Luciana, la jovencísima autora, ticos, libros incunables celosa-
hace gala de un impecable estilo mente custodiados en inmensos
que enlaza la trepidante acción museos, un grupo de mercenarios
del libro, y arrastra al autor sin despiadados dispuestos a todo y
respiro por museos, continentes y un equipo conformado por dispa-
pistas para resolver la locación de res expertos en diferentes áreas
la ciudad perdida: Atlit Yam. conforman la estructura del relato
Al regresar a su departamento que Luciana despliega en las pági-
en Manhattan, Aiden, un joven nas de “Atlit Yam...”. ¡Y una banda
huérfano que acaba de recibirse de sonido a puro rock!
de ingeniero en la prestigiosa Uni- El libro en sí está relatado en
versidad de Yale, encuentra entre primera persona por todos sus
su correspondencia un misterioso personajes sucesivamente. La voz
sobre negro enviado por Luke, el cantante varía de capítulo en ca-
tío millonario que se transformó pítulo y con este recurso la autora
en su protector luego de que sus va retratando a sus protagonistas
padres fallecieran. de manera original. Y la interac-
Se trata de una invitación para ción entre los disímiles compo-
asistir a la función de El Fantasma nentes de este equipo tienen tin-
de la Ópera. En el teatro una serie tes desopilantes. Se pelean casi
de eventos inesperados y la pre- todo el tiempo, compiten entre sí,
sencia de un tenebroso personaje pero se respetan y se quieren sin
iniciarán una carrera a contrarre- dudas. La novela es muy visual,
loj por el mundo que pondrá su casi cinematográfica en su plan-
vida, y todo lo que conocía, patas teo descriptivo.
para arriba. La escritora machuca bastante
Aiden también descubrirá el a sus personajes, los mete en una
amor y su propia capacidad para situación peligrosa tras otra, no
sobrevivir en circunstancias sin les da un segundo de respiro -a
duda extraordinarias. Pero, fun- los lectores tampoco- y eso impri-
damentalmente, encontrará el me un ritmo vertiginoso al relato,
hilo conductor hacia un misterio porque cada acción desencadena
que aguarda perdido en el pasado. otra situación riesgosa y uno sim-
Antiguos mecanismos enigmá- plemente no quiere dejar de leer
12 / tendencias Semana del 15 al 21 de septiembre de 2018

Df Carteras y
Chenzi Cornelia Blair
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14 / tendencias Semana del 15 al 21 de septiembre de 2018

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16 / estética Semana del 15 al 21 de septiembre de 2018

¿Qué es la celulitis?
L
De acuerdo a los
hábitos de cada a paniculopatía ede-
mato-fibro escleró-
las anteriores (flácida, edematosa
o compacta edematosa).
persona, y con el tica (P.E.F.E), más Dentro de los tratamientos que
correr del tiempo, conocida como celu- existen para tratar la celulitis, no
surgen ciertas litis, es una patología
que modifica la textura de los teji-
existe uno solo, sino que es nece-
sario combinar diversos métodos
alteraciones en dos subcutáneos superficiales. que se potencien de forma mutua
el organismo De acuerdo a los hábitos de y sean los adecuados para cada
que favorecen la cada persona, y con el correr del
tiempo, aparecen ciertas altera-
tipo.
Cada tratamiento debe ser per-
aparición de esta ciones en nuestro organismo, que sonalizado y dependerá de las ca-
patología. favorecen su aparición. Las causas racterísticas particulares del pa-
se pueden definir por la inciden- ciente. El enfoque terapéutico se
Textos. Revista Nosotros. cia de tres factores: elige después de una evaluación
Fuente. Michelle Farr. - Primarios (predisposición ge- especifica y adaptada.
nética, sexo, raza) En Michelle Farr contamos con
- Secundarios (hormonales, cir- profesionales de la salud, tanto en
culatorios) la rama Médica como Estética y
- Terciarios (mala alimenta- área de Nutrición. Trabajamos
ción, sedentarismo, tabaco, em- de manera interdisciplinaria con
barazo) cada paciente y realizamos segui-
En cuanto a su forma de pre- miento personalizado para que
sentación puede clasificarse en: los tratamientos sean exitosos.
- Compacta: Masa dura adhe- En nuestro centro contamos
rida a planos profundos. Se ve en con tecnología de vanguardia para
mujeres jóvenes de buen físico cada tipo de patología:
con tejidos firmes y buena tonici- Venus Legacy: Utiliza radio- (muerte celular programada). La nuales muy suaves que se realizan
dad muscular. frecuencia multipolar con campos cantidad de sesiones varían entre con el fin de drenar o desplazar la
- Edematosa: Se acompaña magnéticos pulsados que produce una a tres, separadas cada 30 días, linfa que por cualquier causa pa-
siempre de insuficiencia circula- una matriz de calor relajante y pero depende de la zona a tratar. tológica se encuentra estancada
toria, várices, parestesias (sensa- terapéutica sobre la piel. La radio- Cavix: Es una lipoescultura no (edema) a territorios linfáticos
ción o conjunto de sensaciones frecuencia multipolar ocasiona invasiva que busca reducir la zona sanos para su evacuación normal
anormales, y especialmente hor- una reacción térmica en los te- adiposa a través de ultrasonido. Se hacia el torrente venoso.
migueo, adormecimiento o ardor jidos que se traduce en contrac- sugiere entre 10 a 12 sesiones. Ondas Rusas: La electroesti-
que experimentan en la piel cier- ción de la piel. De esta manera, se Presoterapia: Botas que al mulación es una técnica muy uti-
tos enfermos del sistema nervioso podrá apreciar una piel más ten- inflarse y desinflarse en forma lizada en el ámbito del fitness y la
o circulatorio). Se ve en mujeres sa y reafirmada logrando una re- rítmica generan presión y sirven estética. Se trata del uso de apara-
que refieren haber tenido siempre modelación corporal sin cirugía, para remover el edema acumula- tos que, mediante impulsos eléc-
piernas gruesas. reducción de celulitis, reducción do y acelerar el retorno venoso y tricos, provocan contracciones
- Fláccida: La piel perdió su ca- de arrugas, reducción de la cir- linfático. musculares y, como consecuencia,
pacidad de continente, se modifica cunferencia corporal y reducción Drenaje linfático Manual: El un efecto similar al que se obten-
según los cambios de posición. Está de flacidez. drenaje linfático manual es una dría ejercitando los músculos.
disminuida la elasticidad cutá- LipoCrioCell: Esta tecnología técnica de masoterapia orientada Masajes Reductores: Elimina
nea, afecta a personas sedentarias, reduce la adiposidad localizada. a la activación del funcionamien- la adiposidad localizada y estiliza
quienes dejaron de hacer deportes Actúa por criolipólisis y elimina to del sistema linfático superficial el contorno de la figura, es decir,
luego de hacerlo durante mucho las células grasas sin dañar la piel para mejorar la eliminación de crea una silueta más estética. Éste
tiempo, piel de naranja, siendo fre- o el tejido circundante. Se aplica líquido intersticial y de las molé- se realiza con una presión fuerte
cuente las várices y las estrías. un enfriamiento preciso y con- culas de gran tamaño y facilitar su y una velocidad más rápida que la
- Mixta: es una combinación de trolado para acelerar la apoptosis evacuación. Son maniobras ma- forma tradicional.
nosotros@ellitoral.com paseos / 17

Mes aniversario
en Mercado Norte
Septiembre
es un mes de
celebraciones. La
tradicional esquina
de Santiago del
Estero y Urquiza
invita a sumarse
a los festejos y
disfrutar de una
experiencia única.
Textos. Revista Nosotros.

A quello que em-


pezó como una
idea se fue con-
cretando poco
a poco. En una
primera instancia, allá por el mes
puestas comerciales muy varia-
das. Además de satisfacer todas
las necesidades de alimentación,
cuenta con un sector de regalería,
juguetería didáctica, espacio de
arte y cultura, delicatesen, pape-
única en Santa Fe y su región, que
en un ambiente moderno, lumino-
so y seguro responde a los hábitos
de compra del santafesino de hoy,
conservando la calidez de la aten-
ción especializada, la charla con el
del grupo de percusión Palmonte,
integrado por Carlos Baima, Lu-
cio De Giovanni, Mariano Papini y
Martín Theiler. Luego, alrededor
de las 20, será el turno de los más
pequeños que podrán disfrutar de
de diciembre de 2010, abrían las lería, diseño, farmacia y perfume- puestero amigo y con los vecinos, un espectáculo infantil. A partir
puertas los primeros locales del ría. También brinda la posibilidad como en los viejos mercados. de las 21, la música llenará cada
exterior para luego comenzar de pagar impuestos y servicios, El Mercado se llenará de ale- rincón del patio de comidas. En
con todas las remodelaciones en recargar la SUBE y realizar la re- gría con propuestas diversas du- esta oportunidad se presentará la
el interior del edificio, cuya cons- carga de estacionamiento. rante toda la semana, acompaña- reconocida banda local Los Ran-
trucción data del año 1929. Fi- Mercado Norte se constituyó en das por promociones y descuento ser, integrada por Darío Basilico,
nalmente, el 22 de septiembre de un espacio de pleno disfrute para en los distintos puestos y locales. Sebastián Tredici, Fabián Rosa,
2014 inauguraba por completo el la familia, ya que se puede resolver El sábado 22 los festejos co- Hongo Perrone y Hugo Tredici.
Mercado Norte. desde la compra diaria hasta un pa- menzarán a las 18.30 con una fe- De lunes a domingo se abren
Las características del Merca- seo y almuerzo o cena. Los espectá- ria gastronómica en la vereda de las puertas para que se puedas vi-
do lo configuran como un lugar culos de música en vivo también lo calle Santiago del Estero, en la sitar el lugar, hacer las compras y
donde es posible realizar todas las destacan como punto de encuentro cual se podrá adquirir la exquisita vivir una experiencia única.
compras para la familia. para disfrutar con amigos. comida casera elaborada por los Un espacio pensado para gran-
Actualmente todos los puestos El nuevo Mercado Norte es una puesteros. A las 19 comenzarán des y chicos, que invita a recorrer-
están ocupados con distintas pro- propuesta innovadora y diferente, los espectáculos con la actuación lo a diario.
18 / destinos Semana del 15 al 21 de septiembre de 2018

>> Praia Dos Amores.

Mucho más que playa y sol


En esta Camboriu desde su sector norte. de altura, está ubicada en el Mon- Ilha das Cabras: La única ma-
oportunidad Se encuentra entre el océano
Atlántico y la desembocadura del
Bondindinho: este pintoresco
modo de transporte consiste en
te de la Cruz.
Laranjeiras: Una extensa pla-
nera de llegar a esta isla es en em-
barcación, ya sea lancha privada,
presentamos río Camboriú, en el estado de San- un ómnibus adaptado, o una es- ya que lo tiene todo: deportes goleta o kayak. Aunque los más
los principales ta Catarina. Su clima es templado, pecie de jardinera arrastradas por acuáticos, paseos por zonas ha- aventureros también se pueden
atractivos de la temperatura media anual ronda
entre los 15º y 30º. Entre los pa-
un vehículo o camión que parte
cada 15 minutos desde la Barra
bitadas por culturas milenarias y
una buena oferta de bares y res-
acercar a ella nadando. La isla se
encuentra 600 metros adentro
Camboriú y seos y excursiones que este desti- Sul y circula por la Avenida Atlán- taurantes. del agua, desde la Playa Central.
Florianópolis. no ofrece, podemos recomendar: tica hasta el Pontal Norte, la Av. Se destacan aquí la práctica de Se trata de una de las postales más
Pontal Norte: se ubica en el Brasil y la Vía gastronómica. deportes náuticos, así como los típicas y recordadas de Camboriú.
Textos. Vacaciones Felices. sector norte donde finaliza la Praia Cristo Luz: Diseñado por el paseos hacia la zona en la que se De noche está siempre iluminada
Central del Balneario Camboriú, de artista Genesio Gomes, el Cristo encontraron restos fósiles de 3 llamando la atención de todos los
espaldas a la Praia do Buraco. Con- Luz es una de las construcciones mil años de antigüedad. El acceso que salen a recorrer la rambla.
siste en un magnífico escenario de más especiales de Camboriú. Sus se da por la vía Interpraias, por el Bombas y Bombinhas: Estas
unos 500 metros de pasarelas, mi- vistas panorámicas y espectácu- teleférico (que la conecta direc- playas, consideradas un paraíso
radores y cubiertas de madreas con los de luces dejan maravillados a tamente con la Playa Central) o de Santa Catarina, se ubican a tan
una atractiva visión de la ciudad todos. Esta escultura de 33 metros por barco pirata. Con 750 metros sólo 41 kilómetros de la ciudad de
de extensión y una buena infraes- Camboriú. Se trata de dos ciuda-
tructura de bares y restaurantes des diferentes, ubicadas en la pe-
esta playa es una de las mejores y nínsula de Porto Belo, una al lado
las más conocidas de Camboriú. de la otra, que por su cercanía y
Praia Dos Amores: Una orilla por su igual nivel de belleza, lle-
de arena virgen rodeada de mo- gan a considerarse un mismo lu-
rros y Mata Atlántica que por ser gar. Son playas de arena blanca y
una zona de mar abierto presen- aguas cálidas con perfectas condi-
ta excelentes condiciones para ciones para practicar surf y otros
practicar surf, kitesurf, parapente deportes acuáticos.
y otras actividades adrenalínicas. Compras: La ciudad de Cam-
Es un lugar muy visitado por los boriú se jacta de tener la más
jóvenes. Se ubica en el norte de la completa oferta de shoppings
ciudad, a 6 kilómetros del centro de todo el sur de Brasil. En ma-
de Camboriú. teria de centros comerciales es-

>> Camboriú.
nosotros@ellitoral.com destinos / 19

tán Balneario Camboriú Shop-


ping, uno de los más grandes y OTROS DESTINOS
modernos con 200 locales de SALIDAS GRUPALES
marcas nacionales e internacio-
nales y hasta cines, Shopping >> Puerto Madryn: salida 23/9
Atlántico (moda, juguetes, joyas, - bus semi cama + 4 nts + exc +
cine, librería, informática, per- desayuno = $7.300.
fumes, cosméticos, entre otros) >> Noroeste Argentino: salida
y el Shopping Cinerama, el pri- 23/9 - bus semi cama + 5 nts +
mero de la ciudad con artículos exc + media pension = $10.119.
directamente de fábrica. Pero >> Talampaya y Valle de la
además, Camboriú ofrece cien- Luna: salida: 11/10 - bus semi
tos de tiendas especializadas cama + 3 nts + exc + desayuno
en la decoración y los artículos = $5.520.
para el hogar. Las principales se >> Bariloche: salida 30/09 -
encuentran sobre la Avenida del bus semi cama + 5 nts + exc
Estado, la Avenida 3era y en Casa + asistencia medica + pension
Hall Shopping. completa = $8.450.-
>> Torres del Paine con
FLORIANÓPOLIS Calafate: salida 19/11 - Aéreos
La capital de Santa Catarina se + 5 nts + Desay + exc + coordi-
ubica en la región sur de Brasil y nador= $20.745
es una de las zonas más ricas del
país. Posee una gran variedad de VACACIONES 2019
playas que la convierten en uno de >> Ushuaia + Calafate: aereo
los grandes atractivos de América desde Rosario + 7 nts+ desayu-
del Sur, y cuenta también con una no + exc + asistencia medica =
gran historia, ya que la Isla de San- $36.900.
ta Catarina era codiciada por to- >> Termas Copahue: bus
dos los buques que viajaban hacia >> Florianópolis. cama + 5 nts + asistencia medi-
el Río de la Plata. Entre sus princi- ca + media pension = $16.490.
pales atractivos se encuentran: >> Patagonia Soñada: bus
Playa de Canasvieiras: Se ubicada a 20 km. del centro de la máximo de 800 personas al mis- Playa de Joaquina: Es muy po- cama + 12 noches + media
trata de un balneario con aguas ciudad. Es amplia, rodeada de pe- mo tiempo en la isla. pular entre los surfistas por varias pension + asistencia medica +
tranquilas y un gran movimien- queños medanos y vegetación. Es Playa de Jurere: El balnea- razones. Por una parte, el intenso exc = $32.790
to por las noches, donde es muy una excelente opción hacia el sur rio de Jurere es otra de las playas oleaje brinda las condiciones ade- >> Camboriu: bus semicama
común que se hable portuñol de la isla, además cuenta con una más lindas que tiene esta zona de cuadas para la práctica del surf, + 7 noches + media pension +
debido a la gran influencia de los gran extensión de 11 kilómetros Brasil. Las hermosas playas son el mientras que sus enormes dunas asistencia medica = $20.080
turistas extranjeros. que miran hacia los morros de la gran atractivo que tiene este tradi- atraen a los surfistas de arena, >> Canasvieiras: bus semica-
Esta popular playa de Floria- isla de Florianópolis, dándole la cional balneario, donde también quienes se deslizan sobre ellas a ma + 7 noches + media pension
nópolis, que tiene una extensión espalda al mar abierto, lo que ge- se dispone de muy buenos servi- gran velocidad. La playa también + asistencia medica = $ 19.560
de cuatro kilómetros y a unos 27 nera una enorme piscina natural cios gastronómicos y algo de mo- es conocida por su vista y áreas
kilómetros del centro. El balnea- ideal para nadar y hacer snorkel vida nocturna, pero mucho me- deportivas. Las dunas de Playa TEMPORADA BAJA
rio se caracteriza por contar con en aguas impresionantemente nos que en otras zonas de floripa. Joaquina se encuentran entre las >> Punta Cana: desde Rosario
aguas muy calmas y agradables cristalinas. Además de ser una Jurere es un lugar muy céntri- más famosas del sur de Brasil. Los + 7 nts con todo incluido +
donde la presencia de olas es de las playas más lindas de la re- co y se encuentra a escasos 23 km. amantes de la fotografía disfruta- traslados + asistencia medica =
casi nula, por lo que es ideal para gión, la isla de Campeche tiene un del centro de la isla, cuya princi- rán la vista del mar desde lo alto usd 1.310 por persona.
aquellas familias que viajan con enorme valor arquelógico, ya que pal característica son sus aguas de las colinas de arena. >> Salvador: desde Rosario +
niños. Además el lugar brinda una allí se encuentran sitios con gran verdes del Océano Atlántico, La playa mide aproximada- 7 nts con desayuno + traslados
gran variedad de alojamientos cantidad de pinturas rupestres y prácticamente sin olas y con una mente 3 kilómetros de largo, lo + asistencia medica = usd 812
para todo tipo de bolsillo. Tam- petroglifos que datan de miles de hermosa arena. que brinda suficiente espacio por persona.
bién se distingue por contar con años de antigüedad. Debido a la Es reconocida como una de las para un paseo junto a la costa. >> Natal: desde Rosario + 7
bares y restaurantes, y un impor- enorme cantidad de turistas que playas más famosas y es especial Playa Joaquina se ubica en la nts con desayuno + traslados +
tante centro comercial. llegan a la isla en temporada alta, para practicar deportes acuáticos costa este de la isla Santa Cata- asistencia medica = usd 883
Playa de Campeche: Esta se ha tenido que limitar el número como motos de agua, jet sky, bana- rina, a unos 19 kilómetros al este por persona.
paradisiaca playa se encuentra de visitantes: sólo se permite un nas inflables y paseos en lancha. de Florianópolis.
20 / literatura Semana del 15 al 21 de septiembre de 2018

Las novelas de Hebe Uhart


En “Novelas reunidas” se manifiesta lo mejor de esta escritora excepcional que en
los últimos años ha logrado trascender al gran público.
Textos: Enrique Butti.

Hebe Uhart en
Santa Fe, durante
una visita años atrás.

E n los cuentos, en las


novelas, en las cróni-
cas de viajes de Hebe
Uhart, las personas
y personajes que los
pueblan son siempre “gente co-
grino, en estas novelas está con-
formado por deliberaciones que
discurren siguiendo hasta el fon-
do las características de un desti-
no, “sin apartar los ojos”, como es-
cribió alguna vez Elvio Gandolfo.
danzas”, que están ligadas por la
historia del “ascenso” social de
una familia de inmigrantes italia-
nos, el habla de los personajes se
infiltra también en el estilo del
narrador; anota que “Carolina,
servado. Le dijo: Es gente decente,
pero rienda corta al toscano, Te-
resa, para que salga trabajador y
vaya adelante. Tené en cuenta que
es muy pobre.
“Ma sí, pensó ella, por qué no
mún”, que bajo su mirada parecen De ahí que en estas obras el quieta y apacible, miraba en lonta- ponés rienda corta en tu casa a
adquirir la vida que todo escritor o verdadero eje de las narraciones nanza”. O: “Después Domingo iba toda esa manga de inútiles que
cronista de ley ambiciona. De ahí se centre en un personaje y en su a improberar” (de “rimprovera- tenés adentro; ma sí, yo me caso”.
que ella cite a menudo a su “queri- entorno, y en los impulsos que los re”, que signfica “reprender”). No Como ese mago de nuestra li-
da maestra” Simone Weil, que de- mueven, sea el afán de progreso, dice que una mujer “estaba” o “se teratura que es el uruguayo Felis-
cía: “Saber, pero saber con toda mi el ansia de conocimiento o la in- sentía” sola, dice “ella era sola”. berto Hernández, también Uhart
alma que el otro existe”. Ese “sa- sensatez que lleva al delirio. Por Una recién casada llega al ran- sabe revelarnos la vida de los ob-
ber” en Uhart es saber ver y sentir, eso el título mismo de las novelas cho que será su nueva vivienda, y jetos. Así, María, “cuando abrió
pero sobre todo saber oír al otro. suelen llevar el nombre del perso- no encuentra nada para limpiar, la valija, había pasado un tiempo
Se publican ahora sus “Novelas naje en cuestión: “La elevación de pero “al día siguiente rescató unos y la ropa estaba arrugada. Ella no
reunidas” (Adriana Hidalgo edi- Maruja”, “Camilo asciende”, “Me- trapos que estaban duros como el la vio simplemente arrugada: le
tora), novelas cortas, “nouvelles” morias de un pigmeo”... cuero y los lavó en el río; no era un pareció vomitada o arrastrada por
en realidad, donde se manifiesta Las cualidades que distinguen agua limpia como la del río de Ita- grandes perros, toda amontonada
lo mejor de esta escritora excep- a Uhart se encuentran aquí en lia; era un agua de merda”. sin ningún orden ni significado en
cional que en los últimos años su máxima potencia, dirigidas Un campesino, inmigrante tos- la valija”. Y después: “Las corti-
-justicia rara en la actual literatu- por esa mirada y ese oído tan es- cano, viene a ver a Teresa porque nas no estaban sueltas, sino como
ra argentina- ha logrado trascen- peciales, a la vez descarnados y quiere casarse con ella. Ella le contenidas en sí mismas, trabadas
der al gran público. Todo aquello compasivos, racionales y desopi- dice que espere un poco. “Enton- en la parte baja”.
que en sus crónicas o en la mayo- lantes. La suya es una loca pseu- ces él le dijo: El pasaje hasta la ca- Hebe Uhart supo visitar muchas
ría de sus cuentos está hilvanado doantropología promovida por pital cuesta muy caro y yo necesi- veces Santa Fe, y en sus crónicas
para sostener distintas anécdotas una filósofa alienígena, siempre to casarme. Mujeres hay muchas, recuerda con su gracia habitual los
y los bordados de un chiste, frag- estupefacta. así que usted verá. encuentros literarios que varias dé-
mentado diríamos en el sentido Quizás algunos ejemplos sirvan “Entonces ella le dijo a su tío cadas atrás organizaron aquí Marta
que hoy se ha dado en admirar lo para introducirnos en su mundo. Pipotto que el toscano quería ca- Rodil, Roberto Aguirre Molina y
desigual, lo voluble, casual, pere- En “Camilo asciende” y en “Mu- sarse, cosa que el tío ya había ob- quien firma esta nota.
nosotros@ellitoral.com moda / 21

Infaltables en tu placard:
las 20 prendas básicas
Definir a la mañana
un conjunto sin
tiempo que perder,
tener a la vista las
prendas comodín
E stas son las 20 piezas
infaltables dentro
de un guardarropas
femenino, si prestas
atención vas a ver
que todo combina con todo, entre
amplio lo importante es que sea un
modelo bien básico. El blazer nun-
ca pasa de moda, se adapta a estilos
formales o informales.
7 - Un pañuelo o pashmina.
Preferentemente colorido para
sí y con cualquier cosa que tengas. levantar el outfit.
para crear los Una vez que tengas este fondo de 8 - Cartera negra.
looks salvadores armario completo podés combi- Tiene que combinar practicidad
o encontrar una narlas con prendas de tendencia y
accesorios.
con un diseño clásico y atemporal.
9 - Ballerina.
prenda sin tener 1 - Medias negras o leggings. Las clásicas chatitas en lo posi-
que vaciar por Las faldas y los leggings son una ble negro o nude. Para cuando el
completo nuestros de las mejores combinaciones. Si
decidís utilizar una falda o un ves-
taco esté de más, pero la informa-
lidad de una zapatilla no alcance. O
cajones; es posible. tido corto, y no te sentís muy cómo- bien para cuando tengas un evento
da mostrando tus piernas, los leg- semi formal y estés muy cansada o
Textos. Macarena gings te ayudarán a disimular la si- debas pasar mucho parada como
Grassino. tuación. Son una excelente opción para estar de tacos.
para darle un toque original a los 10 - Sobre o clutch.
remerones o vestidos ultra cortos. Para las ocasiones en que la car-
2 - Un little black dress. tera resulta inapropiada, el sobre
Un vestido corto o semi corto en es la solución. Nada de estampes o
negro es indispensable para toda pedrería, directo al negro.
ocasión, ya sea una cena importan- 11 - Remeras mangas cortas.
te, una fiesta o una cita romántica. En color blanco.
Es la mejor opción si estas apurada Podes tener miles porque siem-
y no sabes qué ponerte. pre van con todo. Con accesorios
3 - Blusa o camisa blanca. encima nunca parecerá que llevas
Te permitirá crear nuevos esti- puesta una remera igual.
los y además podés combinarla con 12 - Falda negra.
lo que quieras, ya sea jeans, faldas Al cuerpo o recta, de tiro alto o
o pantalones de vestir. Desde una medio según tu preferencia. Tam-
salida por la tarde, una entrevista bién te permitirá variados looks y
laboral o un cumpleaños semi for- estilos. Si bien es una prenda más
mal. Esta prenda se adaptará a la formal podés animarte a usarla con
formalidad de la ocasión y podés un toque de informalidad.
darle énfasis al estilo que busques 13 - Zapatos de taco en negro.
con infinidad de accesorios. Que sean cómodos y de buena
4 - Los jeans. calidad, un modelo clásico que no
Los hay en diferentes modelos, pase de moda: tu caballito de ba-
elegí el que mejor te siente acor- talla. Tener un segundo par como
de a tu cuerpo, que sea cómodo es básico en color nude, es una muy 16 - Camisa. sicos son el azul oscuro, gris y bei-
importante. No vamos a elegir uno buena idea como complemento a Puede ser de jean o a cuadros, ge. Esta prenda debe de ajustarse
lleno de tachas o roturas para esta la lista. Y tienen el plus de alargar y las hay de distintas telas y mode- bien en el área de los hombros.
lista. La idea es que esta prenda bá- estilizar tus piernas. los. Elegí la mejor para tu cuerpo 18 - Par de botas negras.
sica te sirva para salir de cualquier 14 - Los cardigans. en una tela liviana para poderla Para los días de frío, elegí el taco
apuro. Por ejemplo: con zapatillas y Siempre sacan de algún apuro usar todo el año, dará versatilidad según tu estilo y la caña según tu
remera para una tarde de mates en cuando no sabemos qué ponernos a tus looks y un toque súper ori- tipo de cuerpo. El modelo puede
lo de una amiga o con tacos y blusa encima, sobre todo en medio tiem- ginal. Ideal para medio tiempo o variar intentando que sea lo más
de vestir para una reunión laboral po. Hay una gran variedad en co- usarla a la cintura como comple- clásico posible para darle más usos.
importante. lores, modelos y tamaños. Se reco- mento a un outfit. Borcegos permitidos.
5 - Elegí un pantalón de vestir mienda un tono suave para combi- 17 - Los trench coats. 19 - Anteojos de sol.
que te quede perfecto. nar con todo. Recomiendo uno gris. Muy necesarios cuando hace En negro, modelo clásico, ya que
Recordá que es indispensable 15 - Campera de cuero o símil. frío o cuando llueve. De todas las estamos en temática de básicos. In-
tener, por lo menos, un atuendo El modelo conveniente según tu prendas exteriores, la opción más faltables en esta lista.
formal para el trabajo o para alguna estilo. Es primordial tenerla para clásica es la gabardina. El ele- 20 - Vestido estampado.
ocasión especial. Lo ideal, obvia- los días más fríos. Lo ideal es en ne- gante impermeable combina con Elegí el tamaño de estampe y
mente, es que sea negro. gro. No hay nada que quede mejor cualquier cosa. La longitud que se corte según tu cuerpo. Te va a sacar
6 - Blazer negro. en cualquier look que una campera adapta a todos es justo un poco más de cualquier apuro para un evento
Lo puedes usar bien entallado o de cuero. arriba de la rodilla y los colores clá- en primavera-verano.
22 / flor y nata Semana del 15 al 21 de septiembre de 2018

Donde lo bueno se comparte


>> Aleste Lounge & Resto es un deslumbrante restaurant de cocina abierta, moderna y multicultural donde se encuentran los amantes de la buena comi-
da. Su ubicación, en la Costanera Este sobre la laguna, brinda visuales inigualables de la ciudad. Con el Puente Colgante y la costanera como escenario, no
solo ofrece la mejor gastronomía de la región sino un lugar con calidez y atención personalizada para cada comensal. Fotos: Mauricio Garín.
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24 / flor y nata Semana del 15 al 21 de septiembre de 2018

Tarde de polo en el Hípico General Belgrano


>> Se disputó la 43º Edición de la Copa Néstor López en el Club Hípico General Belgrano de Santa Fe. Con la participación de 7 equipos -integrados por
jugadores de diferentes localidades de todo el país- se vivieron cuatro jornadas con un inmejorable clima que favoreció un gran espectáculo de polo.

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en las fotos:

1. Benjamín Araya, Fabricio Vignatti, Guillermo Cavanagh y Gastón Otamendi y Juan Vigo. 6. Carla Xavier, Matías Tomati y Cristina Ovalle.
Alejo Aramburu. 4. Juana Cassanello, Ignacio Lassaga y Ludmila Wingeyer. 7. Javier Vigo y Diana Miroznik.
2. Billy Dellarosa, Benjamín Araya y Fabricio Vignatti. 5. María Luisa Lamas, Liliana Gasparotti, Ivonne Lupotti,
3. Sebastián Borghi, Marcos Araya, Agustín Colombetti, Susana Gatti y Florencia Nogueira.
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en las fotos:

8. Santiago Bay, Gastón Argento, Luis Mariano Mántaras y 10. Teresa Avilé, María Eugenia Albiñana, Verónica Brussini Florencia Mori, Victoria Dutto y Agustina Borlle.
Marcelo Mántaras. y Jimena Salva. 12. Nicolás Shoj y Matías Tomati.
9. Rodrigo Sánchez, Ezequiel Sánchez y Martín Tassara. 11. Josefina Galán, Meme Molinas, Manuela Del Sastre,
26 / flor y nata Semana del 15 al 21 de septiembre de 2018

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Canillitas celebraron 100 años de El Litoral


>> En el Club Unión y Progreso de María Selva se realizó una cena de canillitas para festejar los 100 años del diario. Los asadores
fueron Walter Corthey y César Rodríguez. Fotos. Pablo Aguirre.

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en las fotos:

1. Clemente San Martín, Héctor Braidot, Tomás Braidot, Fabián Battu, Adrián Suchodosky, Leo Broin, Juan Broin, Daniel Serrat, Juan José Clausen, Eduardo Ferreira, Rubén
José Luis Braidot, José Luis De Martini. Alberto García y Luis Llinas. Pereyra, Enrique Aragón y Andrés Sicora.
2. Victor Sánchez, Gladis Sánchez, María Elena Cáceres, 5. Alfredo Candia, Soledad Sánchez, Roberto Acosta, Ca- 7. Ernesto Tito Baiz, Coqui Ferrez, Luis López, Ernesto
Ahitana Sánchez, Raúl Herrera, Rocío Sánchez y Alexis mila Peralta, Carlos Alongi, Gustavo Perna, Mauricio Franco, Cuenca, Nicolás Quiñones, Silvio Bisegna y David Oronas.
Sánchez. Ricardo Gallo, Rafael Oviedo, Adalberto Porta y Germán 8. Ricardo Spatolla, Leonardo Ruffino, Miguel Ángel Ponce,
3. Néstor Maradona, Francisco Loza, Orlando Ravelli, José Perna. Mario Simarro, Ariel Medrano, Gustavo Pegoraro y Claudio
Arrieta, Fernando Alegre y Juan Masenet. 6. Guillermo Cáceres, Carlos Alongi, Raúl Herrera, Miguel Retamar.
4. Rubén Ferrero, Gustavo Medrano, Sebastián Sibila, Fernández, Guillermo Manlio, Avelino Canga, Rafael Oviedo,
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Idilio de resistencia
>> En el Museo de Arte Contemporáneo de la UNL se inauguró la muestra “Idilio de resistencia”. La misma está conformada por
dibujos sobre tela con hilos e instalaciones de objetos con tierra y vegetación de la artista María Laura Martínez Spaggiari.
Fotos. Gentileza MAC.

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en las fotos:

1. Javier Mazzolari, César Núnez, Aldana Mestre, Lali Martí- Calabrese, Nicolás Prus y Marilyn García. y Pepe Volpogni.
nez Spaggiari y Carla Fortonani. 3. César Núnez y Lali Martínez Spaggiari. 6. Ana Trauman, Carolina Blanc, Lali Martínez Spaggiari y
2. Javier González Calderón, Roxana Biaggini, Jimena Gallo, 4. Andrés Goni, Julieta Goni y Marina Goni. Carolina Blank.
Vanina Gutiérrez, Mili López, Eugenia Albanese, Adriana 5. Ana María Canal, Eduardo Baroni, Lali Martínez Spaggiari
28 / flor y nata Semana del 15 al 21 de septiembre de 2018

Gala Lírica por Conin Santa Fe


>> La Sala Mayor del Teatro Municipal “1º de Mayo” se vistió de gala para recibir a la soprano Virginia Tola. La artista santafesina, que brilla en los grandes
teatros del mundo, fue protagonista de una velada a beneficio de Fundación Hoy por Mañana-Conin Santa Fe. Junto a ella se presentaron la Banda Sinfó-
nica Municipal y el Coro Municipal junto a músicos invitados, bajo la batuta del Mtro. Juan Rodríguez como director invitado. Fotos. Pablo Aguirre.

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en las fotos:

1. Roberto Schneider, Laura Loreficcio y Carlos Méndez. 5. Luz Balbastro y Raúl Fernández. 9. Luchi Bonet y Javier Agramunt.
2. José y Celia Núñez. 6. María del Carmen Arias y Susana Giuletti. 10. José Gabriel Lupo, Alicia Elizabeth Colombo y Graciela
3. Mercedes Raviolo, Mercedes Chiani, Rosario, Agustina y 7. Antonia Leyes de Albornoz y Raquel Albornoz. Cociancich.
Francisco Ayala Tola. 8. Ángel Bianchi, María Teresita Castro y Nidia de Pérez
4. Luis y Silvia Donadío. Llana.
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30 / horóscopo Semana del 15 al 21 de septiembre de 2018

RATA BUEY TIGRE CONEJO


1900, 1912, 1924, 1936, 1948, 1901, 1913, 1925, 1937, 1949, 1902, 1914, 1926, 1938, 1950, 1903, 1915, 1927, 1939, 1951,
1960, 1972, 1984, 1996, 2008 1961, 1973, 1985, 1997, 2009 1962, 1974, 1986, 1998, 2010 1963, 1975, 1987, 1999, 2011
Te anuncian buenas noticias en Una persona sabia te dará exce- Evita caer en dualidades y aprende No permitas que el exceso de
tu entorno laboral y te brindan una lentes consejos y herramientas a usar con sabiduría tu libre sentimentalismo arruine tu vida
gran oportunidad de poder de- para tu crecimiento personal. Las albedrío, de manera tal que puedas amorosa y se más fuerte para que
mostrar todos tus talentos. Sacale personas que te rodean no pueden escoger el camino correcto en tu no te sigan hiriendo. La elocuencia
el mayor provecho posible y brilla decir que tu habilidad para expre- vida sentimental. La gran fortaleza y la diplomacia tomarán mucha
con luz propia. Las energías están sar las cosas sea un problema en de tu signo es la capacidad que fuerza en estos días. No temas
auspiciosas para realizar negocios las comunicaciones. Durante esta posee para manejar las relaciones comenzar con debates porque
de compra y venta de inmuebles. semana esas cualidades serán humanas. Con esta energía tendrás existe una buena posibilidad de
Es buen momento para honrar a aún más reforzadas para sanar y la posibilidad de comprender lo que que todos los argumentos oposi-
tus ancestros. activar lazos de unión. los demás dicen a tu alrededor. tores se diluyan.

DRAGÓN SERPIENTE CABALLO CABRA


1904, 1916, 1928, 1940, 1952, 1905, 1917, 1929, 1941, 1953, 1906, 1918, 1930, 1942, 1954, 1907, 1919, 1931, 1943, 1955,
1964, 1976, 1988, 2000, 2012 1965, 1977, 1989, 2001, 2013 1966, 1978, 1990, 2002, 2014 1967, 1979, 1991, 2003, 2015
Suelta a esa persona que ya no for- El que persevera vence, el que per- Comienzas a realizarte unos trata- Libera esa carga que está dentro
ma parte de tu vida y entrégasela al severa alcanza, nunca más bajes mientos de belleza y tu apariencia de ti y siente la fuerza en tu
universo. Recuerda que cuando te la guardia al momento de querer cambiará positivamente para corazón para amar y ser amado.
quitan algo del camino es porque cristalizar tus más anhelados sue- verte aún más joven. Tendrás Posiblemente te has sorprendido
vienen mejores oportunidades ños. Estás pensando seriamente el magnetismo muy subido por los cambios de humor de las
para ti. No te pongas triste y vive tu en cambiar algo en tu estilo de durante esta semana y aparecen personas más cercanas a ti en
duelo con dignidad, tarde o tempra- vida. Quizás tu familia ya no te muchos pretendientes. No dudes esta última semana. Si te sientes
no esa persona se dará cuenta de ayuda como solía hacerlo. Tienes en ayudar rápidamente a esas responsable es porque no has
lo que perdió y en el momento que una gran necesidad de apartarte personas que de alguna manera establecido los límites adecuados
regrese ya será tarde. un poco de algunas amistades. necesitan de ti. en tus relaciones personales.

MONO GALLO PERRO CHANCHO


1908, 1920, 1932, 1944, 1909, 1921, 1933, 1945, 1957, 1910, 1922, 1934, 1946, 1958, 1911, 1923, 1935, 1947, 1971,
1956, 1968, 1980, 1992, 1969, 1981, 1993, 2005, 2017 1970, 1982, 1994, 2006 1983, 1995, 2007, 2019
2004, 2016 Todo comienzo tiene su final y es Despierta el niño que habita dentro Comenzarán una etapa positiva,
Revisa cuales son las verdaderas un buen momento para perdonar y de ti para que fluya le creatividad con protección, renovación y sa-
prioridades que necesitas en cerrar ciclos desde el corazón para y los potenciales que han estado nación. Se propondrán regenerar
estos momentos para lograr tus darle paso a las nuevas energías dormidos. Usa esta energía a tu a toda costa el pasado y ganar
objetivos en tu ámbito profesional. que llegarán a tu vida. Se más favor. Por la naturaleza de tu signo, tiempo perdido, tanto en lo laboral
Si te dejas llevar un poco más por optimista. Si te agrada tener ideas no siempre se te hace fácil expresar como en el ámbito más personal.
tu intuición podrás entender las claras para confrontar los proble- tus pensamientos, excepto en al- Es preciso hacer balances y cierres
señales que te está enviando el mas cotidianos del trabajo, durante gunos momentos cuando la misma de cuentas. El camino estará
universo. Despierta el espíritu de estos días tendrás dificultades para energía te obliga a comunicar lo limpio para los nuevos emprendi-
aventura y celebra la vida. poner en palabras tus emociones. que hay en lo profundo de tu ser. mientos y las nuevas relaciones.
nosotros@ellitoral.com recetas para coleccionar / 31

ˇpor néstor bize *


Matambre casero
ˆ
Nivel de dificultad / media porciones / 6
Ingredientes/
1 1/2 kg. de matambre de ternera
2 pimientos rojos
4 zanahorias
1 cda. de ají molido
1 cda. de orégano
1 taza de queso rallado
5 huevos duros
Caldo de carne, cantidad necesaria
Sal y pimienta a gusto

Preparación/
Asar los pimientos a fuego moderado
de 30 a 45 minutos. Deben quedar con
la piel bien carbonizada. Dejarlos enfriar
dentro de un recipiente con tapa o una
bolsa de nylon cerrada. Y recién entonces
retirarles la piel, semillas y nervaduras.
Cortarlos en juliana y reservar.
Retirar el exceso de grasa de matambre
y colocarlo sobre papel film. Salpimentar
y condimentar con ají molido.
Pelar y rallar las zanahorias y exten-
derlas sobre el matambre. Condimentar
con orégano y esparcir el queso rallado.
Agregar las tiras de pimiento y terminar
el relleno distribuyendo los huevos duros.
Arrollar la carne con ayuda de papel
film y bridar. Pincharla con unos palitos
de cocinar para asegurar el cierre y co-
cinar en abundante caldo a fuego bajo,
durante una hora y media aproximada-
mente. Una vez cocido dejarlo enfriar en
el líquido de cocción y luego pasarlo a la
heladera.
Cuando este completamente frío y fir-
me, eliminar el papel film y los palitos de
cocina, y cortarlo en rodajas. Presentar en
una fuente.

* Chef de Paladar Negro