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RESUMEN
Capítulo 1 . Introducción
.
EL METODO DE PONCHON SAVARIT EN DESTILACION FRACCIONADA 1
CAPÍTULO 2
ANTECEDENTES GENERALES
Capítulo 2. Antecedentes Generales
2.1 La destilación.
La destilación corresponde a una técnica de separación de una mezcla liquida de sustancias
miscibles (mezclables) y volátiles (la volatilidad puede estar presente en uno de los componentes
o en ambos). El proceso se lleva a cabo, en términos generales, a través de la evaporación del
componente más volátil, y su posterior condensación. Por ejemplo, al separar el agua del alcohol,
se aplica calor a la solución por lo cual el componente más volátil, en este caso el alcohol, es
evaporado, extraído y luego condensado. En el caso del agua de mar, que contiene un pequeño
porcentaje de sólidos, especialmente sal, ambos componentes pueden separarse evaporando el
agua y luego condensándola.
La destilación, en la práctica es realizada en base a dos métodos esenciales. El primero en el cual
la producción de vapor mediante ebullición de alguno de los componentes, es condensada y
expulsada de la caldera, es decir ésta no vuelve a ponerse en contacto con el vapor. El segundo
método corresponde a la misma ebullición de componentes sin embargo, una parte o la totalidad
del líquido condensado vuelve a la caldera para ponerse en contacto con el vapor y así separar en
mayor proporción ambos compuestos. A continuación se detallarán algunos tipos de destilación
que utilizan estos métodos para la separación.
2.1.1 Destilación Flash
La destilación flash consiste básicamente en la vaporización de una fracción de un líquido en una
etapa única. Una mezcla liquida circula a través de un intercambiador de calor hasta alcanzar una
temperatura determinada, para luego descomprimirla bruscamente haciéndola pasar por una
válvula de expansión, la cual originará la vaporización parcial del líquido. Posteriormente se
introduce el flujo en un recipiente de mayor volumen para que el líquido decante y el vapor se
eleve y sea extraído.
2.1.2 Destilación Diferenciada
“Si durante un número infinito de evaporaciones instantáneas sucesivas de un líquido, sólo se
evaporase instantáneamente una porción infinitesimal del líquido cada vez, el resultado neto
sería equivalente a una destilación diferencial o sencilla.”, (Treybal, 1981)
La destilación diferencial, tal como su nombre lo indica, genera distintos destilados diferenciados
entre sí por su composición. Esta técnica es empleada, a través de un lote de líquido en una
caldera o en un destilador que posea alguna forma de calentamiento.
2.2 Balances y ecuaciones necesarias para el desarrollo del método de Ponchon y Savarit
Las ecuaciones, corrientes y diferencias de flujo descritas en el capítulo anterior requieren la
identificación de las siguientes relaciones.
Balance de materia
Balance por componente más Volátil
Balance de Entalpia considerando perdidas despreciables de calor
Condensador parcial
Condensador total
Las entalpias del vapor saturado se pueden calcular adecuadamente suponiendo que los
líquidos sin mezclar se calientan por separado como líquidos a la temperatura del gas 𝑡0 (el punto
de formación de rocío), evaporando cada uno de ellos y mezclando los vapores
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Capítulo 2. Antecedentes Generales
La parte superior de la figura 2.2 representa una mezcla binaria típica, se han graficado las
entalpías de los vapores saturados en sus puntos de formación de rocío v/s y; las entalpías de los
líquidos saturados se graficaron en sus puntos de formación de burbujas v/s x, las distancias
verticales entre las dos curvas entre las curvas x=0 y x=1 representan respectivamente los calores
en valores más elevados de Q’. Esto sucede ya que ∆w, ∆D y F están siempre sobre la misma
línea y al aumentar la relación de reflujo, disminuye la posición de ∆w respecto de Q’.
Disminuyendo el número de etapas
momento cuando la relación de reflujo alcanza su valor mínimo. Gráficamente, esto corresponde
a que la secuencia de líneas de operación logra tener la misma operación que la recta de
equilibrio en el diagrama Hxy. En este momento la progresión de cada etapa (equilibrio y
operación) es infinitesimal, concepto que se asocia a la necesidad de un número infinito de
etapas.
Este metodo considera la variación de los flujos molares de líquido descendente y vapor
ascendente en la torre de destilación. Para comenzar el desarrollo el único supuesto a desarrollar
es que no se produzcan perdidas de calor o se consideren despreciables
A partir de la figura 3.1 indicando al plato n como cualquier plato de la alimentación se realiza el
balance de materia total, entre las corrientes que se encuentran en equilibrio.
Siendo un componente A, el de interés para una destilación dada, correspondiente al más volátil a
continuación se detalla los correspondientes balances de materia, por componente y balance de
energía.
El balance de materia de la Ecuación (3.1) considera que el equilibrio se produce entre el vapor
correspondiente al plato n+1 y el Líquido correspondiente al plato n.
𝐺𝑛+1 = 𝐿𝑛 + 𝐷 (3.1)
𝐺𝑛+1 𝑦𝑛+1 = 𝐿𝑛 𝑥𝑛 + 𝐷𝑧𝐷 (3.2)
𝐺𝑛+1 𝑦𝑛+1 − 𝐿𝑛 𝑥𝑛 = 𝐷𝑧𝐷 (3.3)
Si se observa el lado derecho de la ecuación 3.3 esta diferencia Treybal la define como “la
diferencia en el flujo del componente A, de arriba hacia abajo, o el flujo neto hacia arriba”
(Treybal, 1981).
Además Treybal afirma que la “diferencia o flujo neto de A hacia arriba, es constante,
independiente del número de platos en esta sección de la torres; siendo igual al flujo de destilado
eliminado en la parte superior” (Treybal, 1981)
𝐷 𝐻𝐷 + 𝑄𝐷 (3.5)
Sea 𝑄’ = 𝐷
La ecuación 3.4 referida a la figura 3.1 detalla el balance de energía donde se consideran
despreciables las pérdidas de calor en la zona de enriquecimiento. Definiéndose 𝑄’ para el
desarrollo del metodo de Ponchon Savarit en la ecuación 3.4 como flujo eliminado en el
condensador y el destilado eliminado permanente, por mol de destilado.
𝐺(𝑛+1) − 𝐿𝑛 = 𝛥𝐷 (3.8)
Figura 3.2. Zona de enriquecimiento del condensador total. Reflujo debajo del punto de
formación de burbuja.
El grafico 3.2 corresponde a un condensador total en el cual la totalidad del vapor alimentado
hasta el condensador es transformada en líquido, donde el destilado D y 𝐿0 tienen coordenadas
idénticas y se grafican en el punto D. en la ubicación se muestra una posición por debajo del
punto de burbuja ya que no se trata de un líquido saturado.
El vapor saturado G1, cuando está totalmente condensado tiene la misma composición que D y
Lo. El líquido L1 que abandona el plato ideal 1 está en equilibrio G1 y se localiza al final de la
línea de unión 1. La ecuación 3.7 se aplica para todos los platos de alimentación G2 se localiza
mediante una línea de unión desde L1 hasta ΔD. Estas intersecciones producen puntos como P,
que producen la curva de operación
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Capítulo 3. Descripción del método
Al eliminar la corriente 𝐺𝑛+1 . Entre las ecuaciones 3.1 y 3.7 se obtiene la ecuación 3.9 referida a
la ecuación de reflujo externa que en caso es conocida se puede conocer el valor de Q’ a través de
modo de obtener la coordenada vertical de 𝛥𝐷 a través de las longitudes de las líneas o a través de
la expresión en composiciones o a través de la expresión en entalpía, obteniéndose el mismo
resultado con ambas
𝐿𝑛 Q’ − HGn+1 zD − 𝑦𝑛+1 𝐿𝑖𝑛𝑒𝑎𝛥𝐷𝐺𝑛+1 (3.9)
𝑅= = = = =
𝐷 HGn+1 − HLn 𝑦𝑛+1 − 𝑋𝑛 𝐿𝑖𝑛𝑒𝑎𝐺𝑛+1 𝐷
Según Treybal este proceso se realiza cuando 2resulta muy elevada la presión que se requiere
para la condensación total del vapor 𝐺1 a temperaturas razonables del condensador” (Treybal,
1981).
La diferencia de flujo neto ΔD se grafica a una abscisa y D correspondiente a la composición del
destilado separado. Se supone entonces que se realiza una condensación en equilibrio, entonces ,
el reflujo L0 se encuentra al final de la línea C. G1 se encuentra mediante la línea de construcción
𝐿0 𝛥𝐷 . De esta forma se procede a obtener la curva de operación y posteriormente el cálculo
grafico de etapas ideales.
Ahora si se considera la figura 3.4 donde el plato m corresponde a cualquier plato que se
encuentra bajo el plato de alimentación
Al considerar la figura 3.4, se ubica el plato m que corresponde a cualquier plato que se encuentra
debajo de la alimentación. El balance de materia total se encuentra en la ecuación 3.10.
𝐿𝑚 = 𝐺𝑚+1 + 𝑊 (3.10)
componente más volátil ahora realizado desde abajo hacia arriba, o flujo neto hacia abajo. Dado
que el flujo 𝑊𝑥𝑤 es constante, esta diferencia es independiente del número de platos
La ecuación 3.13 detalla el balance de entalpías para esta sección considerando despreciable la
pérdida de calor
WHw − QB (3.14)
Q′′ =
W
Se define para la realización del metodo Q’’ siendo este el flujo neto de calor saliente del fondo,
por mol de residuo
Entonces Q’’ descrito en la ecuación 3.14 es el flujo neto de calor saliente en el fondo por mol de
residuo.
Lm HLm − Gm+1 HGm+1 = W Q’’ (3.15)
En lado izquierdo de la ecuación representa la diferencia de calor de abajo hacia arriba que es
igual al flujo saliente en el fondo para todos los platos de alimentación
𝐿𝑚 (ym+1 − xW ) HGm+1 − Q′′ (3.16)
= =
Gm+1 (xm − xW ) HLm − Q′′
La ecuación (3.16), se obtiene sustituyendo el valor de la corriente W representa una línea recta
en el diagrama entalpía-composición, Hxy. La línea recta pasará por los puntos (xm , 𝐻𝐿𝑚 ),
(y(m+1) , 𝐻𝐺𝑚+1),) y (xW, Q’’). El punto (xW, Q’’) es una corriente ficticia que tiene coordenadas;
Q’’; que relación el calor saliente por moles netos salientes y 𝑥𝑤 que es la diferencia de flujo del
componente A de abajo hacia arriba por moles netos salientes. La ecuación (3.16) permite
graficar la curva de operación de la zona de agotamiento.
𝐿𝑚
En la figura 3.5 la ecuación 3.16 es una línea recta de pendiente 𝐺 que ása a traves (𝑦𝑚+1 , 𝑥𝑚 )
𝑚+1
e 𝑦 = 𝑥 = 𝑥𝑤
La ecuación 3.16 se aplica en la sección de agotamiento figura 3.4 a todos los platos, la línea en
de la gráfica Hxy de la figura 3.16 une el vapor que abandona el re hervidor y entra en el plato
inferior 𝑁𝑝 de la torre hasta 𝛥𝑊 intersecta la curva de entalpia de liquido de saturación en 𝐿𝑁 𝑝 .
Para la sección de agotamiento, en el rehervidor se supone que el vapor que sale en equilibrio
con el residuo proporciona entonces una etapa ideal de enriquecimiento.
A partir de la figura 3.6 se puede realizar el conocido balance de materia total para la torre de
destilación completa en la ecuación (3.18)
𝐹 = 𝐷+𝑊 (3.18)
Luego se realiza el balance de energía total en la ecuación 3.18; donde 𝑄𝐿 es la suma de todas las
perdidas.
𝑄𝐵 = 𝐷𝐻𝐷 + 𝑊𝐻𝑤 + 𝑄𝐶 + 𝑄𝐿 − 𝐹𝐻𝐹 (3.20)
D zF − xW H𝐹 − Q’’ (3.22)
= =
W zD − zF Q’ − HF
Esta es la ecuación de una línea recta en el diagrama Hxy. Que pasa a través de las coordenadas
𝛥𝐷 a F y 𝛥𝑤 como en el diagrama de la figura 3.7
Figura 3.7. El fraccionador completo. Alimentación debajo del punto de burbuja con un
condensador total
𝐹 (3.23)
= 𝛥𝐷
+ 𝛥𝑊
4.1 Diferencias en los supuestos y resultados del metodo McCabe- Thiele y Ponchon Savarit
El metodo de Ponchon Savarit es mucho más riguroso que el analizado en clases McCabe-
Thiele. Es por ello que Henley afirma que “es la solución exacta para platos teóricos si los datos
de entalpia son utilizados correctamente”. (Henley & Seader, 2000)
Henley, detalla el supuesto “los flujos molares tanto de líquido descendente como vapor
ascendente permanecen constantes en cualquier sección de la columna” (Henley & Seader, 2000).
Este supuesto para para mezclas con fuertes la hipótesis de flujos molares constantes ya no
es válida y La incorporación del balance de energía en el Metodo de Ponchon Savarit permite
tomar en cuenta la evolución de estos flujos molares a lo largo de toda la columna.
Treybal afirma que “el metodo no es adecuado cuando las pérdidas de calores o calores de
solución son extraordinariamente grandes “ (Treybal, 1981)
Se utiliza como aproximación que las curvas de operación para la zona de enriquecimiento
y agotamiento, sobre el diagrama de composición se pueden considerar como rectas para cada
sección de un fraccionador entre puntos de adición o eliminación de corrientes.
izquierdo de la misma figura se observa las curvas de operaciones para el Método de Ponchon-
Savarit con las cuales es posible determinar el número de platos teóricos
Figura 4.1. Curvas de operación para el cálculo de platos teóricos según el método de
McCabe y-Thiele y Ponchon Savarit respectivamente.
El metodo de Ponchon Savarit es mucho más riguroso que el analizado en clases McCabe-
Thiele. Es por ello que Henley afirma que “es la solución exacta para platos teóricos si los datos
de entalpia son utilizados correctamente”. (Henley & Seader, 2000)
Henley se refiere al diagrama de Ponchon Savarit incorpora las relaciones de los balances
de materia y entalpía así como las condiciones de equilibrio entre fases. No es necesario suponer
un flujo molar constante, los cálculos se pueden realizar sobre una base molar o de masa. (Henley
& Seader, 2000).
Para el diagrama de entalpía concentración a presión constante son necesarios los siguientes
datos:
CONCLUSIONES
Capítulo 5. Conclusiones
Capítulo 5 Conclusiones
La determinación del número de etapas ideales o teóricas para una columna de destilación
dependerá de las condiciones a las que se encuentre la mezcla binaria, y para su ejecución es
necesaria la construcción del diagrama entalpía – composición, y su vez es requerido datos
correspondientes a tablas como los calores latentes de los compuestos, capacidades caloríficas, y
entalpías
En cuanto a las diferencias con el método de McCabe este no considera las pérdidas de calor
efectuadas por el condensador y re-hervidor. En el método de Ponchon Savarit que considera
estos datos como entalpías, capacidades caloríficas y calores latentes se producen diferencias en
la grafica de las curvas de operación para las zonas de enriquecimiento y agotamiento obteniendo
así una curva de operación curvilínea, a diferencia de la recta de operación construida con el
método de McCabe-Thiele.
Como consecuencia de diferencias de calor que son tomadas en cuenta la formación de las
curvas de operación es derivada de las comparaciones de entalpias a distintas concentraciones a
través de la gráfica entalpía-concentración.
Estas diferencias nos permiten establecer los correspondientes balances, supuestos y
consideraciones como el tipo de condensador para cada método, con el objetivo de calcular el
número de etapas o platos ideales, que permiten la construcción de la torre de destilación.
Estableciéndose claramente el Método Ponchon y Savarit como el método más riguroso y
apropiado cuando los calores de solución son extraordinariamente grandes y considerando las
diferencias de entalpías para la solución a distintos niveles de concentración.
Henley, E., & Seader, J. (2000). Operaciones de separación por etapas de equilibrio en
ingeniería quimica. México: Editorial Reverté.
Martinez de la Cuesta, P., & Rus, E. (2004). Operaciones de Separación en Ingeniería Quimica.
Métodos de calculo. España: Pearson Educación S.A.
Perry, J. H. (1974). Manual del Ingeniero químico. Zaragoza: UTEHA.
Treybal, R. E. (1981). Operaciones de Transferencia de masa. Mexico D.F: McGraw Hill.